19 episodes

Dans ce podcast, je rencontre des professionnels de l'agriculture, de l'artisanat et plus globalement, des métiers manuels. Ils nous racontent leur quotidien à travers des petits jeux cocasses, sans formalités. On dégomme les clichés et les idéalisations qu’on se fait de leur job à grands coups de savates, on parle des aspects positifs ET négatifs de leur univers, et on décrypte leur vision sur l'avenir du secteur. Sans se prendre trop au sérieux évidemment.

Kestuf‪'‬ Noémie Lacombe

    • Business

Dans ce podcast, je rencontre des professionnels de l'agriculture, de l'artisanat et plus globalement, des métiers manuels. Ils nous racontent leur quotidien à travers des petits jeux cocasses, sans formalités. On dégomme les clichés et les idéalisations qu’on se fait de leur job à grands coups de savates, on parle des aspects positifs ET négatifs de leur univers, et on décrypte leur vision sur l'avenir du secteur. Sans se prendre trop au sérieux évidemment.

    La question pour Marty d'Emeric, fleuriste [Extrait E12]

    La question pour Marty d'Emeric, fleuriste [Extrait E12]

    Dans cet extrait, nous discutons des problématiques rencontrées par les fleuristes pour tendre vers un modèle plus durable, de l'obligatoire changement collectif et des moeurs. Nous évoquons également les dernières innovations technologiques industrielles qui s'annoncent comme des alternatives moins polluantes (but, you know they know we know).

    Si cet extrait vous a plu, je vous recommande franchement la version longue.

    Bonne écoute.

    • 12 min
    12. Fleuriste - Emeric Labat | Développer sa passion avec application

    12. Fleuriste - Emeric Labat | Développer sa passion avec application

    Les pieds terre ancrés sur terre, les épaules solides face aux défis qu’il se fixe et un esprit appliqué, Emeric dépose en vous cette flamme de l’accomplissement. Elle l’a poussé à se dépasser pour montrer ce qu’il savait faire de mieux à la planète entière lors des @worldskills et l’a mené à ouvrir les portes de sa première boutique, à 23 ans, dans le centre ville de @Bayonne.

    Le vivant, et plus précisément le végétal, a toujours été un sujet de passion pour lui. Déterminé, il s’est mis en mouvement tôt pour y consacrer sa vie professionnelle. Frondeur consciencieux, créatif organisé et d’une douceur rigoureuse, Emeric nous emmène dans un quotidien qu’il s’est bâti à force d’engagement, de responsabilité et de fascination pour les fleurs.

    Nous avons parlé de ses démarrages très jeune dans la profession, des concours internationaux de fleuriste, de la sensibilité inhérente au métier, d’allergie, des différents formats pour exercer, du prix des fleurs, de reconnaissance, de la filière florale française, de l’équilibre entre technique et créativité, de gestion du stress, de fleurs bios et des dernières innovations florales.

    Sur le fond mélodique de l’accent du Sud-Ouest, je vous laisse avec notre discussion.

    Bonne écoute.

    • 1 hr 45 min
    Le askip quizz de Joseph, berger [Extrait E11]

    Le askip quizz de Joseph, berger [Extrait E11]

    Ici, on parcourt avec Joseph toutes les idées qu'on peut se faire du métier de berger et du berger lui-même. Les points évoqués :

    - La solitude
    - Le kiff du plein air
    - Bosser avec des animaux c'est une vraie chance
    - Métier précaire
    - Métier difficile physiquement
    - Une philosophie de vie

    On dégomme plus ou moins, on affine, on rafraîchit. Découvrez ici la réalité derrière ces clichés !

