Menaka Recipes

Niranjan Medhekar
Menaka Recipes

Menaka Recipes is the first-of-its-kind Marathi food podcast channel where listeners can come across variety of recipes - ranging from quintessential flavours of Maharashtrian cuisine including Marathwadi, Khandeshi, Vaidarbhiy, Malvani, Kolhapuri and at the same time from other parts of India and around the world. The official Podcast of Pune-based Menaka Prakashan, having a literary legacy of over six decades. Concept and Execution - SoundsGreat NM Audio Solutions LLP. and MediaNext Infoprocessors Pvt. Ltd. Pune (India) Contact: niranjan@soundsgreat.in

Episodes

  1. 7. ज्वारीची इडली, बाजरीची मिसळ आणि वऱ्याच्या तांदळाची खांडवी | Jowar Idli, Bajri Misal and Varaichi Khandvi

    03/24/2023

    7. ज्वारीची इडली, बाजरीची मिसळ आणि वऱ्याच्या तांदळाची खांडवी | Jowar Idli, Bajri Misal and Varaichi Khandvi

    Once a staple in traditional Indian cooking, millets fell out of favour over the years, and have been making a slow comeback in India and across the world. To keep this momentum going, the United Nations has declared 2023 the International Year of Millets. Hence, to celebrate this occasion we have come up with some special millet recipes - Jowar Idli, Bajri Misal and Varaichi Khandvi. ज्वारी, बाजरी, नाचणी, वरई अशी एकेकाळी भारतीय आहारातील मुख्य भाग असलेली भरडधान्य आता पुन्हा चर्चेत आलीयेत. कारण खुद्द संयुक्त राष्ट्रानं २०२३ हे वर्ष भरडधान्य वर्ष अर्थात मिलेट्स इयर म्हणून घोषीत केलंय. त्यामुळेच मेनका रेसिपीजच्या या भागात आम्ही घेऊन आलोय काही स्पेशल रेसिपीज - ज्वारीची इडली, बाजरीची मिसळ आणि वरईच्या तांदळाची खांडवी. नक्की ऐका आणि या रेसिपीज अवश्य करून त्यांचा आस्वाद घ्या! Voice Over Artists - Sujata and Sachin Concept, Content and Production - SoundsGreat NM Audio Solutions LLP. and MediaNext Infoprocessors Pvt. Ltd. Pune (India)  Contact: niranjan@soundsgreat.in

    7 min
  2. 02/08/2023

    1. हरभऱ्याच्या पाल्याची भाजी, ज्वारीची भाकरी आणि लसणाचं तिखट | Maharashtrian Recipe | Marathi Food Podcast

    Listen this episode to know the winter special nutritious Maharashtrian recipe of preparing Harbharyacha Palyachi Bhaji, Jwarichi Bhakri and Lasanacha Tikhat!  तुम्ही कधी हरभऱ्याच्या पाल्याची भाजी ज्वारीच्या गरमगरम भाकरीसोबत अन् लसणाच्या तिखटासोबत खाल्लीय? थंडीत एकदम पौष्टीक आणि फायबरयुक्त अशी ही खास मराठमोळी मेजवानी आहे. रेसिपी जाणून घेण्यासाठी हा मेनका रेसिपीचा हा पहिला एपिसोड नक्की ऐका. हा भाग आवडला तर आमचा हा नवाकोरा पॉडकास्ट चॅनल नक्की लाईक करा, सबस्राईब करा आणि तुमच्या सर्कलमध्ये लिंक शेअर करा!  Voice Over Artists - Sujata and Sachin  Concept, Content and Production - SoundsGreat NM Audio Solutions LLP. and MediaNext Infoprocessors Pvt. Ltd. Pune (India)  Contact: niranjan@soundsgreat.in

    7 min
  3. SEASON 1 TRAILER

    आता रेसिपीज् ऐकता ऐकता करून पहा! | Menaka Recipes | Trailer Episode

    Menaka Recipes is the first-of-its-kind Marathi food podcast channel where listeners can come across variety of recipes - ranging from quintessential flavours of Maharashtrian cuisine including Marathwadi, Khandeshi, Vaidarbhiy, Malvani, Kolhapuri and at the same time from other parts of India and around the globe. स्वादिष्ट, खमंग, चमचमीत, लज़्ज़तदार, रूचकर, गोड, तिखटजाळ आणि त्याच वेळी हेल्दी, यमी, टेस्टी, डिलिशियसही…झुणका भाकरी, शेंगोळे, वरणफळ, मोदक, पुरणपोळीपासून ते सँडविच, मोमोज, पिझ्झा, पास्ता आणि लझानियापर्यंत…मराठवाडी, वैदर्भीय, कोकणी, कोल्हापूरी, खान्देशीपासून पंजाबी, साऊथ इंडियन, इटालियन, चायनिज आणि काँटिनेंटलपर्यंत…जगभरातल्या अस्सल पाककृतींचा खजिना…आता रेसिपीज पाहून नाही तर ऐकता ऐकता त्या करून पहा. घेऊन आलो आहोत एक नवाकोरा रेसिपी पॉकास्ट चॅनल…मेनका रेसिपीज!! Voice Over Artists - Onkar Thorat & Chaitrali Jawale Concept & Execution - SoundsGreat NM Audio Solutions LLP. and MediaNext Infoprocessors Pvt. Ltd. Pune (India)  Contact: niranjan@soundsgreat.in

    1 min

Trailer

About

Menaka Recipes is the first-of-its-kind Marathi food podcast channel where listeners can come across variety of recipes - ranging from quintessential flavours of Maharashtrian cuisine including Marathwadi, Khandeshi, Vaidarbhiy, Malvani, Kolhapuri and at the same time from other parts of India and around the world. The official Podcast of Pune-based Menaka Prakashan, having a literary legacy of over six decades. Concept and Execution - SoundsGreat NM Audio Solutions LLP. and MediaNext Infoprocessors Pvt. Ltd. Pune (India) Contact: niranjan@soundsgreat.in

Content Restricted

This episode can’t be played on the web in your country or region.

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.

Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada