Bezglutenowa Mama Podcast

Bezglutenowa Mama

🍕 Jestem Marta, Bezglutenowa Mama, celiakię mam już 46 lat. 👩🏻‍🍳Pokażę Ci, jak żyć smacznie, zdrowo i radośnie – bez glutenu. 👩‍⚕️Znajdziesz tu rozmowy z lekarzami, ekspertami, pacjentami, rodzicami. 🥗 Celiakię ma też mój tata i moja córka. 🤸🏾 Organizuję od 2016 r. jedyne w Polsce 100% bezglutenowe kolonie i obozy w kraju i we Włoszech.

  1. 6d ago

    Podróże bez glutenu z celiakią: Bali, Dubaj, USA… Da się?

    Podróże bez glutenu z celiakią naprawdę są możliwe. 23- letnia Zosia opowiada, jak ogarnia dietę bezglutenową w podróży, hotele, restauracje, samoloty i wakacje bez glutenu. W tym odcinku pokazujemy, że podróże bez glutenu są możliwe — nawet jeśli masz celiakię i lecisz daleko od domu. Rozmawiam o tym z 23-letnią Zosią, która od lat podróżuje z celiakią po świecie: była m.in. w USA, na Bali, w Dubaju, Rzymie, Londynie, Barcelonie, Mediolanie, Kopenhadze i na Cyprze. Jak wygląda dieta bezglutenowa w podróży w praktyce? Jak znaleźć bezpieczną restaurację, co sprawdzić przed rezerwacją hotelu lub apartamentu, jak zamówić posiłek bezglutenowy w samolocie i co zawsze warto mieć w bagażu? Rozmawiamy też o tym, czy trzeba wybierać wyłącznie restauracje 100% bezglutenowe, jak oceniać bezpieczeństwo lokalu, co robić, gdy podróżujesz z osobami jedzącymi gluten i jak nie pozwolić, żeby celiakia ograniczała samodzielność młodego człowieka. To odcinek dla osób z celiakią, ale też dla rodziców dzieci i nastolatków, którzy martwią się o przyszłe wakacje bez glutenu, wyjazdy ze znajomymi, studia za granicą czy pierwsze samodzielne podróże. Bo fakt, podróże bez glutenu wymagają trochę więcej planowania, ale nie oznaczają rezygnacji z poznawania świata. W odcinku: jak przygotować się do podróży z celiakią,jak znaleźć bezpieczne jedzenie bezglutenowe za granicą,hotel czy apartament — co lepiej sprawdza się przy diecie bezglutenowej,jak zamawiać posiłki w restauracji i samolocie,co zabrać jako awaryjne jedzenie,jak podróżować z koleżankami, które jedzą gluten,jak nauczyć młodą osobę samodzielności na diecie bezglutenowej. ……….🍕 Jestem Marta, Bezglutenowa Mama,celiakię mam już 47 lat.👩‍🍳Wydałam bezglutenową książkę kucharską, e-booki i bajkę terapeutyczną dla dzieci z celiakią ……. Zapisz się na newsletter: https://bezglutenowamama.pl/newsletter

  2. Sep 15

    Zaparcia u dzieci z celiakią – przed diagnozą i mimo diety bezglutenowej. Co robić?

