Programa Gastrô

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O programa GASTRÔ é apresentado pela jornalista e gourmet Clarice Ledur e inicia com uma série de cinco episódios dedicados à alimentação na pandemia, conversando com profissionais do setor, dando uma ideia de como alguns estabelecimentos estão se adequando ao atual momento, traçando também um perfil dos setores que mais ganham expansão, driblando a crise com criatividade e ineditismo, com foco também em nutrição saudável.

  1. 15/10/2021

    Programa Gastrô #50 (Rafaela Vencato /José Augusto Oliveira)

    Terra Amor  -  Sabores que preenchem a mesa e as nossas vidas Foi no ano de 2015 que brotou a ideia da Terra Amor. De forma artesanal e atenta aos aromas e essências da natureza, a fisioterapeuta e microempresária da área de terapias naturais, Rafaela Vencato, deu início a diferentes alquimias na cozinha. Primeiro foram as especiarias desidratadas sem a adição de sal. Os chás passaram a fazer parte do catálogo no primeiro semestre de 2019.  Em 2021, José Augusto Oliveira passou a integrar a empresa com sócio e gestor comercial. Formado em Marketing, Augusto, que adora cozinhar, conta que ficou encantado com os produtos, enxergando na marca um imenso potencial e grande diferenciais. Propôs então a expansão da iniciativa, que está a pleno vapor. Um exemplo é o recente lançamento de uma inédita linha de temperos orgânicos para bebês e crianças no Brasil, a Primeiros Sabores. Vamos saber tudo sobre a Terra Amor num bate-papo gostoso com Rafaela Vencato, no Gastrô desta sexta-feira, dia 08, a partir das 15h, pelos Canais Youtube e Facebook da Rádio Press. Me acompanhe!

    41 phút

  2. 15/10/2021

    Programa Gastrô #49 (Chef Victor Jongh)

    O Asiana encanta apreciadores do tema  com uma cozinha clean e “ao vivo”, sob a tutela do chef Victor Jongh.  Ele foi o convidado do dia 01 de outubro do Gastrô e  nos contou tudo sobre suas técnicas frente a uma gastronomia praticada  com muito sabor e muitos diferenciais. O Programa GASTRÔ é transmitido todas as nesta sextas-feiras , AO VIVO, às 15h, pelos canais da Rádio Press: Youtube.com/radiopress –https://www.youtube.com/channel/UC8W9Sjy5gyBEQTSPJjfSq5g Facebook.com/radiopressportoalegre – https://www.facebook.com/radiopressportoalegre/?ref=pages_you_manage  Todas as edições do programa estão  disponíveis nesses canais, além do portal www.revistapress.com.br e do  Spotify, onde podem ser ouvidos na forma de podcasts. Acompanhe as nossas redes sociais, INSCREVA-SE NO CANAL, deixe seu LIKE, COMPARTILHE com os amigos.

    44 phút

  3. 15/10/2021

    Programa Gastrô #48 (Roger Klafke)

    No Programa do dia 24 de setembro,  Clarice Ledur conversou com o Administrador de empresas, Roger Klafke.  Ele é o coordenador de projetos no setor de alimentos e bebidas do  Sebrae RS. Ele falou sobre uma missão que aconteceu entre os dias 9 e 13  de outubro, na cidade de Colonia, na Alemanha, onde acontece a maior  feira de alimentos e bebidas do mundo. Youtube.com/radioress – https://www.youtube.com/c/RADIOPRESS/videos Facebook.com/radiopressportoalegre – https://www.facebook.com/radiopressportoalegre/?ref=pages_you_manage Todas as edições do programa estã  disponíveis nesses canais, além do portal www.revistapress.com.br e do  Spotify, onde podem ser ouvidos na forma de podcasts. Acompanhe as nossas redes sociais, INSCREVA-SE NO CANAL, ative o “sininho” e você será avisado dos programas.

