なみのりフーディー

渥美まいこ・ふくい
  • 0.0 (0)
  • Food
  • Updated Weekly

人気のコンビニスイーツや、気になるレストラン、ローカルフードなど、食のあれこれを波乗りするように楽しむ番組。現代の食カルチャーを探究するYellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集・ライターのふくいがおしゃべりをしながら食のワクワクをふくらませ、時にはゲストをお招きして食の動向を探求します。

Episodes

  1. Jul 30

    ふくいさん、おしえて！居酒屋トレンド2026

    ［今回お話ししたトピックス］ 冷やしカップヌードルが気になる／半年で振り返る酒場トレンド予測／ネクストガチ○○、異国料理の波／次なる街は用賀・人形町、そして東京駅／おいしい物語を求めて 第12回は、ふくいさんの得意分野・居酒屋トレンドをたっぷり深掘り。Yellowpageの年末恒例トレンド予測特集で「酒場」を担当したふくいさんに、半年経った今の現在地を教えてもらいます。ネクストガチ○○として広がる異国料理の波、次に来る街として挙がった用賀・人形町、そして角打ちが気になる東京駅、さらに食べ手が求める「おいしい物語」まで。閉店が続く厳しい状況のなかにも見える、新しい酒場の楽しみ方をお聞きください。 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。⁠⁠⁠⁠⁠＠fukufukufuku_00⁠⁠⁠⁠⁠ 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。⁠⁠⁠⁠⁠@miso328⁠⁠⁠⁠⁠ サウンド ：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  2. Jul 23

    閑話休題の振り返り回 ここまでの振り返りと、ちょっと先のこと

    ［今回お話ししたトピックス］ 祝！11回！／今回はショートショート回／アイスと白和えの話／この秋一緒に魚焼く？ 第11回は、いつもより短めのショート回。おかげさまで番組も11本目を迎えました。今回はこれまでのエピソードのその後「やってみた」「行ってみた」の報告会をお届けします。ゲスト回のあとに変わったアイス売り場の眺め方、すっかり定番になった白和えの使い方、そして秋にリスナーのみなさんと何かできないか、という話まで。ゆるりとお聞きください。 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。⁠⁠⁠⁠＠fukufukufuku_00⁠⁠⁠⁠ 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。⁠⁠⁠⁠@miso328⁠⁠⁠⁠ サウンド ：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  3. Jul 16

    常夏到来！何食べる？黒麹甘酒、酢とタコス、チェー

    ［今回お話ししたトピックス］きたね常夏！なに食べる？なに作る？／ミツカン山吹というお酢／愛しの黒麹甘酒／酢とタコス／野菜たっぷりヨヨナムの和える麺／めんつゆ以外のつゆ探求 第10回は暑すぎる夏を乗り切るごはんについて語り合いました。前に駆け足で秋冬の予測をしたばかりですが、今回は大逆転。この暑さの中で何を食べる？何を作る？を話します。 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。⁠⁠⁠＠fukufukufuku_00⁠⁠⁠ 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。⁠⁠⁠@miso328⁠⁠⁠ サウンド ：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  4. Jul 9

    ゲスト｜ロッテ北村さん（後編） アジアに恋して誕生秘話、意外なアイスのライバル!? アイスブランドの育てかた

    第9回は引き続きロッテの北村さんゲスト回！ ［今回お話ししたトピックス］新ブランド「アジアに恋して」はどう誕生した？／2026年のアイストレンド／亜熱帯化と味覚の変化／夏のアイスのライバルは意外なアレ？／北村さんが最近ハマっているもの（波乗りしているもの） 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 《ゲスト紹介》 ▼北村考志（きたむら・たかゆき）さん 株式会社ロッテ　ブランド戦略部　アイスクリームカテゴリーマネージャー 2004年にロッテグループに入社。アイスの営業を経て、2011年に商品開発部に配属。「スイカバー」「雪見だいふく」「クーリッシュ」「レディーボーデン」やコンビニエンスストアのPB商品、外食のデザートメニュー向けの業務用商品といった数々のアイスに関わる商品企画やマーケティングを歴任。2025年10月よりアイスクリームの全体戦略や商品企画の推進責任者として従事している。また、イベントを通してアイスのファン作りをする活動にも参画している。 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら） 食の編集・ライター 兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、NPO法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。SNSは「ふくい」。⁠⁠⁠＠fukufukufuku_00⁠⁠⁠ 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。⁠⁠⁠@miso328⁠⁠⁠ サウンド ：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  5. Jul 2

