Vita Da Foodies: Scottante Quanto Basta

Romina Trabalzi e Simona Rosano
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  • Entrepreneurship
  • Updated Weekly

Benvenuti su Vita da Foodies: Scottante Quanto Basta: il podcast con nessun filtro, nessuno script infallibile, nessun segreto inespugnabile. Solo storie vere, divertenti e assolutamente ironiche. Siamo Romina e Simona, due content creator con tanti post in archivio… e ancora più aneddoti da condividere. In ogni episodio chiacchieriamo con altri creator – piccoli, grandi, virali, o in piena crisi esistenziale – per scoprire come hanno iniziato, perché sono ancora qui, e cosa c’è davvero dietro una collaborazione, ma soprattutto come funziona veramente il mondo della creazione di contenuti.

  1. Mar 23

    'Il tempo per un creator non è mai abbastanza': Valeria Ercoli, @ercoli__valeria

    ✨ In questo episodio di Vita da Foodies Simona e Romina chiacchierano con Valeria Ercoli, tra ricordi d’infanzia, cucina e tradizioni che lasciano il segno. 🍝✨ Valeria condivide momenti legati al cibo che raccontano molto più di semplici ricette: dagli gnocchi preparati dalla nonna al tiramisù, simboli di affetto, famiglia e condivisione. Un viaggio tra sapori e memoria, che mette al centro il valore delle tradizioni culinarie e dei momenti vissuti insieme. Un episodio intimo e nostalgico, che ricorda quanto il cibo possa essere legato alle emozioni e alle persone che amiamo. ✨ Ecco dove trovare Valeria: Instagram TikTok YouTube Facebook 👉 Ascolta ora e lasciati trasportare dai ricordi! 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

  2. Mar 18

    'Più gentilezza, tenerezza e compassione, per noi e gli altri': Flavia Trimarchi, @patilomaflow

    ✨ In questo episodio di Vita da Foodies Simona e Romina accolgono Flavia Trimarchi, conosciuta come Patiloma Flow, per una conversazione profonda tra cibo, emozioni e crescita personale. 🌿✨ Flavia racconta il suo percorso, da Instagram alla costruzione del suo progetto, condividendo le sfide della content creation e l’importanza di rimanere autentici in un mondo sempre più veloce e giudicante. Si parla di cucina come espressione emotiva, di esperienze legate al mondo vegano e di ricette diventate iconiche, come il suo salame di cioccolato. La conversazione si apre poi a temi più intimi: trasformazione personale, gentilezza, compassione e il legame profondo tra cibo e salute mentale. Un dialogo sincero su cosa significa esprimere se stessi senza filtri, senza paura del giudizio e con più consapevolezza. Un episodio intenso e ispirante, per chi cerca un approccio più umano e autentico alla cucina e alla creazione di contenuti. ✨ Ecco dove trovare Flavia: Instagram 👉 Ascolta ora e lasciati ispirare dalla sua storia! 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

  3. Mar 9

    Il re della polpetta, ma o lo ascolti mentre mangi, o non lo ascolti proprio: Giovanni Nerini, @giovanninerini_chef

    ✨ In questo episodio di Vita da Foodies, Simona e Romina chiacchierano con Giovanni Nerini, chef e mente creativa dietro il progetto Polpetta, per scoprire il segreto (o forse i segreti) della polpetta perfetta. 🍽️✨ Giovanni racconta il suo percorso, da appassionato di cucina a imprenditore nel mondo della ristorazione, condividendo le sfide e le soddisfazioni di trasformare un’idea semplice in un brand riconoscibile. Si parla di viaggi e di come esplorare nuove culture possa accendere la creatività ai fornelli, influenzando stile, sapori e visione gastronomica. 🌍✈️ Non manca un approfondimento sul tema del gluten free e su cosa significhi creare piatti inclusivi senza rinunciare al gusto, oltre a riflessioni concrete su cosa comporti aprire un’attività e costruire un progetto imprenditoriale nel settore food. Un episodio ricco di passione, ironia e ispirazione, guidato dal motto di Giovanni: “Tutto è polpettabile”. Ecco dove trovare Giovanni: Instagram TikTok Facebook Il Ristorante, Via Del Gazometro 12 Roma 00154 👉 Ascolta ora e lasciati ispirare dalla sua storia! 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

  4. Mar 2

    'E tu, come le caramellizzi le cipolle?': Valentina Pace, @italian_cultural_kitchen

    ✨ In questo episodio di Vita da Foodies Simona e Romina chiacchierano con Valentina Pace, content creator e grande appassionata di cucina, per parlare di cultura gastronomica, tradizione e creatività ai fornelli. 🍝✨ Valentina racconta le storie dietro le sue ricette, le sfide della creazione di contenuti culinari e i momenti divertenti (e a volte imbarazzanti) vissuti durante il suo percorso. Si parla delle difficoltà di registrare video di cucina, della pazienza necessaria in questo lavoro e dell’importanza di mantenere viva la curiosità nel mondo del food. Un episodio autentico e pieno di energia, in cui si affrontano anche temi come la vita familiare, la collaborazione in cucina, il sogno di realizzare un progetto culinario e le sfide legate alla cultura gastronomica — anche quando si scelgono ingredienti inusuali. ✨ Ecco dove trovare Valentina: Instagram TikTok YouTube 👉 Ascolta ora e lasciati ispirare dalla sua storia! 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

