Et si on parlait vin? - Conversations autour du vin avec vos personnalités préférées.

Formavin sur 20

Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. Le podcast "Et si on parlait vin ?" est une série captivante qui vous plonge dans l'univers riche et diversifié du vin. Animé par Michaël, ce podcast se distingue par son approche accessible et conviviale. À travers des interviews avec des personnalités variées, allant des vignerons aux célébrités, en passant par des sportifs et des journalistes, "Et si on parlait vin ?" offre une vue sur le monde viticole, mêlant anecdotes personnelles, conseils pratiques et découvertes œnologiques. Origine et Objectif du Podcast Lancé par Formavinsur20, une plateforme dédiée à la promotion de la culture œnologique, le podcast "Et si on parlait vin ?" vise à démocratiser le vin en le rendant accessible à tous. Que vous soyez novice ou connaisseur, chaque épisode est conçu pour vous offrir des insights précieux, des histoires inspirantes et des conseils pratiques pour enrichir votre expérience du vin. Michaël, fort de son expertise et de sa passion, vous guide à travers des conversations authentiques et engageantes, mettant en lumière les multiples facettes du monde viticole. Invités Notables et Thématiques Abordées "Et si on parlait vin ?" se distingue par la diversité de ses invités, chacun apportant une perspective unique sur le vin : La découverte du vin : Conseils pour les débutants souhaitant s'initier à la dégustation et à la compréhension des différents cépages. Les accords mets et vins : Recommandations pour harmoniser les saveurs et sublimer les expériences culinaires. Les tendances actuelles du marché : Analyse des évolutions récentes dans le monde du vin, y compris l'essor des vins biologiques et naturels. Les défis de la viticulture : Discussions sur les enjeux environnementaux, économiques et culturels auxquels sont confrontés les vignerons aujourd'hui. Accessibilité et Engagement Le podcast est disponible sur plusieurs plateformes, ce qui vous permet de le suivre facilement et de bénéficier d'un contenu riche et varié. Michaël vous invite à poser des questions, à suggérer des thématiques et à partager vos propres expériences liées au vin. Cette approche participative renforce le sentiment de communauté et d'appartenance autour du podcast. Conclusion "Et si on parlait vin ?" est bien plus qu'un simple podcast sur le vin. C'est une invitation à explorer, à apprendre et à partager autour d'une passion commune. Grâce à des interviews authentiques et diversifiées, Michaël réussit à créer un espace où le vin devient un vecteur de connexion, de culture et de plaisir. Que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, ce podcast saura éveiller votre intérêt et enrichir votre connaissance du monde viticole. Pour découvrir les épisodes et vous immerger dans l'univers du vin, rendez-vous sur toutes vos plateformes de streaming préférées. Note : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. 6d ago

    Vincent Piguet : Entre Humour, Chenille Synchronisée et Amour des Vins de la Vallée du Rhône

