Boehringer Ingelheim Avian Radio

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Boehringer Ingelheim Avian Radio es un canal de podcast destinado a los veterinarios de avicultura. En este espacio encontrarás los temas de mayor interés para los profesionales del sector en un formato cercano en el que, a través de entrevistas, participarán expertos de referencia tanto a nivel nacional como internacional. Una oportunidad de acercarse a la actualidad y disfrutar de información de primer nivel a través de un canal diseñado por Boehringer Ingelheim Animal Health España.

  1. Audiolibro: El sistema inmune aviar

    May 4

    Audiolibro: El sistema inmune aviar

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Estrenamos una nueva serie de podcast en la que repasaremos las principales patologías a través de audiolibros basados en los contenidos elaborados por el equipo del CECAV para nuestra web Salud Avícola (www.saludavicola.es). En la voz de Cristina Sierra, responsable de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, hoy hablaremos sobre el sistema inmune aviar.

    11 min
  2. La enfermedad de Newcastle con Miquel Nofrarias

    Mar 16

    La enfermedad de Newcastle con Miquel Nofrarias

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra habla con Miquel Nofrarias y con Serafín García Freire para abordar la enfermedad de Newcastle, una patología viral altamente contagiosa con una alto impacto sanitario y económico en la producción avícola. ¿Qué es la enfermedad de Newcastle? ¿Cuáles son los aspectos clave del paramixovirus tipo 1? ¿El virus de Newcastle se mantiene relativamente estable con el tiempo a nivel genético o suele generar nuevas variantes? ¿Cuáles es la situación epidemiológica global, en Europa y en España? ¿Cómo se transmite el virus? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Miquel Nofrarias es una figura muy reconocida en el ámbito de la sanidad animal. Licenciado y doctor en Veterinaria por la Universitat Autònoma de Barcelona, es también diplomado por el European College of Porcine Health and Management. Veterinario oficial del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, forma parte activa de la comunidad científica y ha contribuido de forma destacable a la investigación. Serafín García Freire es responsable técnico de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España. Cristina Sierra es la responsable de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, donde también está al frente de marketing.

    45 min
  3. Patologías emergentes en los nuevos sistemas de producción II con Diego Cortés

    12/03/2025

    Patologías emergentes en los nuevos sistemas de producción II con Diego Cortés

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García Freire, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim en España, entrevista de nuevo a Diego Cortés para seguir hablando sobre las patologías emergentes en los nuevos sistemas de producción. ¿Es frecuente la coccidiosis en aves vacunadas? ¿Cómo se identifica la espiroquetosis intestinal y cómo se trata? ¿Cómo se diferencian los distintos tipos de asfixias? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Diego Cortés Leris es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza. En el año 2012 empezó a trabajar en proyectos de investigación sobre coccidiosis aviar. Después comenzó a trabajar en Ibertec, en el Departamento de Producción como veterinario de campo, supervisando incubadora y granjas de reproductoras. Desde el 2017 forma parte del Departamento Técnico-Comercial de la misma empresa (de Ibertec) realizando tareas de soporte técnico y asesoría a los diferentes clientes, centrándose sobre todo en el campo de los nuevos sistemas de producción. Además, desde 2020 es profesor asociado de patología avícola en la Universidad de Zaragoza.

    25 min
  4. Gripe aviar con Kateri Bertran y Serafín García

    10/22/2025

    Gripe aviar con Kateri Bertran y Serafín García

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra, charla con Kateri Bertrán y con Serafín García Freire sobre un tema de absoluta actualidad: la gripe aviar. ¿Qué es la gripe aviar? ¿Por qué representa una amenaza para la avicultura y para la salud pública? ¿Cuál es la situación actual en España? ¿Qué medidas de control se están implementando? ¿Qué papel juegan las vacunas en la prevención? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. La Doctora Bertran es licenciada en Veterinaria por la Universitat Autònoma de Barcelona y doctora por el Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA) en Barcelona. Su investigación se centra en las enfermedades virales de las aves, especialmente la gripe aviar zoonótica. Ha trabajado en patobiología, transmisión entre animales y de animales a personas, y vacunas en centros de renombre internacional como el Laboratorio de Referencia de la OIE para la Gripe Aviar y la Enfermedad de Newcastle (Padua, Italia), el USDA (Athens, Georgia, EE. UU.) y la Escuela Nacional de Veterinaria de Toulouse (Francia). Actualmente es investigadora en el grupo de Virus Aviares del IRTA-CReSA en Barcelona y responsable técnica de la vigilancia de gripe aviar y enfermedad de Newcastle en fauna silvestre en Cataluña. Serafín García Freire es responsable técnico de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España. Cristina Sierra es la responsable de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, donde también está al frente de marketing.

    55 min
  5. Patologías emergentes en los nuevos sistemas de producción con Diego Cortés

    10/07/2025

    Patologías emergentes en los nuevos sistemas de producción con Diego Cortés

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García Freire, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim en España, entrevista a Diego Cortés Leris para hablar sobre patologías emergentes en los nuevos sistemas de producción. ¿Las gallinas criadas en los nuevos sistemas de producción padecen enfermedades diferentes que las gallinas criadas en jaula? ¿Qué debemos saber sobre la necrosis focal duodenal? ¿Y de los parásitos intestinales y traqueales? ¿Cómo podemos identificar y tratar el síndrome de dilatación intestinal? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Diego Cortés Leris es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza. En el año 2012 empezó a trabajar en proyectos de investigación sobre coccidiosis aviar. Después comenzó a trabajar en Ibertec, en el Departamento de Producción como veterinario de campo, supervisando incubadora y granjas de reproductoras. Desde el 2017 forma parte del Departamento Técnico-Comercial de la misma empresa (de Ibertec) realizando tareas de soporte técnico y asesoría a los diferentes clientes, centrándose sobre todo en el campo de los nuevos sistemas de producción. Además, desde 2020 es profesor asociado de patología avícola en la Universidad de Zaragoza.

