后海50號

后海50號

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“嘿，好久不见。” 我们是北京后海一处闹中取静的小小乌托邦。小熊与丁丁，前新闻人与咖啡人，破梗王与脑洞王。我们在欢声笑语和插科打诨中藏着对这个世界的好奇与执着，希望你也是。

12/10/2025

闲聊三川

第九期《闲聊三川》时间轴与主要内容00:00 - 02:00：开场与嘉宾介绍 - 小熊、丁丁主持，介绍嘉宾：王译铎，三川咖啡主理人之一。 - 王译铎背景：曾是真人秀导演，因身体与心理压力大，转型做咖啡。 02:00 - 05:00：转行原因与行业对比 - 转行原因：身体吃不消、不想与客户打交道。 - 导演行业：精神摧残大，项目周期长，压力大，最终“就那样吧”心态。 - 咖啡行业：虽也辛苦，但属于“身体消耗换精神轻松”。 05:00 - 10:00：从导演到咖啡师的转变 - 工作节奏变化：从饥一顿饱一顿到稳定规律。 - 共同点：都是服务行业，都要与人打交道。 - 王译铎：以前做导演是“统筹型”工作，现在开店也是“统筹”角色。 10:00 - 15:00：开店契机与选址过程 - 选址过程：偶然在菜市口附近看店面，因租金过高放弃，后找到现址。 - 地理位置虽偏，但定位精品咖啡，不依赖游客流量。 - 与老梁（合伙人）因喝咖啡结识，后决定一起开店。 15:00 - 20:00：开业初期的火爆与自媒体助力 - 开业初期未花钱宣传，仅靠小红书等自媒体自然传播。 - 装修视频火了，吸引大量顾客，试营业期间即爆满。 - 店面小（30平），高峰期一天出杯70+，排队等位现象常见。 20:00 - 25:00：开店日常与心理感受 - 开店生活琐碎、规律，身体变好，但自由受限。 - 王译铎：喜欢框架内的自由，不喜欢突发状况。 - 目前无法“解放”自己，仍需亲力亲为。 25:00 - 30:00：流量、定位与未来发展 - 流量比预期更持久，但仍计划未来重心转向线上（咖啡豆销售）。 - 三川与Heycup 咖啡（老梁原品牌）定位不同：三川更高端、精品，黑咖啡更平价。 - 三川可用高端豆（如索菲亚、黛博拉），Heycup咖啡则以老客人为主。 30:00 - 35:00：北京咖啡圈氛围探讨 - 王译铎：北京咖啡氛围不如南方抱团，交流少，偏“毒舌”。 - 丁丁补充：北京老板间互动少，可能因文化差异、房租压力、地理距离。 - 南方（如上海、深圳）更抱团、创新、开放，北京则更分散、保守。 35:00 - 40:00：差评与服务理念 - 王译铎：目前仅2条差评，能接受并反思。 - 认为差评多因顾客无发泄口，服务行业应包容。 - 服务细节：滑跪送咖啡、闻香盖设计，提升体验感。 - 灵感来自成都一家店，强调仪式感与专业度。 40:00 - 45:00：三川的风味与理念 - 王译铎希望三川的风味是“甜”，大众易接受，不追求极致“玩家向”。 - 目标：让咖啡更大众化，而非仅服务发烧友。 45:00 - 结束：推荐咖啡店与总结 - 王译铎推荐三家北京咖啡店： 1. 0.1g開闔社咖啡（南老师）：意式无可挑剔。 2. 豆豆仔（大牛）：combo有特色，认可度高。 3. 川咖啡（老万）：吧台氛围好，咖啡好喝。 - 丁丁总结：三川关键词——精致、轻奢、好喝。 - 王译铎当晚还要测豆子（卢旺达），继续精进产品。 Ps：本期播客BGM是三川老板王译铎亲自挑选的哦～来自坂本龙一的《aqua》～