    Connu pour son énergie débordante et son humour communicatif, Vincent Piguet est un artiste aux multiples casquettes. Comédien, auteur de la pièce à succès Les hommes se cachent pour mentir, et fondateur de l'improbable mais géniale Chenille School Academy, il ne s'arrête jamais. Une actualité foisonnante : de la télévision à la BD Si vous avez regardé la télévision récemment, vous n'avez pas pu manquer Vincent. Côté petit écran, il a brillé en co-animant le célèbre jeu Le Juste Prix aux côtés d'Éric Antoine sur M6. Mais son terrain de jeu ne s'arrête pas à la vidéo : on le retrouve tous les mardis soirs sur les ondes de Radio Nova pour une matinale nocturne déjantée. Son projet le plus original reste sans doute la Chenille School Academy. Avec près de 500 licenciés, il a érigé la fameuse danse de mariage au rang de discipline officielle : la chenille synchronisée ! Fort de ce succès qui l'amène à faire des shows dans toute la France, il prépare actuellement un court-métrage de fiction sur le sujet, ainsi qu'une bande dessinée destinée à un public familial. Le vin rouge et la Vallée du Rhône : une histoire de cœur Entre deux chorégraphies, Vincent sait prendre le temps de vivre. S'il n'est pas adepte des alcools forts, il confesse une véritable passion pour la bière et le vin. Natif de Valence, ses goûts œnologiques sont profondément ancrés dans son terroir d'origine. Depuis l'enfance, les coteaux de la Vallée du Rhône l'ont marqué, et cela se ressent dans son verre. Ses péchés mignons ? Les vins rouges tanniques et charpentés. Les appellations Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Gigondas ou Châteauneuf-du-Pape ont largement sa préférence. Et pour accompagner ces crus de caractère, l'humoriste ne jure que par la gastronomie traditionnelle française. Un bon pot-au-feu, une poule au pot ou un bœuf bourguignon lors d'un repas de famille dominical représentent pour lui l'accord mets-vins parfait. Petrus, crash d'avion et marché noir : une anecdote surréaliste Lors de cet échange avec Michaël , Vincent a partagé une anecdote digne d'un scénario de film. Alors qu'il avait la vingtaine, il passait ses vacances au Gabon, où son beau-père officiait comme consul de Grande-Bretagne. Ce dernier possédait un restaurant gastronomique doté d'une cave spectaculaire, regorgeant de bouteilles mythiques telles que du Petrus, du Mouton Rothschild ou de la Romanée-Conti. Le destin a pris une tournure dramatique et rocambolesque lorsqu'un petit avion de tourisme s'est écrasé sur l'établissement. Dans la confusion des secours et le déblayage des décombres, la cave a été pillée. Le résultat ? Quelques jours plus tard, des revendeurs locaux, ignorant totalement la valeur des nectars qu'ils avaient entre les mains, proposaient des bouteilles de Cheval Blanc sur le marché noir de Libreville pour la modique somme de 10 euros ! Épicurien dans l'âme, l'artiste rêve aujourd'hui de partager une bonne bouteille avec des personnalités chaleureuses comme Alain Chabat, Jean-Pierre Bacri ou Gérard Darmon. Une chose est sûre, avec Vincent Piguet à table, la convivialité est toujours au rendez-vous, de l'apéritif jusqu'à la chenille digestive ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Vincent Piguet : Entre Humour, Chenille Synchronisée et Amour des Vins de la Vallée du Rhône
  2. Aug 28

    Alessandra Carrillo : Confidences d'une Actrice Italienne sur sa Passion pour le Vin

    Comédienne de théâtre, star du petit et du grand écran, l'actrice italienne s'est livrée avec authenticité sur ses projets cinématographiques, mais surtout sur son amour inconditionnel pour la gastronomie et les grands crus. Entre souvenirs d'enfance dans les Pouilles et rêves d'exploration des vignobles français, découvrez le portrait épicurien d'une artiste internationale. La carrière internationale d'Alessandra Carrillo Reconnue pour ses rôles dans des productions variées telles que In Utero, Luna Park ou La Dolce Villa, Alessandra Carrillo possède un profil multiculturel fascinant. Capable de tourner dans plusieurs langues, elle s'amuse de son statut sur les plateaux : considérée comme l'étrangère en Italie, elle devient l'Italienne à l'international. Récemment à l'affiche en France du film Francesca e Giovanni (où elle incarne avec brio la journaliste française Marcelle Padovani), l'actrice puise dans ses voyages et ses expériences de vie — du Canada à la Belgique — pour enrichir ses personnages. Mais si le cinéma occupe une grande partie de sa vie, il est une autre passion qui l'anime tout autant : le vin. Le Primitivo di Manduria : Le coup de cœur d'Alessandra Carrillo Interrogée par Michaël sur ses préférences œnologiques, Alessandra n'hésite pas une seconde : son cœur bat pour le vin rouge. Et pas n'importe lequel : le Primitivo di Manduria. Originaire des Pouilles, une magnifique région du sud de l'Italie, l'actrice a grandi au rythme des vendanges familiales. Elle se souvient avec émotion de la petite cave de son grand-père, des fûts artisanaux et du goût sucré du moût (mosto) qu'elle buvait enfant. Anecdotes gourmandes : De New York à la gastronomie Avant de briller sous les projecteurs, Alessandra a travaillé comme manager à l'international à New York, où elle organisait des dégustations de vins italiens. Elle y a d'ailleurs vécu une aventure cocasse : pour son départ, elle s'est vu offrir une meule entière de Parmigiano Reggiano qu'elle a dû ramener en Europe en payant une véritable fortune en frais de douane ! Côté accords mets et vins, l'Italienne a ses classiques. Son Primitivo préféré s'accompagne idéalement d'un plat de pâtes Amatriciana ou d'une belle bistecca. Et pour le fromage ? Elle avoue une grande affection pour les fromages français, notamment le Brie et le chèvre, qu'elle déguste toujours avec un verre de rouge. La philosophie de dégustation d'Alessandra Carrillo Pour Alessandra, le vin est avant tout un vecteur de convivialité, d'échange et d'intellect. À la question de savoir avec qui elle partagerait un grand cru comme son inoubliable Amarone, elle dresse une liste d'invités digne d'un roman : Léonard de Vinci, Mozart, l'empereur Frédéric II, la mathématicienne Hypatie et Marie-Madeleine. Cependant, elle met un point d'honneur à la modération. Suivant les préceptes de son grand-père qui a vécu jusqu'à 101 ans, elle se limite à un demi-verre par jour, préférant savourer la qualité plutôt que la quantité. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Alessandra Carrillo : Confidences d'une Actrice Italienne sur sa Passion pour le Vin
  3. Aug 23

