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【台湾観光庁×stand.fm】共同企画 外資系航空会社での勤務経験を持つCRAZY COCOがMCを務め、各回ゲストにQuizKnockの河村拓哉と、旅行好きで大好物が「小籠包」の塚本恋乃葉を迎え、台湾にゆかりのある有識者とともに、ガイドブックには載っていないリアルな台湾情報をお届けします! Instagramのフォローお願いします! https://www.instagram.com/taiwangaii

  1. #11 ここに行けば間違いなし!?台湾最新グルメ特集【塚本恋乃葉/一樹】

    May 30

    #11 ここに行けば間違いなし!?台湾最新グルメ特集【塚本恋乃葉/一樹】

    有識者:一樹 https://www.instagram.com/yishu_kazuki [一樹さんおすすめグルメ] ・正好鮮肉小籠包 薄い皮の中に、宜蘭(イーラン)名産のネギをふんだんに盛り込んだ餡とあふれる肉汁が詰まった小籠包が名物。 ・富覇王豬脚極品餐庁 とろける豚足が絶品。唐辛子を細かく刻んでラー油に漬け込んだ特製調味料もおすすめ。 ・青花驕麻辣鍋 選べるスープの種類が多く、手頃な価格で本格的な火鍋が楽しめる。 ・馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 質の高い食材をリーズナブルに楽しめる食べ放題チェーン [ミシュラン・ビブグルマンを獲得した人気店] ・阿城鵝肉(台北) 燻製のガチョウ肉で有名。台湾の屋台料理を職人技で極めた代表的な一軒で、肉質の良さと美しい盛り付けが特徴。庶民的な料理をワンランク上のグルメに昇華させた名店。 ・范記金之園(台中) 台中の老舗として知られる排骨飯の名店。カラッと黄金色に揚げた豚排骨が特徴で、特製の「乾拌麺(まぜそば)」や白ご飯と合わせて食べるのが定番。 ・阿明豬心冬粉(台南) 台南グルメの奥深さと新鮮さを象徴する人気店。シェフの熟練した手さばきで仕上げる内臓料理と、澄んだ甘みのあるスープが特徴で、南台湾ならではの内臓料理文化を味わえる。 ・永筵小館(高雄) 日常的な台湾料理を現代的にアレンジしたレストラン。若いシェフが腕を振るい、温もりのある料理を落ち着いた空間で楽しめます。価格は手頃ながら、創意工夫にあふれた一皿が魅力。 番組の感想は #台湾がイイ をつけてSNSでぜひ投稿してください✈️

    22 min
  2. #10 台湾の恋愛は占いから!?星座占いをやってみよう【塚本恋乃葉/一樹】

    May 26

    #10 台湾の恋愛は占いから!?星座占いをやってみよう【塚本恋乃葉/一樹】

    有識者:一樹 https://www.instagram.com/yishu_kazuki [星座別の旅行スタイルとおすすめスポット] 【火の星座(牡羊座・獅子座・射手座)】 行動力があり、エネルギッシュで新しいことに挑戦するのが好きなタイプ。 旅行スタイル:登山やハイキングなど体を動かしながら景色を楽しめるアクティブな旅行が向いています。 おすすめ:大坑トレイル(台中)台中市郊外にある登山歩道エリアで、複数のコースが整備されています。多くの台中市民が週末にハイキングや山の景色を楽しみに訪れる、近年人気の自然スポットです。 【土の星座(牡牛座・乙女座・山羊座)】 落ち着いていて安定志向が強く、ゆっくり物事を楽しむタイプ。 旅行スタイル:文化や芸術に触れながらゆったり過ごす旅行、例えば老街散策やアートスポット巡りなどが向いています。 おすすめ:台北当代芸術館(台北)台北駅の近くにある現代アート美術館で、さまざまな展覧会や文化イベントが開催されています。近年、若い旅行者やアート好きの人たちから注目されている文化スポットです。 【風の星座(双子座・天秤座・水瓶座)】 好奇心が強く、新しい情報やトレンドに敏感なタイプ。旅行スタイル:ショッピングや個性的なお店巡りなど、新しい発見が楽しめる街歩き旅行が向いています。 おすすめ:審計新村(台中)旧宿舎をリノベーションしたクリエイティブエリアで、デザインブランドのショップや雑貨店、カフェなどが集まっています。近年、台中で人気の街歩きスポットです。 【水の星座(蟹座・蠍座・魚座)】 感受性が豊かで、雰囲気や人の温かさを大切にするタイプ。 旅行スタイル:グルメや街の雰囲気を楽しみながら、その土地の文化を味わう旅行が向いています。 おすすめ:瑞豊夜市(高雄)高雄で人気の夜市のひとつで、創意工夫のある屋台グルメや地元料理が豊富に楽しめます。南台湾を代表する夜市文化を体験できるスポットです。 番組の感想は #台湾がイイ をつけてSNSでぜひ投稿してください✈️