51 min
11/28/2025

关于死亡这件事，说破无毒

第八期《关于死亡这件事，说破无毒》时间线与主要内容00:00-03:00：开场与引入话题小熊、丁丁、童安三人开场。本期主题：死亡，一个大家不愿面对但终将面对的话题。引出契机：看完喜剧节目《奈何桥北》后有感触，虽是喜剧，但底色温暖、感人。 03:00-06:00：中国人为何忌讳谈死亡丁丁观点：中国人缺乏“死亡教育”，对死亡有天然恐惧。小熊观点：死亡不是终点，而是另一种存在形式（带有宗教/哲学色彩）。宗教视角：佛教、道教、基督教等对死亡的解释都带有“归宿”意味，非恐怖终点。 06:00-10:00：对死亡的恐惧源于“失去” 丁丁：恐惧源于“害怕失去”，而非死亡本身。小熊：人性更在意“失去”而非“拥有”。童老师：提到关键词如“遗憾”“不舍”“执念”。 10:00-20:00：丁丁讲述亲身经历——希希爸爸猝死 2016年，丈夫李卓31岁心源性猝死。描述事发当晚细节：从接到信息、回家发现异常、处理遗体、朋友圈发布消息。情绪反应：冷静处理事务 → 情绪反扑 → 不敢面对遗体。对“害怕死亡=心里有鬼”这一说法的反驳。 20:00-25:00：小熊讲述姥姥去世经历姥姥去世时，小熊并不害怕，反而感到平静。看到遗体火化、骨灰处理过程，产生强烈人生感悟：人无论多伟大，死后都一样。对功名利禄的反思，认为人生应看淡纷争。 25:00-30:00：殡葬行业的接触与思考丁丁从小接触殡葬行业（父亲参与殡仪馆建设）。父亲去世时，尽管熟悉流程，依然情绪崩溃。对“安慰话”如“坚强点”“时间会治愈”的反思：这些话虽好意，但苍白无力。 30:00-35:00：如何面对死亡带来的情绪丁丁：最治愈的一句话是“他只是去了另一个维度，还在陪着你”。小熊：在西藏看到“六道轮回”沙盘，顿悟“死亡不是终点”。提出观点：人生是不断得到与失去的过程，关系与生命都是流动性的。 35:00-40:00：电影《破地狱》的启发丁丁推荐电影《破地狱》，讲述超度亡者与活人“破地狱”的过程。活人也有“地狱”：执念、遗憾、放不下。丁丁通过不断讲述李卓的故事来“破自己的地狱”，让他以另一种方式“活着”。 40:00-45:00：死亡可以是温暖的丁丁：死亡对她来说不是冰冷，而是温暖的存在。通过回忆、仪式、讲述，逝者依然“陪伴”在身边。提出话题：是否要提前为自己的死亡做准备？ 45:00-50:00：生前追悼会与死亡准备丁丁提到“归丛”品牌、杨天真为自己办生前追悼会。小熊：更关注当下，未考虑过追悼会，但尊重这种想法。丁丁：已为自己准备生前预嘱（包括是否插管、是否办追悼会、歌单等）。 50:00-55:00：年轻人对死亡的新态度越来越多年轻人接受死亡话题，甚至投身殡葬行业。小熊调侃：死人比活人“省事”。丁丁：这是社会进步，体现对死亡尊重与对从业者的敬意。 55:00-结束：总结与推荐丁丁：希望本期内容引发思考，不感沉重。推荐观众了解“生前预嘱”。本期结尾BGM推荐：《驾鹤西去》——裁缝铺乐队

