耳より相関図

So Kan Zu
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  • Documentary
  • Updated Weekly

墨田区を拠点に活動するふたり（野島商店店主・野島二郎、相関図クリエイター・毛柴新発売）が、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 感想は「#耳より相関図」で。 耳より相関図：IG 野島商店：IG/X 毛柴新発売：WEB/IG https://listen.style/p/ixfuecjq?oxcKFXEu

  1. 1d ago

    #45 墨田区から大田区、そしてモントリオールへと世界へ線が伸びて──地球の歩き方と13日間の沈黙

    オープニングトーク── 収録日は9月15日 / また三連休 / 「そんなに連休いる？」 / 土日祝に休む生活をあまりしてこなかったふたり / 飲食業と制作業、それぞれの「休み」 / 家でも仕事ができる業界は終わりがない / 雑誌業界とデジタル化 / デジタル雑誌には紙の「ザッピング感」がない / 同じ雑誌を何度もめくると違うものが見つかる / 暇だったから隅から隅まで読んでいた / Podcastも雑誌のように、名前や話題から別方向へ広がっていく / 「耳より相関図」は相当雑な週刊誌？ / コメントのコーナーで伏線回収 / 平面の雑談にじろ吉さんをはじめリスナーが影をつけて3Dにしてくれる グラフィティからヒップホップへ── ストリートのグラフィティが広告仕事につながる / ヒップホップは貧困層から生まれたカルチャー / 日本に海外文化を持ち込めたのは海外へ行ける人たち / 最初は裕福な層が持ち帰り、やがてアンダーグラウンドへ / 海外から入ってきた料理も同じ？ / 日本から世界へ広がったカルチャーは何か / 歌舞伎、舞踏、ゲーム、オセロ / 世界中に広がるヒップホップ / フランス語ラップと日本語ラップ 『アド街』を久しぶりに見る── スタジオがバーチャル背景になっていた / テレビ番組のセットと予算 / 向島・京島周辺が街番組によく登場する / 新しい店が増えたから取り上げられやすい？ / BSからメジャー番組へつながる説 『地球の歩き方 墨田区』── 2,420円 / 昔、海外旅行ではみんな持っていた『地球の歩き方』 / 地図のページだけちぎってポケットに入れる / Googleマップ以前の「迷いながら歩く」旅 / 住み始めるとガイドブックにツッコミを入れる側になる / 野島商店も掲載 / 紙ならバズらないから安心 / 10年、20年後に「まだある店」を確認する楽しみ / 創刊当時はいくらだった？ / AIに聞いた価格を疑う / 野島商店店主の「成功する留学」からモントリオールへ / 『地球の歩き方』は旅行者の体験談をまとめた冊子から始まった？ / バックパッカーと「⁠ロンリープラネット⁠」/ 墨田区版の広告──東向島の「島田商店」 / 東京東信用金庫の「ひがぴょん」 / 銀行のゆるキャラ / 地元で『地球の歩き方』を買うならどこ？ 紙をめくるのもしんどくなった── 縦スクロールなら読める / Xでは実は大量の文字を読んでいる / メッセンジャー風の記事 / ショート動画とファストコンテンツ / 短歌も当時のファストコンテンツだった？ / 57577に凝縮するドーパミン / 「最近の若者は」は昔から繰り返されている / 昔の人が一生で得た情報を一日で浴びる現代 / テレビ、YouTube、スマホを同時に見る / 情報の隙間に別の情報を差し込む生活 情報にも“飲みすぎ”がある？── 情報を入れすぎると判断できなくなる？ / 良い情報と悪い情報を分ける機能 / 陰謀論は「飲みやすくて度数の高い酒」 / 情報を遮断するサービス / スマホを預ける生活からヴィパッサナー瞑想へ 新発売、13日間のヴィパッサナー瞑想── 千葉・茂原の瞑想施設 / スマホも筆記用具も預ける / 朝4時から夜9時まで瞑想 / 基本的に会話禁止 / ドミトリー生活 / 13日後に会話が解禁されると全員めちゃくちゃ喋る / 寄付で成り立つ施設 / 一日二食 / 無言で食事 / お椀を割った人を無言で助ける / 久しぶりに街へ戻ると文字量に驚く / 情報に飢えて目覚まし時計を愛でる人 / インドの大学で量子力学を研究 / 「muumuu coffee」のムーさんもヴィパッサナー経験者 / それが仲良くなったきっかけ / 文字の多い服が情報になる / 瞑想中に腹を下して久しぶりに声を出す / 自分の声を久しぶりに聞く感覚 / 京都にも施設がある コメントのコーナー──街の名前を背負う店と会社 / 「すみだ珈琲」という名前 / 「東日本金属」はさらに広い / 代官山マンション / すみだ珈琲も「東向島珈琲店」も気づけば長い歴史 / 秀和レジデンス / メゾン、ロワイヤル、プリマヴェーラ / 時代が経つと変な名前も味わいになる / 「マンション広告文学」 墨田区と大田区は似た匂い── 個人経営の町工場が多い街 / 高度成長期を支えた工場と地方出身の若者 / 夜11時まで客が途切れなかった床屋 / 慎太郎カット / 理容店だった野島商店 / 店内に残る4枚の鏡 / ワンブロックに一軒は床屋があった / 大田区でも聞こえる町工場の音 / 「ガッチャンガッチャン」という街のリズム 大田区ではなく、ドイツから似た街がやってきた── 向島とハンブルク・オッテンゼンの市民交流 / 川、町工場、個人商店が多いという共通点 / 「変わりゆく向島」を撮影するグンナーさん / 群馬とグンナーでダジャレ / ドイツ語で案内できるじろ吉さん / 野島商店から始まる向島ツアー / 元理容店からビリヤニ店への変化 / 地蔵坂通り、長屋、カフェ建築、キラキラ橘などをめぐる / 暑いなか約1万5,000歩 / 「HOLLYday」には行けず、次回へ 耳で聞いた外国語が日本語になる── ヘップバーンが「ヘボン」になる理由 / Savile Rowと「背広」 / machineと「ミシン」 / croquetteと「コロッケ」 / フランスではカニカマを「surimi」と呼ぶ / 海を渡った言葉の変化 野島商店でリスナー同士がつながる── 富山からagoojiさんが来店 / じろ吉さんと偶然遭遇 / 昔乗っていたHonda DAXを覚えていてミニチュアをプレゼント / 「狭すぎてほとんどの人には分からない」相関図 / HOLLYdayを経由してつながる人たち 『猛スピードで母は』から農業体験へ── 若山さんのせっかちさ / 長嶋有とブルボン小林 / 集合時間よりかなり早く到着する若山さん / タコマイ王子 / 千葉の地理をチーバくんで説明 / チーバくんとSuicaのペンギン / Suicaのペンギンが羽田空港へ？ / キャラクターの「移籍」 / ロイヤリティの話 サッカー選手の移籍金からデザインの報酬へ── 育成したクラブにも移籍金が分配される仕組み / 若い選手を育てるモチベーション / NFT的な考え方 / 絵やデザインも「一度売ったら終わり」ではなく、使われ続ける限り還元されたら？ / やりたい企業と仕事をすることにもつながる 再びヒップホップへ── 永井荷風は文芸界のZeebra？ / BUDDHA BRANDとニューヨーク / キングギドラのメンバーを思い出せない / K DUB SHINE、DJ OASIS / DEV LARGE、NIPPS、CQ / テレビ番組「フリースタイルダンジョン」から日本語ラップに入った野島店主 / 一般層からヒップホップが遠ざかっていた時期 / RIP SLYMEのようなポップ側の流れ / 渋谷のアンダーグラウンド / CISCOのレコード袋 文学者もヒップホップと似ている？── 永井荷風の『ふらんす物語』『あめりか物語』 / 海外の新しい文化を日本へ持ち帰る人 / 当時フランスへ渡れた文化人はごく一部 / 生活の心配がない人だから新しいカルチャーに時間を使えた？ / 海外文化を持ち帰る文学者とラッパーの共通点 今週の号外NET墨田区── 休業中の店舗ニュース / 焼肉店の休業 / 相撲の話へ脱線 / 魚の福助が休業中 / 韓国カフェ跡の店舗 / 図書館・飲食店・住宅が入るマンションは理想的 / 曳舟駅前の広すぎる空間は何のため？ / イベントにもっと使えないか / 前回の若山さん回もじわじわ伸びている / アゴージさんから東京の感想を聞きたい / イトーヨーカドー曳舟店の遅いエスカレーター / 地下から上まで乗っている間にエッセイ一本書ける説 ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、どこから新しい線がつながってくるのか。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 ⚫︎登場人物 野島二郎（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠野島商店⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠店主） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠毛柴新発売⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（相関図クリエイター） ⚫︎ご感想 「#耳より相関図」をつけて、SNSでもぜひご感想をお寄せください。 ⚫︎はじめましての方は#00「耳より相関図、はじめます」からどうぞ。フォローしていただくと最新話を追いやすくなります。