    22 min
  3. #9 モーニングから夜ご飯まで!「カフェ」特集!【河村拓哉/大久保麻梨子】

    May 23

    #9 モーニングから夜ご飯まで!「カフェ」特集!【河村拓哉/大久保麻梨子】

    有識者:大久保麻梨子 https://www.instagram.com/marilog0907 台湾では昔の農業社会の影響で早起きの習慣があり、朝食は一日のエネルギー源であり生活リズムの始まりと考えられ、街には朝食店が多くあります。 [台湾式朝食の例] ・蛋餅(ダンビン) 薄い生地に卵を巻いた定番の朝食。チーズ、コーン、ベーコンなどを加えることも多いです。 ・飯糰(ファントァン) もち米で、揚げパン(油条)や肉でんぶ、塩卵などの具材を包んだ台湾式おにぎり。 ・豆乳と焼餅(シャオビン) 豆乳と焼餅や油条の組み合わせは、台湾の伝統的な朝食の定番です。 ・鹹粥(シエンジョウ) 白粥をベースに、肉そぼろや干しエビ、フライドエシャロットなどを加えた料理。やさしい味わいながら旨味があり、体を温める朝食として親しまれています。 ・牛肉湯 台南を代表する朝食。新鮮な牛肉の薄切りにし、熱いスープを注いでから食べます。さっぱりした甘みのある味わいが特徴。 台湾では多くのカフェが深夜、場合によっては早朝まで営業しています [カフェでの注文例] ・台湾産コーヒー豆(例:阿里山コーヒー) 一部のカフェでは台湾で栽培されたコーヒー豆を使用しており、高山気候で育ったコーヒーはフローラルな香りと爽やかな酸味が特徴です。 ・アレンジコーヒー(シチリアコーヒーなど) 近年、台湾のカフェではアレンジコーヒーが人気で、レモンを加えたシチリアコーヒーなど、フルーツを使った個性的なコーヒードリンクもよく見られます。 番組の感想は #台湾がイイ をつけてSNSでぜひ投稿してください✈️

    31 min
  4. #8 時代はロハス?猫空(マオコン)とチルスポット特集【河村拓哉/リンリン】

    May 19

    #8 時代はロハス?猫空(マオコン)とチルスポット特集【河村拓哉/リンリン】

    有識者:リンリン https://www.instagram.com/linlindazo_0915 台湾各地の「チルスポット」をご紹介! ・猫空(台北) 台北近郊にある茶畑の広がる山エリア。ロープウェイに乗って景色を一望できます。山頂には多くの茶館や景観カフェがあり、台北を代表する「ゆったり過ごす」スポットです。 ・日月老茶廠(南投・日月潭) 日月潭近くにある歴史ある茶工場で、伝統的な製茶設備や茶文化の空間が残っています。湖畔サイクリングロードを走り、その後に茶工場で台湾紅茶を味わうという、「ゆっくり走って、ゆっくりお茶を楽しむ」旅が体験できます。 ・旗津(高雄) 高雄市内からフェリーで気軽に行ける海辺のエリア。海岸沿いには海景カフェや散歩コースがあり、南台湾らしいゆったりした過ごし方ができる場所です。 ・頭城・外澳(宜蘭) 宜蘭県頭城の外澳海岸にあるエリア。多くのカフェが太平洋に面しており、コーヒーを飲みながら海を眺めることができます。台北から電車で約1時間とアクセスも良く、北台湾で人気の海辺のチルスポットです。 番組の感想は #台湾がイイ をつけてSNSでぜひ投稿してください✈️

    24 min

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