Julia Tulipans' Evolution Radio Show

Julia Tulipan, Mag. Julia Tulipan
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🔬 Schluss mit Diät-Frust! Ketogene Ernährung die wirklich funktioniert | Von einer Ernährungswissenschaftlerin erklärt. Konventionelle Diäten haben versagt? Du kämpfst mit Jo-Jo-Effekt und Heißhunger? Hier findest du den wissenschaftlich fundierten Weg: ✅ Keto-Einstieg ohne typische Anfängerfehler ✅ Wann Keto und wann "reicht" Low-Carb ✅ Stoffwechsel richtig verstehen & optimieren ✅ Biohacking für nachhaltige Energie & mentale Klarheit ✅ Praktische Alltagstipps statt komplizierter Theorien ✅ Echte Wissenschaft statt Diät-Mythen Julia Tulipan, M.Sc. - Bestseller-Autorin "Keto-Kompass" & Expertin für metabolische Gesundheit mit über 15 Jahren Erfahrung. Neue Podcasts + Experteninterviews jeden Donnerstag & Sonntag! 💪 Abonniere für deinen metabolischen Erfolg! ℹ️ Hinweis: Unsere Inhalte dienen der Information und Selbsthilfe bei Wohlbefinden. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden.

  1. 2d ago

    Schwermetalle im Körper: Woran du sie erkennst (Mag. Eva Nevinova im Interview)

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 💚 Sponsorenlink: SiBio CKM — Ketone 24/7 tracking. Code: JULIATULIPAN5 → Jetzt testen * ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: 🦷 Evas Fragebogen für neue Klient:innen beginnt mit der Zahngesundheit — Amalgamplomben, Goldkronen und Nickel-Retainer sind erste Hinweise auf mögliche Schwermetallbelastung 🧠 Typische Warnsymptome sind Brain Fog, chronische Müdigkeit, Konzentrationsstörungen, Depressionen, Hautprobleme und häufig begleitende Darmthematiken 📊 Rund 90 % ihrer Patient:innen zeigen laut Evas klinischer Erfahrung in irgendeiner Form eine Schwermetallbelastung — oft begünstigt durch genetisch schwache Entgiftungskapazität 🩸 Die Diagnostik-Trias aus Blut-, Urin- und Haaranalyse deckt unterschiedliche Zeiträume ab: akute Belastung, aktuelle Ausscheidung und langfristige Gewebespeicherung 🧬 Ein genetisches Entgiftungsprofil mit sechs bis sieben Genen (u.a. GSTP1, GSTT1) zeigt, wie leistungsfähig die individuelle Leber-Entgiftung wirklich ist ⚠️ Ein unauffälliger Blutwert täuscht Sicherheit vor — er schließt eine chronische, im Gewebe gespeicherte Belastung nicht aus 🌿 Vor jeder Ausleitung steht die Darmsanierung: Der Darm muss drei bis zwölf Monate lang dicht und entzündungsfrei sein, sonst drohen bei der Mobilisierung erneute Selbstvergiftung 💊 Das "lightly" Protokoll aus Alpha-Liponsäure, Glutathion, Chlorella und Magnesium plus Bindemitteln wie medizinischer Schwarzkohle ist der sanfte Einstieg in die Entgiftung 🏎️ Starke Chelatoren wie DMPS/DMSA wirken "wie ein Ferrari" — aber nur bei passender Genetik, sonst drohen zusätzliche Symptome, wie Eva an sich selbst erlebt hat 🦷 Eva erzählt offen von ihrer eigenen Bleivergiftung nach zwei Amalgam-Entfernungen ohne Dreifachschutz — und wie eine Corona-Erschöpfung sie erstmals darauf brachte ☕ Alltägliche Aluminiumquellen wie Nespresso-Kapseln mit heißem Wasser, Aluminiumdeos und Alufolie um heiße Speisen lassen sich leicht vermeiden 🐟 Große Raubfische wie Thunfisch, Hai und Schwertfisch sind deutlich quecksilberbelasteter als kleine, kurzlebige Fische wie Sardinen 🚰 Vor allem in Wiener Altbauten können alte Bleileitungen zu chronischer Bleibelastung im Trinkwasser führen — ein Wasserfilter wird empfohlen 🎗️ Evas zugespitzte Beobachtung aus der Praxis: "Keine Krebserkrankung existiert ohne Schwermetallbelastung" — Chemo oder Bestrahlung allein beseitigen die Ursache nicht 🤰 Werdende Mütter sollten vor der Schwangerschaft Schwermetalle, Darmmikrobiom und Mitochondrien checken lassen, da das Baby diese Belastung mit abbekommt 📝 ZUSAMMENFASSUNG: In ihrer zweiten Folge bei Julia widmet sich Mag. Eva Nevinova, nach ihrem vorigen Auftritt zum Thema Darmmikrobiom und personalisierte Probiotika, diesmal der Schwermetallbelastung — einem Thema, das sie nicht nur klinisch, sondern auch persönlich beschäftigt. Gleich zu Beginn stellt sie klar: Bevor an Ausleitung überhaupt zu denken ist, muss der Darm dicht und entzündungsfrei sein, sonst führt jede Mobilisierung von Schwermetallen zu einer erneuten Selbstvergiftung. Diese Verbindung zur vorigen Darm-Folge zieht sich als roter Faden durch das gesamte Gespräch. Eva erklärt, welche Symptome an Schwermetalle denken lassen sollten: Brain Fog, chronische Müdigkeit, Konzentrationsstörungen, Depressionen, Hautprobleme und begleitende Darmthematiken. Schon der Blick auf Hautbild und Augenringe sowie ihr Fragebogen zur Zahngesundheit (Amalgam, Goldkronen, Nickel-Retainer) liefern erste Hinweise. Nach ihrer klinischen Erfahrung sind rund 90 % ihrer Patient:innen in irgendeiner Form belastet — auch wegen genetisch bedingt schwacher Entgiftungskapazität. Sehr persönlich schildert Eva ihre eigene Geschichte: eine junge Amalgam-Entfernung ohne Dreifachschutz, später eine zweite Entfernung, nachdem Röntgenaufnahmen zeigten, dass noch Amalgam unter den Füllungen steckte — wieder ungeschützt. Die Folgen blieben zunächst unbemerkt, bis eine Corona-Erkrankung sie, die zuvor als Personal Trainerin, Gesundheitscoach und Psychologin durchtrainiert und gesundheitsbewusst lebte, wochenlang außer Gefecht setzte. Die anschließende Diagnostik brachte sie erstmals mit ihrer eigenen Schwermetallbelastung in Kontakt und lenkte sie in Richtung funktionaler Medizin. Im Hauptteil erläutert Eva Definition und Quellen: essenzielle Metalle wie Eisen, Kupfer und Zink versus nicht-essenzielle wie Blei, Kadmium, Quecksilber, Arsen und Aluminium. Sie nennt sehr konkrete Alltagsquellen — Aluminium aus Nespresso-Kapseln, Deos und Alufolie; Blei aus alten Wasserleitungen (besonders in Wiener Altbauten) und aus Keramikglasuren von Urlaubsmitbringseln; Quecksilber aus großen Raubfischen wie Thunfisch, Hai und Schwertfisch; Arsen aus Reis sowie aus selbst angebautem Gemüse bei belastetem Gießwasser. Diagnostisch setzt sie auf die Kombination aus Blut-, Urin- und Haaranalyse sowie ein genetisches Entgiftungsprofil mit Genen wie GSTP1 und GSTT1 — ein unauffälliger Blutwert schließt eine chronische Belastung dabei ausdrücklich nicht aus. Zur Behandlung betont Eva ein gestuftes Vorgehen: zuerst Darmsanierung, dann je nach Belastung ein "lightly" Protokoll mit Alpha-Liponsäure, Glutathion, Chlorella und Bindemitteln, bis hin zu stärkeren Chelatoren wie DMPS/DMSA — die aber nur bei passender Genetik infrage kommen, wie ihre eigene Erfahrung mit Nebenwirkungen zeigt. Von Detox-Protokollen auf eigene Faust rät sie klar ab. Besonders eindringlich ist ihre These: "Keine Krebserkrankung existiert ohne Schwermetallbelastung" — Chemo oder Bestrahlung allein beseitigten die Ursache nicht. Zum Abschluss richtet Eva einen eindringlichen Appell an werdende Mütter, Schwermetalle vor der Schwangerschaft checken zu lassen, da das Baby diese Belastung mit übernimmt. ✨ PRODUKTEMPFEHLUNGEN ✨ Kostenlos: Ketogene Ernährung – Blitzstart in den Fettstoffwechsel 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast Julia Tulipan Instagram: https://juliatulipan.at/ig Julia Tulipan TikTok: https://juliatulipan.at/tt Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 🎧 MEHR VON EVA NEVINOVA: Mag. Eva Nevinovas erste Episode: "Burnout, Allergie, Gewicht – Psychologin findet Grund im Darm (Mag. Eva Nevinova im Interview) #331" 👩‍⚕️ ALLES ÜBER MAG. EVA NEVINOVA: Mag. Eva Nevinova ist Therapeutin der Funktionellen Medizin, Psychologin, klinische Psycho-Neuro-Immunologin, Longevity-Expertin, Trainerin und Coach in Wien. Seit 2025 ist sie Gründerin und fachliche Leiterin des Gesundheitszentrums „Immune Longevity" am Getreidemarkt 11 in 1060 Wien, wo sie die therapeutische Leitung, die Konzeptentwicklung und die personalisierte Therapieplanung verantwortet. In ihrem Zentrum arbeiten Gesundheits- und Krankenpflegepersonal, Ärztinnen und Ärzte, Sporttrainer, Coaches und Therapeutinnen interdisziplinär zusammen — nach dem Leitsatz, Menschen zu behandeln statt Symptome. Nach einem Studium der Finanzwissenschaften und einem Psychologiestudium an der Universität Wien spezialisierte sie sich konsequent weiter: Therapeutin der Klinischen Psycho-Neuro-Immunologie (2019), Lebens- und Sozialberaterin (2021) und Therapeutin der Funktionellen Medizin (2023). Ergänzt wird dieses Profil durch Ausbildungen in Mikronährstoffmedizin, Ketamintherapie, Hydroxypathie sowie diverse Coaching-Ausbildungen. Beruflich kommt sie aus einer ungewöhnlich breiten Praxis — von Marketing und HR-Entwicklung über ein Jahrzehnt als Group-Fitness- und Personal-Trainerin bis zur Neuroimmunologin am Biocannovea Longevity Medical Center (2022–2024) und Medical Managerin im OXIGEN THERAPY ZENTRUM für hyperbare Sauerstofftherapie. Ihre fachlichen Schwerpunkte liegen in der umfassenden Labordiagnostik — Darmmikrobiom-, Mikronährstoff-, Hormon- und Schwermetallanalysen, funktionelle Blutanalysen, genetische Tests, Haarmineralanalysen und Mitochondriendiagnostik — sowie in daraus abgeleiteten, personalisierten Therapiekonzepten. Ihr Zugang ist ausdrücklich integrativ: Körper, Psyche und Lebensumfeld versteht sie als zusammenhängendes System, ihre vier Säulen sind Mindset, Bewegung, Schlaf und Ernährung. Diese Haltung ist auch biografisch geprägt — als Mutter zweier Kinder und durch eigene Erfahrungen mit Darmbeschwerden, Schwermetallbelastung und mitochondrialer Dysfunktion kam sie zur ursachenorientierten Medizin. Ihr Leitprinzip: Vorbeugen ist besser als Heilen, über kleine, nachhaltige Schritte statt drastischer Interventionen. Eva war bis 2020 Vorstandsmitglied der KPNI Austria (Gesellschaft für Klinische Psycho-Neuro-Immunologie) und ist seit 2022 Vorstandsmitglied der European Association for The Wholeness Work. Medial trat sie unter anderem als Gesundheitsexpertin mit wöchentlichen Montags-Gesundheitstipps in der ORF-Sendung „Guten Morgen Österreich" auf sowie in „Lust auf's Leben" und im MEDICO Magazin. 📧 KONTAKT & LINKS: Instagram: @evanevinova Website: https://www.immunelongevity.com (bald auch: nevinova.com) 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung und Vorstellung 00:02:54 Warum zuerst der Darm geklärt werden muss 00:04:14 Typische Anzeichen einer Belastung 00:06:57 Evas eigene Bleivergiftung 00:10:52 Was Schwermetalle genau sind 00:12:18 Alltagsquellen: Aluminium, Blei, Quecksilber 00:16:54 Keramik, Gewürze und weitere Quellen 00:19:15 Diagnostik über Blut, Urin und Haare 00:23:37 Entgiftung, Leber und Genetik erklärt 00:27:24 Was Schwermetalle im Körper anrichten 00:34:15 Keine Krebserkrankung ohne Schwermetalle 00:38:09 Die richtigen Behandlungssch

