Auf gutem Grund - Bio. Praxis. Wissen.

Bioland e.V. / Katja Stephan
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Praxiswissen, Erfahrungen und Orientierung für den Betriebsalltag in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Auf gutem Grund – Bio. Praxis. Wissen. ist der offizielle Podcast von Bioland. Er bündelt Wissen aus erster Hand, Praxiserfahrungen und die Expertise des Bioland-Netzwerks. Mitgliedsbetriebe, Beraterinnen und Berater sowie weitere Expertinnen und Experten teilen Einblicke, Erkenntnisse und bewährte Lösungswege aus der Praxis. Im Mittelpunkt stehen alltagstaugliche Impulse für die Land- und Lebensmittelwirtschaft. Der Podcast unterstützt dabei, Entwicklungen einzuordnen, von den Erfahrungen anderer zu lernen und zukunftsfähige Entscheidungen für den eigenen Betrieb zu treffen. Von Erzeugung und Verarbeitung bis zu Vermarktung, Handel und Gastronomie greift er Themen auf, die Betriebe im Arbeitsalltag weiterbringen. Für Umstellungsinteressierte bietet der Podcast wertvolle Einblicke: Praxisbeispiele, Fachwissen und persönliche Perspektiven zeigen, wie Bio erfolgreich umgesetzt wird. Aus dem Bioland-Netzwerk. Jetzt reinhören und von Praxiswissen aus erster Hand profitieren.

Episodes

  1. Sep 30

    Saisonrückblick: Lernen aus der Unkrautregulierung 2026

    Wie lassen sich Ackerfuchsschwanz und weitere schwer regulierbare Beikräuter im Ökolandbau ohne chemische Herbizide regulieren? In dieser Folge von Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen. spricht Katja Stephan mit den Bioland-Beratern Hans Schiefereder und Simon Siegel sowie dem Bioland-Landwirt Hilmar Cäsar über praxiserprobte Lösungen. Im Mittelpunkt stehen Fruchtfolgen, Sommerungen, Bodenbearbeitung, Hacke und Striegel sowie die Frage, welche Rolle Bodengesundheit für eine erfolgreiche Unkrautregulierung spielt. Außerdem geht es um moderne Technik von GPS-gestützter Hacktechnik bis zur Lasertechnik. Jetzt reinhören und erfahren, welche Maßnahmen sich in der Praxis bewährt haben, wo unterschiedliche Wege zum Ziel führen und worauf es im Ökolandbau wirklich ankommt. ### Themen dieser Episode im Überblick: ✅ Ackerfuchsschwanz im Ökolandbau erfolgreich regulieren ✅ Fruchtfolgen und Sommerungen als Schlüssel zum Erfolg ✅ Bodenbearbeitung zwischen Sanierung und Prävention ✅ Hacken und Striegeln: Chancen, Grenzen und praktische Erfahrungen ✅ Bodengesundheit und die Botschaft der Unkräuter ✅ Beratung, Erfahrungsaustausch und Lernen aus Fehlern ✅ GPS-, Kamera- und Lasertechnik in der mechanischen Unkrautregulierung ✅ Tipps für Umstellungsinteressierte und erfahrene Bioland-Betriebe ### Unsere Gesprächspartner:innen - Hans Schiefereder; Bioland-Berater für Niederbayern: langjähriger Praktiker und Experte für Bodenfruchtbarkeit und Ackerbau. - Simon Siegel; Bioland-Berater für Unterfranken: Schwerpunkt Ökolandbau - Ackerbau und Umstellungsberatung - Hilmar Cäsar; Bioland-Landwirt aus Unterfranken: Schwerpunkt Ackerbau und langjähriger Erfahrung in der mechanischen Unkrautregulierung. Katja Stephan: Journalistin und Host des Bioland-Podcasts ### Shownotes - 💚 [Website](https://www.bioland.de) - 📆 [Veranstaltungen, Fachinformationen und Termine](https://www.bioland.de/aktuelles/termine/veranstaltungen) - 👉 [Interesse an einer Umstellung auf Bioland.]( https://www.bioland.de/mitglied-werden) - 📩 Fragen, Anregungen oder Themenvorschläge? E-Mail: socialmedia@bioland.de Jetzt **Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.** abonnieren und keine neue Episode verpassen.

    Saisonrückblick: Lernen aus der Unkrautregulierung 2026

  2. Sep 25

    Krisen, Klima, Kostendruck: Wohin steuert die Biolandwirtschaft?

    In der Auftaktfolge des neuen Bioland-Podcasts Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen. spricht Journalistin und Host Katja Stephan mit Bioland-Präsident Jan Plagge: Die beiden nehmen mit auf eine Reise durch die großen Herausforderungen und Chancen der ökologischen Landwirtschaft. Es geht um wirtschaftlichen Druck und wahre Preise, politische Hürden und Krisen, die Macht der Gemeinschaft und die Frage, warum Bio mehr ist als ein Trend. Jan Plagge zeigt auf, welche Rolle der Ökolandbau in einer Zeit spielen kann, in der Resilienz, Versorgungssicherheit und regionale Wertschöpfung immer wichtiger werden. Mit persönlichen Einblicken, ehrlichen Antworten und klaren Forderungen an Politik und Gesellschaft. Jetzt direkt reinhören und erfahren, warum Biolandbau zum Stabilitätsanker unserer Zeit werden kann warum Mut und Zusammenhalt wichtiger denn je sind.

    Krisen, Klima, Kostendruck: Wohin steuert die Biolandwirtschaft?
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Praxiswissen, Erfahrungen und Orientierung für den Betriebsalltag in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Auf gutem Grund – Bio. Praxis. Wissen. ist der offizielle Podcast von Bioland. Er bündelt Wissen aus erster Hand, Praxiserfahrungen und die Expertise des Bioland-Netzwerks. Mitgliedsbetriebe, Beraterinnen und Berater sowie weitere Expertinnen und Experten teilen Einblicke, Erkenntnisse und bewährte Lösungswege aus der Praxis. Im Mittelpunkt stehen alltagstaugliche Impulse für die Land- und Lebensmittelwirtschaft. Der Podcast unterstützt dabei, Entwicklungen einzuordnen, von den Erfahrungen anderer zu lernen und zukunftsfähige Entscheidungen für den eigenen Betrieb zu treffen. Von Erzeugung und Verarbeitung bis zu Vermarktung, Handel und Gastronomie greift er Themen auf, die Betriebe im Arbeitsalltag weiterbringen. Für Umstellungsinteressierte bietet der Podcast wertvolle Einblicke: Praxisbeispiele, Fachwissen und persönliche Perspektiven zeigen, wie Bio erfolgreich umgesetzt wird. Aus dem Bioland-Netzwerk. Jetzt reinhören und von Praxiswissen aus erster Hand profitieren.

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