    #45 墨田区から大田区、そしてモントリオールへと世界へ線が伸びて──地球の歩き方と13日間の沈黙

  2. Sep 10

    #44 若山さんは今日も曳舟を走る

    蒸し暑さから、冷蔵庫とワンパンレシピへ ── 夏が終わったと思ったら猛烈な湿気 / 冷蔵庫の結露と冷凍庫の霜 / 昔は霜をガリガリ削っていた / 一昔前の一人暮らしを共有できない / ご飯が勝手に出てこないこと / ATMから土日にお金を下ろせない時代 / 野島のズボラ焼きそば / フライパンひとつでつくる「ワンパンレシピ」/ クラシル⁠、⁠デリッシュキッチン⁠、⁠クックパッド⁠ / 料理メディアの変遷 /「ワンパン」「デコる」「もじる」など、新しい言葉が定着するまで ヤッチャバ夜市から「墨田区おじさん・墨田区女子」へ ── 先週開催された「ヤッチャバ夜市」（※1）/ タワマンの住人がそのまま下りてくるイベント / 曳舟のタワマンは23区タワマン界では何階相当？/ 泉麻人が定着させた？東京23区のヒエラルキー（※2） / 東京23区のヒエラルキー / 港区おじさんを生んだ系譜 / 墨田区の女の人はキャップ率が高い？/ 誰かがつくったオリジナルキャップ / 墨田区おじさんは自作キャップとTシャツ / 墨田区のDIY精神 / 10年前は若かった人たちが、ちゃんとおじさんになっている 墨田区と大田区、街を「道」で覚える ── 23区ランキングで墨田区が1位になれるものは？/「DIY精神なら強いんじゃない？」/ 大田区と墨田区には似たものがある？/ 蒲田と錦糸町 / 西側に住んでいた頃は東東京がまったく見えていなかった / 錦糸町、亀戸、京葉道路 / 街は駅ではなく「道」で覚えるとつながっていく 若山さん、夜市からそのまま祭りへ ── 夜市のあと、その足で小村井香取神社のお祭りへ /「中二ぐらいの感じ」でチャリを乗りこなす / 地元のおじさんたちはずっと遊んでいる？/ 昔はどこでもタバコ / 駅や銭湯に「痰壺」があった時代 / 当時の普通がいまでは非常識 / 50年後には今の常識もありえないことになる？/ 歩きタバコ、自転車、スマホ──次に非常識になるものは何か 若山さんと「ルールを白黒つけすぎない」話 ── 若山さんa.k.a.koyamaと若い警察官 / 自転車と歩行者のルール / 正しいことを言っていても言い方には言い方がある /「俺も謝るから、お前も謝れ」/ 正義やルールだけで白黒つけすぎる怖さ / とにかくせっかちな若山さん /「今度でいいですよ」と言っても、その日に来る 83歳、若山さんの「生き物としての強さ」 ── 若山さん行きつけのうなぎ店 / うなぎにうるさい理由 / 新しい趣味はスポーツ吹き矢 / 囲碁から吹き矢へ / 自宅に練習環境までつくる / 年齢を重ねても趣味を増やす / 喫茶店、手話、Instagram、ストーリーズ、PayPay /「わからないことを、わからないと言える」強さ / ちいかわにも興味を持つ / 戦中・戦後から現在まで、変わり続ける常識に適応してきた /「生き物として強い」 すみだ五彩からロイヤルホストの“蓋問題”へ ── 香取神社周辺を歩く / 秋は毎週のようにイベントや祭り /「すみだ五彩の芸術祭」がスタート / 五彩とは結局どういうものなのか / 三羽の鳥のマーク / 曳舟文化センター、イトーヨーカドー、ロイヤルホストを一枚に収めたい / またロイヤルホスト曳舟店へ / 毎回頼むオニオングラタンスープ /「熱いのでお気をつけください」と言いながら店員さんが素手で蓋を取る / 説得力が8割くらいなくなる イトーヨーカドーから「東京の速度」へ ── 曳舟のエスカレーターは遅すぎる？/ 永田町は速い / 速いエスカレーターでも歩く東京の人たち /「大阪人は歩くのが速い」は今もそうなのか / 急いでいる大阪人は東京へ出てきた説 / 東京には「上を目指して急いでいる人」が集まる / 満員電車、舌打ち、プライベートスペース / 曳舟だけで生活すると地方都市暮らしに近い？/ 若山さんから「Podcast、30分でいいんじゃない？」/ 今週も1時間40分 リスナーコメント：ヘボン式から明治学院へ ── 「SIMOBE／SHIMOBE」の表記 / ヘボン式ローマ字 / リスナーのご先祖とヘボンの共同翻訳者・奥野昌綱 / 明治学院とヘボン / Hepburnは「ヘボン」か「ヘップバーン」か / オードリー・ヘップバーンへ脱線 /『ローマの休日』『ティファニーで朝食を』/ 以前、明治学院大学で仕事をした新発売 / 文化人類学者・猪瀬浩平さん（※3）とのつながり / 人をたどると意外なところで線がつながる タイの「カノムトーキョー」から円都＝イェンタウンへ ── タイには東京に存在しない「カノムトーキョー」がある / 魚肉ソーセージ、カスタード、豚そぼろ /「東京」「富士」など地名を名前につける感覚 / アメリカンドッグ、ナポリタン、ミラノ風ドリア / 本場には存在しない“外国っぽい名前” /『スーパーサイズ・ミー』/ モーガン・スパーロックとマイケル・ムーア /『スワロウテイル』のリバイバル / 円が強かった時代だから成立した「円都＝イェンタウン」 永井荷風、浅草、トルコ風呂 ── 永井荷風と浅草 / 洋食店「アリゾナキッチン」/ 荷風はフランスかぶれだった？/「トルコ風呂」という名前の由来 / 後に風俗店へ変化し、国際問題を経て改称 /『断腸亭日乗』/「三日月パン」と書いてクロワッサン / 新宿から玉ノ井までどう通っていたのか / 1900年代初頭にアメリカ、フランスへ渡った荷風 / シアトル、シカゴ、ニューヨークを経てフランスへ / ボンボンだからこその軽やかさ / 俗っぽい場所にもすっと入っていく荷風 永井荷風から日系アメリカ人の歴史へ ── 西海岸の日系移民 / 厳しい土地でも農業を成功させていく人たち / 真珠湾攻撃後の日系人強制収容 / 収容所の中で野球チームや畑をつくる / 環境に適応して暮らしていくたくましさ / そこから再び荷風の「生き方」へ 浅草の喫茶店から、たけし軍団へ ── 元幕内力士・照強とシーシャ / 浅草演芸場近くの喫茶店「ブロンディ」/ 芸人たちの控室のような喫茶店 / ビートたけしも通ったとされる店 / 浅草で古き良き喫茶店を維持する難しさ / たけし軍団 /「殿が強すぎて、その次が育ちづらかった？」/ 天才の後継者を育てる難しさ / グレート義太夫 リスナーコメント：カラス、糸口、muumuu apps ──「 大川硝子⁠」の「硝子」/ カラスは食べられる / 狩猟・マタギ関連の本 / アプリ「糸口」を使ってみたい / 糸が揺れることへの強いこだわり / 過去につくった音楽をAIに読み込ませる / AIによって、これまで技術やお金が必要だったことを自分で実現できる時代 / 夢中になって早口になる人の話はおもしろい /「コーヒー屋」から「アプリの人」へ /「 muumuu coffee」から「muumuu apps⁠」へ / 水木しげるの「ゲゲゲ」とあだ名の話 アリゾナキッチンをもう一度調べながら終了 ── 本当に閉店したのか / 浅草で九代続く家系 / 場所を変えて復活？/ 西参道周辺を地図で確認 / インバウンド化する浅草 / 老舗でも店を続けるのは大変 / コメントのおかげで最後に話が締まる /「最初の30分、ずっとふわふわ」 （※1）ヤッチャバ夜市は、2024年の「600回記念」をきっかけに開催されている夜のイベント。夜市には近隣の飲食店も出店し、会場を盛り上げます。2026年は、ヤッチャバと森下・清澄白河にあるブルワリーBEER VISTA BREWERY」と京島の「三善豆腐工房」が共同でビールを開発した「つながりこいと」を販売していました。 （※2）コラムニストとして、1980〜90年代の雑誌カルチャーを盛り上げたひとり、泉さん。著書『東京23区物語』では、23区それぞれの地域性を、偏見や誇張も交えながら描いています。そうした語り口も含めて、港区を特別なエリアとして意識させ、のちの「港区」というブランドイメージを形づくる一助になったのではないか、と番組内では話しました。 （※3）文化人類学者で、大学でも教鞭をとる猪瀬さん。著書『野生のしっそう』は、緊急事態宣言下でふいにいなくなるお兄さんとの日々を通して、ボランティアや他者への理解、コミュニティについて考えたことをまとめた一冊です。 新発売は、彫刻家の友人を通じて猪瀬さんを紹介してもらい、猪瀬さんのご家族が運営するボランティア施設の商品開発に関わりました。そのご縁から、大学のボランティアセンターのパンフレット制作にもつながりました。 ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、ど

