Радио РБК: Время вина

Радио РБК: Время вина.Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  1. Jun 18

    От дегустаций до винных городов: как меняется энотуризм в России. Радио РБК

    В России работает около 300 виноделен, но инфраструктуру для полноценного приема туристов имеют только 30–40 из них. При этом интерес к энотуризму растет: гости едут не только на дегустации, но и за полноценным отдыхом — с отелями, ресторанами, семейными программами, пикниками, мастер-классами и прогулками по виноградникам.Собственник винодельни «Шато Андре» Наталья Бондаренко рассказала, что туризм уже приносит хозяйству почти столько же, сколько производство и продажа вина. Почему российским туристам мало простой дегустации, сколько стоит винный тур и как архитектура превращает винодельню в точку притяжения — в программе «Время вина» на Радио РБК. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  2. Jun 4

    Вино как инструмент коммуникации: почему бизнес выбирает дегустации. Радио РБК

    Вино все чаще становится частью делового нетворкинга и инструментом продвижения российских брендов. Об этом в программе «Время вина» на Радио РБК рассказал эксперт по вину, сомелье и бренд-амбассадор Вячеслав Вишняков. По его словам, бизнес использует дегустации, винные ужины и закрытые встречи для общения с клиентами, партнерами и сотрудниками.«Вино перестало быть просто напитком на мероприятии, оно становится инструментом коммуникации», — отметил Вишняков. Он пояснил, что такой формат помогает создать эмоциональную связь с брендом, выстроить доверие между участниками и сделать деловое общение менее формальным. Интерес к российскому вину, по его словам, заметно вырос: компании все чаще запрашивают его для бизнес-мероприятий и частных встреч. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  3. May 20

    Российское вино с иностранным акцентом: как меняется влияние Франции и Италии. Радио РБК

    Французские и итальянские специалисты помогли российскому виноделию пройти этап становления, но сегодня отрасль все чаще говорит о собственном терруаре и стиле. Как меняется индустрия — в программе «Время вина» на Радио РБК  • [01:22] Как иностранные специалисты участвовали в становлении российского виноделия  • [05:15] Патрис Ле Ланн — о переезде в Россию и запуске проекта в Крыму  • [12:03] Маттео Колетти — о Франции, Италии и российском терруаре  • [19:01] Есть ли у российского вина собственный стиль  • [25:15] Франк Дюсенер — о том, почему остался работать в России  • [35:32] Нужны ли российским винодельням иностранные консультанты сегодня  Российское виноделие начинало современный этап при активном участии иностранных специалистов, прежде всего из Франции и Италии. В эфире Радио РБК винодел и совладелец проекта «Вивандьер» Патрис Ле Ланн рассказал, что они помогали российским хозяйствам выстраивать работу с виноградниками, терруаром и качеством продукта. Сейчас новых иностранных имен в отрасли почти не появляется, но многие специалисты, приехавшие раньше, продолжают работать с российскими проектами. Главный энолог винодельни «Усадьба Дивноморское» Маттео Колетти отметил, что российские вина не стоит описывать как копию французского или итальянского стиля: важнее говорить о местной земле, климате, сортах и людях на виноградниках и винодельнях. Российские хозяйства по-прежнему обращаются к иностранным экспертам, особенно в агрономии, но задача отрасли уже шире — не просто делать качественное вино, а искать собственный стиль и место на международной карте. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  4. Apr 23

    Виноделие под санкциями: рост издержек и поиск альтернатив. Радио РБК

    Импортное оборудование по-прежнему занимает до 80–90% в российском виноделии, несмотря на рост локального производства — что мешает отрасли достичь технологической независимости — в программе «Время вина» • [00:00] Состояние отрасли • [01:00] Импортозависимость • [03:00] Российское оборудование • [05:00] Логистика и санкции • [07:00] Китай как альтернатива • [09:00] Цены и себестоимость • [11:00] Бочки и сырье • [13:00] Эксперименты и технологии • [15:00] Перспективы отрасли В эфире радио РБК участники рынка — исполнительный директор «Альма-Велли» Евгений Емельянов и представители производителей оборудования — отметили, что зависимость от импорта сохраняется на критическом уровне, особенно в сегменте линий розлива и высокотехнологичных решений. При этом базовые элементы, такие как емкости, уже частично локализованы, а отдельные российские компании наращивают производство и предлагают индивидуальные решения под задачи виноделов. Ограничения усиливаются санкциями и логистикой: поставки идут через третьи страны, сроки увеличиваются, а себестоимость растет. Китай становится альтернативным поставщиком, но конкурирует в основном за счет цены, тогда как российские производители делают ставку на качество и сервис. Параллельно развивается сегмент бочек и экспериментальных технологий, однако отрасль остается консервативной, а масштабное импортозамещение в сложном оборудовании пока экономически нецелесообразно. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  5. Apr 9

    Винные фестивали в России: зачем их так много и кому выгодны. Радио РБК

    В России проходит не меньше сотни винных фестивалей и ярмарок в год. В эфире обсуждают, чем отличаются форматы, как в них участвуют регионы и бизнес, зачем они виноделам и как через такие ивенты формируется культура потребления вина• 00:35 Старт сезона винных ивентов • 01:57 В чем разница фестиваля и ярмарки • 07:02 Зачем винные фестивали профессионалам рынка • 12:17 География ярмарок Роскачества и отказы регионов • 23:27 Культура, дресс-код и портрет публики • 29:16 Образовательный блок: мифы и этикетки • 38:33 Экономика участия виноделен в фестивалях Гости программы разбирают, чем отличаются винные фестивали, ярмарки и салоны, какие юридические ограничения действуют для форматов с продажей и самораспитием алкоголя и почему число таких событий в России уже превысило сотню в год. Роскачество делает упор на уличные ярмарки в 17 регионах, включая небольшие и экономически сложные территории, обеспечивая организацию, инфраструктуру и фокус на продажах и доступности вин после мероприятия. Частные организаторы, такие как «Бегати-фест» и сибирские фестивали, работают преимущественно за счет бизнеса и энтузиазма, совмещая профессиональные дегустации и массовый блок для любителей. Все участники отмечают рост интереса к вину, высокий спрос на простое образовательное содержание, относительно низкий уровень злоупотребления на таких ивентах и прямой коммерческий эффект для виноделен, которые готовы ежегодно инвестировать в участие десятков фестивалей ради расширения аудитории и увеличения продаж. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

About

Радио РБК: Время вина.Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

More From Радио РБК

You Might Also Like