LeadersFlow

Marie Therese Heep

Hallo und 🧡 -lich Willkommen, schön, dass du hier bist.   Der Podcast LeadersFlow dreht sich rund um das Thema Leadership in der Hotellerie und Gastronomie. Vielleicht bist du gerade dabei deinen authentischen Führungsstil zu finden oder es stehen die nächsten Schritte an. Auch Führungskräfte, die Spaß am Thema Leadership haben und sich gerne weiterentwickeln möchten, sind hier genau richtig.  Meiner Meinung nach ist der zentraler Gedanke im Leadership die Selbsterkenntnis, sich selbst zu führen um andere zu führen und um in Zukunft auch erfolgreich zu sein.   Happy day & let it flow   Deine Marie Therese

  1. 53. #053 Leadership, ein Life Long Learning Prozess mit Angélique Weinberger

    11/16/2023

    53. #053 Leadership, ein Life Long Learning Prozess mit Angélique Weinberger

    🐣neue Podcastfolge🐣 ✔️📢🎧🎤➡️ Von erfolgreichen Führungskräften lernen… Mein heutiger Gast ist Angélique Weinberger, Direktorin des berühmten Hotel Sacher in Salzburg.  Wir sprechen über das Traditionshaus mit ganz viel(en) Geschicht(en), von ihrem Werdegang und von ihrem modernen Führungsstil - was dieser für ihre Angestellten und für eine wertschätzende Arbeitskultur im Sacher bedeutet. Hört rein und lernt Angelique Weinberger besser kennen. Im Podcast verrät sie ihre erfolgreichen Leadership-Tipps und Tricks. Das Reisen hat Angelique Weinberger schon immer fasziniert, deshalb der Entschluss, früh in die Hotellerie zu gehen. Gestartetet hat sie mit der Hotelfachschule. Die Karriere im Hotel Sacher begann in Wien als Empfangschefin. 2014 kam sie mit 32 Jahren als Direktorin ins Hotel Sacher nach Salzburg.    Heute sagt sie: “Wir dienen nicht nur dem Gast, sondern letztlich dem Team” Wir sprechen unter anderem über: ✨ Herausforderungen der Führungskräfte in Veränderungsprozessen ✨ was es bedeutet als Führungskraft Wegbegleiterin zu sein ✨ wie wichtig es ist Vertrauenspersonen um sich zu haben, besonders wenn ich in eine neue Führungsrolle einnehme ✨ die Erfolgsfaktoren von “gelebtem” Leadership ✨ was es heißt, dass Unternehmensziele “übersetzt” werden müssen ✨ Vereinbarkeit von Beruf und Elternschaft: wie das Unternehmen dabei unterstützen kann Wenn du mehr über das Hotel Sacher oder Anquélique Weinberger  erfahren möchtest, dann schau auch gerne auf die Homepage unter Hotel Sacher Salzburg oder auch auf den Sozialen Medien unter @Angélique Weinberger. Viel Spaß beim Zuhören Sei gespannt und let it flow! 🏄🏻‍♀️☀️ Deine Marie Therese

    1h 9m
  2. 12/15/2022

    51. #051 Die Hotelkultur-Entwicklung mit Andrea Sahmer

    💫Die Hotelkultur Entwicklung💫 Mein heutiger Gast ist Andrea Sahmer. Andrea ist Trainerin, Dozentin und Autorin. Ihre berufliche Karriere begann sie mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau. Seit 30 Jahren ist sie mit Leidenschaft in der Personalentwicklung in der Hospitality tätig. Fokussiert hat Andrea sich auf die Hotelkultur Entwicklung mit Sahmer Hotelkultur-Entwicklung. Heute sagt sie: Jedes Unternehmen hat seine eigene Kultur und diese zeigt sich immer im Verhalten. Wir sprechen unter anderem über: ✨ Was verstehe ich unter dem Unternehmenskultur Prozess? ✨ Wie kann eine Struktur des Unternehmenskultur Prozesses aussehen? ✨ Welche Fragen kann ich mir als Unternehmen stellen, wenn ich mich auf den Weg machen möchte? ✨ Was können die Auslöser für einen Kulturprozess sein? es braucht nicht immer einen Konflikt ✨ Wie passen Unternehmenskultur und Kennzahlen zusammen? ✨ dass speziell für die jüngere Generation eine gute Unternehmenskultur der Faktor der Entscheidung für ein Unternehmen sein kann. Wenn du noch mehr über Andrea Sahmer und Sahmer Hotelkultur-Entwicklung erfahren möchtest, dann schau auch auf den Social Media Kanälen vorbei. Instagram unter @andreasahmer LinkedIn unter @andreasahmer oder auch auf der Webseite: www.sahmer.ch Wenn du noch mehr Informationen über mich oder LeadersFlow erfahren möchtest, dann schau auch auf  Instagram unter @mariethheep  Webseite: www.future.at LinkedIn: @mariethereseheep Viel Spaß beim Zuhören! Sei gespannt und let it snow! ⛷☀️ Deine Marie Therese

    47 min
  3. 12/01/2022

    50. #050 Unternehmerin und Gründerin in der Hotellerie/ Gastronomie - Die inspirierende Geschichte meiner Schwester Victoria Schierhuber