    ゲスト｜ロッテ北村さん（前半） アイスブランドの育てかた

    第8回のゲストは、株式会社ロッテのブランド戦略部でアイスクリームカテゴリーマネージャーを務める北村考志さん。期間限定で自分だけの一品をつくれるカフェ「my雪見だいふく」が生まれたいきさつから、ザクザク・もちもちと広がる食感の話、そして新ブランドが続々と生まれる開発現場のリアルまで、たっぷりうかがいました。 ［今回お話ししたトピックス］ マイ雪見だいふくカフェ誕生秘話／648通りのカスタマイズ／新ブランド加速の裏側／食感はザクザクからもちもちへ／なぜ新ブランドがこんなに続々と生まれるの？ 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 《ゲスト紹介》 ▼北村考志（きたむら・たかゆき）さん 株式会社ロッテ　ブランド戦略部　アイスクリームカテゴリーマネージャー 2004年にロッテグループに入社。アイスの営業を経て、2011年に商品開発部に配属。「スイカバー」「雪見だいふく」「クーリッシュ」「レディーボーデン」やコンビニエンスストアのPB商品、外食のデザートメニュー向けの業務用商品といった数々のアイスに関わる商品企画やマーケティングを歴任。2025年10月よりアイスクリームの全体戦略や商品企画の推進責任者として従事している。また、イベントを通してアイスのファン作りをする活動にも参画している。 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。⁠⁠＠fukufukufuku_00⁠⁠ 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。⁠⁠@miso328⁠⁠ サウンド ：⁠⁠⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  6. Jun 25

    外食チェーン談義！オリーブの丘からサイゼリヤ、福しんまで

    ［今回お話ししたトピックス］サイゼリヤのオリーブオイルは買いだ／登りたい、オリーブの丘／しんぱち食堂の干物ファーストが実にいい／謎多き、中華チェーン「福しん」ウェーブ 第7回は我らのインフラ、外食チェーンについて語り合いました。お酒好き系のふたりはどのように外食チェーン、ファミレスを楽しんでいる？　入れば無条件で安心する老舗チェーンから、ローカル店、（二人にとって）ニューウェーブ系のお店についてお話ししました。 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。⁠⁠＠fukufukufuku_00⁠⁠ 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。⁠⁠@miso328⁠⁠ サウンド ：⁠⁠⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  7. Jun 18

    ゲスト｜世界の台所探検家・岡根谷実里さん（後半）現在のオランダの台所はどんな感じ？

    第6回は前回に引き続き、世界の家庭を訪れて料理と暮らしを伝える「世界の台所探検家」・岡根谷実里さんとともに3人で台所談義。後半はもっと具体的に、新刊本の中身や、現在のオランダの岡根谷さんに台所、最近夢中になっていることについてうかがいます。 ［今回お話ししたトピックス］本が好きな理由／フィンランドとメキシコのカウンター／岡根谷実里さんの現在の台所／まさかのアレでパンを焼く 『世界の台所の間取り』https://amzn.asia/d/000qmz4C 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠⁠ 《ゲスト紹介》 ▼岡根谷実里（おかねや・みさと）さん 世界の台所探検家。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。40以上の国と地域、190以上の家庭を訪問。講演・執筆・研究のほか、全国の小中高校への出張授業も実施。京都芸術大学客員講師、立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員、大阪大学感染症総合教育研究拠点(CiDER)連携研究員。著書に「世界の食卓から社会が見える(大和書房)」など。好きな食べ物はおやきとあんこ。 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。⁠＠fukufukufuku_00⁠ 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。⁠@miso328⁠ サウンド ：⁠⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  8. Jun 11

    ゲスト｜世界の台所探検家・岡根谷実里さん（前半）祝・新刊！間取りからみえる世界の食文化について語り合う

    第5回は初のゲスト回（前半）。お招きしたのは、世界の家庭を訪れて料理と暮らしを伝える「世界の台所探検家」・岡根谷実里さん。この春に『世界の台所の間取り』（世界18カ所の台所間取りとそこに生まれる生活を記録したエッセイ＋イラスト集）を刊行された岡根谷さんと、間取りからみえる世界の食文化について語り合いました。 ［今回お話ししたトピックス］実は元同僚なんです／「台所の間取り」に着目した理由とは？／フィンランドの台所に置かれたキシリトールガムとモカマスター／モロッコ・マラケシュのパン作りへの愛／モンゴルやキルギスの分散型台所／集約vs分散という発見 『世界の台所の間取り』https://amzn.asia/d/000qmz4C 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠⁠ 《ゲスト紹介》 ▼岡根谷実里（おかねや・みさと）さん世界の台所探検家。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。40以上の国と地域、190以上の家庭を訪問。講演・執筆・研究のほか、全国の小中高校への出張授業も実施。京都芸術大学客員講師、立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員、大阪大学感染症総合教育研究拠点(CiDER)連携研究員。著書に「世界の食卓から社会が見える(大和書房)」など。好きな食べ物はおやきとあんこ。 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。＠fukufukufuku_00 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。@miso328 サウンド ：⁠⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  9. Jun 4

