NW党

NW党の「NW」はナチュラルワインの略。甘党・辛党にならい、「ナチュラルワイン好き」を指す言葉です。 この番組では、インポーター、ソムリエ、生産者、そしてただのナチュラルワイン好きがゲストとして登場。それぞれの立場から、1本のナチュラルワインを囲みながら、自由に語り合います。 ワインの背景にあるストーリー、造り手の想い、そして飲む人の感性。それらが交差する、“音で味わうワイン体験”をお届けします。 ナチュラルワインを愛するすべての人と、ゆるやかにつながるひととき。 さらに、番組で紹介したワインをリスナーにプレゼントする企画も。 聴いて、感じて、そして実際に味わうことで、あなたのナチュラルワインの世界が、少し広がります。

  1. 2d ago

    NW党 ~natural wine to... vol.32 ソムリエ、カヴィストへの道 ワインなお店の作り方 - の音wines - ReSTAURANT white 2025

    皆さんこんにちは、NW党です! 第32回目も、ワインに関わる仕事についてご紹介。数ある職種の中でも今回は、皆さんと最も接点のある「ソムリエ」と「カヴィスト (ショップ店員)」にフォーカスしながらお届けします。 普段ショップやレストランで接客されるそれぞれの役職の方々は、ただただお客様に良いワインを提供するだけではなく、様々な工夫と努力を重ねてワイン、そして目の前のお客様に向き合っているんです...! ソムリエ・カヴィストを目指している皆さん必見のエピソードです! オープニング/本日のテーマ/ワインの世界の「ソムリエ」の役割/「サービス」ができてのソムリエ/ソムリエ資格について/レストランでワインを提供する時に大事な要素/ワインの選び方/カヴィストの役割について/ワインの状態管理: 熟成/本日のワイナリー: の音winesについて/本日のワインについて/造りたいワインの方向性/ワインを並べるタイミングを見極める/ワインの試飲会/「ワインな」お店づくりについて/コンセプト作りが大切/エンディング チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

  2. Aug 2

    NW党 ~natural wine to... vol.31 ワインに関する様々なワークスタイル - Fattoria Da Sasino - Hirosaki Nebbiolo 2023

    皆さんこんにちは、NW党です! 第31回目は、ワインに関わる仕事のあれこれをご紹介。 ワイン1つとっても、ブドウ栽培、醸造、売買、サービスといった皆さんも馴染みのある仕事以外に、本当に多岐に渡る仕事があります。当回ではメインパーソナリティ藤丸の体験及び自身が行なっている事業にも紐付けて、普段は見えないワインのお仕事の世界をお届けします。ワイン業界に興味がある方々必見です! オープニング/本日のテーマ/ブドウ栽培について/畑管理の大変さ/ブドウの売買とネゴシアン/ブドウの醸造: 酵母屋/ブドウの醸造: 醸造用の機械設備について/ワインのボトリング/本日のワインについて/生産者: Fattoria Da Sasino/ワインの輸出入/ワインの温度管理と輸送/ワインの問屋: ショップ・消費者に届くまで/その他のワインに関するお仕事/業界を助けるコンサルタントの存在/エンディング チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

  3. Jul 26

    NW党 ~natural wine to... vol.30 新世代ブドウ農家出現 - フジマル醸造所 - Budou to Ikiru DELAWARE 2024

    皆さんこんにちは、NW党です! 第30回目は、ワイン生産の下支えをしている農家さんについてご紹介。 ワインを造るために尽力してきた「ブドウ農家さん」と「ワイナリー」。この双方の関係は、時代とともに形を変えてきました。当回では、農家さんとワイナリーの歩みの変遷を辿辿るとともに、独特なバックグラウンドを持ちながら高品質なブドウを栽培する農家さん「ぶどうと活きる」の活動にもフォーカスしながらお届けします! オープニング/ブドウ農家さんとワイナリーの関係/醸造用ブドウの問屋さんの存在/デラウェアが多く栽培されてる地: 山形/醸造用ブドウの地位確立まで/ブドウ農家さんを選ぶワイナリーと差別化を図るブドウ農家さん/新たなブドウ農家さんの形: ぶどうと活きる/第一次産業の働き方/国内の畑問題の対策/作りやすくワインにも向いているデラウェア/人によって違う「良いブドウ」の定義/時代を経て切磋琢磨する農家さんとワイナリーの関係/エンディング https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

  4. Jul 19

    NW党 ~natural wine to... vol.29 ワインが買えない!? スター生産者の集まるワインエリア - Takizawa Winery - 旅路 (Tabiji) 2024

    皆さんこんにちは、NW党です! 第29回目は、北海道は空知地方のワイン産地をご紹介。 過去にお届けした余市、函館のように、空知地方も素晴らしいワイナリーが集結するエリアとして知られています。そのようになった背景には、ワイン造りの可能性を見い出した先駆者的ワイナリーや、現代のワインメーカーに多大な影響を与えている生産者の存在があります。当回では、空知でのワイン造りの変遷から、今大活躍するスターワインメーカー、そして現代のワインシーンを支える人物について深掘りします! オープニング/本日の産地「空知地方」の紹介/買えない!?大人気の空知のワイン/北海道でのブドウ栽培・ワイン造り/国内随一の敷地面積を持つ鶴沼ワイナリー/山崎ワイナリーから始まるワイン産地の形成/北海道から栃木へ/ブルース・ガットラブ氏、そして10Rワイナリーの存在/「旅路」というブドウ/本日のワイナリー「タキザワワイナリー」について/新たなスターワイナリー「宮本ヴィンヤード」/ワイン造りとブドウ作りの歴史/可能性に満ちたワインエリア: 北海道/エンディング 固定 チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