    #44 若山さんは今日も曳舟を走る

  3. Sep 3

    #43 まちの名前を背負う店と、その潔さ

    前回のゲスト回を振り返りながら ── 9月になりました / 飲食店の人と1時間じっくり話すことの貴重さ / 台本なし・リハーサルなしだから出るリアリティ /「コーヒー屋」より、いまは「アプリの人」になっているムーさん / AIとアプリ開発のスピード感 / 下町から最先端をやっている人が現れる / AIは素直な人ほど使いこなせる？/ 子どもとAI、夏休みの宿題はどうなっていくのか / 半年後にはまた全然違うことをやっていそう / ゲスト回は定期的にやっていきたい野島商店と「半径500m」の商売 ──夏休み終了、小学生が街に戻ってくる / 近所に5年住んでいても野島商店を知らない人がいる / 半径500mに住んでいる人だけでもかなりの人数 / 東京は住民の入れ替わりが激しい / 小さな個人店なら「半径500m」で商売できるのでは / SNSで遠くまで広げることだけが正解ではない / 飲食店が3年、5年、10年続くことの難しさ / 人気店でも閉店 / 無告知営業にも少し飽きてきた /「告知しない人」と思われるのも違う / 表になったら裏へ行きたくなる / 捕まえられたくない。ウナギ / 自分で自分の裏をかき続ける営業スタイル 街から海外、AIの特定能力へ ── 海外旅行で「どの店に入るか」の決め方 / バルセロナで現地のサラリーマンについて店に入った話 / 昔撮った料理写真から店を特定できるのか / AI・画像検索で場所を探す / 写真だけでも物件や住所がかなり特定できる時代 /「住所非公開」はどこまで成立するのか シーシャから浅草の“いかがわしさ”へ ── 曳舟川通り沿いのシーシャバー「shisha哲」 / シーシャバーはカフェorネットカフェ的に使われている？/ シーシャという商売の仕組み /「うちもシーシャバーやろうかな」/ CBD専門店 / ひとつの場所の変遷 ── タピオカ → PCR検査 → CBD / 流行に合わせて瞬時に業態を変える店 / 浅草ROX周辺の店 / 激安弁当、喫茶店、WINS、ドン・キホーテ / 自転車が通れるくらいの細い路地にある店 / 浅草の「ちょっといかがわしい場所」の面白さ浅草フランス座から“地名を店名にする”話へ ── 「浅草演芸ホール」や「東洋館」 / 東洋館の前身「フランス座」/ なぜ「フランス」だったのか / ストリップと浅草の歴史 / 「フランスパン」もフランスではフランスパンと呼ばない / 外国・地名のイメージをそのまま名前にする日本no / 「なんちゃら東京」がかっこよく見えるのと同じ？ / そこから「東向島珈琲店」へ /“ヒガムコ”と言えば東向島珈琲店、というところまで店名を育てたすごさ / 個人店が地域名を“取る”ことの強さ / 曳舟で同じことをやっている個人店はあるか / 「向島百花園」、旧邸宅など地域の名前・歴史へ脱線 曳舟川・豪雨・水の話  ── 曳舟の名前の由来 / 昔の曳舟川 / ドブ川のようだった時代のイメージ / 最近の豪雨 / アンダーパスに水が溜まる / 店舗への浸水 / 高架下の暗さと謎のネット / 結束バンドで補修され続けるネット 街の新店を勝手に予想する ── 高架下近くのソフトクリームを売っている店 /「この夏オープン」のままになっている店舗 / 空いた蕎麦屋跡に何が入るのか / 家賃から新店舗の業態を予想 / 「飲食なら丼丸なんじゃないか」/ 見に来ていた人の服装から業態まで推理する / シミュレーションゴルフ店 / 一人で複数店舗を運営するビジネス / 店舗を増やして事業ごと売却するような商売 / 「自分たちとは商売の仕方が全然違う」 リスナーコメント：銭湯は電気なのか、煙突があるなら薪とのハイブリッドなのか / 錦糸町を「ムキムキ」と表現した話の補足 / チェーン店が増えること＝街が筋肉をつけていく？ / 「大川硝子」さんは、実は10年以上前にPodcastをやっていた / 昔のイトーヨーカドー曳舟店は別の場所にあった / 今のヨーカドーの場所には以前何があった？ / 喫茶「珊瑚」とスパゲッティのスペル / コーヒーハウス「シロウマ」 / 元は「名古屋書店」 / 本を開いたような形をしている建物 / 鳩の街「喫茶こぐま」が2006年から続いている / 古い建物を使った店がまだ珍しかった時代 ゲスト回についてのリスナーの感想 ── 「何やってるんですか？」と問い詰めて輪郭を出していく番組 / 内容を全部理解できなくても、熱量と対話のスピード感が面白い / ゲスト回を今後も楽しみにしている コメントが長すぎる問題 ── 長文コメントを送りすぎているのでは、とリスナー自身が反省 / でも番組側は「全然送ってください」 / コメントを書く人が、ほぼ番組の3人目じろ吉さん / どうしても映ってしまう構成作家みたいな立ち位置 SUBWAYの注文が難しい ── 細かく聞かれると頭が真っ白になる / Aセット・Bセットだけでもいいのでは / モバイルオーダーはそれはそれで面倒 / マークシート方式ならいける / 二郎系ラーメンの注文も同じ / 注文を「舞台」として捉える / 「ここで拍手しなかったら、どこで拍手するんだ」 / 客も店員と一緒に場を作る参加者だ 飲食店での「こんにちは」問題 ── 店員が「こんにちは」と言っても無言のお客さん / 笑顔までは求めないけれど、挨拶くらい返してほしい / 店側も客側も同じ場を作っている / 接客と客のテンションの交換 ●今週のコメントテーマ：「アプリ使った感想など」キャッチコピーも募集中 ●募集中のコメントテーマ：「墨田区内のここのパスタがおいしいよ」（※引き続き募集中） ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、どこから新しい線がつながってくるのか。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 ⚫︎登場人物 野島二郎（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠野島商店⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠店主） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠毛柴新発売⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（相関図クリエイター） ⚫︎ご感想 「#耳より相関図」をつけて、SNSでもぜひご感想をお寄せください。 ⚫︎はじめましての方は#00「耳より相関図、はじめます」からどうぞ。フォローしていただくと最新話を追いやすくなります。 ⚫︎公式Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠耳より相関図⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ のフォローもよろしく ⚫︎LISTENの耳より相関図はこちら：⁠https://listen.style/p/sokanzu

