Omakase

Alexandre Marqués

Omakase es una expresión japonesa que significa «lo dejo en tus manos», y es dicha por el cliente de un restaurante, generalmente de sushi, para indicarle al chef que prepare lo que él desee. El cliente no puede elegir, y debe aceptar el plato que le llegue a la mesa. También en YouTube.

Episodes

  1. Omakase #03 - Poemas ebrios, un baño sucio y un tren a Segovia

    02/08/2024

    Omakase #03 - Poemas ebrios, un baño sucio y un tren a Segovia

    Hank, sus amigos y Richard Aldington. El lugar en el que existe una situación alejada del presente y la realidad. Conversaciones con la ansiedad. Limpiar el baño y algunos pensamientos más.

    30 min
  2. Omakase #02 - Pensando por Madrid

    02/07/2024

    Omakase #02 - Pensando por Madrid

    Pasaron cosas en lo que iba a dejar el currículum a una librería de malasaña.

    33 min
  3. Omakase #01 - Leyendo y comentando algunas cosas de mi libreta

    02/06/2024

    Omakase #01 - Leyendo y comentando algunas cosas de mi libreta

    Este es el primer video en el que estoy delante de la cámara explicando cosas. La palmada era para sincronizar el audio del micro que no he puesto a grabar :) https://youtu.be/MbGwB9CxXAc

    28 min
  • 3 Episodes

About

Omakase es una expresión japonesa que significa «lo dejo en tus manos», y es dicha por el cliente de un restaurante, generalmente de sushi, para indicarle al chef que prepare lo que él desee. El cliente no puede elegir, y debe aceptar el plato que le llegue a la mesa. También en YouTube.

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    Alexandre Marqués
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    3
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    Explicit
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    © Alexandre Marqués
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