    Bruno Robles : Sa passion pour la radio, le rire et les vins de caractère

    Depuis maintenant huit ans, Bruno Robles accompagne le réveil des Français sur l'antenne de Rire & Chansons aux commandes du "Morning du Rire". Entouré d'une équipe soudée qu'il considère comme sa deuxième famille, incluant des talents comme Rémi Marceau ou Martin (connu pour ses "appels trop cons"), il continue de faire de l'humour son moteur quotidien. Se lever aux aurores exige d'avoir les idées claires. "C'est un peu comme des athlètes olympiques", plaisante-t-il au micro de Michaël. C'est pourquoi, lorsqu'il s'agit de vin, l'animateur a une règle d'or : la modération. Il a fait le choix assumé de privilégier la qualité à la quantité. La philosophie de Bruno Robles : Le vin, une histoire de partage Pour Bruno , la dégustation est une véritable expérience humaine. Il se définit avant tout comme un épicurien. "Je ne suis pas un buveur solitaire", affirme-t-il. Pour lui, ouvrir une bouteille n'a de sens que si c'est pour la partager, en discuter et créer un moment de convivialité. Chaque bouteille débouchée représente une nouvelle rencontre, une occasion de forger des souvenirs. Le coup de cœur de Bruno : Les vins espagnols de caractère Si, comme beaucoup d'amateurs français, Bruno a forgé son palais avec les vins de Bordeaux dans sa jeunesse, ses goûts ont évolué avec le temps. Aujourd'hui, il recherche des vins qui ont "de la gueule", des vins charpentés, boisés, capables d'accrocher le palais. C'est vers l'Espagne qu'il a trouvé son bonheur. Passionné par les cépages comme le Grenache, il affectionne particulièrement les appellations Rioja ou Ribera del Duero. Mais son véritable péché mignon, sa bouteille fétiche, porte un nom bien précis : le Alto Moncayo Veraton. Un vin puissant et structuré qui correspond parfaitement à son tempérament chaleureux. L'anecdote gourmande : L'accord parfait avec le Pata Negra Un grand vin appelle souvent de grands mets. Pour accompagner son Alto Moncayo Veraton, Bruno reste dans les traditions hispaniques : tapas de qualité, belles pièces de viande ou une ratatouille bien mijotée. Il se souvient d'ailleurs avec émotion de sa découverte de ce vin. À l'époque où il travaillait rue François Ier pour Europe 1 et RFM, il a poussé la porte d'un authentique restaurant espagnol attiré par la découpe au couteau d'un jambon Pata Negra. C'est en dégustant cette charcuterie d'exception qu'on lui a servi pour la première fois ce vin rouge espagnol. Un véritable coup de foudre gustatif. En revanche, lorsqu'il s'agit de fromage, l'animateur reste très "vieille école" et préfère l'accompagner d'un vin rouge classique, reléguant le vin blanc sec aux apéritifs ou aux fruits de mer. La table de rêve de Bruno : Un casting digne du cinéma français Pour clôturer cette belle interview: avec qui Bruno rêverait-il de partager sa meilleure bouteille ? La réponse est à l'image du personnage, généreuse et pleine de nostalgie. Outre son père, il réunirait les monstres sacrés de la culture française : Coluche, Pierre Desproges, Michel Audiard, Lino Ventura et Jean Gabin. Une tablée de bons vivants, amateurs de bonne chère et de bons mots, pour qui la fin d'un repas marquait simplement le début de la réflexion pour le suivant ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  4. Aug 14