    Czy zaparcia mogą być objawem celiakii u dziecka? A co, jeśli celiakia została już zdiagnozowana, dziecko ściśle przestrzega diety bezglutenowej, a problemy z wypróżnianiem nadal się utrzymują albo pojawiły się dopiero po przejściu na dietę? O zaparciach u dzieci z celiakią rozmawiam z dr n. med. Martyną Marciniak – dietetykiem klinicznym i psychodietetykiem, która na co dzień opiekuje się pacjentami z celiakią. Wyjaśniamy, skąd mogą brać się zaparcia przed diagnozą celiakii i dlaczego sama dieta bezglutenowa nie zawsze rozwiązuje problem. Rozmawiamy o błonniku, płynach, aktywności fizycznej, składzie diety bezglutenowej i nawykach związanych z wypróżnianiem. Podpowiadamy też, co rodzic może zmienić na co dzień, a kiedy nawracające lub przewlekłe zaparcia wymagają konsultacji i dalszej diagnostyki oraz leczenia. Dużo konkretów i praktycznych wskazówek dla rodziców – bez sprowadzania całego problemu do rady: „proszę jeść więcej błonnika”. 🎧 Posłuchaj, jeśli Twoje dziecko ma celiakię i zmaga się z zaparciami albo jeśli właśnie zaparcia są jednym z objawów, które skłoniły Was do szukania diagnozy. A gdzie znaleźć dr n.med. Martynę Marciniak? Przyjmuje stacjonarnie w Poznaniu i online, kontakt na Instagramie: @martynamarciniakdieteyk oraz wizytówka w Google. ➡️ Partnerem odcinka podcastu o zaparciach u dzieci z celiakią jest polska marka Balviten, producent pieczywa bezglutenowego o wysokiej zawartości błonnika: https://sklep.balviten.com/pl/ ➡️ Razowe oraz strączkowe makarony bezglutenowe wysokiej jakości produkuje polska marka Bartolini, można je znaleźć w sklepach eko i tutaj: https://sklep.piecprzemian.com.pl/pl/searchquery/Bartolini/1/full/5?url=Bartolini ➡️ Wcześniejszy odcinek podcastu z dr n. med. Martyną Marciniak: „Dieta bezglutenowa- jak żyć normalnie?” https://open.spotify.com/episode/5LMEQGJLwaTvl60QCa3rpt?si=RFIu62a6QTypmdvqCd0owA&utm_source=copy-link Odwiedź mnie na blogu: https://bezglutenowamama.pl/ Na Instagramie: https://www.instagram.com/bezglutenowamama?stkn=MXNuanF3Z3ZqNjl2Zw%3D%3D&utm_source=qr ………. 🍕 Jestem Marta, Bezglutenowa Mama, celiakię mam już 47 lat. 👩‍🍳Wydałam bezglutenową książkę kucharską, e-booki i bajkę terapeutyczną dla dzieci z celiakią ……. #celiakia #dietabezglutenowa #zaparcia #dzieci #bezglutenu

  3. Aug 4

    Jak celiakia kradnie dziecku żelazo?

    Czy dziecko z celiakią, mimo stosowania ścisłej diety bezglutenowej, może mieć niedobór żelaza lub nawet anemię? Niestety – tak. To jedno z najczęstszych powikłań celiakii u dzieci, dlatego warto wiedzieć, jak wcześnie rozpoznać problem.W tym odcinku rozmawiam z doktor nauk medycznych i o zdrowiu - Anną Rychter z Katedry i Klinki Gastroenterologii, Dietetyki i Chorób Wewnętrznych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu o tym, dlaczego celiakia u dzieci zwiększa ryzyko niedoboru żelaza, jakie objawy powinny zaniepokoić rodziców oraz jakie badania warto wykonywać regularnie.Rozmawiamy m.in. o:✔️ objawach niedoboru żelaza i anemii u dzieci,✔️ tym, jakie badania (m.in. ferrytyna i morfologia) pomagają wykryć niedobory,✔️ najlepszych źródłach żelaza w diecie,✔️ dlaczego buraki i szpinak nie wystarczą,✔️ co poprawia wchłanianie żelaza,✔️ jak ograniczyć skutki uboczne suplementacji,✔️ dlaczego nastolatki z celiakią po rozpoczęciu miesiączkowania są szczególnie narażone na niedobory,✔️ oraz dlaczego dziecko z celiakią powinno wykonywać badania kontrolne przynajmniej raz w roku.Jeśli jesteś rodzicem dziecka z celiakią lub dopiero poznajesz zasady życia z tą chorobą, ten odcinek pomoże Ci lepiej zrozumieć, dlaczego sama dieta bezglutenowa to nie wszystko. Regularne badania i odpowiednia profilaktyka mogą zapobiec niedoborom żelaza, anemii i ich konsekwencjom.💬 Napisz w komentarzu: czy u Twojego dziecka z celiakią wykryto kiedyś niedobór żelaza lub anemię?I zapisz się na newsletter, by być na bieżąco z informacjami o celiakii i diecie bezglutenowej: https://bezglutenowamama.pl/newsletterPoniżej znajdziesz artykuł na moim blogu: https://bezglutenowamama.pl/zelazo-pomocnik-czy-wrog-u-pacjentow-z-celiakiaA tu jest przepis na przemycenie dziecku z celiakią żelaza w postaci pysznego kremu czekoladowego:https://bezglutenowamama.pl/czekoladowy-zdrowy-krem-bez-glutenu-bez-cukru-bez-mleka

