La cocina tal cual Podcast

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Nuestros artistas preparan sus recetas de cocina favoritas, el plato con el que sorprenden a sus invitados, detallando ingredientes y forma de preparación además de algún truco personal que le da originalidad al plato.

  1. La tortilla caramelizada de Lorena Gomez

    11/16/2022

    La tortilla caramelizada de Lorena Gomez

    Lorena Gómez nos detalla cómo preparar paso a paso su particular tortilla de patatas con cebolla caramelizada. Lorena además nos cuenta algunos trucos para que la tortilla quede perfecta.

    5 min
  2. El toke de Chanel con el arroz blanco

    11/02/2022

    El toke de Chanel con el arroz blanco

    Chanel nos cuenta que le gusta mucho la cocina y que se le da bastante bien. Y para demostrarlo nos cuenta cÓmo convertir un insípido arroz blanco, en un sabroso plato, ideal para personas que lo necesitan por sus cualidades healthy y que como Chanel , lo consumen habitualmente.

    6 min
  3. Las verduras al curry de Camilo

    10/19/2022

    Las verduras al curry de Camilo

    Camilo nos confiesa que la cocina es el corazón de su casa y que le gusta experimentar con los sabores. En esta ocasión nos prepara unas verduras al curry, donde uno de los secretos es “activar” el curry y echarlo en el momento adecuado.

    6 min
  4. Las lentejas de las tortugas de Maldita Nerea

    10/05/2022

    Las lentejas de las tortugas de Maldita Nerea

    Jorge Ruiz de Maldita Nerea nos prepara unas lentejas con su toque muy particular. Como él mismo reconoce, es muy difícil que le salgan mal y es un plato que nunca le falla, a pesar de no contar con ingredientes básicos como tomate, cebolla o pimiento.

    6 min
  5. La carne guisada de Miriam Rodríguez

    09/27/2022

    La carne guisada de Miriam Rodríguez

    Miriam Rodríguez nos prepara un guiso de solomillo de pavo al curry de “chuparse los dedos”. La gallega nos sorprende con este plato, que se ha convertido en su especialidad. cuando quiere sorprender con sus “habilidades culinarias”

    6 min
  6. Las berenjenas del huerto de Rozalen

    09/14/2022

    Las berenjenas del huerto de Rozalen

    Rozalen nos cuenta que le encanta cocinar y comer, y que lo utiliza de terapia para relajarse. En esta ocasión María, que es una amante de los productos de la huerta, nos prepara una riquísimas Berenjenas a la crema. ¿Te animas a cocinarlas?

    6 min
  7. Las “pechuguitas” al Jerez de David de María

    08/24/2022

    Las “pechuguitas” al Jerez de David de María

    David de María empieza a dar sus primeros pasos en la cocina, empujado por la necesidad de ejercer de padre con su pequeño Leo, como el artista confiesa en este podcast. En esta ocasión, nos prepara unas deliciosas pechuguitas de pollo regadas por vino de su tierra de Jerez.

    6 min
  8. Potaje de berros con Efecto Pasillo

    08/08/2022

    Potaje de berros con Efecto Pasillo

    Efecto Pasillo nos acercan a la cocina tradicional canaria y nos invitan a preparar el potaje de Berros, un suculento cocido de legumbres con hortalizas, no muy conocido en la península. Este plato de cuchara tiene posiblemente muchas variantes, según cada isla, en esta ocasión el grupo nos prepara la receta tal como la preparan en Gran Canaria.

    5 min
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