    Léonie Simaga : Théâtre, Cinéma et passion pour le Vin Blanc

    Une carrière florissante entre scène et caméra Ancienne pensionnaire de la prestigieuse Comédie-Française, Léonie Simaga navigue avec aisance entre les planches, le petit et le grand écran. Avec plus d'une trentaine de pièces de théâtre à son actif, elle brille également au cinéma (Alice et le Maire, Gourou avec Pierre Niney) et dans des séries télévisées à succès (Apparences, Brocéliande). Lors de notre entretien, la comédienne s'est confiée sur ses projets à venir. Le public pourra bientôt la retrouver sur France Télévisions dans l'unitaire "Ça va bien se passer" aux côtés de Mathieu Madénian. Un autre long-métrage, dont le montage vient de s'achever, est également dans les tuyaux, sans oublier un mystérieux tournage prévu pour la rentrée qu'elle garde encore secret. Les préférences œnologiques de Léonie Simaga : La "Team Blanc" Lorsqu'il s'agit de remplir son verre, l'actrice a des goûts bien arrêtés. Contrairement à de nombreux amateurs qui ne jurent que par les grands crus rouges, Léonie déclare son amour inconditionnel pour les vins blancs secs. "En blanc, je supporte la piquette, alors qu'en rouge, pas du tout".. Parmi ses péchés mignons, on retrouve les vins de l'appellation Graves, les Chardonnay ou encore le Bourgogne Aligoté. L'actrice privilégie l'aspect festif et immédiat de la dégustation. Pas de grande cave de vieillissement chez elle : elle préfère acheter au coup de cœur et au fur et à mesure, avec un faible assumé pour le Prosecco et le Champagne, véritables symboles de célébration. Accords Mets et Vins : L'audace du blanc sur toute la ligne La gastronomie française est souvent régie par des règles strictes, mais Léonie préfère écouter son palais. Qu'il s'agisse de viande rouge ou de plateaux de fromages, elle reste fidèle à son camp : la team vin blanc. Si elle concède qu'un bon vin rouge léger peut exhausser le goût d'une belle pièce de viande, c'est sur le fromage que son parti pris prend tout son sens. L'actrice souligne à juste titre qu'un vin blanc sec, comme un vin jaune du Jura, sublime de manière spectaculaire des fromages de caractère tels que le Comté ou le Morbier. Souvenirs de la Comédie-Française et rêves de voyages viticoles Le rapport de la comédienne au vin est profondément lié à son métier. C'est d'ailleurs lors de son entrée à la Comédie-Française qu'elle a commencé à en boire. Pour elle, le vin incarne le verre de la détente, celui que l'on partage à la terrasse du café Le Nemours avec ses camarades pour prolonger l'euphorie de la scène après une représentation. Côté voyage, Léonie rêve d'évasion viticole. Si elle apprécie la puissance des vins argentins, sa curiosité la pousse vers des terroirs beaucoup plus exotiques. Elle adorerait explorer les vignobles d'Asie, notamment en Chine, au Japon ou même à Bali, pour découvrir des saveurs inédites, loin des standards européens classiques. Un esprit curieux et ouvert qui se reflète jusque dans son dîner de rêve : si elle devait ouvrir une bouteille d'exception, ce serait en compagnie de l'écrivaine Marguerite Yourcenar et de l'empereur romain Hadrien. Une table intimiste, historique et résolument fascinante. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  5. Aug 10

