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ブレッドギーク（パンオタク）のパンラボ主宰・池田浩明と、ブレッドラバーの料理雑誌エディターUDAがパンにまつわるあれこれを語るパン談＝「pandan」チャンネル。パンをこよなく愛するふたりが熱くマニアックにパン談を繰り広げます。

  1. 1일 전

    #110 改めて“うまっ”は思い出の味？

    久しぶりに聞いた曲を改めて「名曲やなぁ」と思うことありません？　食べ物もしかり。昭和に生まれ、平成に青春を過ごした我々2人が若かりし頃に食べ、令和の今食べても感激する味について熱く語ってます。ま。。。相変わらず話はあっちこっち飛んでますけどね（笑）

    38분

  2. 6월 27일

    #109 麦！芋！米！そして麦！　福岡穀物ツアー？！

    エディターウダの訪福（ほうふく）話。本当の目的はアーティスト、レキシのライブ福岡参戦だったのですが、貧乏性ゆえ、八女に行き、古賀へ行き…そして北九州へ行く。念願の八女と北九州のベーカリーに伺い、いいパンに出合えたということをアツく語っております。

    1시간

  3. 6월 19일

    #108 推し活は地球を救う？！

    今週はエディターウダが小麦に興味を持つきっかけをくれた農家さんに直接お会いすることができたという話から地球環境を救うという壮大な話。推しの畑に行き、農業、環境問題について考える。最終的にパンを媒介者としていろんなところに目が向けられるといいなという話を熱く語っております。

    56분

  4. 6월 12일

    ＃107　ひのようこさんとパン旅

    先週に引き続き、今週も「パンクラブ」主宰のひのようこさんと熱くトーク！　ひのさんのライフワークのひとつである「パン旅」とは？　ただ旅行するだけじゃなく、いろんな場所でパンを食す。本当にパン好きさんたちは、いつなんどきもパンを楽しむ方法を知ってるんだなと思わせてくれるお話です。

    45분

  5. 6월 5일

    #106 「パンクラブ」主宰のひのようこさん登場！

    久々のゲスト回にご登場いただいたのは、パン愛好家であり、パンコーディネイターのひのようこさんです。パン好きになったきっかけは？　どんな活動をしてるの？　パンラボ池田とはまた違う方向からパン業界を支えている、すごい人とのパントーク。なんだか３人で飲んでる時みたいな雰囲気ですがパン愛炸裂の40分（くらい）です。ゲスト・ひのようこ

    37분

  6. 5월 29일

    #105 食パンの厚さの正解とは？

    食パンの厚みにこだわりはありますか？　エディターウダは大阪から東京に引っ越してきたとき、給食の食パンの薄さにビビったのを覚えております。エリアによっても厚さが異なる食パン。改めてみんなが大好きなパンについて熱くトークしております。

    47분

  7. 5월 23일

    #104 名産品って？　マーマレードジャムを食べながら考える

    愛媛県八幡浜市といえば、泣く子も黙る「柑橘王国」。そこで毎年開催されている「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会」はマーマレード界の天下一武道会。パンラボ池田は審査員として60本ものマーマレードをテイスティングするという修行のような、いや天国のような時間を送ったという。都会の人間が聞けば「これだけ名産地なら、街中マーマレード愛で溢れかえってるでしょ！」と期待するも、ちょっとした「温度差」があるという、名産物についてちょっと考えさせられたお話。

    45분

  8. 5월 15일

    #103 ベーグルが面白いことになってる！

    ここ数年、ベーグル人気がすごいです。韓国ベーグルのような「映え」が勢力を拡大しているのかと思ったら、違う！今大人気のお店はどこもベーグルの製法を守り、生地のおいしさの探究に余念がない！どんどん進化して面白いことになってるというお話です。

    30분
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소개

ブレッドギーク（パンオタク）のパンラボ主宰・池田浩明と、ブレッドラバーの料理雑誌エディターUDAがパンにまつわるあれこれを語るパン談＝「pandan」チャンネル。パンをこよなく愛するふたりが熱くマニアックにパン談を繰り広げます。

정보

  • 제작진
    ikeuda
  • 방송 연도
    2024년 - 2026년
  • 에피소드
    110
  • 등급
    전체 연령 사용가
  • 저작권
    © ikeuda
  • 웹사이트 보기
    pandan