40 min
11/15/2025

喜忧参半的外卖到底能不能点？

第七期《喜忧参半的外卖到底能不能点？》主要内容时间线梳理开篇：外卖争议与长辈态度（00:15-03:54） 00:15-01:28：小熊与丁丁开篇引入“外卖争议”话题，提及长辈常嘱咐“少吃外卖”，认为外卖不卫生、不健康，丁丁坦言对此有逆反心理。 01:29-03:25：丁丁提出新视角——长辈当年“自带饭盒去食堂打饭”本质与外卖类似，均为“非家庭现做、外带食用”，且食堂也存在大锅灶、重油重盐问题，只是载体从铝饭盒/不锈钢饭盒变为塑料外卖盒。 - 03:26-03:54：小熊反驳，指出食堂卫生有保障，而外卖后厨环境、食材情况不透明，存在卫生风险；丁丁回应，可优先选择有实体堂食的外卖商家，这类商家类似“精致小灶食堂”，比普通食堂更可口。外卖刚需属性与监管、筛选建议（03:55-07:00） 03:55-04:42：小熊强调外卖是年轻人刚需——工作繁忙（996、007）无时间做饭，需通过外卖填饱肚子，核心诉求是“完善监管机制”保障安全。 04:43-06:26：丁丁补充筛选方法：通过大众点评查看餐厅评价后再下单；避开“拼好饭”等超低价外卖（担心成本压缩影响品质）；避开“店名冗长、仅标注档口地址”的商家（存在食品安全风险）；优先选大品牌（保障相对更高）。 06:27-07:00：丁丁提及当代年轻人做饭能力现状——会做饭且做得好的占比少，父母那代做饭是“生存刚需”，当代年轻人做饭多为“餐饮行业从业者、纯爱好或专业学习过”。自制饭的痛点与外卖的便利性（07:01-15:11） 07:01-09:22：丁丁分享身边案例——餐饮行业从业者回家不愿进后厨，仅特殊情况（过年过节、家人要求）做饭；自制饭流程繁琐（备料、烹饪、收拾，收拾环节最耗时），适合“一周1-2次作为生活调剂”，而非每日强制任务，两人均认同“独自或双方不愿做饭时，自制饭是折磨”。 09:23-10:46：丁丁回忆父亲做饭经历——父亲无专业学习，靠琢磨和满足孩子口味练出好厨艺，自己高中前三餐多为父亲制作，现因父亲不在，需凭记忆复刻菜品，表达对“愿意常进厨房做饭的人”的敬佩。 10:47-15:11：小熊提及“懒人饭、快手菜”兴起，满足“想健康又没时间做饭”的需求；丁丁分享“洋房涮肉外卖”体验——商家打包成桶（含肉、菜、汤底、小料），加热即食，比家里自制涮肉更省心（无需备锅、备料、收拾）；小熊补充“边做饭边收拾”技巧（如炖汤时洗前一个菜的锅具），减少餐后工作量；两人调侃“用一次性秸秆餐具、自产自销做‘自家外卖’”，凸显外卖“免收拾”的便利性。外卖的调料问题与个人忌口（15:12-18:57） 15:12-16:37：小熊指出外卖痛点——调料无法自主控制，北方人口重、南方人口轻（如自己和媳妇口味差异），外卖易因味精、盐过多导致口渴；丁丁补充“吃味精过敏者需备注”，但商家可能因用量大忽略细节，自己常年备注“免辣免香菜”（香菜过敏、不吃辣），其他忌口为“挑食”。 16:38-18:57：两人闲聊“挑食与基因、童年经历的关联”（如前同事小时候不爱吃胡萝卜，父母却顿顿做；小孩花生过敏，家人却种花生）；小熊提及“健身人士用喷油壶控油量”，对比餐厅炒菜“用炒勺加两三勺油”，丁丁补充“餐标越低的餐厅越重油，高端餐厅更清淡”。高端外卖与麦当劳的争议（18:58-24:58） 18:58-20:17：小熊提出“麦当劳是最健康外卖”的观点——工业化流程规范、卫生标准高、食材新鲜（炸鸡不卖隔夜），碳水、蛋白质、维生素齐全；丁丁回忆上期节目案例——医院老太太拒绝给孙子吃麦当劳，认为“自己认知中的‘食堂’才健康”，两人调侃“老太太没见过麦当劳运作，不懂其规范性”。 20:18-23:59：丁丁询问小熊“近期吃的高端外卖”，小熊提及必胜客，丁丁认为“棒约翰比必胜客好吃、送得快”，两人讨论披萨品牌特点（如达美乐、必胜客、棒约翰均有“不吃饼边”服务）；丁丁分享“高端外卖点单方式”——直接联系米其林餐厅（如鲁上鲁）、高端牛排店（如沃夫冈，一块牛排近2000元），叫闪送配送，既能在家吃，又可免餐厅服务费，小熊担心“外卖盒子闷坏‘锅气’”，丁丁调侃其“矫情”。 24:00-24:58：小熊分享自家外卖习惯——和媳妇不知道吃什么时，媳妇点韩式拌饭，自己点汉堡；丁丁分享自家情况——三口人常吃不同食物（希希吃辣、吃饭时间不同、自己晚上可能只吃水果），提及“希希吃辣能力强，童老师吃一口她的剩菜就被辣住”，调侃“江西馆子的辣像‘一把刀’”。餐饮人视角：外卖用心之处与预制菜争议（25:00-32:42） 25:00-27:24：小熊询问“餐饮人对‘点外卖健康’的建议”，丁丁回应：优先选有堂食的餐厅（平台和实体店双重把关卫生）；餐饮人在开店初期会将外卖纳入规划，挑选饭盒时“煞费苦心”（兼顾保温、美观、防洒，甚至考虑“让客户有拍照欲”），很多商家对得住“高端草料”的定位，点外卖也能吃得开心。 27:25-28:41：丁丁提出“哄长辈吃外卖”的方法——将外卖倒在自家碗盘里，谎称“朋友现做”；小熊转而提问“餐饮人如何看待长辈对预制菜的敌意”，丁丁坦言“自己也从网上看西贝预制菜事件”。 28:42-32:42：丁丁分析预制菜争议核心：预制菜本质是“半成品/快手菜”，与长辈冰箱里“冻三五年的肉、块状物”无本质区别，争议点在于“用中高端餐厅价格卖预制菜，却不告知消费者”；以“西贝遭吐槽、萨利亚被接受”为例——萨利亚明码标价卖预制菜且低价，西贝高价却隐瞒预制菜属性；提及711份饭也是预制菜模式（自己做过711兼职，了解其“调料包配置、加热售卖”流程），因价格亲民被接受，认为“花钱花冤枉了才是消费者不满的根源”。结尾：总结与建议（32:43-34:46） 32:43-33:30：丁丁总结——以“杠精”身份掰扯，是想说明“外卖没那么恐怖”，用心筛选即可，当代人“真不会做饭”，外卖是合理选择；小熊补充，本期核心是“教大家正确点外卖，健康吃饭”。 33:31-34:46：丁丁引用蔡康永的话“好好生活，好好吃饭”，认为“不必纠结饭是不是外卖”，可“拿自家饭盒去餐厅打饭”；分享额外技巧——心仪但无外卖服务的餐厅，可与老板套近乎加微信，私下沟通打包配送，同时调侃“不希望大家都去打扰餐厅老板，老板也忙”。