    Siegfried Mazet : Entre Biathlon et Passion pour le Vin

    Le grand retour de Siegfried Mazet en Équipe de France Après dix années passées en Norvège à sculpter les tirs des redoutables frères Bø, Siegfried Mazet est officiellement de retour en France. Depuis le 1er mai, il a pris les rênes du tir de l'équipe de France masculine, formant un duo prometteur avec son ancien athlète, Simon Fourcade. L'entraîneur explique que ce nouveau projet sur quatre ans, qui s'étirera jusqu'aux Jeux Olympiques de 2030, a motivé son retour. "Les années olympiques sont très sollicitantes", précisant que la véritable préparation sur le pas de tir reprendra début juin afin de laisser le temps aux athlètes de recharger les batteries. Les goûts viticoles d'un épicurien : Le choix du vin rouge Si Siegfried est un expert pour régler les mires, il l'est tout autant lorsqu'il s'agit d'analyser un verre de vin. Issu d'une famille d'éleveurs où la bonne chère et la charcuterie maison étaient rois, il avoue une nette préférence pour le vin rouge. "Le vin blanc, c'était quand j'étais plus jeune", s'amuse-t-il. Son péché mignon absolu ? La Côte-Rôtie. L'entraîneur apprécie les vins charpentés et tanniques, typiques de la vallée du Rhône ou du Languedoc, mentionnant notamment une petite pépite locale : le Brézème. Cependant, en grand compétiteur, il n'oublie pas le Champagne, qu'il réserve "pour quand on gagne". Acheter du vin en Norvège : Le parcours du combattant Vivre en Scandinavie a été une formidable opportunité professionnelle pour Siegfried , mais une épreuve pour l'amateur de vin qu'il est. Au micro de Michaël , il raconte la complexité du système norvégien, où l'État gère le monopole de l'alcool via le "Vinmonopolet". Impossible de trouver des cavistes passionnés pour vous conseiller. Il livre d'ailleurs une anecdote croustillante : pendant des mois, il a profité d'une faille au Duty-Free de l'aéroport d'Oslo où du grand Côte-Rôtie était vendu à des prix dérisoires, les vendeurs ignorant la valeur du cru. Jusqu'à ce qu'il vende la mèche à des journalistes, entraînant une rupture de stock fulgurante ! Accords mets et vins et conservation : La vision de Siegfried Mazet Pour Siegfried , une bonne Côte-Rôtie ne se conçoit pas sans une belle pièce de viande, comme une entrecôte ou un tartare de bœuf. En revanche, concernant le célèbre débat sur le fromage, le coach a tranché : il a rejoint la "team vin blanc". Il affectionne particulièrement marier les vins du Jura avec des fromages de caractère comme le Comté ou le Morbier. Côté conservation, l'expérience lui a servi de leçon. Après avoir perdu une quinzaine de précieuses bouteilles de Bourgogne suite à un problème d'hygrométrie et d'altitude dans sa cave de chalet, il a pris la décision radicale (et salvatrice) d'investir dans une armoire à vin professionnelle. La table d'invités idéale d'un passionné de sport Il réunirait ses deux champions emblématiques, Martin Fourcade et Johannes Bø, accompagnés de Michael Jordan, du rugbyman Antoine Dupont, et de l'entraîneur de football Luis Enrique. Une table cinq étoiles, prête à déguster les plus grands crus ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  6. Jul 19