    2026年秋冬の食予報！せいろの定着と鍋つゆ。お月見、クスクス、ミルフィーユ鍋

    今回は「2026年秋冬の食トレンド先読み」をテーマに、2025年の秋冬を振り返りつつ、今年の秋冬に何が来るのかを語り合います。麻辣湯はただものじゃない／せいろという調理器具の通年化／いいんです。S&Bのスティックスパイス／次なるビリヤニ？クスクスが気になる／来るぞお月見／台湾麺線・ポタージュ愛／ミルフィーユ鍋の可能性無限大宣言！ 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠⁠ 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。＠fukufukufuku_00 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。@miso328 サウンド ：⁠⁠⁠junya okubo⁠⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  10. May 28

    物価高をなみのりする！われらの自炊・新習慣

    今回は…野菜、きみは今日から主役だよ計画／いまこそ油を愛でる／嵩ましの女と豚バラ軟骨を煮込む女／結局ぜんぶ高いけど味方は豆腐じゃないか？／仕込み時間がおいしいをつくる 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。 この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひ⁠こちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠⁠ 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。＠fukufukufuku_00 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。@miso328 サウンド ：⁠⁠junya okubo⁠⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  11. May 21

    パキッとティラミスとぱりぷにゃちょこくりーむ。コンビニスイーツ情報交換

    今回は……コンビニスイーツの大波小波／ぱりぷにゃちょこくりーむ？？／スイーツ白書から見る「コンビニスイーツ」の今／シュークリームは強いな／頬張る喜びと原始的欲望／これからほしいコンビニスイーツ／カルダモン・とうもろこし・香港系待ってます 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 ⁠お便りはぜひこちらから📨（Google フォームへ遷移します）⁠ 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。＠fukufukufuku_00 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。@miso328 サウンド ：⁠junya okubo⁠ アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  12. May 21

    フードサーフィンって？はじめまして、なみのりフーディーです。

    今回は……謎多き「なみのりフーディー」その名の由来とは…？／「フーディー」と名乗ることへの戸惑い・葛藤 / 濁流みたいな食の情報やトレンドに溺れかけている。波に乗りたいぞ…！と／社会現象級に流行った食べものが愛しい／マリトッツォの系譜／推し活としての酒飲みルーティーン／食の本と、この時代に"残す"ということ／みんなで集まりたいな 食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。 毎週金曜日に新エピソード更新中。 お便りはぜひこちらから📨（Google フォームへ遷移します） 《ナビゲーター紹介》 ▼渥美まいこ（あつみ・まいこ） 食メディア・コミュニティのYellowpage代表。 神奈川の国道16号線出身、東京在住。食の商品開発やプロモーションのご支援をしつつ、流行ってきた食を探究するのがライフワーク。 ▼福井晶（ふくい・あきら）食の編集・ライター兵庫県出身、東京都在住。相撲の番付表がある酒場が好きな食いしんぼうで、食は箱で推している。食う飲む書くを生業としながら、ＮＰＯ法人サンカクシャの広報としても活動する。 中銀カプセルタワービルの元住人。ＳＮＳは「ふくい」。＠fukufukufuku_00 《制作》 編集：アミ 食とエンタメを愛するYellowpage編集者。日々食の本や漫画を読み漁り、アイスのZINE制作やパン作りなど「おいしいもの」にかかわるあれこれを楽しむ食いしんぼう。@miso328 サウンド ：junya okubo アナのボーカル・作詞・作曲 /MIMIGURIのコピーライター・プランナー/lyrical school（詞曲プロデュース） イラスト：Maiko Atsumi

  • 12 Episodes

About

人気のコンビニスイーツや、気になるレストラン、ローカルフードなど、食のあれこれを波乗りするように楽しむ番組。現代の食カルチャーを探究するYellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集・ライターのふくいがおしゃべりをしながら食のワクワクをふくらませ、時にはゲストをお招きして食の動向を探求します。

Information

  • Creator
    渥美まいこ・ふくい
  • Years Active
    2026
  • Episodes
    12
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 渥美まいこ・ふくい
  • Show Website
    なみのりフーディー

You Might Also Like