    #43 まちの名前を背負う店と、その潔さ

  4. Aug 27

    #42 京島のコーヒー店主が描く、インディーアプリ開発の夢と野望　ゲスト回：灰谷歩さん（muumuu coffee）

    オープニングトーク──8月の終わり/ 42回目残暑にふさわしいゲスト/muumuuappsの灰谷歩さんa.k.a. muumuucoffee / podcastの呼びかけを聞いていた / お便りコーナーはディープなレギュラー陣 / みんなPodcastやったらいいのに / スピードの遅いうっすらSNS / 文字より音声の方が感情が伝わりやすい / 自然体を褒められる / はじまりの声の小ささに驚いたあゆむくん / 普段はコーヒー屋とけん玉をやっているが、最近2つアプリをリリース！の宣伝 / 墨田区京島、コーヒー屋をスタートし、2年目でけん玉 / アメリカの「SOL KENDAMAS」を販売 / けん玉のデザイン・コラボ商品を作るなど自由にさせてもらっている / 外でイベントする時はコーヒーを淹れずにけん玉を販売 / 店では自家焙煎（台湾製）/ 豆はうたうほど販売していない / 新規事業でアプリ事業 / AIに触れたのは2025年末頃 / Claudeがやばい！/ 何がやばいのかとりあえず触ってみよう/ お店のコーヒー豆の管理 / AIで試したこと──卸の豆のリストや価格表 / すぐにわからなかったものを整理した / PCじゃなくてスマホで見れるようなアプリに / 卓球台を使っている人の声を集めるアプリ / 必要なものと遊びの部分のアプリを作っていた / アプリを作れる術がなかっただけで、発想は持っていた / 無責任にいうビリヤニ屋のオヤジにあこがれて / ダメだな〜じやなく代案があるのがいいよね / お戻して / アユムくんにテクノロジーが加わったことで諦めなくて良くなった / お腹も減らず眠くもならず / 時代を変えるタイプの人の動き / 水やりの管理人アプリ / 個人から一般的なネイティブアプリをやってみよう / AIに全部手ぶらで聞いてく/ 何言ってるかわからないことも、わからないと全部聞いていく / Webアプリとネイティブアプリは少しずつ仕組みが違う / 動画の保存の流れとかステップがシンプルになる / デベロッパーの登録 / テスト版をアップするアプリがある（審査前の段階）/ 今までこれを人間がやっていたのすごいな！/ 画面のスクショ撮りまくって全部聞いていく / 2025年6月から動き出し、7月下旬審査一発クリアでリリース / ちっちゃいエラーをアップデートしていく/ 8月に2つ目をリリース / こんな身近にAIで羽ばたいている人がいるとは / 粘り強さと熱量が必要 / 何かシステムを作るとかはやってない / でも興味はある / フィジカルアプリやりたい / デバイスを作りたい / AIでガッと動いている人は発明が好きな人 / 個人開発アプリが面白くなってそう / 実用よりくだらなさ ⚫︎いま開発中のアプリ：「いとぐち」頭の中ぐちゃぐちゃ、メモしてもまとまっていかない、どこに何書いたかわからなくなっちゃうタイプ向け/頭の中を可視化するアプリ/緑色の絡まりの糸/後回しにしている理由/理由が多いと絡まりが大きい/できたら絡まりが解ける/糸の揺れで音が流れる/音は昔やっていたバンドの曲を出せるようにした/糸が完璧になってきた/文字がこうなったらいいな！で思いついたのが1個目のアプリ「もじる / MOJIRU」が生まれる ⚫︎muumuuapps 1個目の開発アプリ：「いとぐち」の途中で閃いた「もじる / MOJIRU」 文字を直感で指で動かしたい/指を1〜3本使う/絵文字・ロゴも使えるようにしたいもじるにその機能をつけるとガチャガチャするから絵文字まで。「ロゴる / LOGORU」も誕生。 ⚫︎2個目の開発アプリ：「⁠ロゴる / LOGORU⁠」誕生。飲食店など個人店の友人も多いからロゴの方が面白そうと思った。 「もじる/ MOJIRU」はテキストのみ、「ロゴる」は写真もできる / お客さんからのヒントで、ウキウキして眠れなくなり開発 / Gifアニメもつくれる / リリースしてInstagramストーリーに貼ると写真だと動かない、動画だと動くというやってみたらわかってきたことが多い / 2月頃は全てAIに委ねるのは怖かったけど、今は大体OKのレベルで許している / 危ないことに関しては聞くようなモードにしている / アプリ作る前にエスプレッソマシーンを直した話 / 今まで辿り着けない情報に辿り着いて、3万円の修理費が3000円で済んだ / わかんない・怖いと出会ったらAIに聞いてみるといい / 思ったことをすぐ伝えてみる / クリエイティブ以外はアホがいい / 1mmもわからないことがちょっとわかってくるのも面白い / 言語が増えていく面白さ / 身の回りの悩みをAIを活用してみたらいいと思う / いとぐちは無料で配布予定なので遊んで欲しい / 300円のアプリを100万人に /法人化したら3000万突破 / 空き家リノベーションしたい / 雇用もできる夢 / 無在庫・無店舗・1対n / 新発売のiPhoneは7 / 基本的になんでもできると信じている / 実演タイム / 実は次のアプリも「あやつーる」を考えている / 口だけぱくぱく動くアナログのやつ / 紹介ビデオを作れる / やりたいアイディアが合流していく / 制作の裏側B面 / テクノロジーの間に生きる コメントのコーナー：じろ吉さんから「電気湯」の「電気」情報/キャッチコピーも提案 / しもべさんは訓令式？ヘボン式？気になるところ / ムッキムキに反応した新発売を褒められる / ヨーカドーでは長崎ちゃんぽんよく食べる / 知っている人が沢山いそうで行けない野島商店店主 / クレープ屋からSUBWAYになってる /スパゲッティの表記について/ じろ吉さんの校閲 / 渋めの警部がチェック/ 「ミスジ」のカツカレー / 札幌の肉屋が隣のラーメン屋 / スープですと出されるラーメン / 味は気分 / チャーハンだけでもすごい量なのにスープでラーメン / muumuucoffeeの昔の名前はharaheru / 名前の由来はファラフェルサンドから / 「シマヲとあゆむの濁流教室」再開願う/ 等身大のアプリ開発系Podcast ●今週のコメントテーマ：「アプリ使った感想など」キャッチコピーも募集中 ●募集中のコメントテーマ：「墨田区内のここのパスタがおいしいよ」（※引き続き募集中） ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、どこから新しい線がつながってくるのか。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 ⚫︎登場人物 野島二郎（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠野島商店⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠店主） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠毛柴新発売⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（相関図クリエイター） ⚫︎ご感想 「#耳より相関図」をつけて、SNSでもぜひご感想をお寄せください。 ⚫︎はじめましての方は#00「耳より相関図、はじめます」からどうぞ。フォローしていただくと最新話を追いやすくなります。 ⚫︎公式Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠耳より相関図⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ のフォローもよろしく ⚫︎LISTENの耳より相関図はこちら：https://listen.style/p/sokanzu