    Et si ça vous a plu, foncez découvrir la version longue :)

    Bonne écoute

    • 18 min
    11. Berger - Joseph Boussion | La liberté à ses dépens

    11. Berger - Joseph Boussion | La liberté à ses dépens

    Caché sous une barbe bien charnue, Joseph nous ouvre les portes de son univers avec sensibilité. Son âme philosophe, affinée chaque année en contemplant son troupeau se remplir la panse, donne une puissante couleur à son témoignage. Au-delà de l'attachement pour son métier, on décèle une conscience maturée de ce qu'il représente et Joseph nous le partage avec sincérité.

    Il a décroché à l'appel de la nature, des animaux et, surtout, de la cohérence. Bien qu'engagé dans des actions militantes politiques, il interrompt sa vie biarrote car "avant de changer les choses, il faut se changer soi-même". Ce retour à l'essentiel, c'est avec les brebis que Joseph le formalise. Elles sont parfois plus de 2000 à ses côtés. Rapidement, il prend la mesure du vide informationnel et du retard juridique des droits du travail de la profession de berger. Il décide donc d'ouvrir la voie et d'élever la voix via son compte instagram @Carnetdeberger, et de nous sensibiliser à son monde.

    Avec Joseph, on a causé de l'histoire du métier de berger, de la disparition de la transhumance traditionnelle, du turnover chez les jeunes bergers, de l'écosystème du pastoralisme, de force mentale et physique, du lien avec les animaux et leur rôle fondamental dans l'équilibre de la biosphère, de philosophie et de liberté, de la prédation, du stress inhérent à la pratique, de la famille, de notre usage de la montagne, des conditions de travail difficiles et de sa vision sur l'avenir de la pratique pastorale.

    Cette discussion est un plongeon dans l'essentiel, une longue vue sur ces pratiques ancestrales que notre monde ronge et un partage d'une puissante douceur.

    Je vous laisse avec Joseph, qui m'a touché.

    Bonne écoute.

    • 1 hr 40 min
    Je bosse donc je suis d'Eve, souffleuse de verre [Extrait E10]

    Je bosse donc je suis d'Eve, souffleuse de verre [Extrait E10]

    Dans cet extrait, Eve nous parle de la philosophie qui est née de sa pratique d'un métier d'art et de la nouvelle lecture de la société qui en a découlé, sur nos modes de consommation, sur nos comportements et notre rapport à l'accumulation matérielle.

    Si cet extrait vous a plu, foncez écouter la version longue. Bon moment garanti !

    • 16 min
    10. Souffleuse de verre - Eve George | L'art comme outil de sobriété

    10. Souffleuse de verre - Eve George | L'art comme outil de sobriété

    Eve est une femme samouraï. En elle bouillonne le feu de la passion et de la création, la force de l'entrepreneuriat et de l'indépendance et la puissance du geste. Cette énergie débordante, elle semble parvenir à la canaliser à travers sa patience et sa persévérance, sa concentration et sa délicatesse, sa philosophie et ses valeurs. Sa voix est douce mais ferme, son discours profond d'intention.

    Elle a trouvé son terroir d'expression dans le matériau verre dont la malléabilité éphémère rend le travail soumis à la spontanéité et à la justesse. A cheval entre son atelier bourguignon et sa vitrine parisienne, Eve manie avec brio un quotidien rempli de créativité, d'administratif et de communication. Elle nous rappelle indirectement que pratiquer un art professionnellement est durable si l'artiste porte l'effort du partage de son message artistique au monde.

    Avec Eve, on a causé technique et pratique du travail des verriers, mais aussi de la vision soulevée par cette activité sur nos modes de consommation frénétiques, de l'équilibre relationnel que l'on construit quand on entreprend avec la famille, amis et travail, des innovations de la filière et de ce qui la nourrit dans ce travail. Pour reprendre ses mots, Eve mène "une vie de débordée et débordante mais je le fais parce que je mesure ma chance de pratiquer ce métier là".

    Son discours passionné est une belle manière de découvrir ce métier, je vous invite donc chaleureusement à vous immerger.

    Bonne écoute.

    • 1 hr 58 min

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