ترنجیاتToranjiat

Niusha Tabibi Gilani

پادکستی دربارهٔ سرزمین مادری امان ایران. نکاتی برای شناختن بیشتر و عمیق تر فرهنگ ملّی و تاریخ ایران. خاطرات سفر در ایران و گزارش هایی از نقاط مختلف کشور، خوراک ها، سنت سفره، این پادکست دربارهٔ ثروت های ملّی است، دربارهٔ دارایی های فراوانی که داریم و گاه از یاد می بریم. چیزهایی ارزشمندتر از نفت و منابع زیرزمینی. تاریخ، مردم و فرهنگ و هنر ایران زمین ثروت هایی ماندنی تر و مهم تری هستند. اینجا دربارهٔ ایران حرف خواهیم زد، بی گزافه گویی و خیال پردازی. ما هم مثل همه مردم دیگر دنیا سرزمینمان را دوست داریم و به آن افتخار می کنیم و با خشت خشت جانمان آن را می سازیم، چنانکه پیشینیان ما چنین کرده اند. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. وقف، ابزار تاب آوری

    3d ago

    وقف، ابزار تاب آوری

    وقف در حیات اجتماعی و تاریخی ایران، نقش بسیار مهمی داشته و دارد. بسیاری از تاسیسات عام‌المنفعه کشور، توسط افراد وقف شده‌اند در این قسمت دربارهٔ تاریخ وقف در ایران گفته‌ام. در ادامهٔ مبحث آشپزخانه‌های سلطنتی ایران، در پی آن بودم تا تاریخچه‌ای از آشپزخانه‌های عمومی و خیریه آماده کنم، پژوهش دربارهٔ آشپزخانهٔ آستان قدس رضوی مرا به خواندن متونی درباره وقف و چندین وقفنامه کشانید که نیتجه‌اش این قسمت ترنجیات است. وقف در نظرم چنان جذاب آمد که فکر کردم شاید سخن گفتن از آن برای همراهان محترم هم جالب باشد. مانند بیشتر موضوعات طرح شده در ترنجیات، مقولهٔ وقف هم چنان گستره‌ای دارد که در زمان یک پادکست و همچنین در اندازهٔ پژوهش اندک من نمی‌گنجد، پس این قسمت را مقدمه‌ای بگیرید برای آشنایی با موضوع. کتاب تاریخچه وقف در اسلام نوشتهٔ دکتر علی اکبر شهابی، وقفنامه ربع رشیدی و چندین مقاله علمی به دست آمده از پایگاه داده‌های نور راهنمای من در نگارش این مختصر بوده است. موسیقی‌های این شماره را بیشتر از مجموعهٔ «نوبانگ کهن» اثر مشترک خسرو سلطانی و حسین علیزاده گرفته‌ام یک قطعه از کمانچه نوازی درویش رضا منظمی به یاد استاد بهاری و قطعهٔ «رقص تطهیر» از موسیقی فیلم زشت و زیبا گرفته شده که آن هم ساخته حسین علیزاده است. قطعهٔ پایانی هم «نغمه» از شاهکار «نی‌نوا» بازهم اثر حسین علیزاده است. با احترام و ارادت Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    51 min
  2. میان وعده ۲ - زبان فارسی و سرزمین مادری

    10/17/2023

    میان وعده ۲ - زبان فارسی و سرزمین مادری

    میان وعدهٔ دوم / پادکست ترنجیات - دو یادداشت در باب اهمیت زبان فارسی و زبان مادری نوشته و روایت نیوشا طبیبی گیلانی پاسخ به بعضی از ایران ستیزان موسیقی ها استاد روح الله خالقی - چه شورها هجرانی - استاد حسین علیزاده سلانه - استاد حسین علیزاده طراح کاور سحر برومند اقوام ایرانی قرن هاست با همین زبان با یکدیگر ازدواج کرده اند،‌ خانواده تشکیل داده اند، با یکدیگر آمیخته‌اند و تا امروز باقی مانده‌اند. رمز و زیبایی و شکوه تمدن ایرانی همین به رسمیت شناختن تکثر در عین وحدت در تمامیت ارضی و اتحاد ملی بوده است. کدام یک از ما آذری و گیلکی و خوزستانی و لر و کرد در بین اقواممان نداریم؟ من خود فرزند پدری گیلانی زاده و مادری کرد و آذری هستم. همهٔ این زبان ها و لهجه ها را در بین اقوام دور و نزدیک خود شنیده‌ام. به کردستان و آذربایجان و گیلان مثل همه جای دیگر ایران عشق می‌ورزم. اگر عده‌ای به هر بهانه‌ای بخواهند به حریم این زبان بی حرمتی کنند یا ریشه‌اش را بزنند، تردید نکنید که اهدافی خون ریز و جدایی خواهانه برای ایران دارند. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    18 min
  3. دریای جنوب

