Professional Buyer

Horeca Radio

Audycje o zakupach w branży HoReCa. O pracy osób odpowiedzialnych za zakupy oraz operacje. Rozmawiamy o budowaniu relacji z dostawcami, negocjacjach, zakupach, inwestycjach, ale także o dobrych praktykach, które chcemy promować.

Episodes

  1. Professional Buyer odc. 10 - KPIs dla zakupów w horeca i nie tylko

    02/05/2020

    Professional Buyer odc. 10 - KPIs dla zakupów w horeca i nie tylko

    W tym odcinku Jakub Świątnicki z grupy hotelowej Orbis opowiada o najważniejszych wskaźnikach w zakupach, ale nie tylko. Przed Wami opowieść o KPIs

    23 min
  2. Professional Buyer odc. 9 - Jak funkcjonuje organizacja zakupowa w hotelu

    12/19/2019

    Professional Buyer odc. 9 - Jak funkcjonuje organizacja zakupowa w hotelu

    Z Jakubem Świątnickim, dyrektorem działu zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiamy o tym jak funkcjonuje organizacja zakupowa w hotelu.

    24 min
  3. Professional Buyer odc. 8 - Jaką przewagę daje dojrzała funkcja zakupowa w organizacji

    11/16/2019

    Professional Buyer odc. 8 - Jaką przewagę daje dojrzała funkcja zakupowa w organizacji

    Z Jakubem Świątnickim z Orbisu rozmawiamy o przewagach jakie daje dojrzała funkcja zakupowa w organizacji.

    28 min

  4. 06/12/2019

    Professional Buyer odc. 7 - Narzędzia wykorzystywane w zakupach

    Rafał Krzycki oraz Jakub Świątnicki, dyrektor zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiają o pracy zakupowców. W tym odcinku omawiają narzędzia wykorzystywane w zakupach.

    30 min

  5. 05/10/2019

    Professional Buyer odc. 6 - Jak zbudowac skuteczne zapytanie ofertowe

    Rafał Krzycki oraz Jakub Świątnicki, dyrektor zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiają o pracy zakupowców. W drugiej części rozmawiają na temat tworzenia skutecznych zapytań ofertowych.

    31 min

  6. 04/01/2019

    Professional Buyer odc. 5 - Jak wyglada proces zakupowy

    Rafał Krzycki oraz Jakub Świątnicki, dyrektor zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiają o pracy zakupowców. W pierwszej części omawiają rolę zakupów w organizacji, stereotyp zakupowca/kupca oraz proces zakupowy.

    29 min

  7. 02/23/2019

    Professional Buyer odc. 4 - Jak kupiec korporacyjny widzi zakup usług oferowanych przez sektor horeca

    Daniel Matela z Gooodman Grroup opowiada o tym jak zakupowcy z dużych korporacji widzą zakupy w sektorze horeca

    31 min

  8. 01/30/2019

    Professional Buyer odc. 3 - Zakupy widziane oczami kupca pracujacego w horeca

    Z Danielem Matela rozmawiamy o tym jak widziane są zakupy oczami kupca pracującego w branży HoReCa

    32 min

  9. 12/21/2018

    Professional Buyer odc. 2 - Jacek Piasecki - Airport Hotel Okęcie

    Gościem radia jest Jacek Piasecki, dyrektor operacyjny Airport Hotel Okęcie, dwukrotny zwycięzca konkursu Professional Buyer. Opowiada o swojej pracy, inwestycjach drobnych i bardzo dużych, które są zaplanowane na najbliższe lata.

    45 min

  10. 12/12/2018

    Professional Buyer odc. 1 - Piotr Nowak - Blikle

    Piotr Nowak, dyrektor operacyjny firmy Blikle opowie o tym jak profesjonalnie budować relacje z dostawcami produktów i usług, a także o tym co zrobił by wygrać konkurs Professional Buyer podczas konferencji Gastro Meeting.

    30 min
  • 10 Episodes

About

Audycje o zakupach w branży HoReCa. O pracy osób odpowiedzialnych za zakupy oraz operacje. Rozmawiamy o budowaniu relacji z dostawcami, negocjacjach, zakupach, inwestycjach, ale także o dobrych praktykach, które chcemy promować.

Information

  • Creator
    Horeca Radio
  • Years Active
    2018 - 2020
  • Episodes
    10
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Copyright Horeca Radio
  • Show Website
    Professional Buyer