    #42 京島のコーヒー店主が描く、インディーアプリ開発の夢と野望　ゲスト回：灰谷歩さん（muumuu coffee）

  5. Aug 20

    #41 やる気のない奴ほど本物だ──無告知営業とインド鉄道、錦糸町の筋力、夏の終わり

    オープニングトーク──8月もあと少し / 暑いけど思ったより大丈夫 / 去年の夏を覚えてる？/ 次はシルバーウィーク / 新発売の夏休みは残2日 / 換金したい有給 / 最近はずっと無告知営業 / 無告知営業の難しさ / 終了のお知らせ / 次のランクはもう日付を書かない? / ⁠⁠⁠koyama⁠⁠⁠パイセンにだけ営業日を伝える? / 人を巻き込まず1人で完結しないと / 世間の休日では積極的に休んでいきたい / 休むことで不幸を減らしたい / セブンで発売のビリヤニについて / 段階的にスタート / 最初は白米だったけど次にバスマティライス / バスマティじゃないとビリヤニっぽいもの / おこわも餅米じゃないと / 米理論 / 今回はホールスパイスも入っているらしい / パッケージも違った / ナフサ不足による弁当箱問題 / 制作物で色がなくなるはある？/ 銀色ポテチの売れ行きは不調の様子 / フルーツグラノーラも銀色に / 徐々にオセロのように / 街から色が消えていく / 色ある代表・美輪明宏 / 新発売は色をあまり使いたくない / 全て混ぜて黒を強化？/ 野島商店のトイレの色 / 店作りを見て知らない世界を知る / 寒い時期の片づけの方がいい / 暑さは地獄 / 薪を受け取ってくれる銭湯 / プラスチックは窯を傷つけるから絶対入れるな / いい循環の話 / 電気湯の電気って何だろう / ひらめき💡は何から来てるんだろう（※1） / 煙突が見えない銭湯はどうなってるんだろう？ / 煙突の仕組み知らない / 新規の銭湯はどうなってるんだろう / バスマティライスの香りでカレーの香りが消去される / インドの話 / 酸化した油 / 現地を知れるYoutubeのありがたさ / 裸足と生肉が怖い / 鉄道移動は面白そう / 本物の駅員の探し方 / やる気ないやつが本物 / 笑顔の駅員は全員詐欺師 / 人生の教訓みたい /「やる気のない奴ほど本物だ」/ ニコニコ近づいてくるやつは詐欺師 / インドのバイブスが好き / インドのノリは世界を救う / シラの切り方 / 溢れたゴミは窓から捨てる / 左手で食べないルールは守る / 神の教えは守る / 他に話は... / ぎっくり腰良くなりました / 同じく12日にぎっくり腰になったリスナーさんからの連絡 / アキレス腱をよく伸ばしましょう / ゆっくりしゃがむのおすすめ / インド人もきっと腰痛ないと思う / ダルシムから肉屋の思い出 Podcastのキャッチコピー案を考えてきた新発売 「耳からたどる、まちとひとの相関図」「話が逸れるほど、まちが見えてくる」「雑談はまちをつなぐ」「墨田区から街と人のつながりを雑談でたどるPodcast」「墨田区発、まちのつながりをめぐるPodcast」→墨田区発は野島店主的に欲しかったパーツではある。 「墨田区の話をしていたはずなのに」→投票にします？せっかくだからちょっとやってみたい。 墨田区墨田区いってるけどほぼ曳舟 / 菊川は墨田区 / 森下は江東区 / 「⁠ソウル市場⁠」森下は墨田区 / この流れでコメントへ / 厳密には墨田区発（曳舟発）/ 興味を持ったのは⁠⁠⁠⁠green thanks supply⁠⁠⁠⁠ / 京島ってどんなとこ？/ 京都の街並みを想像していた / 向島が何区にあるか知らなかった / 区外の人に最寄駅は言うけど地名で言わなくない？/ 京島は東京＋向島 コメントのコーナー：⁠⁠Shimobe⁠⁠さんから / 「⁠⁠ソウル市場⁠⁠」の高橋は「タカバシ」と読み地名 / タカバシと森下店はアットホームな感じ / 押上店が1番利用している / ⁠⁠⁠じろ吉⁠⁠⁠さんとShimobeさんはニアミスしてる? / 花壇街 / ⁠⁠⁠大川硝子⁠⁠⁠さんからもコメントが / 昔、曳舟にもモスバーガーがあったとな / フレッシュネスは錦糸町に / Zetteria、ウェンディーズ、バーガーキングなんでもある / 錦糸町はムッキムキ / チェーン店を筋肉と捉えている / イノダコーヒーではなく、イノダコーヒ / じろ吉さんの師匠 / 楽しみ / 京都の本屋さん情報 / 京都で火を吹くじろ吉さん / 岩金酒場のナポリタン / 誠光社さんには立ち寄れず / じろ吉さんと一緒に京都巡りたい / naoyaさんからコメント /「⁠⁠イタジャポ・チハラ⁠⁠」のアラビアータ / 水戸街道沿いを走る杉山くん / 引き続きコメントお待ちしています / テーマ関係なくても嬉しい / 憧れの目線で見ています / 近づいてきてくれた人に勧めるPodcast / スローなSNSにならないか / コメント皆さんに盛り上げていただき助かります （※1）1920年代のアメリカの⁠⁠白黒アニメ⁠⁠『⁠⁠フィリックス・ザ・キャット⁠⁠』の中で初めて用いた、という説が有力。「Idea Bulb」(アイディアバルブ)と英語でいうみたいです。 ●今週のコメント募集はお休み ●募集中のコメントテーマ：「墨田区内のここのパスタがおいしいよ」（※引き続き募集中） ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、どこから新しい線がつながってくるのか。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 ⚫︎登場人物 野島二郎（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠野島商店⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠店主） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠毛柴新発売⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（相関図クリエイター） ⚫︎ご感想 「#耳より相関図」をつけて、SNSでもぜひご感想をお寄せください。 ⚫︎はじめましての方は#00「耳より相関図、はじめます」からどうぞ。フォローしていただくと最新話を追いやすくなります。 ⚫︎公式Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠耳より相関図⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ のフォローもよろしく ⚫︎LISTENの耳より相関図はこちら：⁠⁠⁠⁠https://listen.style/p/sokanzu⁠⁠⁠⁠

