小島賢治の Grind Finer

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このポッドキャストは北欧スタイルのコーヒーを日本に紹介した小島賢治が、一人でも多くの方達に、コーヒーを通して日々の暮らしを豊かに過ごしていただけるような、コーヒーにまつわる知識やストーリーをリスナーと共有する番組です。#コーヒー #coffee #grind #finer #grindfiner #グラインドファイナー #グラインド #ファイナー

  1. 4d ago

    EP. 40「暑い夏に楽しめるアイスコーヒーの作り方」

    今回はコメント欄に頂いたご質問にお答えする形で、北欧のアイスコーヒー事情やコールドブリューとアイスコーヒーの違いについてなど、KJが夏のコーヒーの楽しみ方を話しました。 現在nexpect coffeeではハンドドリップと同様に豆を選べる美味しいアイスドリップをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております！ ナビゲーター：テンギョー・クラ

    41 min

  2. Jun 10

    EP. 39「産地で買い付ける時のスコアはどう決まるの？」

    今まで軽く触れただけだった生産国での買付をさらに深掘りしました。 グラファイな一杯は那須から届いたコーヒーを楽しみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ

    57 min

  3. Jun 2

    EP. 38「ノルウェーが一番盛り上がる日。」

    5月17日のナショナルデーの思い出を振り返りながら、KJとテンギョーを出逢わせた国・ノルウェーでのそれぞれの体験をあれこれ語り合いました。 リスナーの皆様がノルウェーに少しでも興味を持ってもらえるきっかけになったら嬉しいです。 ナビゲーター：テンギョー・クラ

    59 min

  4. May 26

    EP. 37「標高：それはいったい何を伝えたいのか？」

    今回は、コーヒーが栽培されている土地の標高をコーヒーバッグに表記する理由や意味について、KJがグラファイしてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ *エピソード内で話されている「富士登山レース」は正式には「富士登山競争」です。

    34 min

  5. May 19

    EP. 36「ドリッパーの選び方とその基準その２：材質」

    ドリッパーの性能は材質によっても大きく変わります。 今回は以前お送りしたドリッパーの形状にまつわるエピソードの続編として、一般的に売られているドリッパーを材質の視点からKJがグラインドファイナーしてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ

    50 min

  6. May 12

    EP. 35「ヘッドハンティングの善悪は如何に。」

    今回はパリの友人から届いたコーヒーを飲みながら、スタッフの引き抜きについて話してみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ ⁠⁠⁠Krw online shop⁠

    48 min

  7. May 5

    EP. 34「今回はKrw のロースタリーからお届けします！」

    KJがテンギョーの質問に答えながら、焙煎のルーティンと仕組みをできるだけわかりやすく解説しました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ ⁠⁠⁠Krw online shop⁠

    34 min

  8. Apr 28

    EP. 33「ドリッパーの選び方とその基準」

    コメントで寄せられたドリッパー選びについてのご質問に、KJが個人的な意見として答えてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ ⁠⁠⁠Krw online shop⁠

    47 min
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このポッドキャストは北欧スタイルのコーヒーを日本に紹介した小島賢治が、一人でも多くの方達に、コーヒーを通して日々の暮らしを豊かに過ごしていただけるような、コーヒーにまつわる知識やストーリーをリスナーと共有する番組です。#コーヒー #coffee #grind #finer #grindfiner #グラインドファイナー #グラインド #ファイナー

Information

  • Creator
    ネクスペクト
  • Years Active
    2025 - 2026
  • Episodes
    40
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © ネクスペクト
  • Show Website
    小島賢治の Grind Finer

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