ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ

ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ
  • 0.0 (0)
  • Food
  • Updated Weekly

«ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа о российском виноделии, ритейле и ресторанной индустрии. https://winemaking-today.ru/

  1. Jun 22

    Денис Селеменчук: Натуральный кубанский сидр без сахара и добавок

    В выездной пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» — генеральный директор компании «Ремесленные продукты Кубани» Денис Селеменчук. Обсудили производство традиционного сидра из местных яблок, философию чистого продукта, технологии холодного брожения, текущую линейку и планы развития. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» – федеральное отраслевое медиа winemaking-today.ru/

    Денис Селеменчук: Натуральный кубанский сидр без сахара и добавок

  2. Jun 9

    Константин Дзитоев: как родилось семейное виноделие, и зачем расписывать бутылки вручную

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026»— российский винодел, основатель авторского проекта «КД» Константин Мирович Дзитоев.  Гость рассказал, как из любительского увлечения выросла семейная винодельня, почему ставка на автохтонные сорта принципиально важна для страны, за счёт чего удалось не затеряться на полке среди сотен конкурентов, и какую роль в развитии культуры потребления вина играет государство. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» – федеральное отраслевое медиа https://winemaking-today.ru/

    Константин Дзитоев: как родилось семейное виноделие, и зачем расписывать бутылки вручную

  3. Jun 8

    Никита Дубинин: «Мы приняли решение расти качественно»

    В выездной пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» — Никита Дубинин, совладелец винодельни Dubinin Winery и управляющий винодельни «Усадьба Сенетх». Никита рассказал о двух своих проектах — городской винодельне в Краснодаре и винодельне в Крымском районе, сортовом составе, особенностях городского формата, философии терруара, планах развития и текущем состоянии российского винного рынка. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    Никита Дубинин: «Мы приняли решение расти качественно»

  4. Jun 4

    Жанна Садовская: «История — это главное, что продаёт вино»

    В выездной пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» — Жанна Садовская, маркетолог винодельни «Скалистый берег». Жанна рассказала, как развивается винный маркетинг в России, почему сторителлинг важнее всего, как правильно работать с этикеткой и в чём разница в продвижении тихих и игристых вин. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    Жанна Садовская: «История — это главное, что продаёт вино»

  5. Jun 4

    Роман Логунов о «Шумринке»: десятилетие развития и масштаб в 92 гектара

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026» — Роман Логунов, главный винодел и основатель винодельни «Шумринка» (Гайкодзор, Краснодарский край). Роман рассказал, как хозяйство начиналось в 2016 году буквально с нуля, о текущем масштабе в 92 га, разнообразии из 20 сортов (включая редкие для России), планах на новые релизы и философии развития современного винодельческого предприятия. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    Роман Логунов о «Шумринке»: десятилетие развития и масштаб в 92 гектара

  6. Jun 4

    От советского шампанского до собственного бренда: династия Звягинцевых в российском виноделии

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — Александр Звягинцев, глава КФХ «Звягинцев», и его сын, винодел Степан Звягинцев. Они рассказали, как семейная династия из Абрау-Дюрсо пришла в виноделие, о 4 га виноградников в Запорожской, ключевых сортах, выдержанном Саперави с 2016 года, новом премиальном купаже «Мамусик» и планах на игристое из Пино Нуар. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    От советского шампанского до собственного бренда: династия Звягинцевых в российском виноделии

  7. Jun 1

    Винодел Сергей Невский: малому производителю нужен личный бренд и актёрское мастерство

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «Виноделие сегодня» — Сергей Невский, винодел, консультант, будущий основатель винодельни «Мариваль». Сергей рассказал о строительстве винодельни между Анапой и Новороссийском, о сортах, на которые делает ставку, консалтинге для «Усадьбы Адерба» и проекта в Саратовской области, а также объяснил, почему российскому виноделию не хватает любви потребителей и что нужно сделать, чтобы вино перестали воспринимать как просто алкогольный напиток.  «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: https://winemaking-today.ru/

    Винодел Сергей Невский: малому производителю нужен личный бренд и актёрское мастерство

  8. Jun 1

    Илья Волошин: от гаражного игристого до больших проектов в Крыму и на Кубани

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026» — Илья Волошин, шампанист и основатель бренда игристых вин «C**k t'est belle». Илья рассказал о семейных традициях виноделия, пути от гаражного проекта к крупным линейкам игристых вин, работе на двух ключевых терруарах — в Крыму (Белогорск) и на Кубани, а также поделился взглядами на развитие российской винодельческой отрасли. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: https://winemaking-today.ru/

    Илья Волошин: от гаражного игристого до больших проектов в Крыму и на Кубани
See All (21)

About

«ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа о российском виноделии, ритейле и ресторанной индустрии. https://winemaking-today.ru/

Information

  • Creator
    ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ
  • Years Active
    2026
  • Episodes
    21
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    2026 © ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ. Все права защищены.
  • Show Website
    ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