  5. Feb 23

    'Piacere, come stai? Ti va di fare il podcast con noi?': Nicoletta Rafficoni, @failavaligiaeviaggia

    ✨ In questo episodio di Vita da Foodies Simona e Romina chiacchierano con Nicoletta Rafficoni, creatrice del progetto Fai la valigia e viaggia, che ha trasformato la sua passione per gli Stati Uniti in un percorso nel mondo della content creation. 🇺🇸✈️ Nicoletta racconta come è nato il suo progetto, le sfide affrontate nel raccontare i viaggi online e l’importanza di creatività e costanza per costruire una community solida. Si parla di esperienze indimenticabili, di lavoro, di sogni futuri e di cosa significa scegliere di investire in ciò che si ama davvero. Un episodio ricco di energia e ispirazione, perfetto per chi sogna di partire — con una valigia e con un’idea. ✨ 👉 Ascolta ora e lasciati ispirare dalla sua storia! Ecco dove trovare Nicoletta: Instagram TikTok Website 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

  6. Feb 16

    'Abbiamo mangiato tiramisu per una settimana': Angela & Giulia, @nonchiamatecichef

    ✨ In questo episodio di Vita da Foodies, Simona e Romina accolgono Angela e Giulia di @nonchiamatecichef per una chiacchierata vivace, spontanea e piena di passione per il cibo e la content creation. 🍝✨ Si parte dalle origini del loro progetto, da come è nato e cresciuto nel tempo, per poi parlare delle gioie e delle sfide di creare contenuti ogni giorno, tra esperimenti in cucina, risate e momenti totalmente imprevedibili. Tra aneddoti divertenti e retroscena, emerge quanto spontaneità e divertimento siano parte fondamentale del loro modo di raccontare il food. Un episodio leggero, autentico e pieno di energia, che celebra la condivisione, la creatività e il legame che nasce quando si costruisce qualcosa insieme. Ecco dove trovare Angela & Giulia: Instagram TikTok YouTube 👉 Ascolta ora e lasciati trasportare da questa chiacchierata piena di passione! 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

  7. Feb 9

    Le voci dietro il podcast | Doppia intervista a Simona e Romina 🥰

    In questo primo episodio della nuova stagione, Simona e Romina si mettono dall’altra parte del microfono e si raccontano per la prima volta in una doppia intervista sincera e senza filtri. Un momento speciale per ripercorrere la nascita di Vita da Foodies, le idee che l’hanno fatta crescere e tutto quello che è cambiato lungo il percorso. Tra riflessioni, ricordi e qualche retroscena, parlano di come è iniziato tutto, delle sfide affrontate, delle paure, delle soddisfazioni e di cosa significa davvero costruire un progetto creativo insieme. Uno sguardo più personale su chi c’è dietro il podcast, sui valori che lo guidano e sulla direzione che prenderà in questa nuova stagione. ✨ 👉 Ascolta ora e scopri chi sono davvero le voci di Vita da Foodies. 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

  8. 12/22/2025

    A Natale puoi, forse, ma magari... e altre storie da creators 🎄

    ✨ In questo episodio di Vita da Foodies Simona e Romina si immergono nell’atmosfera natalizia per parlare di desideri, riflessioni e piccoli (grandi) pensieri dal mondo della content creation. Un episodio leggero ma sincero, tra autenticità, community e i “miracoli” che ogni creator sogna per il 2026. 🎁 Si parla di cosa lasciare andare con l’anno che finisce, dei famosi Grinch Moments, di errori di gioventù, momenti cringe e trend virali che forse era meglio non seguire. Tra risate e riflessioni, emerge l’importanza di restare originali, soprattutto durante le festività, e di scegliere consapevolmente cosa (non) pubblicare a Natale. Un episodio caldo e autoironico, perfetto per chiudere l’anno con pensieri positivi, regali simbolici e uno sguardo più leggero verso quello che verrà. ✨ 👉 Ascolta ora e entra anche tu nello spirito natalizio di Vita da Foodies! Ecco dove trovare le ragazze: Marzia, @bellacibo Nicoletta, @failavaligiaeviaggia Stefania, @oltreilsolitoviaggio ⁠Valentina, @avevounviaggionelcassetto⁠ 🎧 Non perderti i prossimi episodi di Vita da Foodies!Segui il podcast su Spotify e lasciaci una recensione: ci aiuterai a crescere e a portarti ancora più storie, curiosità e retroscena dal mondo della content creation.

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