Le Grand Bazar+ pose ses micros à Cinétoile, au Centre Malley-Lumières, à Prilly, au cœur de l’animation du Café Corto.Autour des tasses qui s’entrechoquent, Formidab+ réunit Sophie de Quay, Knut Schwander, The Toksin et le vigneron Julien Rolaz.Entre pop francophone, huîtres de fête et vin suisse, on parle hypersensibilité, punk rock valaisan et collectif We Do Wine. 🎤 Sophie de Quay — Chanteuse, auteure-compositrice-interprèteElle présente Éclipse, un album intime entre ombre et lumière où l’hypersensibilité devient moteur créatif. Avec son compagnon de scène et de vie, le musicien et réalisateur Simon Jaccard, elle s’entoure du parolier François Welgryn et du compositeur William Rousseau. On traverse Confession d’une hypersensible, Parce que t’es là, une reprise très personnelle de Gauvain Sers offerte par sa mère, et son lien fort avec la Chine depuis le titre Shanghai. Dates intimistes, Montreux Jazz Club, Bellarena de Fribourg en ouverture de la Star Academy : son agenda de concerts se remplit aussi vite que les cœurs qu’elle touche. 🎄 Collector — Johnny Mathis, « Do You Hear What I Hear? »David Letare replonge en 1962, au cœur de la crise des missiles de Cuba, avec ce classique de Noël pensé comme un hymne à la paix. Il raconte comment la version de Johnny Mathis est devenue culte, notamment grâce à Gremlins de Joe Dante, où la douceur du chant de Noël se frotte au chaos des petites créatures. Entre cinéma, nostalgie 80’s et annonce d’un Gremlins 3, le débat s’ouvre sur la manière de toucher — ou pas — à un mythe. 🦪 Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&MillauKnut signe une tournée des meilleurs bancs d’écaillers : NAU à Lausanne, Lausanne Palace, Royal Savoy, Chez Pitch sur les bords du Léman et Brasserie Lipp au Confédération Centre à Genève. Il parle vraies huîtres, vrais produits de la mer, tarifs « avenants » et déceptions parisiennes, loin des faux vins chauds et des stands surpeuplés des marchés de Noël. 🔥 The Toksin — Trio punk rock valaisanPrésenté par Chris Zindel (Zindel Artists Staging), le groupe raconte sa voix « abîmée » devenue signature, quatre EP en deux ans et un univers construit autour de Into Exuvia, disque sur la mue, l’anxiété et la santé mentale. Influences rock, metal et soul, énergie de scène et urgence créative : The Toksin assume un son rugueux, émotionnel, très 2025. 🍷 Julien Rolaz — Vigneron, Domaine de Chantegrive, collectif We Do WineDepuis La Côte AOC, il présente We Do Wine, projet commun avec le Domaine de Montbenay et la Maison Blanche pour remettre le vin suisse au centre de la fête. Événements itinérants, expériences immersives, verticales de chasselas capables de vieillir 30 ans, réflexion sur la nouvelle génération et sur les codes de la viticulture : on parle terroir, éducation du goût et fierté vaudoise. Cet épisode concentre ce qui fait l’ADN du Grand Bazar+ : chaleur romande, rencontres en conditions réelles, mélange de musique, gastronomie, vin et récits de vie. On en ressort avec des adresses, des envies de concerts, des pistes pour mieux comprendre le vin suisse… et l’envie de lever un verre en bonne compagnie. 🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus 📍 Lieu : Cinétoile (Centre Malley-Lumières) · Café Corto · Prilly · Suisse 🎥 Production : Formidab+ / Formidabplus 🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport Chapitre 00:00 — Introduction02:19 — Sophie de Quay — Chanteuse, auteure-compositrice-interprète12:26 — Collector : Johnny Mathis — « Do You Hear What I Hear? »15:42 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&Millau21:10 — Musique : The Toksin, présenté par Chris Zindel — Zindel Artists Staging29:22 — La Grande Émotion : Julien Rolaz — Vigneron, Domaine de Chantegrive, collectif We Do Wine37:19 — Conclusion