  2. Aug 9

    3 Tipps für mehr Energie am Morgen

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen Diese Folge wird unterstützt von Naturecan CBD + Melatonin: Julia testet seit einigen Wochen die Kapseln aus mizellarem CBD (5 mg) und Melatonin (1 mg) und zeigt anhand ihrer Oura-Ring-Daten deutliche Verbesserungen bei Schlafzeit, Ruhepuls, Herzratenvariabilität und Schlafeffizienz. Mit dem Code TULIPAN15 erhältst du 15 % Rabatt auf deinen Einkauf. ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: ⏰ Die ersten 30 Minuten nach dem Aufwachen entscheiden maßgeblich über Konzentration, Sättigung und Energie im restlichen Tagesverlauf 🥚 Hebel 1 – Protein am Morgen: Mindestens 30 Gramm Eiweiß zum Frühstück (z. B. drei Eier mit Käse, Joghurt mit Nüssen oder 150-200g Hüttenkäse) flacht den Blutzuckeranstieg ab und verhindert Vormittags-Heißhunger 🍽️ Frühstücken ist keine Pflicht — entscheidend ist eine bewusste Entscheidung statt eines spontanen Notfallbrötchens zwischen zwei Meetings 📊 Wer Kalorien in den ersten zwei Dritteln des Tages isst, fühlt sich laut Julia deutlich besser gesättigt und weniger hungrig ☀️ Hebel 2 – Licht und Bewegung: 5-10 Minuten Tageslicht am Morgen, idealerweise draußen mit ein paar Schritten, wirkt als natürlicher Taktgeber für die innere Uhr und beeinflusst Stresshormone 💡 Im Winter empfiehlt Julia eine Vollspektrum-Tageslichtlampe oder Rotlicht/Nahinfrarot als Ersatz für natürliches Tageslicht 💬 Community-Feedback zeigt: Das Gefühl morgendlicher Trägheit reduziert sich nach wenigen Tagen der Anwendung dieser Hebel spürbar 🌬️ Hebel 3 – Nervensystem: Eine 4-6-Atemübung (4 Sek. einatmen, 6 Sek. hörbar ausatmen, 6-8 Atemzüge) hilft, den morgendlichen Alarmmodus zu unterbrechen 😌 Bewusstes Entspannen von Schultern und Kiefer während der Atemübung verstärkt den beruhigenden Effekt auf das Nervensystem 🔑 Konsistenz bei kleinen, bewussten Hebeln ist wichtiger als die Suche nach dem perfekten, komplizierten Gesundheitsprogramm 📝 ZUSAMMENFASSUNG: In dieser Solo-Episode erklärt Julia, warum die ersten 30 Minuten nach dem Aufwachen einen überproportional großen Einfluss auf den restlichen Tag haben — auf Konzentration, Sättigung und Energielevel. Statt eines perfekten Morgenrituals oder einer aufwendigen Self-Care-Routine geht es ihr um drei biochemisch wirksame Hebel: Blutzucker, zirkadianen Rhythmus und Nervensystem. Der erste Hebel ist Protein am Morgen: Julia empfiehlt mindestens 30 Gramm Eiweiß beim Frühstück, etwa in Form von drei Eiern mit Käse, einem Becher Joghurt mit Nüssen oder 150 bis 200 Gramm Hüttenkäse. Diese Menge flacht den Blutzuckeranstieg ab, macht länger satt und unterbricht die typische Vormittags-Heißhungerspirale. Wichtig ist ihr dabei die Klarstellung: Frühstücken ist keine Pflicht — wer bewusst darauf verzichtet, ist auf einem guten Weg, solange es eine bewusste Entscheidung bleibt und kein "Notfallbrötchen zwischen zwei Meetings". Dennoch zeigt sich laut Julia, dass Menschen, die ihre Kalorien in den ersten zwei Dritteln des Tages essen, sich deutlich besser gesättigt und weniger hungrig fühlen. Der zweite Hebel ist Licht und Bewegung: 5 bis 10 Minuten Tageslicht am Morgen, idealerweise draußen kombiniert mit ein paar Schritten, wirkt als natürlicher Taktgeber für die innere Uhr, signalisiert dem Körper Wachheit und beeinflusst Stresshormone sowie die subjektive Energiewahrnehmung. Für den Winter empfiehlt Julia eine Vollspektrum-Tageslichtlampe oder Rotlicht/Nahinfrarot, mit Links dazu in den Show Notes. Community-Mitglieder berichten, dass sich das Gefühl morgendlicher Trägheit nach wenigen Tagen dieser Praxis spürbar reduziert. Der dritte Hebel betrifft das Nervensystem: Eine einfache Atemübung — vier Sekunden durch die Nase einatmen, sechs Sekunden hörbar durch den Mund ausatmen, für 6 bis 8 Atemzüge wiederholt, begleitet von bewusstem Lösen von Schultern und Kiefer — hilft, aus dem morgendlichen Alarmmodus herauszukommen, bevor Arbeit und To-Dos übernehmen. Julia betont, dass frühe Stressspitzen nicht nur die Stimmung, sondern auch Energie, Konzentration und Snackgelüste beeinflussen. Abschließend hält Julia fest: Nicht das perfekte, komplizierte Gesundheitsprogramm zählt, sondern Konsistenz bei kleinen, bewussten Hebeln. Manchmal verändern drei bewusste Minuten am Morgen mehr als die nächste komplizierte Morgenroutine. Sie schließt mit einer direkten Frage an die Hörerinnen, welcher Morgenhebel — Protein, Bewegung oder innere Ruhe — für sie am stärksten wirkt, und lädt zum Ausprobieren und Feedback in den Kommentaren ein. 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast Julia Tulipan Instagram: https://juliatulipan.at/ig Julia Tulipan TikTok: https://juliatulipan.at/tt Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 🛒 IM VIDEO ERWÄHNTE PRODUKTE: Naturecan CBD + Melatonin Kapseln * — Code TULIPAN15 = 15 % Rabatt Vollspektrum-Tageslichtlampe & Rotlicht/Nahinfrarot (Higher QI) * 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:00:55 Tipp 1: Protein am Morgen 00:01:51 Frühstück ist keine Pflicht 00:02:17 Warum Frühstück sinnvoll ist 00:05:31 Tipp 2: Licht und Bewegung 00:06:44 Tipp 3: Dein Nervensystem 00:07:52 Konsistenz statt Perfektion 00:08:14 Deine Frage an dich *Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link kaufst, unterstützt du Julia ohne Mehrkosten für dich. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

