おやつ

平野紗季子

フードディレクター・エッセイスト平野紗季子による、フードとライフスタイルのメディア的ポッドキャスト(時々ビデオポッドキャスト)。おやつを食べながらでも聞いてくれよな。ゆるい雑談から、なかなか突っ込んだ専門家の話まで、もっと味わって生きたいと願うすべての人の日々に寄り添う、(寄り添えるようになれたら嬉しい)番組です。とにかくやってみよう。みんなでおやつを食べよう。 🦥🍟 (おやつ君はフライドポテトにぶら下がっています) ▼SNS https://www.youtube.com/@oyatsunoyatsu https://instagram.com/oyatsunoyatsu/ ▼host:平野紗季子 https://instagram.com/sakikohirano/ ▼artwork:Takuto Okamoto https://instagram.com/takuto_okamoto_gf ▼jingle:MON/KU https://x.com/moon91756955 ▼produce:TANAMAX STUDIO https://instagram.com/tanamaxstudio/ ▼おたよりはこちらから https://forms.gle/QF

  1. 4d ago

    10年前より今のが若いね(ゲスト:鶴見昂さん)

    スイカの次は、鶴見お手製の香港デザート楊枝甘露(ヨンジーガムロ)をすすりながら、082号室で旅の話を広げるの回。香港の器屋、高知の免許合宿、初めてのインド、そして夜の奈良。なんでもチャレンジしてどんどん若返る鶴見。旅の果てにたどり着くのは、おたよりから始まる“お店とメニュー選びのレペゼン問題”。いつも決める側のみなさん、どうしてる? 🗂️ index 鶴見お手製の楊枝甘露 / 香港版『タンタンの冒険』と目が合う / 寝起きみたいな味の楊枝甘露? / 味の輪郭を仕切る影のフィクサー / バナナと梨への謝罪 / 旅づいている平野選手 / 高知で合宿免許モラトリアム / 水たまりの中で溺れる教習生 / 藁焼きカツオはもちもちの肉 / 日曜市の野菜をホテルで炙る夜 / いくつになっても始めていい / インドで蘇る初めての海外旅行の感覚 / 人・車・バイク・自転車そして牛 / ドーサをもっと私にください / 茶餐廳(チャチャンテーン)の麻雀牌キーホルダー / 仕事終わりの大阪から、奈良の新日本料理へ / 巨匠の「一生勉強」は効く / 隣の知らない人に「食べるの早くないですか」 / 店選びのレペゼン責任どう考える? / おしゃべりを分かち合いたい友達とは公園でお茶を 🎙️guest 鶴見昂 https://www.instagram.com/hepopec/

  2. Jul 29

    自分に嘘をつかない生き方(ゲスト:吉田怜香さん) 

    今週のおやつも、先週に引き続き「TODAYFUL」ディレクター兼デザイナー 吉田怜香さんのオフィスから。話は、6年分の日記からできた初のエッセイ集『理想のしにかた』へ。お別れの日に流したい一曲目、23歳で泣いていたトイレ、欲しいものを作るに振り切って生きてきた13年。「1年後死ぬかもしれないのに、1日も我慢する必要はない」。読み終えた後の余韻がリトリートな一冊をめぐって、抜け感の神の芯の部分まで聞いていく後編。 🗂️index 6年分の日記からできたエッセイ / アシスタントに動画で託してある理想のしにかた / お別れの日に流したい・浜崎あゆみ「SEASONS」 / サロンを作る前にあゆのファンクラブに入会 / 救われソング第2位は「SURREAL」 / 定期的に女子を鼓舞してくれるジャンヌ・ダルク / 「beloved」とたった一人に褒められたい話 / 生きやすいとは「自分の気持ちに嘘をつかなくていいこと」 / 23歳、出店計画に心が追いつかない / 魂を何回も震わせたい / 東京駅オープンの夜、ヨギボーの上で来た人生 / 欲しいものを作るに振り切って13年 / オーバーサイズの原点は父と兄のクローゼット / LAの緩さとギャルメイクのミックス / 氷が溶けていくカフェラテのエッセイ / 限界のときは『スラムダンク』と『ひとりでしにたい』 / アナザースカイは漫画喫茶 / 変な人だなと思って、ちょっと気を抜いてほしい 🎙️ guest 吉田怜香 https://www.instagram.com/reikayoshida_/ 🛍️ shop TODAYFUL https://www.instagram.com/todayful_/ Life's https://www.instagram.com/lifes__official/ YOBEK https://www.instagram.com/yobek_official/ 📖 book 理想のしにかた https://www.kadokawa.co.jp/product/322512001120/