  4. Jul 14

    Kolonie bezglutenowe od środka: bezpieczeństwo, przyjaźnie i dobre jedzenie

    Jak wyglądają kolonie, na których dziecko z celiakią nie musi sprawdzać każdego posiłku i może po prostu być dzieckiem? Marta Krzyżanowska-Sołtysiak opowiada, dlaczego stworzyła turnusy 100% bezglutenowe, jak dba o jedzenie, dodatkowe diety, opiekę i atmosferę oraz skąd pomysł na 15 dni wspólnych wakacji. Głos zabierają też koloniści i wychowawcy. Mówią o przyjaźniach, poczuciu bezpieczeństwa, atrakcjach i jedzeniu, dla którego niektórzy wracają co roku. To reportaż o miejscu, w którym dzieci z celiakią nie czują się inne, a rodzice mogą naprawdę odetchnąć. Jeśli rozważasz taki wyjazd, posłuchaj, jak kolonie wyglądają od środka i co mówią o nich sami uczestnicy. Informacji o kolejnych zapisach szukaj na profilach Bezglutenowej Mamy na Facebooku i Instagramie. Zapisy zwykle zaczynają się w listopadzie lub grudniu. Bezglutenowa Mama: Blog: ⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠ Sklep z książkami i ebookami: https://sklep.bezglutenowamama.pl/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/bezglutenowamama/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/bezglutenowamama/ Zapisz się na newsletter i odbierz prezent: https://bezglutenowamama.pl/newsletter Kolonie bezglutenowe w Polsce https://bezglutenowamama.pl/zapisy-na-kolonie-bezglutenowe-2026-w-polsce-jedyne-takie-w-kraju-moc-atrakcji-i-pelne-bezpieczenstwo Kolonie bezglutenowe we Włoszech: https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowe-kolonie-2026-w-raju-we-wloszech-z-bezglutenowa-mama

  5. Jun 16

    Gdzie najlepiej żyje się bez glutenu?

    Czy istnieje idealny kraj dla osoby z celiakią? W tym odcinku rozmawiam z mamą Sebastiana, która przez lata mieszkała z rodziną w Anglii i w Niemczech, a kilka razy w roku przyjeżdża z rodziną do Polski. Porównujemy codzienne życie na diecie bezglutenowej w trzech różnych krajach: dostępność produktów, podejście szkół, restauracji oraz świadomość społeczną dotyczącą celiakii. Najciekawsze wnioski nie dotyczą jednak samych sklepów czy restauracji. Rozmawiamy o samodzielności dzieci z celiakią, o zaufaniu, odpowiedzialności i o tym, jak przygotować młodego człowieka do życia w świecie, w którym nie da się wyeliminować wszystkich zagrożeń. To rozmowa o tym, że nie istnieje bezglutenowy raj, ale można stworzyć dziecku bezpieczną i przyjazną przestrzeń niezależnie od kraju, w którym mieszka. Zapraszam do wysłuchania. Poradnik od Magdy:Berlin bez glutenu: https://bezglutenowamama.pl/berlin-bez-glutenu-restauracje-piekarnie-zakupyBezglutenowa Mama:Blog: ⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠ Sklep z książkami i ebookami: https://sklep.bezglutenowamama.pl/INSTAGRAM: https://www.instagram.com/bezglutenowamama/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/bezglutenowamama/Zapisz się na newsletter i odbierz prezent:https://bezglutenowamama.pl/newsletter Kolonie bezglutenowe w Polsce https://bezglutenowamama.pl/zapisy-na-kolonie-bezglutenowe-2026-w-polsce-jedyne-takie-w-kraju-moc-atrakcji-i-pelne-bezpieczenstwoKolonie bezglutenowe we Włoszech:https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowe-kolonie-2026-w-raju-we-wloszech-z-bezglutenowa-mamaMateriał powstał we współpracy z marką CELIKO.#reklama / #płatnawspółpraca