  3. Aug 9

    Zystennieren & Keto: Was die Studie zeigt (Mag. Mena Stieger im Interview)

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 💥 UNTERSTÜTZT DURCH FOR YOU MULTI ENZYM KOMPLEX! 💥 Startest du mit Low Carb oder Keto, erhöhst Fett & Protein – und plötzlich kommen Völlegefühl, Druck, Übelkeit oder Durchfall? Das ist oft keine „Unverträglichkeit", sondern schlicht: Dein Körper muss die passenden Enzyme erst wieder hochfahren (z. B. Lipase fürs Fett, Proteasen fürs Protein). Genau dafür empfehle ich den ForYou Multi Enzym Komplex mit dem Markenrohstoff DigeZym®: magensaftresistente Kapseln, damit die Enzyme dort ankommen, wo sie gebraucht werden – im Darm. 🎁 20% RABATT: Code JULIA20 👉 Hier bekommst du ihn: ForYou Multi Enzym Komplex * ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: 🧬 ADPKD ist eine Stoffwechselerkrankung auf Zellebene: Die betroffenen Zellen sind auf Glukose-getriebenes Wachstum programmiert. Ketose entzieht ihnen diesen Wachstumstreiber 🔬 Die Kölner Keto-PKD-Studie zeigt bemerkenswerte Ergebnisse: Reduktion des Nierenvolumens, Verbesserung der glomerulären Filtrationsrate und Verringerung des Lebervolumens – Resultate, die man bei dieser Erkrankung noch nie gesehen hat 💊 KetoCitra (von Prof. Thomas Weimbs, UC Santa Barbara) kombiniert exogene Ketone und Citrat und hat den Status eines medizinischen Lebensmittels – nicht nur ein Supplement, sondern auf ADPKD-Forschung basierend 🩺 Cystatin C ist ein zuverlässigerer Nierenmarker als das Standard-Kreatinin – unabhängig von Muskelmasse, Sport und Proteinzufuhr. Menas eigene Nierenfunktion war mit Cystatin C völlig normal (eGFR >110), obwohl sie laut Kreatinin bereits in Stufe 2 wäre 🥩 Pflanzliches Keto war für Mena wegen Reizdarm und Fruktosemalabsorption nicht praktikabel. Animal-based Keto brachte ihr null Verdauungsbeschwerden, besseren Schlaf und mehr Energie 📊 Mena ist ein klassischer Lean Mass Hyper Responder (LMHR): Sehr hohes LDL (~300), aber sehr hohes HDL (über 100) und sehr niedrige Triglyceride. Ein CT-Angiogramm zeigte kein Plaque 🧠 Oxalate fördern das Zystenwachstum – oxalatarme Ernährung und Citrat (etwa durch KetoCitra) können der Bildung von Oxalatkristallen entgegenwirken ⚗️ Grenzwerte für Blutmarker wurden für high-carb-Esser definiert – für ketogen oder karnivor lebende Menschen braucht es eigene Normbereiche. Kreatinin-Erhöhung durch Kreatin-Supplementierung schädigt die Nieren nicht 🏋️ Sport (Krafttraining 5–6x pro Woche) ist für Mena eine zweite Säule neben der Ernährung – und beeinflusst Blutmarker wie Kreatinin, was die Interpretation erschwert 🔄 Schrittweiser Keto-Einstieg ist empfehlenswert: zuerst Low-Carb, dann sukzessiv auf ketogen umstellen, statt alles auf einmal zu ändern 🧪 Wer sportlich ist, viel Protein isst oder Kreatin supplementiert, sollte zusätzlich Cystatin C bestimmen lassen – der Wert ist günstig und oft selbst zahlbar 🌿 Positiver Nebeneffekt der ketogenen Ernährung für Mena: ihre Pollenallergie ist verschwunden und sie ist deutlich seltener krank als früher 💪 Keto im Alltag funktioniert: Airfryer, hartgekochte Eier, Dosensardinen, Avocado – Büro-Keto ist laut Mena „gar kein Problem" 📝 ZUSAMMENFASSUNG: Mag. Mena Stieger ist 45 Jahre alt, Statistikerin und KI-Entwicklerin bei der Oberbank in Linz – und sie lebt mit ADPKD (Autosomal Dominante Polyzystische Nierenerkrankung), einer genetischen Erkrankung, bei der sich in Nieren und Leber Zysten bilden, die die Organe im Laufe des Lebens zunehmend zerstören. Das Endstadium ist Dialyse oder Nierentransplantation, meist zwischen dem 50. und 60. Lebensjahr. Als Mena die Diagnose bekam – über den Umweg des Herzstillstands ihrer Mutter, die dieselbe Erkrankung geerbt und nie aktiv behandelt hatte – war die Botschaft ihrer Ärzte ernüchternd: „Sie können nichts tun." Mena tat es trotzdem. Als rationale Kämpferin vertiefte sie sich in die Forschungsliteratur und stieß auf die Kölner Keto-PKD-Studie sowie auf die Arbeitsgruppe von Prof. Thomas Weimbs (UC Santa Barbara) – einem der weltweit führenden Forscher auf diesem Gebiet. Die wissenschaftliche Grundlage: ADPKD ist im Kern eine Stoffwechselerkrankung auf Zellebene. Die betroffenen Zellen sind auf Glukose-getriebenes Wachstum programmiert. Indem man ihnen Glukose entzieht – durch ketogene Ernährung – wird dieser Wachstumstreiber gestoppt. Die Studien zeigen inzwischen bemerkenswerte Ergebnisse: Reduktion des Nierenvolumens, Verbesserung der Filtrationsrate, Rückgang des Lebervolumens. Ergebnisse, die man bei dieser Erkrankung so noch nie gesehen hatte. Seit rund vier Jahren ernährt sich Mena ketogen – und ihre Nierenfunktion ist nach aktuellem Stand stabil. Dabei hat sie gelernt, dass ketogene Ernährung individuell angepasst werden muss: Weil sie unter Reizdarm und Fruktosemalabsorption leidet, verträgt sie typische pflanzliche Keto-Lebensmittel wie Chiasamen oder Leinsamen nicht. Zwei Monate sehr animal-basierter Ernährung zur Darmsanierung brachten ihr null Verdauungsbeschwerden, besseren Schlaf und volle Energie. Inzwischen ernährt sie sich bewusst tierisch-basiert – mit Fleisch, Fisch, Eiern und Fett als Basis. Ein zentrales Thema dieser Episode ist die Labordiagnostik. Das Standard-Kreatinin-Wert ist für sportliche, proteinreich essende Menschen wenig aussagekräftig – und hat Menas Nierenfunktion in Stufe 2 eingeordnet. Als sie auf eigene Kosten Cystatin C bestimmen ließ, zeigte sich eine eGFR von über 110 – völlig normale Nierenfunktion. Parallel dazu hat Mena als klassischer Lean Mass Hyper Responder mit extremen LDL-Werten (~300 mg/dl) nach einer sehr tierisch-basierten Phase gelernt, dass hohe LDL-Werte bei gleichzeitig sehr hohem HDL und niedrigen Triglyceriden ein anderes Risikoprofil darstellen – bestätigt durch ein unauffälliges CT-Angiogramm ohne Plaque. Mena nimmt täglich KetoCitra – ein von Prof. Weimbs entwickeltes medizinisches Lebensmittel, das exogene Ketone mit Citrat kombiniert. Citrat schützt vor Nierensteinen und hemmt die Bildung von Oxalatkristallen, die Zystenwachstum fördern. In Tierversuchen zeigte KetoCitra sogar ohne ketogene Ernährung einen positiven Effekt auf die Nierengesundheit. Für Mena ist es eine Absicherung – auch für Phasen, in denen sie im Urlaub oder auswärts aus der Ketose fällt. 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast Julia Tulipan Instagram: https://juliatulipan.at/ig Julia Tulipan TikTok: https://juliatulipan.at/tt Audio Podcast: „Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ ALLES ÜBER MAG. MENA STIEGER: Mag. Mena Stieger ist 45 Jahre alt und lebt in Linz, Österreich. Sie hat Statistik studiert und arbeitet als Data Scientist bei der Oberbank im Bereich KI-Entwicklung und Datenmodellierung. In ihrer Rolle entwickelt sie KI-Modelle für eine der größten Banken Österreichs – eine Tätigkeit, die sie selbst als „am Puls der Zeit" bezeichnet. Seit 3,5 Jahren ernährt sie sich ketogen – nicht aus Lifestyle-Gründen, sondern aus medizinischer Notwendigkeit: Sie lebt mit ADPKD (Autosomal Dominante Polyzystische Nierenerkrankung), einer erblichen Erkrankung, die sie von ihrer Mutter geerbt hat. Die Auseinandersetzung mit dieser Diagnose führte sie zur ketogenen Ernährung, zur Keto-Coach-Ausbildung und schließlich in die Welt der wissenschaftlichen Forschung rund um ADPKD und Stoffwechseltherapien. Mena trainiert fünf bis sechs Mal pro Woche Krafttraining zu Hause und ist als eindeutig klassifizierter LMHR (Lean Mass Hyper-Responder) bekannt: Sie weist hohe LDL-Werte, hohes HDL und sehr niedrige Triglyceride auf – bei unauffälligem Calcium-Scoring. Sie ist verheiratet und hat eine 16-jährige Tochter. Mena Stieger hat keinen öffentlich verifizierten Social-Media-Auftritt. Alle Informationen in dieser Episode basieren auf ihrem persönlichen Erfahrungsbericht und der Forschungsliteratur zu ADPKD. 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:04:40 Diagnoseweg: Vererbt von der Mutter 00:08:19 Enttäuschung beim Nephrologen 00:09:48 Was ist ADPKD? 00:11:28 Keto Live Congress und neue Studien 00:18:15 Reizdarm und pflanzenbasierte Grenzen 00:23:12 Oxalate, Citrat und KetoCitra 00:28:43 Cystatin C vs. Kreatinin 00:32:48 Cholesterin-Schock nach Animal-based 00:38:06 Bilanz und Alltag im Büro 00:44:40 Learnings für den Einstieg 00:46:44 Botschaft an Betroffene *Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link einkaufst, unterstützt du meine Arbeit ohne Mehrkosten für dich. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

