カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~

株式会社GREENING

「カルチャーは、いかにして都市の価値を変えるのか?」 食、アート、ファッション、音楽、そして街づくり。私たちのライフスタイルを鮮やかに彩るカルチャーの裏側には、常に時代を動かす「思想」と「経済」のダイナミズムが存在します。 この番組は、カルチャーシーンを牽引するキーパーソンをゲストに迎え、文化と経済を横断する思考を深掘りしていく「知的な雑談」プログラムです。 【MC】 関口正人:GREENING取締役CEO。鎌倉「GARDEN HOUSE」や下北沢「MUSTARD HOTEL」など、数々の人気施設をプロデュース。 中原慎一郎:Landscape Products Founder。千駄ヶ谷「Playmountain」やオリジナル家具「Tac Sofa」など、空間デザインの第一人者。 小牟田亮:WEBマガジン「HOUYHNHNM(フイナム)」編集長。ファッションに留まらないカルチャーメディアの旗振り役。 毎週火曜日配信。 忙しい日常の合間に、あなたの感性をアップデートする「ちょっと学びの時間」をお届けします。

Episodes

  1. 3d ago

    #10 地域ビジネスで成功する巻き込み力とは?:最下位から準優勝へ駆け上がったプレゼン戦略【ゲスト:株式会社NEWLOCAL代表・石田遼さん】

    マッキンゼーを去り、地方創生2.0の領域へと飛び込んだNEWLOCAL代表・石田遼さんをお迎えする第2弾 「何者でもなかった」という泥臭い準備期間の葛藤から、地域を動かす巻き込み力、そして最下位から勝ち上がった驚きのピッチ戦略まで、現場で戦うリーダーのリアルに迫ります。 【今回の見どころ】 ・マッキンゼー退社後、暗黒の半年間を経て決意した「地域へのコミット」 ・地方創生1.0の反省と、スピード・スケール・再現性を狙う「地方創生2.0」 ・地域リーダーの信頼を勝ち取るビジネスモデルと“巻き込み力” ・M-1グランプリを研究!?最下位から準優勝に上り詰めたプレゼン・ピッチの極意 ・経営者の仕事を究極まで削ぎ落とすと何が残るのか? ▼石田遼さんX(Twitter):⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://x.com/ryo14da⁠ ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ X:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Youtube:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  2. Jul 20

    #9 建築とビジネスの融合:デザインの力だけで街や事業を動かせない理由とは?【ゲスト:株式会社NEWLOCAL代表・石田遼さん】

    「東大建築、隈研吾研究室からマッキンゼーへ」—異色のキャリアを歩み、現在は株式会社NEWLOCAL 代表取締役として地方創生を牽引する石田遼さんをゲストにお迎えします。デザインとビジネスの境界線を軽やかに越えていく、その思考の源泉に迫ります。 【今回の見どころ】 異色のキャリア変遷:東大建築から外資コンサル、そして地方創生スタートアップ起業に至った必然のストーリー 隈研吾事務所のリアル:世界的建築家の驚くべきディレクション能力と、「設計+α」で事業を生み出す人々の共通点 マッキンゼーで得た一生モノのスキル:どんな無理難題が飛んできても「何かしら打ち返せる」ようになるための基礎体力 ▼石田遼さんX(Twitter):⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://x.com/ryo14da ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ X:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Youtube:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  3. Jul 13

    #8 サステナブルな食と地方創生:激変する時代の中で次に向かう「ものづくり」のカタチとは?

    長崎での5年間を経て、次なるステージへと向かう原川慎一郎さんをゲスト最終回。 在来種・固定種の野菜を守るための全国的なアーカイブ活動から、50代を見据えた新たな「ものづくり」への挑戦、そして次世代に託す地方創生の可能性まで、食とカルチャーの未来を語り尽くします。 【今回の見どころ】 ・長崎での経験をベースに始動する、全国の在来種・固定種野菜を「守り記録する」新プロジェクトの全貌 ・48歳で迎える転換点。料理人が「木を削り、石を削る」新たな表現とものづくりに惹かれる理由 ・都市ではなく「自分の足元を掘り下げて掘っていく」こと。これからの日本の地方と食文化を担う若い世代へのメッセージ ▼原川慎一郎Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shin.harakawa/?hl=ja⁠⁠⁠⁠⁠ ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ X:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Youtube:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  4. Jul 6

