Rural Forks

Revista Soberanía Alimentaria

Rural Forks es un programa en el que jóvenes menores de 30 años recorren en bicicleta territorios rurales para conocer y contar experiencias locales innovadoras y sostenibles. Este proyecto nació de la experiencia y acción de dos entidades: Biela y Tierra y Brújula Intercultural con el objetivo de trasladar a los jóvenes todo el potencial que encierran los entornos rurales y que estos jóvenes cuenten su experiencia y aprendizajes. Aquí se presentan los podcasts que han ido realizando en las distintas ediciones. En la primera edición, verano de 2023, recorrieron primero la comarca de las Merindades, en Castilla y León y posteriormente conocieron distintas zonas rurales del norte de Aragón. En esta segunda edición de 2024, a partir del mes de agosto publicaremos los podcasts de las dos rutas, en Castilla y León y en Aragón. Podéis seguir los pasos de Rural Forks en su página web www.ruralforks.org y en sus RRSS @ruralforks. Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+.

  1. 5d ago

    Rural Forks 2026 Aragón | Etapa 1: Salas Altas- Adahuesca

    En la cuarta edición de Rural Forks, un grupo de jóvenes recorre en bicicleta distintos territorios de Aragón y Asturias para conocer iniciativas que impulsan un medio rural más vivo, sostenible y conectado. Es la primera etapa de nuestra aventura y estamos nervioses y muy ilusionades. Empezamos en Salas Altas, un pequeño pueblo de calles estrechas de la comarca de Somontano, en Huesca. La primera iniciativa que conocimos fue Pueblos Vivos Aragón, un proyecto de cooperación entre distintos Grupos de Acción Local. Su objetivo es facilitar que quienes quieren construir una vida en el Aragón rural puedan encontrar oportunidades reales de vivienda, empleo y servicios. Elena Giral, su coordinadora, nos cuenta cómo lo hacen. Después, pedaleamos hasta Adahuesca entre viñas, olivos y aves que nos acompañan todo el camino. Con una buena sudada, llegamos a la quesería de Quesos de Radiquero en el corazón del parque natural de la Sierra de Guara, para conocer a Toño y que nos explique cómo se organizan y cuáles son sus principios. ¡Primera etapa superada con nota! Las golondrinas nos acogen para asimilar las experiencias vividas, tantas preguntas y reflexiones que llenan nuestros pensamientos. Este podcast ha sido guiado y editado por La Soundería, en colaboración con el podcast Toma la Tierra de la Revista Soberanía Alimentaria. La sintonía de encabezamiento es una versión del tema “Sabré olvidar”, de Silvana Estrada, interpretado por nuestras compañeras Zulima, Teresa y Susana. En este episodio suenan las canciones: "Flama” de Ixeya. “Ay Lere", "A la fresca” y “Te trobarás” de Ester Vallejo. ¡Gracias por vuestro apoyo! Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso. Más información: www.ruralforks.org @ruralforks Información de las iniciativas: - Pueblos Vivos: https://pueblosvivosaragon.com/ - Quesos de Radiquero: https://www.quesosderadiquero.es/