  4. Aug 9

    So viel Eiweiß brauchst du wirklich pro Tag (Dr. Paolo Colombani im Interview)

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 💥 UNTERSTÜTZT DURCH OSSENZ! 💥 Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. OSSENZ ist ein funktionales natives Olivenöl extra mit besonders hohem Polyphenolgehalt – aus früh geernteten Oliven, und jede Charge wird laborgeprüft, damit du weißt, was wirklich drin ist. OSSENZ erfüllt den offiziellen Health Claim: Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. 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Sein Weg begann im Krafttrainingsstudio der 70er- und 80er-Jahre und führte über seine Doktorarbeit über Protein im Ausdauerstoffwechsel bis zu seinem aktuellen Buch "Proteine – von Mindestzufuhr zum Optimum". Ausgangspunkt des Gesprächs ist die Geschichte der Proteinforschung, die nötig ist, um heutige Missverständnisse zu verstehen. Paolo erklärt, dass die offizielle Proteinempfehlung von 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht historisch nicht aus einem gesundheitlichen Optimum entstanden ist, sondern aus einer reinen Mangelvermeidungslogik – geprägt vom Ersten und Zweiten Weltkrieg, als es ums Überleben ging, nicht um Stoffwechseloptimierung. Bereits zwischen 1860 und 1890 aßen Menschen mit freier Lebensmittelwahl automatisch eine Proteinmenge im heute neu hergeleiteten Zielkorridor von 1,2 bis 1,6 Gramm pro Kilogramm – ein Befund, der laut der Protein Leverage Hypothesis von David Raubenheimer sogar über verschiedene Tierarten hinweg gilt. Ein zentrales Thema ist die Widerlegung gängiger Mythen: Weder für die Nieren noch generell ist eine hohe Proteinzufuhr gesundheitsschädlich – im Gegenteil, Kohortenstudien zeigen eine sinkende Gesamtsterblichkeit mit steigender Proteinzufuhr, selbst bei über 75-Jährigen. Auch die Behauptung, überschüssiges Protein "verfaule" im Darm, hält der Evidenz nicht stand. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Proteinqualität: Da der Proteingehalt von Lebensmitteln über die Stickstoffmessung generell überschätzt wird – bei pflanzlichen Lebensmitteln stärker als bei tierischen – und pflanzliche Proteine zudem eine geringere Aminosäurezusammensetzung sowie teils schnelleren Abbau aufweisen (etwa bei Soja und Weizen), sind tierische Proteine im Schnitt deutlich hochwertiger. Das moderne DIAAS-Bewertungssystem bildet diese Unterschiede besser ab als das ältere PDCAAS-System, ist aber noch nicht perfekt. "Wir müssen uns von dieser Mindestempfehlung verabschieden. Wir müssen zuerst lernen und verstehen, dass die 0,8 nicht unser Bedarf sind, sondern irgendwo zwischen 1,2 und 1,6", fasst Paolo zusammen. Praktisch rät Paolo zu 30 bis 45 Gramm Protein pro Hauptmahlzeit, kombiniert aus hochwertigen Quellen wie Fisch, Fleisch, Eiern und Milchprodukten – da nur Fisch und Fleisch in üblicher Portionsgröße genug Protein liefern. Eine strikte Verteilung über den Tag ist laut aktueller Forschung nicht zwingend nötig; auch eine große Proteinmenge in einer Mahlzeit wird nicht verschwendet, sondern später vom Körper genutzt. Wer nach diesem Gespräch mehr wissen will, findet in Paolos Buch "Proteine – von Mindestzufuhr zum Optimum" die vollständige historische Einordnung samt praktischer Umsetzungstabellen. ✨ PRODUKTEMPFEHLUNGEN ✨ Buch: Proteine: Von Mindestzufuhr zum Optimum von Paolo Colombani 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ ALLES ÜBER DR. PAOLO COLOMBANI: Dr. Paolo Colombani ist Ernährungswissenschaftler, Autor und Gründer der Consulting Colombani GmbH mit Sitz in Worb bei Bern. Er hat an der ETH Zürich studiert und dort in den 1990er-Jahren zum Thema Proteine in der Ernährung promoviert (Dr. sc. nat. ETH). Fast zwanzig Jahre lang war er an der ETH Zürich als Wissenschaftler und Dozent an der Schnittstelle von körperlicher Aktivität, Ernährung und Gesundheit sowie zur Zusammensetzung von Lebensmitteln tätig, zeitweise auch im Rahmen von Forschungsprojekten der Europäischen Kommission. Seit 2010 bietet er über sein eigenes Unternehmen, seit 2016 unter dem Namen Consulting Colombani GmbH, wissenschaftliche Dienstleistungen in den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit an. Er ist zudem Präsident von Notabene Nutrition, wo er gemeinsam mit Christof Mannhart wissenschaftliche Evidenz zu Ernährungsthemen aufbereitet und kommuniziert. Colombani bildet seit Jahren Ärztinnen und Ärzte im Bereich Ernährung weiter und schreibt regelmäßig für Medien wie die "NZZ am Sonntag" sowie "FIT for LIFE". Sein erstes Sachbuch "Fette Irrtümer" wurde in der Schweiz zum Bestseller; mit "deFlameYou!" veröffentlichte er ein Werk zum Thema stille Entzündungen. Sein aktuelles Werk "Proteine – von Mindestzufuhr zum Optimum" ordnet die historische Entwicklung der Proteinempfehlungen ein und plädiert für eine differenzierte, mengenabhängige Bewertung der Proteinqualität (u. a. DIAAS). Links: - Website - LinkedIn 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:02:20 Paolo Colombani stellt sich vor 00:06:50 Geschichte der Proteinforschung 00:11:00 Mindestzufuhr statt Optimum 00:16:00 Wie misst man Proteine? 00:24:00 Protein Leverage Hypothesis 00:31:30 Aminosäuren und Proteinqualität 00:39:00 Tierisches vs pflanzliches Protein 00:45:00 Die Proteintransition 00:50:00 Nieren und andere Mythen 00:57:00 Praktische Umsetzung 01:04:00 Paolos neues Buch *Affiliate-Link: Wenn du darüber einkaufst, unterstützt du damit unsere Arbeit – ohne Mehrkosten für dich. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