    #7 地方創生のリアル:1つの飲食店が寂れた温泉街の価値を2倍に変える方法【ゲスト:BEARDオーナーシェフ原川慎一郎さん】

    前回に続き、東京・目黒の伝説の店「BEARD」の原川慎一郎さんをゲストに迎えて3回目。 東京での成功を手放し、長崎・雲仙へ。5年周期でゼロからの挑戦を繰り返す料理人が語る、足元の価値を再定義し、街の経済をも動かしていく生々しいローカルビジネスの全貌とは? 【今回の見どころ】 ・人気店からの離脱と事業承継、そして長崎・雲仙の「点」になることを選んだ理由 ・「他人の芝生は青い」の逆現象?地元の人が気づけない価値を「稼ぐ力」へ変える商売のヒント ・効率最優先の現代流通と、在来種野菜―「細胞がざわざわする」伝統野菜の生命力を繋ぐ意味 ▼原川慎一郎Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shin.harakawa/?hl=ja⁠⁠⁠⁠ ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ X:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Youtube:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠⁠⁠⁠⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠

  5. Jun 29

    #6 日本の食と農業を応援する「ブラインドドンキー」誕生秘話【ゲスト:BEARDオーナーシェフ原川慎一郎さん】

    前回に続き、東京・目黒の伝説の店「BEARD」の原川新一郎さんをゲストに迎えた後半戦。原川さんのキャリアの大きな転換点となった、カリフォルニアの伝説的レストラン「シェパニース」でのインターン時代や、現共同経営者であるジェロームさんとの運命的な出会いを振り返ります。そして、神田でスタートしたプロジェクト「ブラインドドンキー」へ込められた熱いメッセージ。「週休1日・長時間労働」という飲食業界の常識に疑問を投げかけ、あえてお店を1ヶ月閉めて旅に出るという、原川さん流の新しい働き方の実験についても語り合います。 ▼原川慎一郎Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/shin.harakawa/?hl=ja⁠ ▼原川慎一郎Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shin.harakawa/?hl=ja⁠⁠⁠ ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠⁠⁠⁠ X:⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠ Youtube:⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠⁠⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠⁠⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠⁠⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠⁠⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠⁠⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠⁠⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠⁠⁠⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠

  6. Jun 22

    #5 フランスで学んだ「食」の本質【ゲスト:BEARDオーナーシェフ原川慎一郎さん】

    東京・目黒で絶大な人気を誇った「BEARD」を経て、現在は長崎県雲仙市を拠点に新たな食のカルチャーを発信する原川慎一郎さんをゲストにお迎えします。 NHKのグループ会社勤務という異色のキャリアから、27歳で料理の世界へ。言葉の壁にぶつかりながらも突き進んだフランス・ブルゴーニュでの修業時代や、コロナ禍の最中に決断した雲仙へのダイナミックな移住の裏側に迫ります。単なるレストランの枠を超え、音楽やデザイン、地域の繋がりが交差する「人が集まる居心地のいい場」をどう形にしてきたのか。時代を切り拓く店づくり論をお届けします。 【今回の見どころ】 ・27歳未経験、NHK子会社から料理人へ転身した異色のキャリアヒストリー ・沖縄弁と東北弁ほど違った?カナダ・モントリオールとフランス本国のフランス語の壁 ・東京での成功を経て、コロナ禍の最中に長崎・雲仙へと拠点を移した理由とこれからの動き ▼原川慎一郎Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠https://www.instagram.com/shin.harakawa/?hl=ja⁠⁠ ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠⁠⁠ X:⁠⁠⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠⁠⁠ Youtube:⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠⁠⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠

  7. Jun 15

    #4 都市か地方か、それ以外か:不動産バブルと観光、これからの日本の「街作り」を考える

    「かつては都会か田舎かの二択だった日本に、今、全く新しい価値観が芽生えています。」 鎌倉・七里ヶ浜の地価がこの15年で数倍に跳ね上がった背景には、単なる不動産バブルではない、文化と生活が密接に結びついた「街の成熟」がありました。世界中を旅してきたMC3人が、自身の実体験を交えながら、ニセコ、白馬、そしてアジア各国の勢いと比較して見える「日本の本当の強み」を語り尽くします。【今回の見どころ】 ・鎌倉・七里ヶ浜の地価急騰に見る「街の価値」の転換点 ・「都会か田舎か」を超えた、日本独自のライフスタイル圏の誕生 ・世界が熱視線を送る、掘り尽くせない日本のローカルコンテンツの魅力 ・オーバーツーリズムの先に求められる、新しいインフラとコミュニティの形 ・アジア諸国のクリエイティブな勢いと、日本が今、向き合うべき課題 ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠⁠ X:⁠⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠⁠ Youtube:⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠⁠ Instagram:⁠⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠

  8. Jun 8

    #3 次世代組織の在り方と信託型経営:クリエイターが育つ環境 

    「組織の代表を、一人の人間が担い続ける必要はあるのか?」アメリカのヒース・セラミックス(Heath Ceramics)が実践する社員全員が目的を共有する「信託型組織」への転換から、本質的な「クリエイターが育つ環境」の作り方を深掘りします 【今回の見どころ】 ・ファッションから食、そして宿へ。クリエイターたちが最終的に「ホテル」を作りたくなる理由とその総合芸術性 ・鹿児島で起きている「クラフト」の静かな革命。行政に頼らず、世代を超えたプレイヤーたちが自律的に街を変えていくプロセス ・CDO(チーフ・デザイン・オフィサー)がもたらす経営のバランス。デザインの力がどのように企業の意思決定を加速させるのか? 次世代のリーダーや、これからのライフスタイル・地域文化の在り方を模索するすべての人へ贈る学びと気づきに満ちた20分です ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠ X:⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠ Youtube:⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠ Instagram:⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠ Instagram:⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠ Instagram:⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠

  9. Jun 1

    #2 都市の熱量は「食」から生まれる:クリエイターが集まるエリアに共通する初期衝動とは?

    「かっこいい街」には必ず理由がある。 千駄ヶ谷の変遷から、サンフランシスコ、そして爆速で変化する韓国・台湾の今を読み解く 【今回の見どころ】 ・千駄ヶ谷を「編集」した20年前の裏話。アパレル拠点からカフェ文化の聖地へ ・サードウェーブコーヒーが都市に与えた影響と、IT経済がもたらした街の光と影 ・「24時間働く」ほどの圧倒的熱量。韓国・アジアの急成長を支えるクリエイターのスタンス ・効率化された日本が忘れてしまった「プロセスを愛でる」カリフォルニア的思考 ・オバマ大統領が贈った蜂蜜の逸話から考える、日本独自の「老舗・継承文化」の美学 ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠ X:⁠https://x.com/culturescapers⁠ Youtube:⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠ ▼関口正人 GREENING:⁠https://greening.co.jp/⁠ Instagram:⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products:⁠https://landscape-products.net/⁠ Instagram:⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠ Instagram:⁠https://www.instagram.com/com0728/ ▼制作・ディレクション knock'x Media: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠

  10. May 25

    #1 伝統文化と現代ビジネスの融合:これからのライフスタイルと街作りの編集術とは?

    日本の食、アート、ファッション、そして街作り。私たちが愛するカルチャーの裏側には、常に時代を動かす思想と経済のダイナミズムが存在します。 記念すべき初回配信では、GREENINGの関口、Landscape Products Founderの中原、WEBマガジン「HOUYHNHNM(フイナム)」編集長の小牟田の3名が、この番組を立ち上げたきっかけを鼎談。10年前にサンフランシスコで仕掛けた「出汁(DASHI)ポップアップ」の熱狂から、アメリカ西海岸と日本の繋がり、そして今、私たちが日本のローカルカルチャーをビジネスとしてどう編集し、次世代へ繋ぐべきなのか。これからの「文化と経済のあり方」を研究し合う、ちょっと学びの雑談時間がスタートします。 【今回のポイント】・サンフランシスコで大熱狂!日本の「出汁(DASHI)」が現地で衝撃を与えた理由・抹茶やかんぴょうの未来から考える、ライフスタイルの変化と文化の持続可能性・「カルチャー×街作り×ビジネス」を掛け合わせ、新しい価値を生み出す編集術 ▼カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~ Instagram:https://www.instagram.com/culturescapers/ X:https://x.com/culturescapers Youtube:https://www.youtube.com/@culturescapers ▼関口正人 GREENING:https://greening.co.jp/ Instagram:https://www.instagram.com/masatosekiguchi/ ▼中原慎一郎 Landscape Products:https://landscape-products.net/ Instagram:https://www.instagram.com/shinnakahara/ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM:https://www.houyhnhnm.jp/ Instagram:https://www.instagram.com/com0728/ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠

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「カルチャーは、いかにして都市の価値を変えるのか?」 食、アート、ファッション、音楽、そして街づくり。私たちのライフスタイルを鮮やかに彩るカルチャーの裏側には、常に時代を動かす「思想」と「経済」のダイナミズムが存在します。 この番組は、カルチャーシーンを牽引するキーパーソンをゲストに迎え、文化と経済を横断する思考を深掘りしていく「知的な雑談」プログラムです。 【MC】 関口正人:GREENING取締役CEO。鎌倉「GARDEN HOUSE」や下北沢「MUSTARD HOTEL」など、数々の人気施設をプロデュース。 中原慎一郎:Landscape Products Founder。千駄ヶ谷「Playmountain」やオリジナル家具「Tac Sofa」など、空間デザインの第一人者。 小牟田亮:WEBマガジン「HOUYHNHNM(フイナム)」編集長。ファッションに留まらないカルチャーメディアの旗振り役。 毎週火曜日配信。 忙しい日常の合間に、あなたの感性をアップデートする「ちょっと学びの時間」をお届けします。