    08/02/2023

    دریای جنوب

    دریای جنوب و تاریخ بسیار مختصر دریانوردی در ایران. زندگی بر روی لنج های صیادی چگونه است؟ ملوانان به چه کاری مشغول هستند و این ماهی های گران‌قیمت به چه صورت به سفرهٔ مردم می رسند؟ حسن مهنایی دریانورد و صیاد آبادانی برای ترنجیات از دریا و صیادی می گوید. بعضی از مورخین بنا بر شواهدی که در چغامیش #خوزستان کشف شده است، #تاریخ_کشتیرانی در #خلیج‌فارس را به شش هزار سال پیش از میلاد مسیح می رسانند. #دریانوردی در جنوب ایران قدمتی چند هزارساله دارد، در این قسمت به تاریخ بسیار مختصر دریانوردی ایرانیان هم می پردازیم. طراحی کاور پادکست از سحر برومند: https://www.instagram.com/saharboroumand/ حسن مهنایی در اینستاگرام https://www.instagram.com/paris.kocholo65/ موسیقی از آثار محسن شریفیان و گروه لیان استفاده شده است. کتاب دریانوردی ایرانیان نوشته اسماعیل رایین منبع این قسمت بوده است. لطفا و از سر مهربانی از طریق لینک هایی که در صفحه اصلی پادکست در دسترس هستند ترنجیات را در شبکه های اجتماعی تعقیب فرمایید. https://t.me/toranjiatman Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    46 min
  4. زعفران ثروت ملی ایران

    04/20/2023

    زعفران ثروت ملی ایران

    این پادکست قسمت دوم مجموعه ای است که با موضوع تاریخ ادویه و نقش آن در تاریخ جهان و با تمرکز بر زعفران تقدیم می کنیم.  افتخار دارم در ساخت بخش های زعفرانی این مجموعه از همراهی و یاری دوست فرهیخته و محترم سرکار خانم سمیه شیرافکن که در زمینه زعفران پژوهش می کنند و کتاب ارزشمندی به نام زعفران گران را هم منتشر کرده اند، بهره مند شده ام. خانم دکتر شمامه محمدی فر ، پژوهشگر محترم لطف کردند و پیشنهاد گفت و گو دربارهٔ تاریخ و خاستگاه زعفران را پذیرفتند و با مهربانی و صبر به پرسش های ما پاسخ گفتند ایشان کتابی دربارهٔ زعفران در دست انتشار دارند. آقای مهندس منوچهر مالکی، کشاورز نمونه زعفران و متخصص آبیاری و زهکشی هم مهمان پادکست شدند و با حوصله و دقت دربارهٔ چرخهٔ حیات زعفران و بسیاری دیگر از نکات شنیدنی آن سخن گفتند.  موسیقی ها: پیانو استاد مرتضی محجوبی، قطعهٔ مرکب نوازی از استاد علینقی وزیری اجرای ارکستر گل ها به رهبری استاد روح الله خالقی، تار استاد لطف الله مجد، تصنیف باد نو بهاری از عبدالحسین شهنازی، تنظیم استاد خالقی آواز بنان و شعر رهی معیری. منابع مورد استفاده: آثار گرانبها و وزین استاد دکتر محمدحسن ابریشمی درباره زعفران ایران. این قسمت مانند تمامی مجموعهٔ زعفران پادکست ترنجیات تقدیم می شود به جناب آقای ابریشمی که عمر خود در راه شناساندن زعفران ایران صرف کردند. با آرزوی سلامتی برای ایشان. طرح پوستر: سحر برومند تهیه کننده: تنجرین نویسنده و راوی: نیوشا طبیبی گیلانی Blog: toranjiat.blogspot.com Telegram: t.me/toranjiatman Instagram: @toranj_toranjiat Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    57 min

About

پادکستی دربارهٔ سرزمین مادری امان ایران. نکاتی برای شناختن بیشتر و عمیق تر فرهنگ ملّی و تاریخ ایران. خاطرات سفر در ایران و گزارش هایی از نقاط مختلف کشور، خوراک ها، سنت سفره، این پادکست دربارهٔ ثروت های ملّی است، دربارهٔ دارایی های فراوانی که داریم و گاه از یاد می بریم. چیزهایی ارزشمندتر از نفت و منابع زیرزمینی. تاریخ، مردم و فرهنگ و هنر ایران زمین ثروت هایی ماندنی تر و مهم تری هستند. اینجا دربارهٔ ایران حرف خواهیم زد، بی گزافه گویی و خیال پردازی. ما هم مثل همه مردم دیگر دنیا سرزمینمان را دوست داریم و به آن افتخار می کنیم و با خشت خشت جانمان آن را می سازیم، چنانکه پیشینیان ما چنین کرده اند. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You Might Also Like