  5. Aug 9

    Nicht jede Kalorie zählt gleich – das macht Insulin

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 💚 INNER CIRCLE – DEIN KETO- & LOW-CARB-BEGLEITPROGRAMM Du weißt schon viel über Keto und Low Carb, aber im Alltag fehlt dir manchmal die klare Struktur? Im Inner Circle findest du alle meine Kurse, Ernährungspläne, über 200 Rezepte, Bücher, Community und regelmäßige Live-Calls mit mir – alles an einem Ort. Starte mit dem 3-Monats-Paket und teste 14 Tage ohne Risiko. Mehr Infos: https://juliatulipan.at/inner-circle ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: 🧠 Insulin ist kein reines Blutzuckerhormon, sondern ein Speicherhormon — es signalisiert dem Körper "Energie ist verfügbar" und begünstigt die Fettspeicherung ⚖️ Ist Insulin dauerhaft erhöht, wird es deutlich schwieriger, Körperfett freizusetzen und zu verbrennen — egal wie viele Kalorien du zählst 🩸 Am Beispiel von Typ-1-Diabetes wird sichtbar, wie mächtig Insulin ist: Ohne ausreichend Insulin verlieren Betroffene Gewicht, selbst wenn sie viel essen ❓ Die klassische Abnehmfrage "Wie viele Kalorien esse ich?" ist zu eng gestellt — entscheidend ist auch, was die Nahrung mit deinem Insulinspiegel macht 🔢 "Weniger essen, mehr bewegen" scheitert oft nicht an Disziplin, sondern weil der Stoffwechsel über Hormone, Enzyme, Sättigungssignale, Stress, Schlaf und Muskelmasse gesteuert wird 🍪 100 Kalorien aus einem Keks und 100 Kalorien aus Lachs sind energetisch identisch, lösen im Körper aber völlig unterschiedliche Reaktionen aus 🥖 Der Keks treibt Blutzucker und Insulin stark nach oben — Lachs kaum 📊 Die drei Makronährstoffe wirken unterschiedlich auf Insulin: verarbeitete Kohlenhydrate am stärksten, Protein moderat und kurz, Fett am wenigsten 🍬 Regel 1: Zucker reduzieren — er treibt Blutzucker, Insulin und Appetit besonders stark an 🍞 Regel 2: Kohlenhydrate generell einschränken — auch Stärke wird zu Zucker, kombiniert mit Fett, Salz und Aromastoffen macht das besonders leicht süchtig 🥩 Regel 3: Protein bewusst einsetzen — wichtig für Muskelerhalt und Sättigung, besonders im Alter 🥑 Regel 4: Keine Angst vor natürlichen Fetten — Eier, Fisch, Olivenöl, Avocado, Nüsse, Butter oder Ghee wirken sättigend und stoffwechselstabilisierend 🥦 Regel 5: Echte, unverarbeitete Lebensmittel essen — je stärker ein Lebensmittel verarbeitet ist, desto leichter überisst man es ⏳ Essenspausen statt Dauersnacking geben dem Insulin regelmäßig die Chance zu sinken 🧬 Fazit: Abnehmen ist Biologie, keine Mathematik — die Lösung liegt in weniger Zucker, echten Lebensmitteln, ausreichend Protein und natürlichen Fetten statt in reinem Kalorienzählen 📝 ZUSAMMENFASSUNG: Warum scheitert Kalorienzählen beim Abnehmen so oft, obwohl die Formel "weniger essen, mehr bewegen" auf den ersten Blick logisch klingt? In dieser Solo-Folge zeigt Julia Tulipan, warum die klassische Kalorienrechnung zu kurz greift — und rückt stattdessen Insulin als zentrales Speicherhormon in den Mittelpunkt. Ihr Einstieg ist bewusst zugespitzt: Man könnte fast jeden Menschen dicker machen, indem man ihm zusätzlich Insulin gibt. Sichtbar wird das Gegenteil bei Menschen mit Typ-1-Diabetes, die trotz normaler Nahrungsaufnahme Gewicht verlieren, wenn kein Insulin produziert wird — ein medizinisch sensibles, aber sehr anschauliches Beispiel dafür, wie stark Insulin bestimmt, ob der Körper Energie speichert oder freisetzt. Julia kritisiert anschließend die verbreitete Abnehmformel "iss weniger, beweg dich mehr" als zu simpel gedacht. Der Stoffwechsel sei "kein einfacher Taschenrechner", sondern werde von Hormonen, Enzymen, Hunger- und Sättigungssignalen, Stress, Schlaf und Muskelmasse gesteuert. Am eingängigen Beispiel von 100 Kalorien aus einem Keks im Vergleich zu 100 Kalorien aus Lachs macht sie deutlich, dass identische Energiemengen im Körper völlig unterschiedliche Reaktionen auslösen: Der Keks lässt Blutzucker und Insulin stark ansteigen, der Lachs kaum. Physikalisch mag eine Kalorie eine Kalorie sein — biologisch bewertet der Körper Nahrung zusätzlich nach Geschwindigkeit der Energieaufnahme, Hormonausschüttung und Sättigungsdauer. Darauf aufbauend ordnet Julia die drei Makronährstoffe nach ihrer Insulinwirkung ein: stark verarbeitete Kohlenhydrate erhöhen Insulin am stärksten, Protein nur moderat und kurz, Fett hat den geringsten direkten Effekt. Aus dieser Logik leitet sie fünf konkrete, alltagstaugliche Ernährungsregeln ab: Zucker reduzieren, Kohlenhydrate generell einschränken, Protein bewusst einsetzen, keine Angst vor natürlichen Fetten haben und echte, unverarbeitete Lebensmittel bevorzugen. Ergänzend empfiehlt sie bewusste Essenspausen statt Dauersnacking, damit der Insulinspiegel regelmäßig absinken kann — eine Voraussetzung dafür, dass der Körper überhaupt Fett freisetzen kann. Die Folge endet mit dem prägnanten Fazit: "Abnehmen ist Biologie, keine Mathematik." Wer nicht abnimmt, hat meist kein Disziplinproblem, sondern ein Hormonproblem — und die Lösung liegt nicht in noch akribischerem Kalorienzählen, sondern in weniger Zucker, weniger raffinierten Kohlenhydraten, echten Lebensmitteln, ausreichend Protein, natürlichen Fetten und bewussten Essenspausen. Wer diese Prinzipien im Alltag umsetzen möchte, findet in Julias Inner-Circle-Mitgliederbereich Kurse, Ernährungspläne, Rezepte sowie wöchentliche und monatliche Live-Calls zur direkten Umsetzung. 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast Julia Tulipan Instagram: https://juliatulipan.at/ig Julia Tulipan TikTok: https://juliatulipan.at/tt Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass: https://juliatulipan.at/keto-kompass * Keto - Alles was du wissen musst: https://juliatulipan.at/keto-alles * 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:00:47 Insulin: Das Speicherhormon 00:01:08 Die falsche Kalorienfrage 00:01:41 Warum "weniger essen" scheitert 00:03:10 Nicht jede Kalorie zählt gleich 00:04:47 Kohlenhydrate, Protein und Fett 00:05:51 5 Regeln für niedrigen Insulinspiegel 00:08:21 Fazit *Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link bestellst, unterstützt du meine Arbeit ohne Mehrkosten für dich. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