    Rural Forks 2026 Aragón | Etapa 1: Salas Altas- Adahuesca

  2. 5d ago

    Rural Forks 2026 Aragón | Etapa 2: Bierge

    En la cuarta edición de Rural Forks, un grupo de jóvenes recorre en bicicleta distintos territorios de Aragón y Asturias para conocer iniciativas que impulsan un medio rural más vivo, sostenible y conectado. En esta etapa pedaleamos hasta Bierge, esquivamos cosechadoras para que no arrasen con nuestras bicis y descubrimos tres proyectos que cuidan tanto de nuestra salud como de los territorios que habitan. Nuestra primera parada es el obrador de AbellaBio Biocosmética donde Alba nos habla de cosmética ecológica, de la creación de espacios colaborativos y de la importancia de compartir conocimientos para abrir nuevos caminos. Después, mientras contemplamos el paisaje, Sandrine y Paco, de Muretes de Arte, reflexionan sobre el papel del arte y la cultura comunitaria como herramientas para resignificar el territorio y dar voz a nuevas formas de expresión. Y como nos acompaña una intensa ola de calor, terminamos junto al río con Kurt, de Savia Íbera, que nos presenta su proyecto de cultivo, recolección y destilación de plantas aromáticas, tanto cultivadas como silvestres. Conversamos sobre lo que significa vivir en el medio rural siendo joven y sobre la necesidad de tejer alianzas locales para construir un futuro compartido. Este podcast ha sido guiado y editado por La Soundería, en colaboración con el podcast Toma la Tierra de la Revista Soberanía Alimentaria. La sintonía de encabezamiento es una versión del tema “Sabré olvidar”, de Silvana Estrada, interpretado por nuestras compañeras Zulima, Teresa y Susana. En este episodio suenan las canciones: "Calibo” y "Corre” de Ixeya. “Ay Lere" y "A la fresca” de Ester Vallejo. ¡Gracias por vuestro apoyo! Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso. Más información: www.ruralforks.org @ruralforks Información de las iniciativas: - AbellaBio BioCosmética: https://www.abella.bio/ - Savia Ibera: https://saviaibera.com/ - Muretes de Arte: https://www.muretesdearte.org/

    Rural Forks 2026 Aragón | Etapa 2: Bierge

  3. 5d ago

    Rural Forks 2026 Aragón I Etapa 3: Ibieca

    En la cuarta edición de Rural Forks, un grupo de jóvenes recorre en bicicleta distintos territorios de Aragón y Asturias para conocer iniciativas que impulsan un medio rural más vivo, sostenible y conectado. En esta etapa pedaleamos hasta Ibieca, donde cogemos confianza con varies vecines y visitamos sus huertas. Precisamente de eso hablamos hoy, de las iniciativas colectivas que apuestan por otro modelo agroalimentario posible. Nuestra primera parada es la Red de Semillas de Aragón, donde Ramón nos habla de las transformaciones históricas recientes en la demografía e industrialización del campo aragonés, de los lazos entre autonomía, biodiversidad y memoria biocultural, y de las dificultades y oportunidades para sostener un tejido comunitario que cuide las semillas en el territorio. Después visitamos a Luis, que nos presenta la Cooperativa de Productores La Sazón. Nos habla de las ventajas de los modelos colaborativos para sacar un emprendimiento agroecológico y comprometido adelante, de los principios comunes que permiten sostener este tipo de proyectos y de su visión política sobre qué cambios son necesarios en el modelo agroalimentario actual. Este podcast ha sido guiado y editado por La Soundería, en colaboración con el podcast Toma la Tierra de la Revista Soberanía Alimentaria. La sintonía de encabezamiento es una versión del tema “Sabré olvidar”, de Silvana Estrada, interpretado por nuestras compañeras Zulima, Teresa y Susana. En este episodio suenan las canciones: "E Universo E", "Flama" y "Corre" de Ixeya “Ay Lere" y "Te trobarás" de Ester Vallejo ¡Gracias por vuestro apoyo! Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso. Más información: www.ruralforks.org @ruralforks Información de las iniciativas: - Cooperativa La Sazón: https://www.lasazon.es/ - Red de Semillas de Aragón: https://redsemillasaragon.org/