    #41 やる気のない奴ほど本物だ──無告知営業とインド鉄道、錦糸町の筋力、夏の終わり

  6. Aug 13

    #40 京都で墨田区を見つける──イノダコーヒから公衆トイレまで

    お盆休み / 京都に行った新発売 / 現代の東京人なら乗りこなせる暑さ / 雑貨ユニット「POP.POP.POP.」から墨田区の「⁠Gallery TOWED⁠」、 埼玉でmibunkaというスペースを運営する「⁠ondo⁠」のつながり / TOWEDについて / 野島商店店主がみたTOWEDの印象 / 二人の会話で「〜ですよね」が不意に飛び出すほどの敬意 / イタリアのデザイン事務所と福祉の相互扶助の関係 / 「⁠Laboratorio Zanzara⁠」 / 独自のUNOの遊び方 / 歌にも出てくる「イノダコーヒ」（※1）/ イノダで新発売が思ったこと── ファミレスの原型 / 野島店主いわくクラシックフレンチ式 / スパゲッティ / イノダコーヒのメニュー表は⁠こちら⁠ / 体験価値は高め /古い喫茶・居酒屋好きの友人からのプレゼント / おすすめの宿舎「KeFU stay&lounge」 / 京都は、大きい御茶ノ水・神保町 / シカゴの芸大生が求める京都 / 野島店主の余暇に使うお金はなかった大阪時代 / 市街をたのしんだくらい / 坊主の卵は煩悩でしかない / 冬の京都旅行 / まあまあ有名なお寺の事務員の特権 / 京都の裏面を知っている / 伊勢海老が付いたA3サイズのご祝儀袋 / 結婚式前のお経体験 / 独立系書店の先駆け「⁠恵文社⁠」で見た墨田区の一部位 / 雑誌「⁠IN / SECTS⁠」の表紙の「⁠YATO⁠」/ 写真家・吉田亮人さんに本屋やることをすすめる / 喫茶文化詳しそうなじろ吉さん / 新発売の「ぎっくり腰」吐露 / 顔を洗っているときにピキン / 日常的にアキレス腱を伸ばす意識 / 習慣的に朝イチしゃがむ / 昔の日本人に腰痛持ちがいなかったのは和式便所説 / 日本人と腰痛の関係性は西洋文化起源説 / 筋トレはしないけど、スクワット / お店のトイレへのこだわり / 新しいお店でトイレが狭いと価値観が合わないと思ってしまう / いいビルのトイレやSAのトイレ/ フィルターかけることができる飲食店、0円で提供しているSA /「座ってください」につながる / 男の特権の時代は終わりました / スマートなトイレ / 背後をとられたくない / 近所の公共スペースのトイレ / 結果は見えている恥ずかしさ / 野島店主のトイレの見送り / 植林で対策 /「Green thanks supply」で買ってゲリラ植栽活動 /「バリカンズ」のアレキサンダーリーチャン / ゲリラガーデニング / 墨田区台東区はトイレのガード弱め / この街に公衆トイレが多い理由 コメントコーナー：shimobeさんがバックナンバーにコメント / ちょうどいいコメントを /「CHANPU」のたらこスパ / 塔ノ岳のポロパンガスを持つ歩荷（ぼっか） / ちばあきおのマンガ「チャンプ」の主人公も歩荷？/ 中学校の友だちのあだ名の"ゴリ"はそれ / CHANPUは山小屋風 / おじさんはお腹を冷やしたい / コメントで済にしていくスタイル / 号外NETの楽しみ方 / 花壇街の「イサーンサコンナコン」/ 天丼屋「はなぶさ」も花壇街 / オージコーヒーの記事 / 両国は相撲関係、向島は芸者関係 / じろ吉さんは野島店主の毒舌が好き / 新宿のベルク / じろ吉さんへのアピール /ナポリタンはいっぱいあります！/ マンションの１階に喫茶店はいい時代 / 毎週確認「五右衛門いった？」/ CHANPUに行きたい / チルパリさんのvivo daily stand情報 / shimobeさんからのトムトム追加情報「ニュートムトム」/ ソウル市場はちょうどいい /やよい軒の韓国版はなぜない？/ レゲエ・ミュージシャンZENDAMAN / Zenda Mi Zendaで学ぶジャマイカの英語 / 号外NETの感想もぜひ / 無告知営業はちょうど良い （※1）高田渡『ごあいさつ』収録の「⁠コーヒーブルース⁠」に出てきます。じろ吉さん、修正しました ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、どこから新しい線がつながってくるのか。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 ⚫︎登場人物 野島二郎（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠野島商店⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠店主） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠毛柴新発売⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（相関図クリエイター） ⚫︎ご感想 「#耳より相関図」をつけて、SNSでもぜひご感想をお寄せください。 ⚫︎はじめましての方は#00「耳より相関図、はじめます」からどうぞ。フォローしていただくと最新話を追いやすくなります。 ⚫︎公式Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠耳より相関図⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ のフォローもよろしく ⚫︎LISTENの耳より相関図はこちら：https://listen.style/p/sokanzu