  6. Jun 30

    Fasten mit Typ-1-Diabetes: Geht das wirklich? (Dr. Bettina Berger im Interview)

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 🌿 MITFASTEN – DAS RETREAT ZUR FOLGE: Dr. Bergers begleitetes Fasten-Retreat „Raum für Eigensinn" findet vom 2. bis 13. August 2026 statt. Hier informieren und anmelden Ich bin leidenschaftlicher Anwender von CBD-Produkten. Vielleicht kennst du das. Stressige Tage, schlechter Schlaf oder das Gefühl, nicht richtig abschalten zu können. Als Coach arbeite ich mit vielen Menschen zusammen, die ähnliche Herausforderungen haben. Dabei habe ich schon etliche Tipps und Produkte getestet und eines meiner absoluten Favoriten ist dieses CBD-Öl von Nature Can aus sorgfältig angebautem Bio-Hanf. Es ist ein echtes Bioprodukt mit 10 % CBD-Gehalt, zertifizierter Qualität, nahezu THC-frei und als Breitspektrum-Öl für den Entourage-Effekt. Mit dem Rabattcode TULIPAN15 bekommst du 15 % Rabatt auf deine Bestellung. Schau einfach auf juliatulipan.at/cbd. ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: 🩸 Fasten bei Typ-1-Diabetes ist möglich – unter ärztlicher Begleitung. Die FaMeD1-Studie zeigte sieben Tage Buchinger-Fasten mit geringem Risiko für Unterzucker und Ketoazidose 📊 Während des Fastens lagen die durchschnittlichen Glukosewerte zwischen 100 und 140 mg/dl – für jeden Typ-1er ein nahezu perfekter Verlauf 🔬 Ketose ist nicht Ketoazidose: Eine echte Ketoazidose ist erst durch Blutzucker über 250 mg/dl plus pH unter 7,3 definiert – nicht durch erhöhte Ketonwerte allein 🧠 Überraschend: Die Teilnehmer mit Typ-1-Diabetes entwickelten niedrigere Ketonwerte als die ohne – weil sie häufiger eine kleine Hypo-Einheit essen mussten 💉 Die durchschnittliche Insulindosis sank während des Fastens von rund 31 auf nur 9 Einheiten pro Tag (Bolus weglassen, Basalrate schrittweise senken) ⚖️ Insulin niemals absetzen: Eine ausreichende Insulinabdeckung ist die Grundvoraussetzung – Fasten ist keine Heilungs- oder Absetz-Intervention 😌 Fasten als „Urlaub vom Diabetes": Pause vom 24-Stunden-Job des ständigen Rechnens und Kontrollierens – die psychische Belastung wird ebenso adressiert wie der Stoffwechsel 📉 Signifikant verbessert: Gewicht, BMI, Cholesterin und Lebensqualität (WHO-5) unmittelbar nach dem Fasten – Gewicht und BMI blieben auch vier Monate später signifikant niedriger 🦠 Das Mikrobiom verändert sich: Sieben Tage Fasten verschieben die Darmflora Richtung höherer Diversität – ein biologischer Mechanismus für die Wirkung des Fastens 🔋 Metabolische Flexibilität als Trainingsziel: die Fähigkeit, zwischen Zucker- und Ketonstoffwechsel zu wechseln – in der Diabetologie noch weitgehend unbekannt 🛡️ Ketone als Sicherheitsnetz gegen Unterzucker: Der ketogene Stoffwechsel schützt vor Hypoglykämien, weil eine alternative Energiequelle bereitsteht ⚠️ Double Diabetes: Bis zu 25 % der Typ-1er entwickeln zusätzlich einen Typ-2 oder ein metabolisches Syndrom – Fasten kann hier sekundärpräventiv helfen 🥗 Brücke zur ketogenen Ernährung: Wer im Fasten schon in Ketose ist, kann den Übergang in eine dauerhaft kohlenhydratreduzierte Ernährung leicht schaffen 🚫 Klare Grenzen: Kein Online-Fasten, keine Essstörungs-Vorgeschichte, kein schlecht eingestellter Diabetes (HbA1c um 9) – Sicherheit und ärztliche Begleitung haben immer Vorrang Wichtig: Berger macht ausdrücklich keine Heilversprechen. Longos Mäuse-Daten zur Heilung von Autoimmunerkrankungen seien nicht auf Menschen übertragbar, Insulin dürfe niemals abgesetzt werden, und Fasten bei Typ-1 bleibt eine Risikoindikation, die ärztliche Begleitung erfordert. Ihr Plädoyer gilt einer integrativen Typ-1-Diabetologie, die den Menschen nicht auf seinen Blutzuckerwert reduziert. Wer selbst teilnehmen möchte: Das nächste begleitete Fasten-Retreat „Raum für Eigensinn" findet vom 2. bis 13. August 2026 in Brandenburg statt. ✨ PRODUKTEMPFEHLUNGEN ✨ Buch „Keto dich glücklich" von Miriam Eiswirth 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: „Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ ALLES ÜBER DR. BETTINA BERGER: Dr. phil. Bettina Berger ist Gesundheitswissenschaftlerin und Senior Researcher am Lehrstuhl für Medizintheorie, Integrative und Anthroposophische Medizin (Gerhard-Kienle-Lehrstuhl) der Universität Witten/Herdecke. Sie ist selbst seit 48 Jahren Mensch mit Typ-1-Diabetes – aus dieser persönlichen Betroffenheit entstand ihre patienteninitiierte Fastenforschung. (Hinweis: Sie trägt einen Dr. phil. in Gesundheits- und Kulturwissenschaften, ist Forscherin, nicht Ärztin.) Ihr Forschungsschwerpunkt liegt auf der Evaluation komplexer nicht-pharmakologischer Interventionen zur Förderung von Selbstmanagement-Kompetenzen bei chronischen Autoimmunerkrankungen, insbesondere Typ-1-Diabetes. Sie leitet die Arbeitsgruppe „Integrative Typ-1-Diabetologie" und ist Konsortialleitung des mit rund 4,4 Mio. Euro geförderten Innovationsfonds-Projekts GaDiaKi (ganzheitliche Diabetes-Gruppenschulung für Kinder, 2026–2029). International bekannt wurde sie durch ihre Machbarkeitsstudie FaMeD1, die zeigte, dass auch Menschen mit Typ-1-Diabetes unter Begleitung sieben Tage nach dem Buchinger-Programm fasten können – mit geringem Risiko für Hypoglykämien und Ketoazidose. Dafür wurde sie mit dem Holzschuh-Preis für Komplementärmedizin ausgezeichnet. Sie entwickelte zudem das Konzept „Raum für Eigensinn" zur Gesundheitsförderung bei komplexen chronischen Erkrankungen und veröffentlichte zahlreiche Peer-Review-Arbeiten zu Fasten, integrativer Medizin und Lebensqualität bei Typ-1-Diabetes (u. a. in Nutrition, Frontiers in Endocrinology und dem European Journal of Integrative Medicine). [Fasten-Retreat / Raum für Eigensinn](https://juliatulipan.at/t1d-retreat LinkedIn YouTube ResearchGate (Publikationen) 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:01:44 Bettinas Weg mit Typ-1 00:06:00 Aus Wut die eigene Studie 00:11:34 Die FaMeD1-Studie 00:14:00 Warum Fasten abgeraten wird 00:19:52 Ketose ist nicht Ketoazidose 00:24:16 Studienablauf und Buchinger-Fasten 00:30:54 Insulin im Fasten anpassen 00:34:03 Überraschende Ketonwerte 00:44:18 Grenzen und Risiken 00:48:16 Double Diabetes und Fazit 00:55:02 Keine Heilversprechen 01:01:09 Ketose schützt vor Unterzucker 01:06:57 Vision integrative Diabetologie 01:18:00 Angebote und Fasten-Retreat 01:24:01 Keto dich glücklich * Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link kaufst, unterstützt du den Podcast – für dich ohne Mehrkosten. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