    Laura Warton Martinez : Engagements forts et passion du vin

    Si le grand public connaît Laura Warton Martinez pour ses interventions piquantes dans l'émission Les Grandes Gueules sur RMC aux côtés d'Alain Marschall et Olivier Truchot, son parcours va bien au-delà des plateaux de radio. Sophrologue et psychopraticienne de formation, elle utilise son expertise pour mener des combats sociétaux essentiels. Elle a dévoilé deux projets qui lui tiennent particulièrement à cœur : la création imminente d'une association dédiée à la mise en sécurité des femmes victimes de violences conjugales, et la publication d'un livre pour enfants (illustré par Abel Boyi) destiné à déceler et prévenir l'inceste. Une démarche noble qu'elle espère voir intégrer dans les programmes de l'Éducation Nationale. Malgré un emploi du temps surchargé, Laura sait prendre le temps de vivre. Interrogée sur ses goûts en matière de vin, elle se décrit comme une amatrice éclairée dont les envies évoluent au gré des saisons. Dès l'arrivée des beaux jours, elle affectionne le rosé corse pour l'apéritif, avant de se tourner vers des blancs très secs et minéraux comme le Sancerre, le Pinot Gris ou le Riesling pour accompagner des plats estivaux. L'hiver, en revanche, son cœur balance vers la Bourgogne. Elle apprécie particulièrement la profondeur d'un Santenay "vieilles vignes". S'il y a bien une appellation qui fait vibrer Laura , c'est le Chassagne-Montrachet. Ce coup de cœur ne doit rien au hasard. Son éducation œnologique a été forgée par des rencontres marquantes, notamment celle de Christian Simon, ancien sommelier au Ritz, qui lui a appris à analyser les arômes dès son plus jeune âge. Mais c'est lors d'un moment privilégié en famille, sur un bateau avec son père (ancien poissonnier), qu'elle a eu une véritable révélation. Accompagnée de Stéphanie Jégou, elle a dégusté ce grand cru bourguignon avec des crustacés. Depuis, l'accord parfait pour elle reste un poisson à chair blanche, rehaussé d'un beurre de crustacés, sublimé par la fraîcheur cristalline du Chassagne. Fait surprenant pour une amatrice de grands crus : Laura ne possède pas de cave de vieillissement. La raison ? Une franchise désarmante. Elle avoue souffrir d'une "impatience enfantine" face à une belle bouteille. Incapable de laisser dormir un grand vin pendant dix ans, elle préfère célébrer l'instant présent et le déguster immédiatement. Comme elle le dit avec humour, elle préfère laisser à ses amis le soin de conserver le vin pour elle ! Pour clore cette interview conviviale, Michaël lui a demandé de composer sa tablée de rêve. Loin des conventions, Laura a imaginé un dîner totalement surréaliste et passionnant. Autour d'un bon verre de vin, elle réunirait Jésus et Marie pour la dimension spirituelle, Aretha Franklin pour assurer l'ambiance musicale, et la "Dame de fer" Margaret Thatcher pour des débats politiques enflammés. Un mélange des genres qui résume parfaitement le caractère unique et audacieux de cette "Grande Gueule" au grand cœur. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  7. Jul 16

