Jordbrukspodden Jordbrukspodden

Ola og Asbjørn snakker med melkeprodusentene Nora Sandberg, Silje Åsnes Skarstein, og Kristian Hovde.

Tine har gitt inspill til årets jordbruksoppgjør om hvor mye de mener melkeprisen kan økes. Dette har skapt mye debatt. Hvordan ser fire engasjerte melkeprodusenter på dette innspillet, hvordan er økonomien i melkeproduksjon i Norge for tiden, og hva tenker de om framtida til norsk melkeproduksjon?

(Vi beklager tidvis dårlig lyd)

Vi tar opp noe av det siste som har skjedd i jordbruket den siste tiden.

Ola, Anders, og Asbjørn snakker med Olav Randen.

Olav Randen er pensjonert gårdbruker, forfatter og forlegger. Han har gitt ut mange bøker på eget forlag, både egne bøker og bøker skrevet av andre forfattere. Blant annet har han skrevet bok om sult i Norden, og bureising i Norge. Dette blir hovedtema, men sult og matberedskap er et tema som har gått igjen i hele verden så lenge mennesket har eksistert.

Bøkene til Olav Randen og andre bøker han har gitt ut på eget forlag kan kjøpes på boksmia.no 

Ola og Asbjørn snakker med meieribestyrer på Rørosmeieriet Trond Vilhelm Lund.

Det blir en prat om alt fra de unike kvalitetene til det lokale tettegraset, historien til Rørosmeieriet, lokal verdiskaping, til det franske uttrykket "terroir" og hva det betyr for norske økologiske melkeprodusenter. Trond er en skikkelig "meierinerd", som besitter utrolig mye kunnskap om hvordan man skaper unike produkter av gode råvarer.

Et tips til lytting av denne episoden, er å ha tilgang til en butikk i nærheten som selger produkter fra Rørosmeieriet, her blir du fristet til å prøve noe nytt dersom du ikke allerede er hekta på tjukkmjølk :)

Ola og Asbjørn snakker med Turid Nordbø.

Hun driver med geit og sau i Rennebu, er medeier i Grindal Ysteri, og styreleder i Norsk Gardsost.

Turid er utdannet i økonomi, og det blir en prat om både osteproduksjon, sætring, investeringer, og mye annet.

Nyhetsoppdatering