    29 min
  6. Symposium Científico de Avicultura de AECA-WPSA con Gonzalo Arellano y Serafín García Freire

    09/05/2025

    Symposium Científico de Avicultura de AECA-WPSA con Gonzalo Arellano y Serafín García Freire

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra charla con Gonzalo Arellano y con Serafín García Freire retoman su conversación para hablar, no solo de la Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA-WPSA), si no también del Symposium Científico de Avicultura que se celebra en Granada. ¿Cuáles son las expectativas de esta edición del congreso? ¿Cuáles son las principales novedades? ¿Qué podemos saber sobre las presentaciones técnicas y científicas? ¿A qué retos se enfrenta AECA-WPSA? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Gonzalo Arellano es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba. Inició su andadura en avicultura en 1982 en ALJASA, una fábrica de pienso de NANTA en Alcalá la Real (Jaén) como veterinario de avicultura de carne y puesta y como responsable de la incipiente integración de pollos de la fábrica. Posteriormente, tras la unión de las integraciones del grupo NANTA del sur de España en 1990, continuó como responsable de la zona de Granada-Jaén-Córdoba en el germen de SADA, Avimarsa, en Alcalá de Guadaira (Sevilla) hasta 1992. Dos años después se incorporó a la empresa ARENAS en Granada como Director Técnico del Grupo Arenas, donde formó la integración de pollos. Fue director de Agrícola Arenas, responsable de la integración de pollos y copropietaria además de INCUSUR Avícola, continuando en este puesto hasta su jubilación en 2022. Desde entonces, continúa su labor en el sector de la avicultura de carne como consultor avícola. Además, es miembro de AECA-WPSA desde 1998, entidad que preside desde el año 2023. Serafín García Freire es responsable técnico de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España. Cristina Sierra es la responsable de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, donde también está al frente de marketing.

    22 min
  7. AECA-WPSA con Gonzalo Arellano y Serafín García Freire

    07/15/2025

    AECA-WPSA con Gonzalo Arellano y Serafín García Freire

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra charla con Gonzalo Arellano y con Serafín García Freire sobre AECA-WPSA, la Asociación Española de Ciencia Avícola. ¿Qué es AECA-WPSA? ¿Cuál es su misión principal? ¿Qué ventajas tiene asociarse? ¿Qué criterios se usan para seleccionar los temas y los ponentes del congreso? ¿Cómo se garantiza la calidad científica? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Gonzalo Arellano es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba. Inició su andadura en avicultura en 1982 en ALJASA, una fábrica de pienso de NANTA en Alcalá la Real (Jaén) como veterinario de avicultura de carne y puesta y como responsable de la incipiente integración de pollos de la fábrica. Posteriormente, tras la unión de las integraciones del grupo NANTA del sur de España en 1990, continuó como responsable de la zona de Granada-Jaén-Córdoba en el germen de SADA, Avimarsa, en Alcalá de Guadaira (Sevilla) hasta 1992. Dos años después se incorporó a la empresa ARENAS en Granada como Director Técnico del Grupo Arenas, donde formó la integración de pollos. Fue director de Agrícola Arenas, responsable de la integración de pollos y copropietaria además de INCUSUR Avícola, continuando en este puesto hasta su jubilación en 2022. Desde entonces, continúa su labor en el sector de la avicultura de carne como consultor avícola. Además, es miembro de AECA-WPSA desde 1998, entidad que preside desde el año 2023. Serafín García Freire es responsable técnico de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España. Cristina Sierra es la responsable de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, donde también está al frente de marketing.

    35 min
  8. Controles veterinarios durante la crianza de pollo con Serafín García, Antonio Olmedo y Laura Digón

    05/06/2025

    Controles veterinarios durante la crianza de pollo con Serafín García, Antonio Olmedo y Laura Digón

    Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra reúne de nuevo a Serafín García, Antonio Olmedo y Laura Digón, todos ellos del equipo de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, para hablar sobre los controles veterinarios durante la crianza de pollos. ¿Por qué son tan importantes estos controles veterinarios rutinarios durante la crianza de pollos? ¿En qué hay que fijarse al entrar en la nave? ¿Cómo ha de ser en manejo de los comederos? ¿Es importante supervisar la bioseguridad en esta fase? ¿Cómo se deben preparar los pollos para el traslado al matadero? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra es la responsable de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, donde también está al frente de marketing.

    51 min
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Boehringer Ingelheim Avian Radio es un canal de podcast destinado a los veterinarios de avicultura. En este espacio encontrarás los temas de mayor interés para los profesionales del sector en un formato cercano en el que, a través de entrevistas, participarán expertos de referencia tanto a nivel nacional como internacional. Una oportunidad de acercarse a la actualidad y disfrutar de información de primer nivel a través de un canal diseñado por Boehringer Ingelheim Animal Health España.

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