    Marie-Laure Brunet : Du Biathlon à la passion des terroirs

    Médaillée aux Jeux Olympiques de Vancouver en 2010 et multiple médaillée aux Championnats du Monde, Marie-Laure Bruneta raccroché les skis et la carabine en 2014. Aujourd'hui, elle met son immense expérience au service des autres. Son activité principale ? Le coaching et l'accompagnement mental. Que ce soit auprès d'athlètes professionnels ou de dirigeants d'entreprise, elle prône une vision saine de la réussite : la performance durable. Son objectif est d'aider les individus à exceller dans le temps tout en respectant leur intégrité physique et morale. En parallèle, elle donne des conférences et utilise même le biathlon comme outil de team building en entreprise pour renforcer la coopération. Un emploi du temps chargé qui ne l'empêche pas de cultiver ses passions personnelles ! Si la carrière d'une biathlète exige une hygiène de vie irréprochable, Marie-Laure avoue volontiers qu'elle a toujours été une épicurienne dans l'âme, un trait de caractère d'ailleurs souvent souligné par son ancien entraîneur. Aujourd'hui libérée des contraintes du sport professionnel, elle profite pleinement des bonnes choses de la vie et voue un amour particulier au terroir français. Elle dévoile sans détour sa préférence : le vin rouge. Une tradition familiale qu'elle perpétue avec joie. Même face à un plateau de fromages, là où les puristes recommanderaient parfois un blanc sec, l'ancienne championne reste fidèle à ses convictions et opte presque systématiquement pour un bon verre de rouge. De la Savoie au Chili : Curiosité œnologique et terroir Bien qu'elle soit amatrice de classiques (elle possède d'ailleurs une belle cave approvisionnée en vins de Bourgogne grâce à sa famille), Marie-Laure est aussi une curieuse qui aime sortir des sentiers battus. Elle cite notamment une belle découverte œnologique : le "Rouge-queue", un vin bio nature atypique qui a su séduire son palais. Fidèle à sa région d'adoption, elle met également en lumière le travail des vignerons locaux. Installée près d'Annecy, elle affectionne particulièrement le Domaine des Girolles, où d'anciennes vignes romaines ont été replantées pour produire un vin bio d'exception, aujourd'hui plébiscité par les tables étoilées de la région. Mais sa curiosité ne s'arrête pas aux frontières françaises : si elle devait explorer un vignoble à l'étranger, elle s'envolerait sans hésiter pour le Chili, curieuse de découvrir les méthodes de vinification sud-américaines... tout en profitant des pistes de ski de la Cordillère des Andes ! Le vin, un sport d'équipe et de partage Pour conclure cet échange chaleureux, Marie-Laure rappelle que le vin est avant tout une affaire de convivialité. Les grandes bouteilles sont faites pour être ouvertes et partagées avec ceux qu'on aime. Lorsqu'on lui demande de composer sa tablée idéale, le naturel revient au galop : elle s'entourerait de figures emblématiques et joyeuses des sports d'hiver. Luc Alphand pour l'ambiance, Vincent Defrasne pour son côté épicurien, ainsi que ses anciennes coéquipières Anaïs Bescond et Marie Dorin-Habert. Une belle philosophie de vie portée par une femme inspirante, qui prouve qu'après les sommets sportifs, il est toujours temps de savourer les plaisirs simples de la vie. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  8. Jul 10

    Jérôme de Verdière : Sa vision décomplexée du vin

    Jérôme de Verdière : Un homme de médias au palais franc On connaît Jérôme pour son esprit vif à la télévision, notamment aux commandes de "La Revue de Presse" sur Paris Première depuis 2007, ou encore pour sa collaboration avec Laurent Gerra sur RTL. Également romancier (avec la sortie de son livre "Corvette") et auteur de théâtre, cet homme de lettres se révèle être un épicurien averti, mais surtout un amateur de vin qui ne s'en laisse pas conter. Dès le début de son échange, le ton est donné : le vin est fait pour être bu, partagé, et surtout, pour procurer de la joie sans prise de tête. La vérité sur le Champagne et l'amour du Rosé selon Jérôme Si la majorité des Français associent la fête au champagne, Jérômen'hésite pas à briser ce tabou : il déteste ça ! Pour lui, refuser une coupe de champagne relève presque du sacrilège en société, mais il assume son désamour pour les bulles, tout comme son aversion pour les vins moelleux et liquoreux de dessert. En revanche, là où beaucoup font preuve de snobisme, lui prend le vin rosé très au sérieux. Grand amateur de Bandol et de Côtes de Provence, il rappelle que le rosé est un véritable vin de terroir, avec de profondes nuances. Du côté des rouges, ses goûts ont évolué : s'il s'est un peu éloigné des classiques bordelais, il avoue un véritable coup de cœur pour les vins de la Vallée du Rhône, du Vaucluse, et des Costières de Nîmes, soulignant l'incroyable montée en qualité de ces appellations. Le coup de gueule de Jérôme contre les vins nature et le snobisme Jérôme dénonce avec humour mais fermeté ce qu'il appelle le "lobby" du vin nature parisien. Son constat est sans appel : beaucoup de ces vins, sous couvert d'authenticité, cachent en réalité de graves défauts de fabrication (allant jusqu'à évoquer des odeurs de "poney" ou de goudron). Pour lui, les sulfites ont une véritable utilité pour stabiliser le vin. Dans la même veine, il s'insurge contre le snobisme œnologique. Les dégustateurs qui font tourner leur verre pendant des heures en utilisant un jargon incompréhensible (comme le terme "mâche") l'agacent profondément. Son approche est simple : il aime les vins puissants, charpentés, qui "tabassent un peu", citant volontiers les vins italiens, chiliens ou libanais. La cave idéale (ou inexistante) et les invités de rêve de Jérôme Son rapport au vin est immédiat : il achète pour consommer. Le vin est pour lui synonyme d'instant présent. Et pour partager cet instant, sa table idéale de bons vivants a de quoi faire rêver. Il convoquerait volontiers de grandes figures masculines du cinéma et de la chanson française : Serge Gainsbourg, Jean-Paul Belmondo, Jean Carmet, ou encore Jean-Pierre Marielle. Accords mets et vins : L'aversion surprenante de Jérôme pour le fromage Exit les camemberts et les chèvres, il ne tolère que les pâtes dures comme le parmesan ou la mimolette. C'est donc pur, sans l'influence du fromage, qu'il préfère déguster ses bouteilles. Comme le souligne Jérôme avec son humour légendaire en fin d'émission : « Le vin se boit avec modération, jamais plus de 3 litres par jour ! ». Une formule provocatrice qui résume parfaitement son amour immodéré, mais toujours joyeux, pour le vin. crédit photo: Fred STUCIN/PASCO AND CO/PARIS PREMIERE A consommer avec modération Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. https://www.instagram.com/formavin.sur.20/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Jérôme de Verdière : Sa vision décomplexée du vin