  7. Jun 25

    Migräne verstehen und selbst beeinflussen (Anne Goldhammer-Michl im Interview)

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 💖 UNTERSTÜTZT DURCH MELYSIUM! 💖 Diese Folge wird ermöglicht durch Melysium! Schluss mit Chemie auf der Haut? 🌿 Melysium setzt auf natürliche Hautpflege mit Rindertalg (Beef Tallow), reich an hautfreundlichen Fettsäuren & Vitaminen. Angereichert mit Bienenwachs, Honig & Lavendelöl – ganz ohne Erdöl, Silikone oder Parabene. Pflege, die deine Haut wirklich nährt! 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B. ein Keto-Energiemüsli aus Saaten, Kokosöl, Joghurt und Beeren) legt die Grundlage für einen stabilen Energiehaushalt den ganzen Tag 🌿 Entzündungshemmende Ernährung in drei Schritten: Verarbeitete Lebensmittel und Omega-6-reiche Öle reduzieren, mehr Gemüse und Omega-3-Fettsäuren essen, antientzündliche Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel einsetzen 🔬 Epigenetik: Gene sind kein Schicksal: Genetische Veranlagung für Migräne lässt sich durch Lebensstil – Ernährung, Schlaf, Stressmanagement – aktiv beeinflussen. Gene haben An- und Ausschalter 🍽️ Drei Mahlzeiten statt sieben Snacks: Die Reduktion auf maximal drei Hauptmahlzeiten pro Tag senkt chronische Entzündungsreize, fördert die metabolische Flexibilität und gibt dem Körper echte Erholungspausen 🥑 Kein Dogmatismus nötig: Nicht alle brauchen strikte Ketose. Manche profitieren schon von weniger Kohlenhydraten bei den Sättigungsbeilagen – statt fünf Kartoffeln einfach zwei. Nachhaltigkeit schlägt Perfektion ⏱️ Geduld ist entscheidend: Wer jahrelang unter Migräne litt, braucht oft Monate, bis die Ernährungsumstellung Wirkung zeigt. Zuversicht und Selbstwirksamkeit sind genauso wichtig wie die richtige Ernährung 🔄 Ernährung als Einstieg in eine Positivspirale: Mehr Energie durch bessere Ernährung ermöglicht Bewegung, besseren Schlaf und weniger Stress – Ernährung ist der Hebelpunkt, von dem aus weitere Veränderungen möglich werden 💡 Metabolische Flexibilität als Gesundheitsziel: Ein gesunder Stoffwechsel kann sowohl den Kohlenhydrat- als auch den Fettstoffwechsel nutzen. Wer diese Flexibilität trainiert, hat immer Energie – auch ohne ständiges Essen 📝 ZUSAMMENFASSUNG: Anne Goldhammer-Michl weiß aus eigener, schmerzhafter Erfahrung, wie einschränkend Migräne sein kann: Ende 20 begann ihre Migräne, steigerte sich über 10 Jahre von ein bis zwei Attacken pro Monat auf zwei bis drei Mal pro Woche – und raubte ihr als Mutter und Vollzeitangestellte jeden Spielraum für ein freudvolles Leben. Was ihr schließlich half, war keine neue Medikation, sondern ein konsequenter Ernährungswechsel hin zur ketogenen Ernährung. Heute ist Anne Ernährungsberaterin und Epigenetik-Coach mit eigener Praxis avocadooo, hat ein Buch geschrieben und begleitet Migräne-Betroffene auf ihrem Weg zu mehr Selbstwirksamkeit. Im Gespräch mit Julia Tulipan erklärt Anne das biochemische Kernprinzip hinter der Ernährungs-Migräne-Verbindung: Das Gehirn reagiert bei vielen Betroffenen extrem sensibel auf Blutzuckerschwankungen. Essen wir viele schnelle Kohlenhydrate, schießt der Blutzucker hoch – und fällt dann steil ab. Dieser Absturz wird vom Gehirn als Energiemangel registriert, was eine Migräne-Attacke auslösen oder begünstigen kann. Die Lösung liegt nicht im häufigen Essen mit vielen Kohlenhydraten – wie es oft empfohlen wird – sondern im Trainieren des Fettstoffwechsels und dem Erreichen metabolischer Flexibilität: der Fähigkeit, sowohl Zucker als auch Fett als Energiequelle zu nutzen. Besonders wertvoll ist Annes pragmatischer, nicht-dogmatischer Ansatz. Sie beschreibt drei Stufen der Kohlenhydratreduktion: von einer einfachen Blutzuckerstabilisierung (kleinere Portionen Sättigungsbeilagen, Rohkost vor den Mahlzeiten, blutzuckerstabiles Frühstück) über Low Carb bis hin zur ketogenen Ernährung. Nicht jeder braucht die strengste Form. Wer unter chronischer Migräne leidet und wenig Energie hat, sollte sanft einsteigen und sich schrittweise vorarbeiten. Das Blutzuckermessgerät ist dabei ein nützliches, günstiges Feedback-Instrument, das zeigt, wie der eigene Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert – individuell und überraschend aufschlussreich. Entzündungen spielen ebenfalls eine wichtige Rolle in der Migräne-Entstehung. Chronische stille Entzündungen, gefördert durch verarbeitete Lebensmittel, Omega-6-reiche Pflanzenöle und häufiges Essen, können das Migräne-Geschehen verstärken. Dagegen helfen viel Gemüse, Omega-3-Fettsäuren, hochwertiges Protein und antientzündliche Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel und Gewürznelke. Eine clean, nährstoffreiche Küche ist gleichzeitig eine entzündungshemmende Küche. Die Epigenetik rundet das Bild ab: Ja, Migräne hat eine genetische Komponente. Aber Gene haben An- und Ausschalter, die durch den Lebensstil bedient werden. Ernährung, Schlaf, Stress und soziale Kontakte beeinflussen, welche Gene aktiv werden. Das bedeutet: Selbst mit ungünstiger genetischer Ausgangslage hat jeder Mensch echten Einfluss auf seinen Gesundheitsverlauf. Diese Botschaft der Selbstwirksamkeit – weg vom Gefühl des Ausgeliefertseins – ist der Kern von Annes Arbeit. ✨ PRODUKTEMPFEHLUNGEN ✨ Buch "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne" von Anne Goldhammer-Michl 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ ALLES ÜBER ANNE GOLDHAMMER-MICHL: Anne Goldhammer-Michl ist Ernährungsberaterin mit Sitz im Raum München und auf das Thema Migräne spezialisiert. Ihren Weg in die Ernährungsberatung fand sie über die eigene Betroffenheit: Jahrelang litt sie unter chronischer Migräne, bis eine konsequente Ernährungsumstellung zur entscheidenden Wende führte – diese persönliche Erfahrung wurde zum Herzensthema und Antrieb ihrer beruflichen Neuausrichtung. Ihr beruflicher Hintergrund ist ungewöhnlich breit: Sie ist gelernte Köchin und Diplom-Statistikerin (mit Nebenfach Psychologie). In der Ernährungswissenschaft absolvierte sie eine einjährige Ausbildung zur zertifizierten EMB®-Coachin und Beraterin am Zentrum für Naturheilkunde in München sowie einen sechsmonatigen Intensivkurs Ernährungstherapie. Ihre Abschlussarbeit widmete sich der Frage, ob Migräne durch kohlenhydratreduzierte Ernährung beeinflussbar ist. Ergänzend ist sie zertifizierter Epigenetik-Coach (Healversity) und dnalife®-Practitioner. Seit 2018 führt sie ihre eigene Ernährungsberatungspraxis avocadooo, berät Privatpersonen und Unternehmen, hält Online-Vorträge und Kochkurse und hat den großen Migräne-Kongress organisiert. Als Autorin veröffentlichte sie den Ratgeber "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne" (Humboldt-Verlag), in dem sie zeigt, wie eine blutzuckerstabile, entzündungshemmende Ernährung den Verlauf einer Migräne aktiv beeinflussen kann. Website Instagram (Hauptkonto) Instagram avocadooo_ernaehrung LinkedIn Buch "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne" 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:02:01 Annes ungewöhnlicher Weg 00:05:06 Migräne wird schlimmer 00:07:00 Abrupter Keto-Einstieg 00:09:50 Epigenetik: Gene als Schalter 00:16:44 Evolutionärer Mismatch 00:19:43 DNA-Test und Alkohol-Gen 00:22:08 Häufige Migräne-Irrtümer 00:25:56 Der Mythos "unheilbar" 00:28:29 Migräne als Energieproblem 00:33:52 Hast du ein Blutzuckerthema? 00:40:10 Stille Entzündungen 00:44:50 Antientzündliche Gewürze 00:46:00 Moderat bis ketogen 00:53:30 Die drei Schritte 00:55:00 Das Energiemüsli 00:58:17 Ohne Dogmatismus 01:00:53 Annes Botschaft Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link kaufst, unterstützt du diesen Kanal mit einer kleinen Provision, ohne dass für dich Mehrkosten entstehen. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