    33 phút

  4. 15/10/2021

    Programa Gastrô #47 (Luciano Medeiros - O Luxo do Gaúcho)

    Luciano Medeiros fez de seu hobby uma  profissão de sucesso ao criar O Luxo do Gaúcho. No Programa Gastrô do dia 17de setembro, ele contou como tudo aconteceu. Youtube.com/radioress – https://www.youtube.com/c/RADIOPRESS/videos Facebook.com/radiopressportoalegre – https://www.facebook.com/radiopressportoalegre/?ref=pages_you_manage Todas as edições do programa estão  disponíveis nesses canais, além do portal www.revistapress.com.br e do  Spotify, onde podem ser ouvidos na forma de podcasts. Acompanhe as nossas redes sociais, INSCREVA-SE NO CANAL, ative o “sininho” e você será avisado dos programas.

    36 phút

  5. 15/10/2021

    Programa Gastrô #46 (Cátia Leal Silveira)

    A jornalista e chef Clarice Ledur,  conversou com  a consultora gastronômica do Senac/Santa Cruz, Cátia Leal  Silveira, que nos contou sobre a expansão e a formação de mão de obra com  um olhar futurista neste segmento. O Gastrô é um programa da Rádio Press e é transmitido pelos canais da Rádio, no facebook e youtube: Youtube.com/radioress – https://www.youtube.com/c/RADIOPRESS/videos Facebook.com/radiopressportoalegre – https://www.facebook.com/radiopressportoalegre/?ref=pages_you_manage

    41 phút

  6. 15/10/2021

    Programa Gastrô #45 (Lu Bombarda)

    Retomamos o Programa que não foi apresentado no dia 20 de agosto, por motivos de saúde. O Gastrô do dia 03 de setembro, recebeu a proprietária do Atelier Lu  Bombarda. Lu Bombarda preparou três receitas, todas com banana,  demonstrando como usar este ingrediente em vários pratos e até mesmo com  aproveitamento da casca, rica em nutrientes. O cardápio inclui: – smoothie de banana, frutas vermelhas e limão siciliano – nhoque de banana com molho branco – cookies de banana com aveia O Gastrô vai ao ar, todas as sextas-feiras, a partir das 15h pelos canais Youtube e Facebook da Rádio Press. Youtube.com/radioress – https://www.youtube.com/c/RADIOPRESS/videos Facebook.com/radiopressportoalegre – https://www.facebook.com/radiopressportoalegre/?ref=pages_you_manage

    58 phút

  7. 15/10/2021

    Programa Gastrô #44 (Chef Guilherme Dal Ben Koslowski)

    O Chef Guilherme Dal Ben Koslowski foi o  convidado do Gastrô do dia 27 de agosto. Chef do  restaurante Espaço Gourmet Blue Ville e formado pelo Le Cordon Bleu, ele  fala de sua experiência na escola e como é este dia a dia de quem busca  formação especializada. O Gastrô vai ao ar, AO VIVO, todas as sextas-feiras, a partir das 15h, pelos canais Youtube e Facebook da Rádio Press. Facebook.com/radiopressportoalegre – https://www.facebook.com/103874957699690/posts/549754813111700/ –  Youtube.com.br/radiopress – https://www.youtube.com/watch?v=-Wp4SoDp5uE

    48 phút

  8. 15/10/2021

    Programa Gastrô #43 (Clarice Ledur)

    Gastronomia sob o ponto de vista literário!

    37 phút
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Giới Thiệu

O programa GASTRÔ é apresentado pela jornalista e gourmet Clarice Ledur e inicia com uma série de cinco episódios dedicados à alimentação na pandemia, conversando com profissionais do setor, dando uma ideia de como alguns estabelecimentos estão se adequando ao atual momento, traçando também um perfil dos setores que mais ganham expansão, driblando a crise com criatividade e ineditismo, com foco também em nutrição saudável.

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