35 min
10/23/2025

你身边有“抽象”的人吗？

第六期《你身边有“抽象”的人吗？》时间线与主要内容00:14-03:01 小熊、丁丁、童老师开场，提及北京天气骤冷，从“抽象的天气”引入“抽象的人或事”话题。讨论“抽象”定义：丁丁认为是常规逻辑外的言行，小熊觉得是脱离循规蹈矩的新鲜状态。提到《喜人奇妙夜2》中张兴朝的“技能五子棋”，其无逻辑却让人“中毒”，受众两极分化，还对比第一季有逻辑的喜剧形式。 05:56-12:26 丁丁分享咖啡行业“抽象”素材：记不住事且口吃的店员，混淆澳白与拿铁区别、说错咖啡豆产地；行业内“大咖”用“炖肉”“泡茶”类比咖啡冲煮，认为冲煮时间越长越香，逻辑牵强。 12:26-16:33 丁丁讲述在医院遇到的“抽象”老太太：称自己“学医”，不让孙子吃麦当劳、肯德基等，后透露是北京牡丹电视机厂医务室的，却自称“中西医都会”，让对面父子无言以对。 19:39-23:17 小熊分享带媳妇看膝盖的经历：北医某院的主任医师仅念病历，未给出实质诊断建议，水平让人匪夷所思。 23:21-25:27 丁丁推荐B站UP主“摸鱼事务所”，其测评“冥想蛋”（158元火柴盒大小解压玩具）、各种吹泡泡机等，风格抽象。提及“菠萝咖啡成子”表情和情绪起伏夸张，以及部分人做事有特定流程且逻辑自洽。 26:45-31:58 丁丁讲述脑洞故事，将大禹治水、七仙女、葫芦娃、愚公移山、白蛇传等元素强行串联，得出“孙悟空姓大”“孙悟空有七个孩子（葫芦娃）”的结论，形成荒诞却自洽的逻辑闭环，引发众人调侃。 32:11-40:53 分析“抽象”流行原因：生活工作压力大、信息来源杂，“抽象”成为放松方式；认为“人畜无害的抽象”可接受，影响他人的“抽象”有问题，部分源于老旧观念或认知不更新。提及可通过了解彼此喜好拉近距离，无法理解也可共存，尊重人类多样性；分享身边人做事需出声捋步骤、小孩考试夸张求题等“抽象”行为。结尾总结：“抽象”是为了开心，不影响他人、不较真即可，可缓解压力，声明“不拿别人抽象”避免冲突。 40:53 结束