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Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio. Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin. Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie. Le podcast "Et si on parlait vin ?" est une série captivante qui vous plonge dans l'univers riche et diversifié du vin. Animé par Michaël, ce podcast se distingue par son approche accessible et conviviale. À travers des interviews avec des personnalités variées, allant des vignerons aux célébrités, en passant par des sportifs et des journalistes, "Et si on parlait vin ?" offre une vue sur le monde viticole, mêlant anecdotes personnelles, conseils pratiques et découvertes œnologiques. Origine et Objectif du Podcast Lancé par Formavinsur20, une plateforme dédiée à la promotion de la culture œnologique, le podcast "Et si on parlait vin ?" vise à démocratiser le vin en le rendant accessible à tous. Que vous soyez novice ou connaisseur, chaque épisode est conçu pour vous offrir des insights précieux, des histoires inspirantes et des conseils pratiques pour enrichir votre expérience du vin. Michaël, fort de son expertise et de sa passion, vous guide à travers des conversations authentiques et engageantes, mettant en lumière les multiples facettes du monde viticole. Invités Notables et Thématiques Abordées "Et si on parlait vin ?" se distingue par la diversité de ses invités, chacun apportant une perspective unique sur le vin : La découverte du vin : Conseils pour les débutants souhaitant s'initier à la dégustation et à la compréhension des différents cépages. Les accords mets et vins : Recommandations pour harmoniser les saveurs et sublimer les expériences culinaires. Les tendances actuelles du marché : Analyse des évolutions récentes dans le monde du vin, y compris l'essor des vins biologiques et naturels. Les défis de la viticulture : Discussions sur les enjeux environnementaux, économiques et culturels auxquels sont confrontés les vignerons aujourd'hui. Accessibilité et Engagement Le podcast est disponible sur plusieurs plateformes, ce qui vous permet de le suivre facilement et de bénéficier d'un contenu riche et varié. Michaël vous invite à poser des questions, à suggérer des thématiques et à partager vos propres expériences liées au vin. Cette approche participative renforce le sentiment de communauté et d'appartenance autour du podcast. Conclusion "Et si on parlait vin ?" est bien plus qu'un simple podcast sur le vin. C'est une invitation à explorer, à apprendre et à partager autour d'une passion commune. Grâce à des interviews authentiques et diversifiées, Michaël réussit à créer un espace où le vin devient un vecteur de connexion, de culture et de plaisir. Que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, ce podcast saura éveiller votre intérêt et enrichir votre connaissance du monde viticole. Pour découvrir les épisodes et vous immerger dans l'univers du vin, rendez-vous sur toutes vos plateformes de streaming préférées. Note : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.