Panifique-se

Nanda Benitez

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Informações, conteúdo e bizus da Nanda para você melhorar, ou começar a fazer seus pães em casa. Quer saber mais? visite www.nandabenitez.com

05/09/2019

008 - Programe-se para fazer seu pão e erre menos

Panifique-se

5 min
05/09/2019

Como você usa o W

Só saber o W da farinha muitas vezes não é suficiente...

4 min
04/24/2019

006 - Temperatura

A temperatura é importante e determinante no meu sucesso. Entenda os motivos...

5 min
04/24/2019

005 - Variedade de farinhas

Por que algumas pessoas trabalham com vários tipos de farinhas?

4 min
04/24/2019

O simples bem feito

O Simples bem feito é sempre melhor? QUando é possível deixar o simples ainda melhor? Como aplicar isso para os seus pães?

5 min
04/10/2019

001 - Você não pediu, mas vou te dar um conselho...

Dizem que conselho só se dá a quem pede, mas resolvi contar isso, porque é muuuito importante para melhorar o seu processo de fazer pães...

4 min
04/10/2019

002 - A .... da falta de paciência...

Se tem uma coisa que prejudica ao fazer pães... é a falta da paciência.... aqui explico o porquê

4 min
04/10/2019

003 - O melhor fermento

Qual é o melhor tipo de fermento? Aqui eu explico as diferenças entre diferentes fermentos e explico as principais aplicações deles...

5 min

8 Episodes

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Nanda Benitez
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