41 min
10/09/2025

你选择养人类幼崽还是毛孩子？

第五期《你选择养人类幼崽还是毛孩子？》时间线及主要内容1. 00:14-01:07：小熊开场，介绍本期播客为第五期，嘉宾为自己、丁丁和童老师；丁丁提出本期话题“选择养人类幼崽还是毛孩子”，并说明“毛孩子”包含异宠（如花鸟鱼虫市场可养的生物）。 2. 01:08-02:48：三人讨论“养牙膏”等猎奇养宠行为；丁丁分享近期在花鸟鱼虫市场见到的奇特宠物（蜈蚣、潮虫），提及自己养了两条猪鼻蛇。 3. 02:49-03:48：丁丁推荐猪鼻蛇作为异宠入门选择，因其省事（不用遛、不掉毛、不叫，一周吃拉各一次，与主人互动少）；童老师补充养它压力小，无需频繁照顾。 4. 03:49-06:06：小熊疑问养异宠互动少，与养宠/养孩子“付出爱”的初衷是否契合；丁丁解释因自己养人类幼崽辛苦，想养不操心的；小熊分享80后姐姐观点（养孩子能发现新世界、共同成长），童老师提到养孩子可弥补童年缺失，丁丁补充养孩子还能疗愈原生家庭伤害。 5. 06:07-08:24：丁丁提及抖音视频称养猫猫狗狗也能疗愈；小熊分享自己养猫，会将猫拟人化对待；童老师指出毛孩子和人类幼崽在情感寄托、情绪价值上有共通性，小熊补充人类幼崽能交流，毛孩子需观察/学习其表达方式，童老师认为对毛孩子的反馈可能是自己臆想。 6. 08:25-10:22：丁丁调侃孩子长大后可能非良性交流（叛逆、顶嘴），不如毛孩子；小熊问毛孩子拆家是否算非良性交流，丁丁称算，但选养前需考虑宠物特性（如哈士奇拆家是因活力未释放），童老师补充其为户外大型犬，需多活动。 7. 10:23-12:51：小熊分享自家猫性格随主人；童老师称动物本能、生理特点与人类相似，人类幼崽性格受家庭氛围影响，只是成熟慢；丁丁希望孩子别顶嘴，提及12岁女儿有顶嘴情况，虽生气但因自己内耗，开心女儿能发泄情绪，还对比养人类幼崽和毛孩子的操心程度。 8. 12:52-15:58：小熊分享十一外出八九天，需安排上门喂猫、开监控，坦言对毛孩子有分离焦虑；童老师称自己不担心是因能预判问题、可控，且会做好照顾安排，小熊表示虽有安排仍担心毛孩子不可控。 9. 15:59-19:51：丁丁提出养宠与经济挂钩的问题；小熊分享猫狗14年生命周期约花45-63万（年均3-4万，主要开支为饮食和医疗）；童老师和小熊指出养人类幼崽花费更高（备孕到18岁约200-300万），丁丁分享自己在私立医院生娃花8万，提及养孩子在精力、精神、经济上投入大。 10. 19:52-23:51：童老师称已婚生子与未生子者状态差异大（生子者更憔悴）；丁丁认为选养需结合财务状况；小熊补充养两者反馈不同（人类幼崽回忆更多），丁丁称毛孩子也能留下回忆；童老师提及老一辈“多子多福”观念，现在年轻人多选择不生，小熊解释过去多子是因农业社会需劳动力，现在更重质量且养娃成本高。 11. 23:52-27:40：丁丁称养孩子成本高且有风险（如孩子健康问题），自己因无法承担风险选养毛孩子；童老师和小熊提及宠物去世让人难释怀；丁丁分享网上有人保存宠物基因克隆（国内已有此技术），举例博主克隆拳师犬，小熊表示不接受克隆（认为缘分和灵魂更重要），童老师认同。 12. 27:41-30:45：丁丁称有人对克隆有执念，童老师认为选择无对错；丁丁和童老师指出克隆存在伦理问题，不会选克隆，会用宠物丧葬机构、留毛发做纪念等方式告别，童老师称是为慰藉思念。 13. 30:46-32:50：小熊总结养两者需综合考量资源、精力、预期，爱、耐心、责任心是必需，每种选择都该被尊重；丁丁希望大家不纠结，随缘对待（养孩子可重新养自己内心小孩，养毛孩子要珍惜其陪伴）；童老师希望大家勇敢正确表达爱，小熊称只有最合适的选择，无最正确的选择。 14. 32:51-36:06：丁丁彩蛋环节，教辨别智障猫（多发于布偶猫，无需求仍喵喵叫）和文盲猫（因过早离开妈妈，不懂猫言猫语、无天性表现）。