  3. Jul 22

    抜け感ほしいです(ゲスト:吉田怜香さん)

    今週のおやつ、ゲストは「TODAYFUL」ディレクター兼デザイナー 吉田怜香さん。怜香さんの仕事場=オシャレの総本山みたいな空間で差し出されたウェルカムドリンクは、まさかのオロナミンC。服のこと、接客のこと、嘘をつかない態度、そしてものえらびのこと。「かっこつけちゃうと緊張するじゃん」と語る抜け感の神と、とりとめのない日常と人生の話をしていく。 🗂️index爽健美茶のCMで共演 / 13年目の「TODAYFUL」と「Life's」 / ラベルレスのオロナミンCはゲームの中の味 / 原点はショップ店員のお姉さんへの憧れ / 友達に服を選んであげる感覚の神接客 / 初のエッセイ集『理想のしにかた』 / 本の購入特典から生まれたオンラインサロン / バスルームをすっきりさせたいから生まれた「YOBEK」 / 「親友だと思って感想もらえませんか」 / 売り上げは信用の数値 / ハサミも「おしゃれ」で検索 / 自分の欲望か、社会が作った欲望か / 喋りに集中するための部屋着感 / 限界自炊は「他でやってください」 / カフェで半日粘って5行のエッセイ / パパ譲りの天下一品のこってり / 日本一パピコを消費している女 / ファミマのすき焼きうどんは強気のオーバーボイル / 負け顔を見せられる人は強い / 若者の時代、終了のお知らせ 🎙️ guest吉田怜香https://www.instagram.com/reikayoshida_/ 🛍️ shopTODAYFULhttps://www.instagram.com/todayful_/ Life'shttps://www.instagram.com/lifes__official/ YOBEKhttps://www.instagram.com/yobek_official/ 📖 book理想のしにかたhttps://www.kadokawa.co.jp/product/322512001120/

  4. Jul 15

    能登にごはん食べに行こう(ゲスト:平田明珠さん)

    今週のおやつは、石川県・七尾からお届け〜🦥✨ ゲストは「Villa della pace(ヴィラ・デラ・パーチェ)」の平田明珠シェフ。この日は能登の未来をみんなで考える食事会“NOTO NO KOÉ” vol.4が開催され、国内外で活躍する7人のシェフ(平野的にはほぼ七福神)が集結した。その余韻さめやらぬまま、七尾湾の内海と全力の逆光をバックに平田シェフにお話を聞く。新たに掲げた「能登饗藝料理」のこと、後ろから追いかけてくる塩のこと、人生を狂わされた一皿のこと。被災地だから、じゃなくて。みんな、能登にご飯を食べに行こう。 🗂️ indexNOTO NO KOÉに七福神みたいなシェフたちが集結 / 観光客8割減の能登に人を呼び戻す / 画数の多い決意表明「能登饗藝料理」 / 「何料理なんですか」に答えられなかった日々 / 縄文から6000年、人が住み続ける景色 / 幻の能登郷土料理「すいぜん」 / 復活した珠洲・大谷塩は後から追いかけてくる / 震災を経て芽生えたいい意味でのエゴ / 加藤峰子シェフ・能登の花だけのタルト / リオネル・ベカシェフの好きな能登は「光」 / 和歌山「ヴィラ・アイーダ」の一皿に人生を狂わされて能登にいる / 追いつけないからこそ自分の道を行く / 増え続ける収穫カレンダーとGoogleマップのピン / 「塩津かがり火恋祭り」がテーマの一皿 / 食べたら心の真ん中にストーンと落ちてくる / 避難所で唯一の楽しみだった食事の時間 / 能登の歴史がつながっていくといいな 🎙️ guest平田明珠https://www.instagram.com/chef_meijuhirata 🍽️ foodVilla della pacehttps://www.instagram.com/villa_della_pace 🌱 projectNOTO NO KOÉhttps://www.instagram.com/noto.no.koe