  5. Jul 12

    NW党 ~natural wine to... vol.28 土地・品種・生産者が合致する唯一無二のエリア - Oreilles de Chat - Pinot Gris 2025

    皆さんこんにちは、NW党です! 第28回目も引き続き長野県のワイン産地にフォーカス。 今回は長野ワイン産地のパイオニア「塩尻」と新たなワイン産地「八ヶ岳西麓」。 日本ワインの実力を世界に知らしめた土地として知られる塩尻。そのようになった背景を、「現代日本ワインの父」とも言われる麻井宇介さんの存在や映画を交えながら紹介。 さらに、今新たに注目されている長野の5つ目のワインバレー:八ヶ岳西麓にも注目。 そのエリアの特徴や、現在活躍しているワインメーカーをご紹介します! オープニング/本日の産地「塩尻」の紹介/日本ワインを「世界のワイン」にしたエリア: 桔梗ヶ原/ワイン用ブドウと食用ブドウの比較/日本のワイン産地を題材にした映画と麻井宇介さん/新たな産地: 八ヶ岳西麓/本日のワインについて/年月をかけて進化する チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

  6. Jul 5

    NW党 ~natural wine to... vol.27 ワインの産地ってどうやってできるの? - Tomorrow Wine - Onoyama Bikki Rouge 2021

    皆さんこんにちは、NW党です! 第27回目となる今回は、前回のvol.26に引き続き長野県のワイン産地、中でも「千曲川ワインバレー」にフォーカスしながらお届け! 近年多くのワイナリーができている長野県。その中でも千曲川ワインバレーは、ヴィラデストワイナリー設立から多くのワイナリーが集まり、ワインの一大産地になっています。 では何故、多くのワイナリーがそこから出来上がるのでしょうか? そんな問いに、この地域の歴史を辿りつつ、新たな形のワイナリー「アルカンヴィーニュ」、そしてそこから輩出されたワイナリーについて触れながら紹介します! オープニング/Newアシスタント慶元まさ美さんのご紹介!/本日のテーマ: 「ワイン産地ってどうやってできるの?」/千曲川ワインバレーのパイオニア: ヴィラデスト/ワイナリー養成学校: アルカンヴィーニュ/委託醸造について/第1期生: トゥモローワイン/本日のワインについて/焼肉屋さんとワイナリーの兼業/ワインを学べる環境/常識を覆す赤ワイン/新旧が融合して形成されるワイン産地/エンディング チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

  7. Jun 28

    NW党 ~natural wine to...vol.26 日本ナチュラルワインのパイオニア - Obuse Winery - Domaine Sogga Cépages Européens 2024

    皆さんこんにちは、NW党です! 第26回目となる今回は、長野県のワイン産地をご紹介! 県をあげてワイン産業を推進する長野県。今や国内TOPの生産者数と生産量を誇る、世界基準のワインが造られています。そのような産地でのパイオニア的存在なのが、今回特集する「小布施ワイナリー」。生産地域の特徴を紐解きながら、ワイナリー・生産者の曽我さんの魅力について語ります! オープニング/本日のテーマ: 「長野」/千曲川ワインバレーについて/標高が高いことのメリット/信州ワインバレー構想について/ワイン造りを目的としたブドウ栽培/本日のワイナリー【小布施ワイナリー】について/新しい日本ワインの基盤を作ったワイナリー/数々のチャレンジを経て/畑を大切にする生産者/本日のワインについて/利益度外視: ちゃぶ台ワイン/要予約のテイスティングルーム・ショップ/エンディング チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

  8. Jun 21

    NW党 ~natural wine to... vol.25 南国宮崎を表現する - Katsuki Wines - Kiwi Go!! 2024

    皆さんこんにちは、NW党です! 第25回目となる今回は、宮崎県にスポットを当てていきます。 ブドウのみならず、数多くの食材・フルーツの産地である宮崎。その中でも、町をあげて「有機農業」を実践している綾町・そしてそこでワイン造りを行う「香月ワインズ」について紹介します!ただでさえ難しい有機農業を続けてワインを造り、綾町を盛り上げていく香月さんとはどんな方なのか、どういうワインを造っているのかを語ります! そして今回は、NW党始まって以来初の「キウイワイン」を飲みながらのお届けです!! オープニング/本日のテーマ: 「宮崎」/焼酎の名産地/宮崎の気象事情・地理/食材に恵まれている県・宮崎/フルーツも豊富な宮崎/地元密着型ワイナリー「都農ワイン」/香月ワインズについて/完全無農薬でのブドウ栽培を行う香月ワインズ/有機農業の町・綾町/綾町から世界へ/本日のワイン/農家さんを下支えするお酒造りの魅力/テイスティング/ブドウだけじゃない、果実醸造酒の魅力/エンディング チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送! AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。

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NW党の「NW」はナチュラルワインの略。甘党・辛党にならい、「ナチュラルワイン好き」を指す言葉です。 この番組では、インポーター、ソムリエ、生産者、そしてただのナチュラルワイン好きがゲストとして登場。それぞれの立場から、1本のナチュラルワインを囲みながら、自由に語り合います。 ワインの背景にあるストーリー、造り手の想い、そして飲む人の感性。それらが交差する、“音で味わうワイン体験”をお届けします。 ナチュラルワインを愛するすべての人と、ゆるやかにつながるひととき。 さらに、番組で紹介したワインをリスナーにプレゼントする企画も。 聴いて、感じて、そして実際に味わうことで、あなたのナチュラルワインの世界が、少し広がります。

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