    Rural Forks 2026 Aragón I Etapa 3: Ibieca

  4. 5d ago

    Rural Forks 2026 Aragón I Etapa 4: Loporzano - Bolea

    En la cuarta edición de Rural Forks, un grupo de jóvenes recorre en bicicleta distintos territorios de Aragón y Asturias para conocer iniciativas que impulsan un medio rural más vivo, sostenible y conectado. Última etapa de Rural Forks Aragón 2026. Vemos que el final de estos días de convivencia, aprendizajes y reflexiones se acerca… pero aún nos quedan varias iniciativas por conocer. Llegamos a Loporzano donde visitamos la Plataforma Loporzano SIN Ganadería Intensiva y a Stop Biogás. María José, Silvia y Pilar nos hablan de las amenazas que sufre el territorio y cómo desde sus colectivas trabajan conjuntamente para plantarle cara a la macro-industrialización en entornos rurales. Tras pasar el solsticio en la magnética Ermita Nuestra Señora del Viñedo, volvemos a subir a nuestras bicis para llegar a Bolea. Allí nos reciben en el Ayuntamiento técnicas del Grupo de Acción Local y emprendedoras para hablarnos del proyecto Concilia, Ser Mujer Rural. Nos hablan de la realidad de las mujeres en los entornos rurales y de cómo se organizan y colaboran para ofrecer alternativas y apoyarse entre ellas. Seguimos en Bolea para conocer la última iniciativa de esta ruta: Mallata Gratal, un proyecto de agricultura y ganadería regenerativa que contribuye al cuidado de los suelos, las instalaciones artesanales y gestiona la cadena de valor al completo. Y, a pesar de las dificultades, apuestan por amplificar la posición de Bolea en el mapa. Se terminan estos 10 días en los que hemos aprendido, hemos superado retos que ni nos habíamos planteado, hemos compartido con nuestres compañeres… y dejamos estos Podcasts para que podáis disfrutar y conocer un poquito de nuestra experiencia en Rural Forks. Este podcast ha sido guiado y editado por La Soundería, en colaboración con el podcast Toma la Tierra de la Revista Soberanía Alimentaria. La sintonía de encabezamiento es una versión del tema “Sabré olvidar”, de Silvana Estrada, interpretado por nuestras compañeras Zulima, Teresa y Susana. En este episodio suenan las canciones: "E Universo E", "Calibo” y Flama" de Ixeya. “El Pueblo pa las montañas” y “A la fresca” de Ester Vallejo. ¡Gracias por vuestro apoyo! Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso. Más información: www.ruralforks.org @ruralforks Información de las iniciativas: - Plataforma Loporzano SIN ganadería intensiva: https://stopganaderiaindustrial.org/plataforma-loporzano-sin-ganaderia-intensiva/ - Stop Biogás Loporzano: @stopbiogasloporzano - Conciclia, ser mujer rural: https://concilia.org/ - Mallata Gratal: https://mallatagratal.com/

    Rural Forks 2026 Aragón I Etapa 4: Loporzano - Bolea

  5. 11/04/2025

    Rural Forks 2025 Navarra I Etapa 1: Tudela y Corella

    En la tercera edición de Rural Forks, los jóvenes recorrieron en bicicleta distintas zonas rurales de Aragón, Castilla y León y Navarra. En el primer episodio de Rural Navarra 2025, empezamos la aventura en Tudela donde visitamos 3 iniciativas maravillosas: Ekilikua, empresa creadora de juegos cooperativos; Recicleta Tudela, Asociación que repara y regala bicicletas a quién lo necesita; y Mejana Gourmet, empresa que cultiva y cocina verduras ecológicas contribuyendo a la inserción social.  Después, pedaleamos de Tudela a Corella, pasando por sitios interesantes como el Boquerón.  En Corella, visitamos Mieles Moncayo para conocer como producen miel ecológica con colmenas trashumantes y Biciclistas Corella para entender cómo desarrollar un proyecto que aúna el apoyo social y la movilidad sostenible. Y pasamos una tarde fantástica en Villa María un refugio para disfrutar de la naturaleza y de la acción comunitaria. Este podcast ha sido guiado y editado por Isabell Chaverri. Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+. Todo el proyecto en www.ruralforks.org

