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La nueva era de comunicación para la porcicultura española está llegando. Las mentes más brillantes del sector, ¡al alcance de tu mano! Puedes escuchar a estos grandes referentes de camino a la granja, viajando a visitar a un cliente o realizando tus actividades diarias. Así de bueno, así de simple.  Bienvenidos y bienvenidas a PorciCast, un nuevo podcast quincenal en el que encontrarás temas actuales y relevantes sobre porcicultura española.

  1. #69 - Impacto de la investigación aplicada en el rendimiento de granjas porcinas - Dr. Joaquín Morales

    6D AGO

    #69 - Impacto de la investigación aplicada en el rendimiento de granjas porcinas - Dr. Joaquín Morales

    ¿Cómo evitar que los problemas digestivos post-destete afecten la productividad en granjas porcinas? Durante la fase post-destete, los lechones enfrentan una caída en el consumo de alimento de hasta un 30% debido a la adaptación a nuevos ingredientes y el estrés por cambios de entorno. Este periodo crítico impacta directamente en el crecimiento y la conversión alimenticia. De no gestionarse adecuadamente, la disminución del consumo de alimento puede generar un aumento del 20% en la mortalidad y una reducción significativa en la eficiencia alimentaria, lo que compromete la rentabilidad. El uso inapropiado de aditivos o la falta de estrategias de manejo basadas en evidencia técnica puede aumentar estos riesgos. El Dr. Joaquín Morales, experto en investigación aplicada en el sector porcino, discute cómo estrategias fundamentadas en la ciencia, como el uso de probióticos y butirato, pueden mejorar la salud intestinal de los lechones. Estos aditivos han demostrado ser efectivos en la reducción del estrés digestivo, mejorando la microbiota intestinal y, en consecuencia, reduciendo la mortalidad post-destete en un 15-20% y mejorando la conversión alimenticia en un 25%. ▶️Visita nuestra página web: https://campusporcino.com/porcicast/ 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) - VILOMIX (https://vilomix.es/) - VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

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  2. #68 - Bioseguridad digital en porcicultura: ¿El futuro de la sanidad? - Dr. Carlos Piñeiro

    JAN 26

    #68 - Bioseguridad digital en porcicultura: ¿El futuro de la sanidad? - Dr. Carlos Piñeiro

    ¿Sabías que los fallos en los protocolos de bioseguridad pueden generar pérdidas económicas cercanas a los 270,000 millones de dólares anuales a nivel mundial? En la industria ganadera, especialmente en la porcicultura, los patógenos y virus no solo afectan la salud animal, sino que también interrumpen cadenas de suministro y cierran mercados clave. A pesar de ser una preocupación central, muchos sistemas de bioseguridad siguen basándose en medidas tradicionales sin capacidad de medir o evaluar su efectividad en tiempo real. Este enfoque, que depende de la “sensación” y no de datos objetivos, está siendo superado por las tecnologías digitales, que ofrecen una visión precisa de la eficiencia de los protocolos, mejorando la prevención y el control sanitario. El Dr. Carlos Piñeiro, experto en bioseguridad y sanidad animal, comparte cómo la digitalización está optimizando la protección sanitaria en las granjas porcinas. Mediante el uso de tecnologías como sensores y plataformas de monitoreo en tiempo real, ahora es posible obtener datos precisos sobre los movimientos dentro de la granja y las prácticas de bioseguridad. Esto no solo mejora la prevención de enfermedades, sino que también reduce los costos asociados a brotes sanitarios, contribuyendo a una mayor rentabilidad. ▶️Visita nuestra página web: https://campusporcino.com/porcicast/ 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: -CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) -VILOMIX (https://vilomix.es/) -VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

    41 min
  3. #67 - PRRS y bioseguridad: Estabilizando maternidad y transición porcinas - MV. Anabel Fernández y MV. Andrea Martinez

    JAN 12

    #67 - PRRS y bioseguridad: Estabilizando maternidad y transición porcinas - MV. Anabel Fernández y MV. Andrea Martinez