36 min
09/20/2025

咖啡节漫谈&奇怪的咖啡鄙视链

第四期《咖啡节漫谈&奇怪的咖啡鄙视链》时间线与主要内容00:15-03:42：咖啡节门口初体验 1. 主持人小熊、丁丁及童老师共同逛了CBD咖啡青年节，丁丁作为行业“老人”，能关注到经营层面问题，此次先聚焦三人直观感受。 2. 核心亮点：咖啡节门口出现黄牛，早鸟票28元/人，黄牛20元/人带人进入，后两天门票38元/人，黄牛仍收20元，众人对此感到惊讶，童老师调侃排队像在客运站，小熊对比演唱会黄牛，认为咖啡节出现黄牛很奇怪，但也侧面反映咖啡节热度。 03:45-11:36：咖啡节摊位与北京咖啡消费市场特点 1. 小熊（咖啡爱好者）感受： • 以往咖啡节能喝到多样创意咖啡、手冲，代表门店特点，但曾因大同小异多年未去；此次国外豆子、外地品牌增多，北京本土品牌摊位少。 • 猜测外地品牌多是为让消费者“足不出户”喝到各地咖啡，童老师补充可能因北京店家精力有限，顾好门店已不易。 2. 丁丁（从业者）视角：北京店面经营压力大，咖啡节摊位费上涨，店家出摊需投入人力、设备、物料，盈利不确定，以往有品牌盈利，近年店家抱怨多；且北京咖啡消费市场疲软，消费者活跃度低，不如广州等新一线、二三线城市，部分北京店家去外地跑市集收益更好。 3. 童老师补充：北京咖啡市场走向常跟随上海、广州，等两地热度下降，北京才开始相关活动，本土品牌和顾客后知后觉。 11:36-14:15：咖啡节消费与摊位商品变化 1. 消费情况：童老师喝了澳洲品牌Stitch Coffee的奶咖，买了其周边，还支持了北京本土品牌On Base的产品；丁丁买了可爱的分享壶、杯子及日本品牌的两包豆子。 2. 摊位商品变化：以往咖啡市集多是各品牌卖当季主打饮品、自有周边，此次出现大量非咖啡相关摊位，如卖手作器具、面包、帽子等，带动咖啡爱好者其他消费需求，但部分摊位商品杂乱，无明确品牌标识。 14:15-20:45：咖啡节吸引力与行业现象 1. 咖啡节吸引力： • 对小熊（深度爱好者）：可带刚接触精品咖啡的人去科普、长见识，让其从初级了解到产生兴趣，感受全国咖啡品牌。 • 对童老师（从业者）：吸引点在于能见到熟知或喜欢的咖啡店、外地/外国少见品牌，方便学习新想法、新产品，社交属性弱，但可与各地从业者见面；丁丁补充咖啡节成“从业者面基大会”，还出现追星现象，行业有“饭圈”，如世界咖啡师大赛冠军Boram Um的“韩国欧巴”引粉丝排队拍照，部分知名咖啡师出场费昂贵，小熊认为适度破圈对行业好，过度追星不可取，且需思考“饭圈”模式是否适用咖啡行业。 2. 探店博主影响：小红书等平台博主提前抛出现场状况，但关注点多在博眼球内容，与从业者关注的咖啡口感、豆子品质（如新鲜烘焙豆子）不同，丁丁还担心现场设备条件有限，咖啡豆买回自己做可能比现场喝到的更好喝。 20:45-24:40：咖啡节特色摊位与特调咖啡争议 1. 特色摊位：李金龙品牌带蒙古包作为摊位，深圳璞咖啡摊位用粗布做旧装饰，工作人员穿汉服戴斗笠，从摄影角度观赏性强，但小熊调侃璞咖啡给人“灌中药汤子”的错觉。 2. 特调咖啡争议：丁丁吐槽咖啡节特调过多，部分是“小甜水”，糖分超标，甚至不含咖啡，形式大于内容，部分特调是“胡整”，类比婚礼上乱兑的“特调”，认为特调在咖啡鄙视链下游，更想喝纯正咖啡。 24:40-41:27：咖啡行业鄙视链讨论 1. 个人鄙视链排序： • 小熊：手冲等精品咖啡＞挂耳咖啡＞预制咖啡（冻干、冷冻浓缩液等），认为特调算创意饮品，不算咖啡，且部分特调价格高（四五十甚至五六十元/杯）、口感差，不如喝可乐。 • 童老师：手冲、意式咖啡（美式、拿铁、浓缩）＞法压壶、摩卡壶等家庭式古早器具制作的咖啡（对豆子要求低，可磨粉保存）＞速溶、预制咖啡。 • 丁丁：意式咖啡与手冲咖啡不分伯仲（均为现磨豆子，风味保留好，给消费者感官愉悦，是国内最早接触的精品咖啡类型）＞家庭小器具制作的咖啡＞速溶、特调；认为特调爱恨交加，部分创意好，但很多陷入“去咖啡苦味”误区，喝不出咖啡味，还出现驴火拿铁、胡辣汤美式等地域特色奇怪特调。 2. 其他鄙视链现象： • 部分人认为手冲咖啡是意式咖啡打底，手冲不如意式；也有人觉得意式浓缩高于一切。 • 精品咖啡圈：传统处理法（水洗、日晒、蜜处理）爱好者鄙视新处理法（厌氧、酒桶、热冲击等），因部分新处理法与增味豆结合，风味过于具象，后续无其他味道或难喝；19年“音乐家系列”咖啡（如贝多芬、肖邦款）用葡萄干、朗姆酒桶等处理法，部分人觉得有酱豆腐味（发酵过度），新手可能因易闻出香气有成就感，资深者更爱传统处理法的本真味道。 • 烘焙度鄙视：深烘咖啡爱好者常鄙视浅烘，认为浅烘“不叫咖啡”，浅烘爱好者多愿尝试深烘，深烘爱好者却排斥浅烘；二者差异大，浅烘有新鲜果酸，深烘有复杂香料、木质、皮革味，与个人喜好、岁数相关。 41:27-42:35：总结与播客目的 1. 三人认为咖啡喜好因人而异，无论喜欢深烘、浅烘还是特调，都基于主观口味，无好坏之分。 2. 播客目的：仅客观呈现咖啡节现象与咖啡鄙视链现状，不鄙视、抨击或吹捧任何一方，单纯交流讨论。