    #40 京都で墨田区を見つける──イノダコーヒから公衆トイレまで

  7. Aug 6

    #39 墨田区の街をきく100分──曳舟駅前にやよい軒ができたなら

    オープニングトーク── 8月になりました / 肉離れはしばらく付き合っていく感じ / ジャンプもダッシュもしない生活だから問題ない / 踏み込みはしたくない / 投手は無理 / 野島商店店主は右利き / サッカー選手・三苫の動きを見て共感 / 階段ジャンプはしなくてもいいかな / 筋肉痛の長引く感じ / 全快の程度が気になる新発売 / 肉離れが身近に / めっちゃ山登りした翌日の筋肉痛 / 前回の放送前に耳よりリスナーにちょっとしゃべっちゃった/若干の恥ずかしさ / もう一人のチヒロさん（カモメと街 チヒロ）＋3人のリスナー / 「yato」の佐々木さんには気づかれず / 年齢・売上・家賃を何回も聞いてくる / 興味あるのかないのか聞いてくる笑 / 他の人前で年齢発表 /前時代的なやりとり / 公開文句返し / 営業時間告知は「14時頃まで」/ 食べログは余計なお世話 /「誰がインド料理屋だ」/ 食べログは信用しないでください/うどんみたいな名前の有名な人がいる /食べログ文学もある / 食べログの点数の価値とGoogleはちがう / レビュー見るのすき / Googleは地図から見に行ける / 病院にホスピタリティをめっちゃ求めてる / みんな怒りで書く / 一部始終を全部書いちゃう人 / 得も損も記録しないで / 文句かけるくらい元気になりました★５ / シルバー人材の需要 / 飲食店は3〜5分接触しておく / 待たせた感じしないコツ / 「洋麺屋 五右衛門」に行った？/ 絶望パスタ行ってきた野島店主 / 社員一人とバイト / 平日の夜に行ったらめっちゃ混んでた /代表的なメニュー汁ダクを注文 / へぇ〜って感じだった /久しぶりの業務用ニンニクの味 / 「カプリチョーザ」の本店と錦糸町店はちょっと違うと感じる新発売 / 周りの景色と雰囲気で全然味違うと思っちゃう / パスタはまかない、安価なイメージ / 料理経験者のカルチャーショック── カフェ飯 / これでいいんだ！/ 仕込みという名のスパムカット / フォンドボーを引くからの落差 / イージーモードからいかずによかった / 古典的な出汁の引き方と逆サイド / カフェ飯は全滅？ プレートご飯 / バンドマンから料理人へ── ギターを下ろしフライパンを握る流れ / 「沿線食堂」はカフェ飯系飲食店の後継 / 固めたコンセプトは不要です / 記憶に残らない良さ〜食べたことを覚えてないくらいの食事体験の需要 / おしゃべりメインの客層 / 曳舟に来たら他の飲食店が吹き飛ぶ「やよい軒」、「大戸屋」 / 「串カツ田中 京成曳舟店」はファミリー向け / はなまるうどんは四国が本場、丸亀製麺は四国は関係ない / 世界展開している丸亀のトリドール / スペインで食べた"Wok to Walk（ウォクトク）" / 麻辣湯が流行しているならWok to Walkも流行りそう〜茹でるか炒めるか / （40:00）営業時間は22時まででいい / やよい軒は蔵前、田原町、錦糸町 / 次開いたらを狙っている大型チェーン / 曳舟に本丸── スタバはない / スタバはない、「ベックス」で耐えた高円寺駅 / 一時的移転のマクドナルド、いずこへ（ストリートビューでみると2010年には存在） / マックで家賃あげられる / URの新しい建物にはマックとスタバ / そんなフリじゃない寄り添い方のUR / データを全部とられてまちづくり / 反体制派の佐々木さんで想像する曳舟のデモ / 高円寺の高架下を再開発もすごい コメントのコーナー：号外ネットニュース墨田区のライターshimobeさんから / 「珈琲 穂高」とshimobeさんの思わぬつながり / 山小屋の内装の穂高 / モルタル壁のカフェはPintarestの平均を出した結果 / ワンダーホーゲル部の自由人は就職せず喫茶とインド旅行者とカレー店 / 隅田川花火の回:どういう記事にしたいか / 号外ネットニュースの話題タグにアップしてほしい / 「ベーカリー花火」のカレーパンが金賞受賞したとのこと / ラッパーの花火とは関係ないし、実家ではない / 番組タイトルの付け方 / 耳より相関図もリード文やサブタイトルを考える？ / 墨田区の二人が〜で始まる冒頭など / 墨田区に寄せたタイトルを / 号外ネットニュースには閉店情報も載っている / できれば野島商店は気づいたら閉店していたい / しもべさんの感想文でいい / はちみつ屋さんがアジトに行った理由 / 予習したいタイプのいかついはちみつ屋さんがタイ情報を求めて / 号外ネットニュースAI Podcast / 募集したテーマにじろ吉さんだけ / じろ吉的喫茶店部門ノミネート「キムラヤ」さんのナポリタン / 浅草通りのキムラヤとのつながり / パン屋「キムラヤ」の位置はミスドと元「北三ラーメン」のあいだ /「純喫茶・マリーナ」の鉄板ナポリタン / 話題に出た喫茶は「コーゼン」/ 女将さん現役は衛生面を信用できる / 牛嶋神社そばに「言問 魚大」/ Instagramからも：〈今はなき「柳島カフェ」のパスタが美味しかった〉/ 変化球はやめてほしいと散々言っているのに / スマホの待ち受けの若山さんに狼狽 / 行けないイベントにわざわざコメント──いけないなら黙っていてほしい・イベント後の欠席コメントも不要 / SNSへの功罪と余計なコメントへの早めの手打ち / パスタ情報は現在も待ってます / 2018年にはあって、2020年には閉店の柳島カフェ / クラフトビール店のべろべろの店主 / 「ビーボデイリースタンド」のセントラルキッチン みたいなお店がいちばんいい / 今週のコメントテーマ / １行返しのshimobeさんのようなコメントでもうれしい / シマヲとアユムの「濁流教室」もぜひ / ムーさんのアプリのPRはいかがですか──なぜアプリを作ったのか / A面よりもB面でどうですか / 号外NETニュースのこと / 今週のコメントテーマ発表 / じろ吉さんはじろ吉NETで / 号外NETに歴史タブがあればじろ吉さんのひとり勝ち / 高評価の星を12から20にしたい ●今週のコメントテーマ：「『号外NET墨田区』のおすすめ記事やたのしみ方を教えて」 ●先週のコメントテーマ：「墨田区内のここのパスタがおいしいよ」（※引き続き募集中） ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、どこから新しい線がつながってくるのか。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 ⚫︎登場人物 野島二郎（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠野島商店⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠店主） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠毛柴新発売⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（相関図クリエイター） ⚫︎ご感想 「#耳より相関図」をつけて、SNSでもぜひご感想をお寄せください。 ⚫︎はじめましての方は#00「耳より相関図、はじめます」からどうぞ。フォローしていただくと最新話を追いやすくなります。 ⚫︎公式Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠耳より相関図⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ のフォローもよろしく ⚫︎LISTENの耳より相関図はこちら：https://listen.style/p/sokanzu