    ¿Cómo garantizar la estabilidad frente al PRRS desde maternidad hasta la transición? El PRRS continúa siendo uno de los principales desafíos sanitarios en la porcicultura, especialmente en las fases críticas de maternidad y transición. La correcta implementación de protocolos de bioseguridad, que incluyen medidas como flujos unidireccionales, limpieza y desinfección entre lotes, y control estricto de la entrada de animales, es esencial para evitar la propagación del virus. Un manejo adecuado de las cerdas de reemplazo, con vacunación preestablecida y chequeo sanitario, es fundamental para evitar la reintroducción del virus en la granja. Sin una coordinación eficaz entre las distintas fases productivas, la estabilidad del sistema se ve comprometida, favoreciendo la diseminación del virus. La MV. Anabel Fernández y la MV. Andrea Martinez, junto al Dr. Guillermo Ramis, comparten su experiencia en la implementación de estrategias bioseguras que van más allá de las prácticas convencionales. Desde la identificación temprana de lechones birémicos hasta el control exhaustivo de las cepas del PRRS, se profundiza en cómo cada decisión impacta en la estabilidad global de la granja. ▶️Visita nuestra web: https://campusporcino.com/porcicast/ 🚀Este episodio solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: -CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) -VILOMIX (https://vilomix.es/) -VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

    37 min
  4. #66 - Alimentación de precisión: ¿Por qué es clave para la rentabilidad? - MV. Maria Aparicio

    12/29/2025

    #66 - Alimentación de precisión: ¿Por qué es clave para la rentabilidad? - MV. Maria Aparicio

    En el sector porcino, uno de los mayores desafíos sigue siendo la optimización del consumo de pienso y la eficiencia alimentaria. La alimentación convencional, que se basa en dosis fijas y horarios estándar, no solo genera desperdicio, sino que también limita el potencial de los animales al no adaptarse a sus necesidades individuales. Este es un obstáculo técnico que impacta directamente en la rentabilidad y la sostenibilidad del sistema productivo. Sin un ajuste preciso, las granjas están perdiendo recursos valiosos que podrían ser invertidos para mejorar el rendimiento y la calidad de los productos. La MV. María Aparicio, experta en alimentación de precisión, aborda cómo la implementación de tecnologías de dosificación electrónica permite una personalización exacta de la ración para cada cerda, evitando el desperdicio y mejorando la productividad. A través de sus años de experiencia en el sector, comparte un análisis detallado de cómo esta tecnología no solo reduce el consumo innecesario de pienso, sino que también aumenta el peso de los lechones al destete y mejora la calidad de la carne. ▶️Visita nuestra web: https://campusporcino.com/ 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) - VILOMIX (https://vilomix.es/) - VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

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  5. #65 - De Aujeszky a PRRS: ¿Qué aprendemos para un control efectivo? - MSc. Albert Finestra

    12/16/2025

    #65 - De Aujeszky a PRRS: ¿Qué aprendemos para un control efectivo? - MSc. Albert Finestra

    ¿Hasta qué punto la erradicación de PRRS depende de la implementación de estrategias coordinadas? La lucha contra el Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) sigue siendo uno de los mayores retos sanitarios para la industria porcina. El control efectivo del virus requiere no solo de una vacunación adecuada, sino también de un enfoque integral que incluya el control de movimientos de animales y la bioseguridad estricta. Sin embargo, muchos sistemas aún no integran estos aspectos de manera eficiente, lo que genera brechas en la estrategia de erradicación. El desconocimiento sobre el impacto de la clasificación sanitaria y la comunicación de prevalencias continúa siendo un obstáculo técnico crítico. Sin una evaluación precisa del estatus de cada granja, los esfuerzos para erradicar PRRS se ven limitados, generando un ciclo de brotes recurrentes y costos adicionales. En esta conversación de Porcicast con el MSc. Albert Finestra, experto en el control de Aujeszky, analiza cómo aplicar lecciones de dicha enfermedad para superar los obstáculos actuales en la lucha contra PRRS. ▶️Visita nuestra página web: https://campusporcino.com/porcicast/ 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: -CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) -VILOMIX (https://vilomix.es/) -VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