43 min
09/05/2025

为何某些咖啡馆的名字如此“烫嘴”？

第三期《为何某些咖啡馆的名字如此“烫嘴”？》时间线及主要内容开场与前期闲聊（00:11-02:47）节目开场（00:11-00:58）：小熊、丁丁作为主持人开场，介绍新成员童老师，三人围绕观看阅兵的感受展开交流，丁丁提及阅兵装备时联想到咖啡设备，童老师也表达了对祖国的祝福，丁丁还顺带祝自家 “小祖宗” 生日快乐。豆子调试问题（01:40-02:47）：小熊提到童老师因豆子调试生气，童老师解释是在咖啡展会买的新豆子，展会试喝时口感好，自己调试却效果差。丁丁分享展会买豆的经验，建议从豆仓直接取豆购买以确保品质，小熊则表示这种逻辑类似菜市场买工具 “买不到商家手里那一把” 的情况。 “烫嘴” 咖啡店店名话题展开（03:19-08:51）话题引入（03:19-04:00）：小熊提及此前探店时对咖啡店名的困惑，称自己常叫不对店名，丁丁表示咖啡作为舶来品，起洋气名字可理解，但部分店名让人看不懂、查不明，仿佛刻意不让人懂，童老师补充称有些店名常用词反复使用。店名问题分析（04:00-08:51）：丁丁认为本土咖啡店名字应便于传播，而部分店名不仅顾客不懂，店主也说不清含义，与店铺传达理念不符。童老师分析店主起名心理，指出有时因想避免重名，会选用生僻字或小语种翻译，导致店名混乱。丁丁调侃这类店招人培训第一课或为念店名、抄店名，小熊猜测店主是为追求独特才起标新立异的名字，丁丁则质疑这种 “独特” 会影响营业额，童老师强调有趣店名可作为交流话题，但需主理人有真诚核心思想，且店铺出品要达标。丁丁提到要吐槽北京部分难念的 “烫嘴” 咖啡店店名，小熊分享自己记店名的 “象形文字” 法，即通过图形识别店铺，消费者还会给店铺起别名，童老师指出中国人对生僻字有生理排斥，因其不常用。具体 “烫嘴” 店名举例与讨论（09:01-22:47）店名讨论内容铁手（metal hands）丁丁调侃常被记成 “没偷汉子”，类比小时候用汉语标注英文单词的方式 Adagio go（推测为意大利语 + 英语组合）丁丁、小熊尝试发音，戏称 “阿大舅”，童老师查询后仍难确定准确含义，众人猜测店主可能想表达 “让人慢慢走，走到店里” 的意思，小熊还赋予其 “踏实行走、不急于出发” 的文学解读馫（三个香）+XDT + 英文Rhythmic “馫” 为生僻字，后续英文涉及音乐专业词汇，众人认为名字难念，质疑店员迎宾时如何介绍，且需先读懂名字才能理解可能想表达的 “咖啡香” 含义 LAR（小语种）童老师查询得知是古罗马神话中的家神，众人困惑其与咖啡的关联，猜测可能是店主想营造 “像家一样” 的氛围 Amandeli 查询不到明确信息，百度显示可能为科萨语（非洲南部科萨族语言，南非、津巴布韦官方语言之一），童老师、小熊猜测与咖啡生豆产区或寻豆师有关，丁丁质疑两人是强行合理化店名含义，且表示即便如此也不想进店消费 onsite（中文名为 “鸭马路”）该店是北京连锁宠物友好店，大众点评未标注中文名，“onsite” 意为 “在现场”，单独拎出短语不成立，中文与英文含义割裂，丁丁认为用 “citywalk” 更贴合 “压马路” 之意，还提及店中有明星投资人，猜测名字可能经玄学测算汵奇（拼音为 CEN+Chi，带音标）中文 “汵” 为生僻字（三点水加金），常被误读为 “冷奇”，店主称因 “遇水则发” 选此字，但其英文含义、发音及翻译至今不明优秀咖啡店名推荐（23:00-27:36） 10% 咖啡研究室：丁丁介绍这是自家工作室名字，源于一杯好咖啡的质量构成，生豆（40%）、烘焙（30%）、设备（20%）、咖啡师制作（10%），强调最后 10% 的重要性。 0.1 g及 0.1 g开阖社：体现制作咖啡的专业性，细致到 0.1 g，凸显咖啡品质对细节的高要求。豆仔：名字直白，让人一眼知晓是与咖啡豆相关的咖啡店，且已开设二店。赛风岛：因虹吸壶英文为 “赛风”，店主专注虹吸壶咖啡，名字清晰明了，北京还有赛风 house，店主常参与市集、比赛。小刘咖啡：以咖啡师老板 “小刘” 命名，亲切好记，顾客到店可直接称呼老板。不晚：寓意 “任何时候喝到店内咖啡都不晚”，兼具中式美学与好记的特点。点绛唇、候鸟、洄游、古耳：“点将唇” “洄游”（源自《诗经》）“候鸟” 富有中式意境，“古耳” 由店主夫妇姓氏（胡、陈）各取一半组成，充满巧思。有容乃大：借用成语，寓意深刻，体现中文魅力。 Ops：名字简单有趣，是当地的排队热门店。 buff：品牌创始人李震爱玩游戏，“buff” 取自游戏中 “叠加增益” 之意，寓意为咖啡风味叠加 “增益”，好记且含义清晰。总结与彩蛋环节（27:48-30:26）总结观点（27:48-29:44）：童老师：“烫嘴” 店名能体现主理人想表达态度（如追求高级感），但真正的高级感源于主理人的思想、态度、能力与审美，而非文字本身。丁丁：认为通俗易懂、好记的店名最佳，表示会提升自身语言能力，以理解小众店名含义。小熊（咖啡爱好者视角）：强调店名重要性，便于推荐朋友、约定见面，且咖啡好喝、店铺体验佳才是核心，这也是高级感的体现，童老师补充 “咖啡本身与店铺体验是核心”。彩蛋环节（30:03-30:26）：进入彩蛋环节，丁丁为听众演唱《ABC 歌》，邀请大家一起合唱。