    Rural Forks 2025 Navarra I Etapa 1: Tudela y Corella

  6. 11/04/2025

    Rural Forks 2025 Navarra I Episodio 2: Bardenas, Santacara, Tafalla y Berbinzana

    En la tercera edición de Rural Forks, los jóvenes recorrieron en bicicleta distintas zonas rurales de Aragón, Castilla y León y Navarra. En este episodio os vamos a contar nuestras aventuras pedaleando por Arguedas, Santacara, Tafalla y Berbinzana. Comenzamos conociendo las imponentes Bardenas Reales, donde aprendimos la importancia de la ganadería extensiva para modelar el territorio. Después, de paso por la Laguna de Pitillas, llegamos a Tafalla para conocer a Berdesia, una Asociación que mejora el entorno natural de su pueblo para el disfrute de todos y todas las vecinas. Finalmente, en Berbinzana, descubrimos cómo la iniciativa “De Cara Al Rio” unió todas las asociaciones del pueblo a través de actividades socioculturales. ¡Y quedaos hasta el final! Así escucharéis qué deseo pedirían al genio de la lámpara los y las protagonistas de las iniciativas Este podcast ha sido guiado y editado por Isabell Chaverri. Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+. Todo el proyecto en www.ruralforks.org

    Rural Forks 2025 Navarra I Episodio 2: Bardenas, Santacara, Tafalla y Berbinzana

  7. 11/04/2025

    Rural Forks 2025 Navarra I Episodio 3: Artajona, Alloz, Lorca, valle de Yerri y Estella.

    En la tercera edición de Rural Forks, los jóvenes recorrieron en bicicleta distintas zonas rurales de Aragón, Castilla y León y Navarra. En este episodio os vamos a contar nuestras experiencias de paso por Artajona, Alloz, Lorca, el valle de Yerri y Estella. Comenzamos en Artajona visitando Elkea, una empresa de producción ecológica y venta directa de un montón de productos. Después, en Lorka, visitamos la Asociación de permacultura Lorca que nos enseñó cómo se puede bioconstruir. Para cerrar las iniciativas del viaje, llegamos hasta el valle de Yerri para visitar la finca Zunbeltz, un espacio de test agrario de producción ganadera en extensivo.  Como es nuestro último episodio… Hoy la genia de la lámpara ha concedido deseos a las iniciativas y a toooodas las rural forkers. ¡Quédate hasta el final para escucharlos! Este podcast ha sido guiado y editado por Isabell Chaverri. Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+. Todo el proyecto en www.ruralforks.org

    Rural Forks 2025 Navarra I Episodio 3: Artajona, Alloz, Lorca, valle de Yerri y Estella.

  8. 09/04/2025

    Rural Forks 2025 Castilla y Léon I Episodio 1: Agés, Castrillo del Val.

    En la tercera edición, los jóvenes recorrieron en bicicleta distintas zonas rurales de Aragón, Castilla y León y Navarra. En el primer episodio de Rural Forks Castilla y León 2025, pedaleamos por las estribaciones de la Sierra de la Demanda, en la provincia de Burgos. Visitamos tres iniciativas: "Magea", un escuela de educación activa, cerca del pueblo de los Tomillares; "Salvana", de agricultura ecológica y biodinámica, en Castrillo del Val; Un vecino de Agés nos mostró los oficios tradicionales y la historia del pueblo; "La rustica", hamburgeseria ecológica, en Agés; "El Paleolitico Vivo", una reserva de animales, cerca del pueblo de Villasur de Herreros. Este podcast ha sido guiado y editado por Isabell Chaverri. Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+. Todo el proyecto en www,ruralforks.org

    Rural Forks 2025 Castilla y Léon I Episodio 1: Agés, Castrillo del Val.
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Rural Forks es un programa en el que jóvenes menores de 30 años recorren en bicicleta territorios rurales para conocer y contar experiencias locales innovadoras y sostenibles. Este proyecto nació de la experiencia y acción de dos entidades: Biela y Tierra y Brújula Intercultural con el objetivo de trasladar a los jóvenes todo el potencial que encierran los entornos rurales y que estos jóvenes cuenten su experiencia y aprendizajes. Aquí se presentan los podcasts que han ido realizando en las distintas ediciones. En la primera edición, verano de 2023, recorrieron primero la comarca de las Merindades, en Castilla y León y posteriormente conocieron distintas zonas rurales del norte de Aragón. En esta segunda edición de 2024, a partir del mes de agosto publicaremos los podcasts de las dos rutas, en Castilla y León y en Aragón. Podéis seguir los pasos de Rural Forks en su página web www.ruralforks.org y en sus RRSS @ruralforks. Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+.

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