Valach Family – Receptek és alapanyagok

Valach Family
  • 0.0 (0)
  • Food
  • Updated Monthly

Receptek, felhasználási ötletek és alapanyag-ismeret egy helyen. A Valach Family – Receptek és alapanyagok műsorában fűszerek, gyümölcsök, olajos magvak, lisztek, olajok és más minőségi élelmiszerek kerülnek elő: hogyan válasszuk őket, mire használjuk őket, és mitől lesz igazán jó az, ami végül a konyhába kerül.

Episodes

  1. May 14

    [RECEPT] Klasszikus paprikás krumpli recept

    Egy egyszerű, klasszikus paprikás krumpli recept, ahol a jó paprika és a megfelelő időzítés adja az igazi magyaros ízt.

    1 min

  2. May 14

    [TIPP] Mennyi paprikát tegyél pörköltbe?

    Mennyi paprika kell 1 kg húshoz? Mitől lesz túl sok, és hogyan kerülheted el a keserű ízt? Ebben a részben a pörkölt paprikázásának legfontosabb arányairól beszélünk.

    2 min

  3. May 5

    [KISOKOS] Mennyi paprikát tegyél 1 kg húshoz?

    Mennyi fűszerpaprika kell 1 kg húshoz? Ebben a rövid epizódban megmutatjuk az alap arányokat, a leggyakoribb hibákat, és azt is, hogyan állítsd be a saját ízlésedhez a tökéletes paprikás alapot.

    1 min

  4. Apr 1

    [KISOKOS] Hogyan termesztik a fűszerpaprikát?

    Ebben a részben röviden és gyakorlatiasan végigvesszük, mire kell figyelni a fűszerpaprika termesztésénél a palántázástól az öntözésen át a betakarításig.

    3 min

  5. Apr 1

    [KISOKOS] Milyen támogatást érdemes figyelni fűszerpaprika-termelőként?

    Ebben a részben összefoglaljuk, milyen visszatérő támogatási lehetőséget érdemes figyelniük a fűszerpaprika-termelőknek, és miért fontos minden évben a hivatalos tájékoztatás követése.

    3 min

  6. Apr 1

    [KISOKOS] Hogyan lesz a megtermett paprikából fűszerpaprika?

    Ebben a részben végigvesszük, hogyan lesz a szedett paprikából kész fűszerpaprika: az utóérleléstől és szárítástól az őrlésen át egészen a végső szitálásig.

    5 min
  7. [TIPP] Hol és hogyan tárold a fűszerpaprikát?

    Mar 31

    [TIPP] Hol és hogyan tárold a fűszerpaprikát?

    Gyakorlati tipp arról, hol és hogyan érdemes tárolni a fűszerpaprikát, hogy tovább megőrizze a színét, az illatát és az ízét.

    1 min
  8. [KISOKOS] Mi a különbség az édes, az erős és a halászlé paprika között?

    Mar 31

    [KISOKOS] Mi a különbség az édes, az erős és a halászlé paprika között?

    Rövid, érthető kisokos arról, miben különbözik az édes, az erős és a halászlé paprika, és melyiket milyen ételhez érdemes használni.

    1 min
  9. [TIPP] Mikor add hozzá a paprikát, hogy ne keseredjen meg?

    Mar 31

    [TIPP] Mikor add hozzá a paprikát, hogy ne keseredjen meg?

    Gyakorlati tipp arról, mikor érdemes a paprikát az ételhez adni, hogy megőrizze a színét, az aromáját, és ne legyen kesernyés a végeredmény.

    1 min
  10. [KISOKOS] Mi az a halászlé paprika?

    Mar 30

    [KISOKOS] Mi az a halászlé paprika?

    Rövid, érthető kisokos arról, mi a halászlé paprika, miben más a hagyományos őrleménynél, és miért szeretik különösen levesekhez használni.

    1 min
  11. [BEMUTATKOZÁS] Miről szól a műsor?

    Mar 28

    [BEMUTATKOZÁS] Miről szól a műsor?

    Ebben a nyitó epizódban röviden bemutatjuk, miről szól a Valach Family – Receptek és alapanyagok: receptekről, felhasználási ötletekről, minőségi élelmiszerekről és a tudatos választás szempontjairól.

    2 min
  • 11 Episodes

About

Receptek, felhasználási ötletek és alapanyag-ismeret egy helyen. A Valach Family – Receptek és alapanyagok műsorában fűszerek, gyümölcsök, olajos magvak, lisztek, olajok és más minőségi élelmiszerek kerülnek elő: hogyan válasszuk őket, mire használjuk őket, és mitől lesz igazán jó az, ami végül a konyhába kerül.

Information