31 min
08/22/2025

聊聊结婚证的那些事

第二期《聊聊结婚证的那些事》核心内容时间线梳理00:00–01:21 • 开场、嘉宾自我介绍 • 预告：本期含“大女子主义”“劝不婚劝不育”观点，提醒听众谨慎收听 01:22–02:20 • 小熊抛出数据：2025Q1 全国结婚登记 181 万对，仅为 2013 年 1,346.9 万对的约 1/7 • 丁丁回应：不是“国家着急”，而是大家“想得更明白”导致结婚率下降 02:21–05:03 • 小熊问“过来人”丁丁：现在怎么看结婚证？ • 丁丁： – 只是一张具有法律效力的纸 – 过去为给孩子办准生证必须领，现在多地已不需要 – 财产保护功能“前提是你得有财产”，债务也要共同背 05:04–07:20 • 政策变化：2025 年起领结婚证不再需要户口本，仅凭身份证即可 • 观察： – 小熊：政策看似“刺激结婚”，却与“非婚生子女可上户口”并行，效果抵消 – 丁丁：朋友圈 2025 上半年仅一对新人领证，领证的仪式感 > 必要性 07:21–09:23 • 小熊：同龄单身朋友领证少，年纪更小的反而冲动领证 • 丁丁追问小熊：你和女友长跑多年，有无领证计划？ • 小熊：起初觉得无所谓，后来想要“仪式感”，但女方对婚姻生活不向往，却也不影响感情 09:24–11:50 • 丁丁分析“抗拒领证”的心理根源： – 结婚往往涉及两个原生家庭，疗愈未完成→恐惧 – 常见结果：只领证丁克 or 原生家庭良好→迅速生娃 11:51–17:20 • 话题转综艺《姐姐当家》 • 丁丁“拍案而起”： – 董璇（离异带娃）与小 9 岁张唯一闪婚 – 节目中“破碎男”张维伊反复提及亡父亡母、逼董璇生二胎、分居等表现→观众好感尽失 – 结论：领证显得草率，再次质问“结婚证必要性” 17:21–18:56 • 小熊：真正准备好的人，领证是“锦上添花”；没准备好的，领证未必是好事 18:57–21:55 • 数据：68% 民众认为“领证+婚礼”才算结婚，仅 12% 认为“领证即结婚” • 举例：杨子黄圣依无领证只办婚礼的“事实婚姻”现象 21:56–24:20 • 现实问题：不领证谁来签字、办后事？ • 丁丁：可通过“意定监护人”公证解决，法律效力或趋近结婚证 24:21–25:57 • 展望：民法典时代，结婚证属性或被多元法律工具稀释，未来“走着瞧” 25:58–28:13 • 丁丁对离婚者的寄语： – 离婚只是“关系的修正”，不是坏事 – 不要因离异产生“不配得感”，下一段关系仍值得相信 28:14–30:19 • 彩蛋冷笑话 + 征集下期话题、评论区互动

30 min
08/08/2025

你的朋友圈还有多少“活人”在？

你的朋友圈还有多少“活人”在？ 2025年8月8日 41分钟 37秒 hello，大家好，欢迎收听后海 50 號，我是主播小熊，今天我们和丁丁姐一起来聊一聊关于朋友圈的一些话题。这是我们的第一期，也是在立秋的当天录制的，希望大家能够喜欢。对了，节目最后还有丁丁姐送给大家的小彩蛋，一定要听到最后哦～

42 min

9 Episodes

“嘿，好久不见。” 我们是北京后海一处闹中取静的小小乌托邦。小熊与丁丁，前新闻人与咖啡人，破梗王与脑洞王。我们在欢声笑语和插科打诨中藏着对这个世界的好奇与执着，希望你也是。

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