Il senso della vite

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Il Senso della Vite è il viaggio sensoriale nel cuore pulsante del terroir. Attraverso conversazioni intime con i grandi protagonisti del mondo del vino, ogni episodio svela l’anima di un singolo, iconico vigneto: dove la terra si fa storia, il sorso diventa cultura e la natura rivela i suoi segreti. Condotto da Chiara Giannotti.

Episodes

  1. 3d ago

    RIESLING Un vitigno che unisce personalità, tensione e longevità. Con Nicola Biasi

    Il Riesling è uno di quei vitigni capaci di sfidare il tempo: preciso, vibrante, profondo. Un vino che cambia, evolve e racconta ogni sfumatura del luogo da cui nasce. In questa puntata scopriamo il Riesling del Progetto Mosella insieme al suo fondatore Nicola Biasi, enologo consulente da sempre impegnato nella valorizzazione del binomio tra sostenibilità e qualità, con una particolare attenzione ai vini bianchi di grande eleganza e longevità. Un racconto che intreccia tecnica, sensibilità e visione contemporanea, attraverso uno dei vitigni più affascinanti e identitari del panorama internazionale. Guarda la puntata e scopri perché il Riesling continua a conquistare gli appassionati di tutto il mondo. Episodio registrato nel mese di Marzo 2026 in occasione del Paestum Wine Fest. Intervista a cura di: Chiara Giannotti Hosting: Paestum Wine Fest Una produzione: Hobogram Segui tutti gli episodi su: https://www.youtube.com/@hobogram https://open.spotify.com/show/033iJhsIjtPlq5TjBuUqY3 https://podcasts.apple.com/us/podcast/il-senso-della-vite/id1896894505

    RIESLING Un vitigno che unisce personalità, tensione e longevità. Con Nicola Biasi

  2. Jul 20

    MONTEPULCIANO. Forte e generoso sa sorprendere per eleganza e profondità. Con Adua Villa

    Il Montepulciano è un vitigno che parla il linguaggio della forza e della generosità, ma sa sorprendere anche per eleganza e profondità. Proprio come colei che ce ne parla in questa puntata, Adua Villa, sommelier, scrittrice, narratrice digitale, voce radiofonica e volto televisivo capace di raccontare il vino in modo coinvolgente, accessibile e contemporaneo. A rappresentarlo al meglio, nel calice, il Montepulciano d’Abruzzo, Gianni Masciarelli,  Colline Pescaresi, di Masciarelli.  Un viaggio tra carattere, territorio e storytelling, attraverso uno dei vitigni simbolo dell’Abruzzo e dell’Italia del vino. Guarda la puntata e scopri il Montepulciano attraverso uno sguardo schietto, genuino e appassionato. Episodio registrato nel mese di Marzo 2026 in occasione del Paestum Wine Fest. Intervista a cura di: Chiara Giannotti Hosting: Paestum Wine Fest Una produzione: Hobogram Segui tutti gli episodi su: https://www.youtube.com/@hobogram https://open.spotify.com/show/033iJhsIjtPlq5TjBuUqY3 https://podcasts.apple.com/us/podcast/il-senso-della-vite/id1896894505

    MONTEPULCIANO. Forte e generoso sa sorprendere per eleganza e profondità. Con Adua Villa

  3. Jul 6

    GAGLIOPPO. L’equilibrio tra antichità e contemporaneità. Con Paolo Ippolito

    Il Gaglioppo è un vitigno che profuma di sole, terra rossa e Mediterraneo. Un’uva antica, identitaria, legata profondamente alla sua terra, la Calabria. In questa puntata scopriamo di più su questo vitigno, con il Cirò Riserva “Ripe del Falco” di una delle cantine più antiche della Calabria: Ippolito 1845. A raccontarcelo è uno dei suoi titolari,  facciamo cPaolo Ippolito, Responsabile Commerciale Italia, ambasciatore di Città del Vino e profondo conoscitore del suo territorio. Un racconto che intreccia storia, visione e identità, attraverso uno dei vini simbolo della Calabria più autentica e contemporanea. Guarda la puntata e lasciati accompagnare dentro l’anima del Gaglioppo.  Episodio registrato nel mese di Marzo 2026 in occasione del Paestum Wine Fest. Intervista a cura di: Chiara Giannotti Hosting: Paestum Wine Fest Una produzione: Hobogram Segui tutti gli episodi su: https://www.youtube.com/@hobogram https://open.spotify.com/show/033iJhsIjtPlq5TjBuUqY3

    GAGLIOPPO. L’equilibrio tra antichità e contemporaneità. Con Paolo Ippolito

  4. Jun 22

    CHARDONNAY. Mille facce e un fascino indiscutibile. Con Angelo Zarra

    Lo Chardonnay è un vitigno di grande fascino oltre ad essere uno dei più versatili al mondo: capace di cambiare volto, carattere ed emozione a seconda del territorio che incontra. In questa puntata lo scopriamo nella versione Flora della cantina Girlan insieme ad Angelo Zarra, Presidente del Paestum Wine Fest e profondo conoscitore del mercato del vino, che ci accompagna dentro l’eleganza e la straordinaria capacità espressiva di questo vitigno iconico. Un racconto tra stile, tecnica e sensibilità territoriale, dove lo Chardonnay rivela tutta la sua anima contemporanea e internazionale. Guarda la puntata e scopri perché questo vitigno continua ad affascinare il mondo intero.  Episodio registrato nel mese di Marzo 2026 in occasione del Paestum Wine Fest. Intervista a cura di: Chiara Giannotti Hosting: Paestum Wine Fest Una produzione: Hobogram Segui tutti gli episodi su: https://www.youtube.com/@hobogram https://open.spotify.com/show/033iJhsIjtPlq5TjBuUqY3

    CHARDONNAY. Mille facce e un fascino indiscutibile. Con Angelo Zarra

  5. Season 1 Trailer

    Il senso della vite (promo)

    Il Senso della Vite è il viaggio sensoriale nel cuore pulsante del terroir. Attraverso conversazioni intime con i grandi protagonisti del mondo del vino, ogni episodio svela l’anima di un singolo, iconico vigneto: dove la terra si fa storia, il sorso diventa cultura e la natura rivela i suoi segreti. Condotto da Chiara Giannotti. Interviste a cura di: Chiara Giannotti Hosting: Paestum Wine Fest Una produzione: Hobogram

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Il Senso della Vite è il viaggio sensoriale nel cuore pulsante del terroir. Attraverso conversazioni intime con i grandi protagonisti del mondo del vino, ogni episodio svela l’anima di un singolo, iconico vigneto: dove la terra si fa storia, il sorso diventa cultura e la natura rivela i suoi segreti. Condotto da Chiara Giannotti.

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