  5. Jul 8

    【箸休め番外編】和食のあとはグミを食べます

    おやつ番外編。「何も決まってない」と言っていた北陸の旅に、ちゃんと出ました。仕事でもなんでもなく、ただ美味しいものを食べるためだけの春の富山。運転は石川・小松にあるオーベルジュ eaufeuの糸井シェフ。素晴らしい料理の余韻もそこそこにグミを開ける鶴見と、ホタルイカの生命力との戦いを振り返りながら、一路、鶴見がスイーツを監修する会員制の紅茶専門店・TEATONへ。 🗂️ index 春の富山にただご飯を食べに来ました / いい日本料理の直後にグミを開ける男 / UHA味覚糖「モッチュ」はイカ刺の食感 / 奇奇怪怪に届いた咀嚼音クレーム / 突然訪れたグミ覇権時代 / 常温の水は「無」 / タラノメになりたかった20代 / 山菜グランプリはコシアブラ / 5年分のホタルイカに完全敗北 / 白エビしんじょは口の中で霧散 / 幻の魚・ゲンゲのインボルティーニ / 意外と春の料理が一番好きかも / 一路、世界になだたる名所TEATONへ / たとえ薬は切らしても紅茶は切らすな / オーナー坂矢さんの『大勉強』 / 雪柳の香りと混ざるイチゴのパフェの感動 / オールブラウンプリンアラモード茶会 / 夢のような茶会を死ぬほど開きたい / 岩山からココアが湧く『変なお茶会』 🎙️ guest 鶴見昂 https://www.instagram.com/hepopec/

  6. Jun 24

    花、本当はもらいたいんじゃない?(ゲスト:越智康貴さん)

    ゲストはフローリスト/作家の越智康貴さん。そもそもですが『おやつ』はフードやライフスタイルの話をしようという番組なので、寝ても覚めても食べ物……じゃない人に来てもらうことだってあるのです。そんなコーナーが、この「お茶しよ」。ここでは、友達や知り合いの仕事場にお邪魔して、その人の仕事や暮らしぶりを聞いていきます。今回はその前編。ナイキのスニーカーみたいな色のお花に囲まれながら、まずは越智さんの脳内を紐解いてみる。 🗂️ index中くらいの元気さでお送りします /「お茶しよ」とは / 1日1500kcalを小鳥のようについばむ / 肩書きは「フローリスト/作家/男?」 / デビュー作のタイトルはデビューなので「出現」 / コミュ力はスタミナと瞬発力 / 人が言ってることって裏返ってるんじゃないか / 食べ物の前では嘘がつけない / 料理関係者の分析の深さに「アッアー」となってしまう / びっくりするくらい壊れたおもちゃみたいに喋り続ける / 肩書きを使わない「オクトパス(他己)紹介」にハマってる / 生まれたときからナポリタン / 原宿での出会いと「Thank you sunflower」 / 花の世界への入り口はジャン=ポール・エヴァン / 自分の系譜にない生き物がないと思考を耕せない / 意識の相対性に思いを馳せてみると猫撫でる時間が増える / お風呂は友達が来てても2時間 / 自分なりの心地よさ見つけていきたいね 🎙️ guest越智康貴https://www.instagram.com/ochiyasutaka/ 💐 shopDILIGENCE PARLOURhttps://www.instagram.com/diligenceparlour/

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フードディレクター・エッセイスト平野紗季子による、フードとライフスタイルのメディア的ポッドキャスト(時々ビデオポッドキャスト)。おやつを食べながらでも聞いてくれよな。ゆるい雑談から、なかなか突っ込んだ専門家の話まで、もっと味わって生きたいと願うすべての人の日々に寄り添う、(寄り添えるようになれたら嬉しい)番組です。とにかくやってみよう。みんなでおやつを食べよう。 🦥🍟 (おやつ君はフライドポテトにぶら下がっています) ▼SNS https://www.youtube.com/@oyatsunoyatsu https://instagram.com/oyatsunoyatsu/ ▼host:平野紗季子 https://instagram.com/sakikohirano/ ▼artwork:Takuto Okamoto https://instagram.com/takuto_okamoto_gf ▼jingle:MON/KU https://x.com/moon91756955 ▼produce:TANAMAX STUDIO https://instagram.com/tanamaxstudio/ ▼おたよりはこちらから https://forms.gle/QF

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