    #39 墨田区の街をきく100分──曳舟駅前にやよい軒ができたなら

  8. Jul 30

    #38 ひっそり営業してません──国道6号、花火大会、左ふくらはぎ

    オープニングトーク── 花火大会の前に / 収録前、新発売を待つためにドアを半開きにしていたら... / やってないです！/ 新発売じゃなかった / 逆にこの状態で営業してもいいってことだよね / これでやってたらどれくらいくるんだろ？/ バズった投稿に「曳舟でひっそりと営業」/ いやいや堂々と国道沿いでやってますよ！ルートシックスだぞ！/ 胸張ってやってたのに / 営業日数だって４やってる！/ あなたの物差しで測らないでください / 序盤から言いたい放題 / 若山ビルの花火大会 / koyamaさんの勢い /１ヶ月前は匂わせ / 1週間前はソワソワ / 1日前のセッティング / 去年は川合珈琲さん（いい人）が手伝ってくれた / 当日は氷の買い出し /一人闖入者もいた / 高速も封鎖 / 解除されてすぐ捕まる人もいた / 気合いは生きがい / 自分が80代になったときにあの動きができるのか /そんな中、野島商店では / 普通の無告知営業をして / 非常にちょうど良い営業を終え / 壺ビリヤニの注文 / ナメック星のドラゴンボールくらいの熱い球を持たせる / 左ふくらはぎパチン /ちょっとつけば歩けるけどめっちゃ痛い / アキレス腱キレてたらやばい / 花火中の病院が… / 冷たい対応されながら足を引きずりながら救急受診 /「肉離れです」/ スポーツ選手でもないのに / これ以上どうしようもない / 日曜は安静 / 収録日は早歩きは難しいけど激しい筋肉痛レベル /「yatobooks」の佐々木さんにはバレてないと思う / 後ろから人に叩かれた感じ / 未知の痛み / この痛みの数値を教えてください / 病院は防音がすごい / 花火の音聴いてたかった / 花火の最中いろんなことが起きている人がたくさんいた /腕折ったおばあちゃん / 若山ビルには耳より相関図リスナーたちが多い / リスナー同士の交流 / やっててよかった / ほろ酔いの方が壺を返却 / ビリヤニを渡した後の肉離れでよかった / 切れてなくてよかった / 新発売も気をつけて / 肉離れはロシアンルーレット / 墨田区に100万人 / 神宮の花火大会のときは家に上がっててみてた / 何も成長していない / 涼しい中、足を引きずるしかなかった / 何をしたって言うんだよ / バチがあたったのかな / アキレス腱やってなくてよかったで30分 / 土曜は無告知営業がいい / でも人はくる / 忙しいと暇の境目が / 急にビリヤニはやめません / 自然にまかせます / 水じゃなくてお茶は嬉しい / 水とお茶飲めない人がいた / 普段何飲んでるんだろう / 新発売は偏食 / 子供の頃の温かいお茶は苦しかった / 学校の給食で納豆 / 食べれないと残される / 「もういいよ」待ち / 納豆は今もNG / とろろも / ネバネバはかゆくなる / 焼いたお好み焼きの中にはいった長芋にも気づく / 家族はみんな納豆好き / すごく嫌だった / 野島店主は好き嫌いは基本なし / 1番嫌いなものも特になし / 逆に好きなものも特になし / これが食べたいがないのは衝撃 / ルーティンにビリヤニ / 米が喉に詰まる感じが好き / チャーハンとビリヤニ / 卵焼きは食べられるけどゆで卵、目玉焼き、生卵NG / 新発売は外人の子供 / ヌテラぬって、スニッカーズ食って、納豆もダメ / 突然のデスケン / 元気かな / たまご嫌い仲間 / 大根とにんじん外してください /手間が一個増えるのはいや / 若者が野菜は残しがち / 新発売は文化系？ / 黒いマスクしてるやつは野菜嫌い / あのヨーグルトの味付け / ディルは季節もの / 代用がわかるのが料理人すよね / インド人はミント好き？ / あれはフェンネルシードキャンディー / アンビカに売ってるよ / すべてを素手でいく / ソフトクリームマシンの衛生面は激ヤバ / 調理器具が気になる コメントコーナー：じろ吉さんから花火の話題が / 突然出てきたさきちゃん / 「ヤッチャバ」の昼におそらく遭遇 / ミート系食べてないな / 何食べたか記憶ない野島商店店主 / 「洋食50BAN」親戚話 / カルトとカルチャーの語源 / スピード世代さんへの回答はこちら / 農業はアグリカルチャー / 人として面白い / 4つ目コメント / 花火後のじろ吉さんコメント / 花火師にお礼を伝えるまでが花火大会 / 犬猫は花火の音は怖いかもね / また来年 / 墨田区の夏は一旦休み / 8月は少し落ち着くのかな / そして初コメントChihiroさん / 葛藤のコメント / 絶望つながり /そういうことありますよね / Chihiroさん3回くらい「あぁ〜」のタイミングがあった / ホタテ今日来てくれ！というタイミングがあったけど現れず / こちらも絶望 / 絶望ビリヤニ / でかいところにいる人生を想像した / 壁の穴 / たらこスパ外で食べたことない / マイベーカリーに相当ハイクラスの明太子フランスありますよ / 大丈夫か心配になるレベル / 「パスタmama」の謎が解けた / 絶望ミートソースパスタ / たらこスパは汁だくではない / 「洋麺屋五右衛門」パスタはもう少しでオープン / 22時くらいまでやってたらいいなぁ /野島商店ビリヤニをやめてパスタやろうかな / koyamaパイセン「大・中・小用意しろ」自由でいいよな / 聞くきかないはこっちの自由 / 先週の振り返り / 号外ネットに媚を売るの忘れてた / 文字起こしバグる / 話すテーマ募集するか / 亀有にスープストック / ある日無くなってた / 曳舟スープストックだといいなぁ / 映画「うつくしい10代」に出てくるポイ捨てシーン / 街にゴミ箱がなくなった / pasta系Podcast / つくったパスタじゃなくて、店情報でお願いします / 変化球はやめてね / コンビニパスタのアレンジでもないです ●今週のコメントテーマ：「墨田区内のここのパスタがおいしいよ」 ⚫︎「耳より相関図」とは？ 墨田区を拠点に活動するふたりが、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。ここからどんな線が伸びていくのか。そして、どこから新しい線がつながってくるのか。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 ⚫︎登場人物 野島二郎（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠野島商店⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠店主） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠毛柴新発売⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（相関図クリエイター） ⚫︎ご感想 「#耳より相関図」をつけて、SNSでもぜひご感想をお寄せください。 ⚫︎はじめましての方は#00「耳より相関図、はじめます」からどうぞ。フォローしていただくと最新話を追いやすくなります。 ⚫︎公式Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠耳より相関図⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ のフォローもよろしく ⚫︎LISTENの耳より相関図はこちら：https://listen.style/p/sokanzu

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墨田区を拠点に活動するふたり（野島商店店主・野島二郎、相関図クリエイター・毛柴新発売）が、まちと人の“相関関係”をひもといていくPodcast。番組そのものが相関図となり、線が伸び、線がつながり、関係は広がっていく。東京のはずれ墨田発、ゆるやかに広がる関係の旅（鈍行もしくは散歩）をお届けします。 感想は「#耳より相関図」で。 耳より相関図：IG 野島商店：IG/X 毛柴新発売：WEB/IG https://listen.style/p/ixfuecjq?oxcKFXEu

Information

  • Creator
    So Kan Zu
  • Years Active
    2025 - 2026
  • Episodes
    46
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © So Kan Zu
  • Show Website
    耳より相関図

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