  6. Jun 2

    Celiakia i probiotyki: co robić, gdy mimo diety są objawy? | prof. Cukrowska

    Masz celiakię, jesteś na diecie bezglutenowej, a objawy nadal nie mijają? W tym wyjątkowym odcinku usłyszysz wykład prof. dr hab. n. med. Bożeny Cukrowskiej z 12. Happy Gluten Free Day w Lesznie o mikrobiomie, dysbiozie, ukrytym glutenie i probiotykach w celiakii. Pani Profesor wyjaśnia, dlaczego celiakia to nie tylko gluten i geny, czemu choroba może ujawnić się w każdym wieku oraz dlaczego u części pacjentów objawy utrzymują się mimo diety. Ważne: dieta bezglutenowa pozostaje podstawą leczenia celiakii, a probiotyki mogą być jedynie wsparciem mikrobiomu, nie jej zamiennikiem. Posłuchaj i podeślij ten odcinek komuś, kto żyje z celiakią albo właśnie zaczyna swoją bezglutenową drogę. Bezglutenowa Mama: Blog: ⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠ Sklep z książkami i ebookami: https://sklep.bezglutenowamama.pl/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/bezglutenowamama/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/bezglutenowamama/ DOWIEDZ SIĘ, Jak wykryć celiakię: https://bezglutenowamama.pl/celiakia-jak-ja-wykryc Zapisz się na newsletter i odbierz prezent: ⁠https://bezglutenowamama.pl/newsletter ⁠ Kolonie bezglutenowe w Polsce https://bezglutenowamama.pl/zapisy-na-kolonie-bezglutenowe-2026-w-polsce-jedyne-takie-w-kraju-moc-atrakcji-i-pelne-bezpieczenstwo Kolonie bezglutenowe we Włoszech: https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowe-kolonie-2026-w-raju-we-wloszech-z-bezglutenowa-mama

  7. May 19

    Nie czekaj, aż świat dowie się o diecie bezglutenowej

    Czy jedna bezglutenowa mama może zmienić szkołę, przedszkole albo całe miasto? W tym odcinku podcastu poznacie Monikę — mamę dziewczynki z celiakią, która przestała czekać, aż „ktoś coś zrobi”. Zaczęła edukować szkołę, organizować warsztaty, zdobywać sponsorów i pokazywać dzieciom, że inność – w tym celiakia i dieta bezglutenowa - nie wyklucza. Rozmawiamy o: * samotności rodziców dzieci na dietach eliminacyjnych * wykluczeniu w szkołach i przedszkolach*małych krokach, które naprawdę zmieniają świat * emocjach dzieci z celiakią *i o tym, dlaczego nikt nas nie wyręczy w edukowaniu otoczenia To jeden z tych odcinków, po których chce się wstać i zrobić coś dobrego — choćby małego. Bo każda z nas może zrobić coś maleńkiego w swoim otoczeniu, by pokazać innym, co to jest celiakia i dieta bezglutenowa. 🎧 Posłuchaj i podaj dalej innym rodzicom.Jeśli ten odcinek był dla Ciebie pomocny — podeślij go jednej osobie, która jest na diecie bezglutenowej albo dopiero zaczyna. I zasubskrybuj mój kanał, komentuj, udostępniaj odcinki. Dziękuję, że jesteś tu ze mną. I do usłyszenia w kolejnym odcinku — będzie konkretnie, będzie życiowo i jak zawsze… bez glutenu 😉 Bezglutenowa Mama:Blog: ⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠Sklep z książkami i ebookami: https://sklep.bezglutenowamama.pl/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/bezglutenowamama/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/bezglutenowamama/ DOWIEDZ SIĘ, Jak wykryć celiakię: https://bezglutenowamama.pl/celiakia-jak-ja-wykryc Zapisz się na newsletter i odbierz prezent:https://bezglutenowamama.pl/newsletter Kolonie bezglutenowe w Polsce https://bezglutenowamama.pl/zapisy-na-kolonie-bezglutenowe-2026-w-polsce-jedyne-takie-w-kraju-moc-atrakcji-i-pelne-bezpieczenstwo Kolonie bezglutenowe we Włoszech: https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowe-kolonie-2026-w-raju-we-wloszech-z-bezglutenowa-mama

About

🍕 Jestem Marta, Bezglutenowa Mama, celiakię mam już 46 lat. 👩🏻‍🍳Pokażę Ci, jak żyć smacznie, zdrowo i radośnie – bez glutenu. 👩‍⚕️Znajdziesz tu rozmowy z lekarzami, ekspertami, pacjentami, rodzicami. 🥗 Celiakię ma też mój tata i moja córka. 🤸🏾 Organizuję od 2016 r. jedyne w Polsce 100% bezglutenowe kolonie i obozy w kraju i we Włoszech.