    🔝💫Unternehmerin & Gründerin in der Hotellerie/ Gastronomie - Die inspirierende Geschichte meiner Schwester Victoria Schierhuber💫 Heute kommt eine Jubiläumsfolge die ✨🎉50 Podcastfolge mit LeadersFlow. Ich bin so stolz und voller Freude. Zu dieser Jubiläumsfolge habe ich einen der besondersten und wichtigsten Menschen in meinem Leben eingeladen, meine kleine Schwester, Victoria Schierhuber. Wie bestimmt der ein oder andere weiß, bin ich die Älteste von 5 Geschwistern. Ich habe eine Schwester und drei Brüder. Sie ist nicht nur meine Schwester, sondern hat auch einiges zu sagen zum Thema Leadership in der Hotellerie und Gastronomie. Denn auch Victoria hat an der DHBW in Ravensburg studiert, ist Unternehmerin und Gründerin. Sie leitet mit ihrem Mann Martin den Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois (Österreich) und hat im Jahr 2021 das MÜHLENHOF ROOMS boutique bed and breakfast gegründet. Unter anderem sprechen wir über: ✨ wie ein Weg in der Hotellerie/ Gastronomie aussehen kann ✨ welche Fähigkeiten ich in der Hotellerie erlebe ✨ wie die Kindheit und das Erwachsenwerden den Führungsstil prägt ✨ dass ich mich als Führungskraft mit den Jahren entwickele ✨ wie es gelingt mit dem Ehepartner ein Unternehmen zu gründen und zu führen ✨ über die Geschichten in der Hotellerie/Gastronomie, die den Alltag schreiben. Bleibt bis zum Ende dran, denn dann habe ich noch eine Überraschung für euch.🎉🥂  Wenn du noch mehr über Victoria Schierhuber erfahren möchtest, dann schau auch auf den social media Kanälen vorbei. Instagram unter @victoria.schierhuber @heurigenhofbruendlmayer @muehlenhofrooms LinkedIn unter @Victoria Schierhuber Wenn du noch mehr Informationen über mich oder LeadersFlow erfahren möchtest, dann schau auch auf Instagram unter @mariethheep oder www.future.at und jetzt wünsche ich dir viel Neugierde und Spaß mit Victoria oder wie ich sie nenne Lucy.  🏄🏻‍♀️☀️ Deine Marie Therese

    49 min
  4. 10/28/2022

    48. #048 Die "neuen" Ausbildungsberufe in der Hotellerie und Gastronomie mit Sascha Dalig

    ✅🔝Die "neuen" Ausbildungsberufe in der Hotellerie und Gastronomie Die Ausbildung: Wenn ich mich an meine Zeit zurück erinnere , meine Schulzeit, meine Ausbildungszeit und sogar meine Studienzeit, dann hat das etwas mit Schweißperlen vor einer Prüfung, langweiligen Themen, die ich auswendig lernen muss, zu tun. Deshalb habe ich mir heute Sascha Dalig als Gast eingeladen um näher das Thema zu besprechen. Was ich jetzt schon verraten kann, ist, dass das Thema Ausbildung spannend und innovativ ist. 👌🏼🎉 Sascha Dalig ist gelernter Hotelfachfrau (darüber sprechen wir auch in der Folge), arbeitet bei der Wyndham Grand Gruppe als Regional Director Central Europe. Der Hauptfokus dieser Folge widmen wir der "neuen" Ausbildungsordnung der Berufe in der Hotellerie und Gastronomie. Sascha war maßgeblich daran beteiligt die Ausbildungsberufe zu reformieren.  Unter anderem sprechen wir über: ✨ Was über all die Kontinente in einem Hotel gleich ist? ✨ was es auch für die Hotels/ Gastronomiebetriebe bedeutet, dass es eine neue Ausbildungsverordnung gibt? ✨ weshalb die Restaurantfachleute (REFA) zur Restaurantveranstaltungsfachleute (REVA) werden ✨ was für ein Stellenwert Leadership in der Ausbildung gewonnen hat? ✨ weshalb manche Prozesse in der Umstellung ihre Zeit brauchen ✨ die Highlights der Ausbildung in der Hotellerie & Gastronomie Wenn du noch mehr über Sascha Dalig erfahren möchtest, dann schau auch auf den Social Media Kanälen vorbei. Linkedin Sascha Dalig Mehr Informationen über mich oder LeadersFlow bekommst du auf Instagram unter @mariethheep oder www.future.at. Viel Spaß beim Zuhören! Sei gespannt und let it flow! 🏄🏻‍♀️☀️ Deine Marie Therese

    55 min

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Hallo und 🧡 -lich Willkommen, schön, dass du hier bist.   Der Podcast LeadersFlow dreht sich rund um das Thema Leadership in der Hotellerie und Gastronomie. Vielleicht bist du gerade dabei deinen authentischen Führungsstil zu finden oder es stehen die nächsten Schritte an. Auch Führungskräfte, die Spaß am Thema Leadership haben und sich gerne weiterentwickeln möchten, sind hier genau richtig.  Meiner Meinung nach ist der zentraler Gedanke im Leadership die Selbsterkenntnis, sich selbst zu führen um andere zu führen und um in Zukunft auch erfolgreich zu sein.   Happy day & let it flow   Deine Marie Therese