Kookpotcast

PodGront
  • 0.0(0개의 평가)
  • 음식

Merit Hondelink neemt je mee door de wondere wereld van het historisch koken, langs opmerkelijke recepten en met boeiende gasten. Kies je afleveringen naar smaak, kook met ons mee, en proef het verleden op je bord!

에피소드

  1. 2020. 10. 16.

    Kookpotcast Aflevering 17: Peper Karrie met Danny Jansen

    In aflevering 17 van de Kookpotcast gaat Merit op bezoek bij Danny Jansen: kok, televisiemaker, vader, én fervent verzamelaar van oude manuscripten en kookboeken. We koken een "Peper Karrie" uit een van die manuscripten, en praten onder andere over de ziel van historische gerechten, het plezier achter het verzamelen van oude recepten, en mosterdballen. Veel luisterplezier!

    36분

  2. 2020. 10. 09.

    Kookpotcast Aflevering 16: Lammeken-pastey met Marleen Willebrands

    In de eerste aflevering van 2020 laat neerlandicus Marleen Willebrands ons zien "hoe datmen een quartier van een Lammeken-pastey maken sal." We praten met haar over Carolus Battus, de medische aard van zijn historische recepten, en hoe specerijen uit het Oosten hun weg naar Europa vonden voor het bestaan van de VOC. Veel luisterplezier!

    35분
  • 2개의 에피소드

소개

Merit Hondelink neemt je mee door de wondere wereld van het historisch koken, langs opmerkelijke recepten en met boeiende gasten. Kies je afleveringen naar smaak, kook met ons mee, en proef het verleden op je bord!

정보

  • 제작진
    PodGront
  • 방송 연도
    2020년
  • 에피소드
    2
  • 등급
    전체 연령 사용가
  • 저작권
    © PodGront
  • 웹사이트 보기
    Kookpotcast