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  6. #64 - Macrogranjas inteligentes: Datos que redefinen la eficiencia productiva - MSc. Alejandro Villa Puyal y José Antonio Vitales

    12/01/2025

    #64 - Macrogranjas inteligentes: Datos que redefinen la eficiencia productiva - MSc. Alejandro Villa Puyal y José Antonio Vitales

    ¿Cómo pueden las grandes granjas porcinas mejorar la eficiencia sin aumentar costos? La digitalización y el uso de Big Data en el sector porcino representan una ventana estratégica para reducir costos operativos y optimizar la toma de decisiones. Sin embargo, muchas granjas siguen operando con sistemas tradicionales, sin aprovechar todo el potencial de la tecnología disponible. El desafío técnico radica en la correcta implementación de IA, sensores avanzados y análisis predictivo para detectar problemas antes de que se conviertan en fallas críticas. A menudo, el obstáculo técnico es la falta de integración de estos sistemas, lo que limita la capacidad para tomar decisiones rápidas y basadas en datos reales, afectando la productividad y bienestar animal. En este contexto, José Antonio Vitales, CEO de PigData by Serprovit, y el MSc. Alejandro Villa Puyal comparten su perspectiva sobre cómo la digitalización y el uso de datos en tiempo real pueden cambiar las reglas del juego en la gestión de grandes granjas porcinas. En su conversación, abordan la variable central del sector: optimización de recursos a través de tecnologías avanzadas que permiten anticipar problemas, reducir el uso de antibióticos y mejorar el bienestar animal. ▶️Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) - VILOMIX (https://vilomix.es/) - VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

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  7. #63 - Celo, ovulación y decisión: El poder del ecógrafo - MSc. Javier Gómez

    11/17/2025

    #63 - Celo, ovulación y decisión: El poder del ecógrafo - MSc. Javier Gómez

    ¿Y si el ecógrafo pudiera decirte cuándo inseminar y cuándo no vale la pena insistir? La ecografía en granjas está dejando de ser solo una herramienta para el diagnóstico de gestación. Hoy puede ayudarte a detectar celos silenciosos, evaluar la dinámica folicular y tomar decisiones precisas que impactan directamente en la eficiencia reproductiva. En Porcicast, Sara Crespo conversa con Javier Gómez, Solutions Manager en Vetoquinol, sobre el uso avanzado del ecógrafo: ✅ Agrupar hasta el 80% de los partos en 72 horas ✅ Reducir los días no productivos ✅ Optimizar inseminaciones según tamaño y forma de los folículos ✅ Identificar nulíparas con potencial antes de descartarlas.Si buscas mejorar la homogeneidad de camada, reducir tasas de descarte y maximizar el retorno reproductivo, este episodio es para ti. ▶️Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/) - CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) - VILOMIX (https://vilomix.es/)

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  8. #62 - Longevidad en cerdas: Estrategias para reducir la reposición - MSc. Nacho Tardío Soláns

    11/05/2025

    #62 - Longevidad en cerdas: Estrategias para reducir la reposición - MSc. Nacho Tardío Soláns

    ¿Hasta qué punto la longevidad de las cerdas es un factor determinante en la rentabilidad de los sistemas de producción intensiva? En muchas granjas, cada 1% de mortalidad equivale a más de 6.000€ de pérdida anual por granja, y extrapolado a un sistema de 70.000 cerdas, el impacto supera el millón de euros. Sin embargo, la longevidad sigue tratándose como un efecto colateral y no como una variable económica y sanitaria crítica. La evidencia muestra que las principales causas de eliminación —cojeras y muertes súbitas— no siempre se diagnostican correctamente, y que la entrada constante de cerdas jóvenes incrementa el desafío inmunitario y los costos de reposición. El resultado: un ciclo de pérdida invisible que compromete eficiencia y estabilidad productiva. En conversación con el MSc. Nacho Tardío Soláns, coordinador del equipo de reproductoras en Cincapor, se aborda cómo la longevidad es el punto de inflexión entre mortalidad, reposición y productividad. ▶️Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) - VILOMIX (https://vilomix.es/) - VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

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