  8. Jun 19

    Keto-Adaption: Die 5 Stellschrauben, die wirklich zählen

    Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: 🧠 Keto-Adaption dauert nicht Tage, sondern oft Wochen bis Monate – besonders nach jahrzehntelanger kohlenhydratreicher Ernährung oder hormonellen Veränderungen ⚖️ 1,6 g Protein pro kg Körpergewicht ist eine wissenschaftlich fundierte Orientierung – und oft die wirkungsvollste Intervention gegen Heißhunger 🔥 Fett ist kein „je mehr, desto besser": Bei Hunger hilft mehr Fett; wer Körperfett verlieren möchte, muss nicht jede Energieeinheit über die Nahrung zuführen 🩸 Cortisol erhöht den Blutzucker – chronischer Stress und schlechter Schlaf können Ketone vorübergehend senken, ohne dass die Ernährung falsch ist 💧 Keto-Grippe ist oft ein Elektrolyt-Problem, kein Beweis dafür, dass Keto nicht passt – mehr Wasser allein reicht nicht, Salz und Mineralstoffe müssen mitkommen 🫀 Überhydration kann den Natriumspiegel gefährlich verdünnen – Trinken ja, aber immer mit Elektrolyten 🌿 Gallenunterstützung und Verdauungsenzyme können den Keto-Umstieg erleichtern, wenn Übelkeit oder Völlegefühl nach fettigem Essen auftreten 🍫 Maltit erhöht den Blutzucker stärker als erwartet; Erythrit ist für die meisten Menschen die verträglichste Süßalternative – sowohl für Blutzucker als auch für den Darm 📊 Ein Ketonmessgerät zeigt nur einen Momentwert – subjektive Marker wie stabile Energie, klarer Kopf und regulierter Hunger sind mindestens ebenso aussagekräftig 🔧 Keto ist ein Werkzeug, kein Dogma: Manchmal brauchst du strengere Kohlenhydratgrenzen, manchmal mehr Protein, manchmal einfach weniger Stress und mehr Schlaf 📝 ZUSAMMENFASSUNG: Viele Menschen starten Keto mit einer klaren Erwartung: Kohlenhydrate reduzieren, Ketose erreichen, abnehmen – und nach ein paar Wochen sollte der Körper das eigentlich „können". Doch dann kommen die Ketonwertschwankungen, der Heißhunger kehrt zurück, die Verdauung spielt nicht mit. In dieser Folge nimmt Julia Tulipan die häufigsten Fragen aus ihren Inner-Circle-Q&A-Calls als Ausgangspunkt und erklärt, warum ein holpriger Keto-Einstieg kein Versagen ist – sondern Biologie. Der erste zentrale Punkt ist Zeit: Echte Keto-Adaption bedeutet, dass Enzyme, Hormonsignale, Elektrolyte und die gesamte Energieproduktion neu einpendeln müssen. Das kann Monate dauern, besonders bei Menschen, die jahrzehntelang kohlenhydratreich gegessen haben oder aus Stressphasen, Hormonveränderungen und Diät-Geschichte kommen. Die drei zuverlässigsten Hebel in dieser Phase sind ausreichend Protein (ca. 1,6 g/kg Körpergewicht), klare Kohlenhydratbegrenzung und Fett als bewusster Energiehebel – nicht als unbegrenzte Ressource. Ein oft übersehener Faktor ist Stress. Cortisol gibt der Leber das Signal, mehr Glukose bereitzustellen – das kann Ketone vorübergehend senken, selbst bei sauberer Ernährung. Julia betont: Messwerte erzählen nicht die ganze Geschichte. Wer sich gut fühlt, klar denkt und stabilen Hunger hat, zeigt bereits echte Adaptionszeichen – auch wenn das Ketonmessgerät gerade niedrige Werte anzeigt. Verdauung und Elektrolyte runden die fünf Stellschrauben ab. Wer von fettarmer Kost kommt, braucht Zeit, um Fett gut zu verdauen – schrittweise Erhöhung, einfache Lebensmittel und bei Bedarf Verdauungsenzyme oder Gallenunterstützung können helfen. Bei der berühmten Keto-Grippe fehlt es meist nicht an Wasser, sondern an Salz und Mineralstoffen. Und bei Süßungsmitteln gilt: Erythrit ist für die meisten die verträglichste Option, während Maltit den Blutzucker unerwartet stark beeinflussen kann. Am Ende zieht Julia eine klare Linie: Informationen gibt es im Überfluss. Was wirklich hilft, ist Einordnung – zu verstehen, welche Stellschraube für den eigenen Körper gerade relevant ist. Genau dafür ist der Inner Circle mit seinen Gruppen-Livecalls und persönlichen Q&A-Sessions konzipiert: nicht mehr lose Informationen, sondern Struktur, Muster erkennen, Umsetzung im echten Leben. Alle Infos unter juliatulipan.at/innercircle. 💚 INNER CIRCLE – DEIN KETO- & LOW-CARB-BEGLEITPROGRAMM: Genau diese Folge ist im Inner Circle entstanden. Du weißt schon viel über Keto und Low Carb, aber im Alltag fehlt dir manchmal die klare Struktur? Im Inner Circle findest du alle meine Kurse, Ernährungspläne, über 200 Rezepte, Bücher, Community und regelmäßige Live-Calls mit mir – alles an einem Ort. Starte mit dem 3-Monats-Paket und teste 14 Tage ohne Risiko. 👉 Mehr Infos zum Inner Circle 🛒 PRODUKTEMPFEHLUNGEN: In dieser Folge erwähnt – meine Empfehlungen rund um Keto-Adaption (Rabattcodes inklusive): Keto-Mojo – Blut-Keton- & Blutzuckermessgerät – Code Julia10 * SiBio Keton-Sensor – kontinuierliche Messung im Gewebe – Code JULIA * MCT-Öl – zum gezielten Hochfahren der Ketone * Verdauungsenzyme (For You) – Code JULIA20 * Alpen Power Whey Protein * NORSAN Omega-3 – Code AT185 * 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Warum Keto stockt 00:00:56 Die Anpassungsreise 00:01:14 Fragen aus dem Q&A 00:01:51 Stellschraube 1: Anpassungszeit 00:02:43 Protein, Kohlenhydrate, Fett 00:03:11 Heißhunger heißt Protein 00:04:51 Stellschraube 2: Stress 00:06:17 Was Messwerte verraten 00:06:35 Stellschraube 3: Verdauung 00:08:02 Stellschraube 4: Elektrolyte 00:08:45 Stellschraube 5: Alltag 00:09:49 Welcher Süßstoff passt 00:10:13 Einordnung statt Information 00:12:16 Keto als Werkzeug * Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link kaufst, unterstützt du den Podcast – für dich entstehen keine Mehrkosten. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

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🔬 Schluss mit Diät-Frust! Ketogene Ernährung die wirklich funktioniert | Von einer Ernährungswissenschaftlerin erklärt. Konventionelle Diäten haben versagt? Du kämpfst mit Jo-Jo-Effekt und Heißhunger? Hier findest du den wissenschaftlich fundierten Weg: ✅ Keto-Einstieg ohne typische Anfängerfehler ✅ Wann Keto und wann "reicht" Low-Carb ✅ Stoffwechsel richtig verstehen & optimieren ✅ Biohacking für nachhaltige Energie & mentale Klarheit ✅ Praktische Alltagstipps statt komplizierter Theorien ✅ Echte Wissenschaft statt Diät-Mythen Julia Tulipan, M.Sc. - Bestseller-Autorin "Keto-Kompass" & Expertin für metabolische Gesundheit mit über 15 Jahren Erfahrung. Neue Podcasts + Experteninterviews jeden Donnerstag & Sonntag! 💪 Abonniere für deinen metabolischen Erfolg! ℹ️ Hinweis: Unsere Inhalte dienen der Information und Selbsthilfe bei Wohlbefinden. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden.

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