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Jose Luis Ropero

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Prensa comunitaria, naturaleza, turismo y cultura. Historias y entrevistas desde Valledupar, Colombia.

12/05/2025

Elaboración de la harina de maíz cariaco para hacer buñuelos

Estudiantes de la Universidad de La Guajira comparten una receta para elaborar platos típicos a base de maíz cariaco, una especie de maíz morado, sembrado desde Urabá hasta la Guajira; de este maíz se hacen arepas, mazamorra y el popular "chocolate de bola", delicias que sólo se degustan en el Caribe colombiano.
03/19/2025

Diálogo social por el desarrollo de La Guajira

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10/19/2024

Empresas de telefonía transgreden el habeas data en Colombia

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06/20/2024

Conociendo la Inezia tenuirostris, el atrapamoscas más pequeño de Suramérica

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06/18/2022

Los periquitos presos | Podcast

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06/10/2022

Partería, saber ancestral | Episodio 5

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Mis experiencias como pajarero, entrevista en la Radio Nacional de Colombia

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07/16/2021

La manzana «F» de la discordia | Luis Maestre

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