SbS Livecast Strong by Science

За поредна седмица се включихме за разговор на живо, като този път обект на дискусията бяха твърденията на един от популярните нутриционисти у нас – Слави Славов.

Разгледахме мнението му по теми, като:

- Основната причина за всички заболявания
- Може ли човекът да храносмила правилно месо?
- Вредно ли е кафето?
...и още много.

0:00 "Каква е основната причина на заболяванията?"
2:42 "70% от нашата жизнена енергия отива в храносмилане"
6:51 "Токсични храни, които са силно наситени с мазнини и протеини като месо, риба, яйца, сирене, кашкавал..."
13:41 "Физиологически не сме пригодени да ядем месо."
18:27 "В нашето тяло основен източник на гориво е глюкозата и затова трябва да ядем основни въглехидратни храни"
22:18 "Разболяваме се от пилешкото"
27:15 "Ние нямаме ензима уриказа, който разгражда пикочната киселина"
30:47 "Най-доброто хранене"
35:46 "Не искам да ви направя растителноядни"
39:24 "Дисбиоза"
40:45 "За повечето заболявания причината тръгва от стомаха."
45:07 "Кафето е интоксикиращо"
46:52 "Други заболявания, свързани с дисбиоза в чревния тракт"
47:51 "Трябва да изяждаме по 5000 калории/ден от въглехидрати"
49:52 "Децата нямат нужда от толкова протеини"
50:56 "Млякото е добро, но трябва да се консумира в умерени количества"
52:43 "Децата, които се хранят при нас, не се разболяват"
54:23 "Белтъкът в яйцата е силноконцентиран и може да доведе до алергични процеси"
55:36 "Глутенът не е проблем. Проблем е промишленият глутен"
57:18 "Основната причина за сърдечно-съдови заболявания са месо, риба, кашкавал, морски дарове"
1:02:14 Изводи


Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница (https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria) на 27.10.2022

---
Ще ни намериш и в:
Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/
Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/
Нашия сайт https://strongby.science/

Напоследък нашумя името на едно конкретно лекарство, за което се твърди, че ще донесе революция по отношение на отслабването.



🤔 Кое е това ново лекарство за отслабване, което е толкова популярно?

🤔 Какъв е неговият принцип на действие и каква е неговата ефективност?

🤔 За кои групи от хора се препоръчва?

🤔 Какви са неговите странични ефекти?

🤔 Защо някои учени смятат, че то ще е революционо?



Изгледай разговора ни, проведен на живо, за да разбереш.



0:00 Въведение в темата

2:57 Какво е семаглутидът?

6:06 Ефектът на лекарството върху отслабването

9:24 Сравнение на резултатите с бариатричните операции

12:02 Странични ефекти на лекарството

14:28 Допълнителни ефекти на семаглутита

17:01 Лекарствата Ozempic и Wegovy

19:33 Ценови разлики и достъпност на лекарствата

23:28 Предписване на Ozempic и Wegovy

25:53 Лекарството и използването му

30:35 Рискове и специфични случаи

34:58 Масовата мода и реалността

38:38 Заключение и важни аспекти



Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница (https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria) на 20.10.2022



---

Ще ни намериш и в:

Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/

Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/

Нашия сайт https://strongby.science/

Доктор Огнян Пелов е известен като холистичен лекар. Някои от неговите противоречиви твърдения относно храненето и здравето ще са обект на тази дискусия, проведена на живо.

Обърнахме внимание на някои негови твърдения като:



👉 Вярно ли е, че не се дебелее от мазнини, а от захари?

👉 Вредно ли е олиото?

👉 Трябва ли раково болните да спрат захарта?



0:00 Въведение. Кой е д-р Огнян Пелов?

8:28 Доктор Пелов и влиянието на личния опит

16:59 Страничните ефекти на лекарствата и свръхпредписването им

19:48 Раковите клетки и глюкозата

23:18 Причините за рака

26:35 Преработените храни и наднорменото тегло

29:25 Дебелее ли се от захари или мазнини?

33:17 Влияние на захарите върху ситостта

35:41 Препоръчителен прием на захар

44:11 Вредно ли е олиото?

48:48 Непознатите съставки по етикетите на храните

51:40 Глутенът и здравето на червата

54:02 Автоимунни заболявания и хранене

56:27 Опасна ли е трапезната сол?

58:40 "Килограмите не са проблем"

1:01:00 Битовата химия

1:08:45 Няма най-добра диета

Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница (https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria) на 13.10.2022

---
Ще ни намериш и в:
Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/
Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/
Нашия сайт https://strongby.science/

🧀 Различава ли се качеството на хранителните продукти у нас и в Западна Европа?

🧀 Продават ли едни и същи марки продукти с по-лошо качество на нашия пазар?



Около тези въпроси се състоя поредната дискусия на живо. Заповядай с мнение или въпрос в коментар.



0:00 Въведение

1:46 Двойни стандарти при храните

4:44 Научни изследвания и реакции

7:29 Реакции на държавите в Европа

11:46 Реакции и позиции на Европейската комисия

13:48 Изследвания за качеството на храните

18:17 Разлики в състава на храните

19:59 Разглеждане на шоколадови изделия

20:13 Детски храни: пюрета

20:22 Разлики в протеините на пюретата

23:58 Резултатите на изследванията

28:35 Причините за различията в състава

33:54 Реакциите на производителите и медиите

39:50 Разликите в храните според европейското законодателство

42:43 Незначителни разлики в храните в различни страни

51:11 По-скъпи и по-нискокачествени ли са храните в България?

54:54 Промени в законодателството за защита на потребителите

58:21 Заключение: има ли двойни стандарти в храните?



Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница (https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria) на 07.10.2022



---

Ще ни намериш и в:

Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/

Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/

Нашия сайт https://strongby.science/

🥗 Чувал ли си за диетата на Атанас Узунов?
В този епизод дискутирахме въпросния хранителен план, както и куп твърдения на автора му.

0:00 Въведение в темата

1:05 Кой е Атанас Узунов?

4:13 Лично негова ли е тази диета?

6:48 "Бобовите, оризът, тестените и пълнозърнести храни вдигат изключително много кръвната захар и инсулина..."

12:46 "Две филии пълнозърнест черен хляб се превръщат в 6 лъжици захар..."

15:34 "Въглехидратите не влияят добре на организма и здравето на човека..."

21:07 "Пълнее се, защото храната, която поглъщаме, вдига хормона инсулин..."

25:43 "Не е важно колко калории си изял..."

27:26 "Възпалителните процеси в тялото са от рафинирани въглехидрати..."

30:30 "Всичко с гликемичен индекс над 10 ти изстрелва кръвната захар и не е добре за тялото..."

35:18 "Изключването на цяла хранителна група не е опасно..."

37:56 "Когато човек гладува, метаболизмът се увеличава с 20%..."

39:42 "Олиото е изключително вредно..."

42:56 "Когато човек се храни с много въглехидрати, не се усеща ситост..."

46:33 "Захарта е пристрастяваща..."

48:13 "Човек може да свали 5 килограма мазнини за 1 седмица..."

50:59 Защо при някои хора кето диетите работят?

52:45 Проблемът с фибрите при диетата на Атанас Узунов

1:00:02 Изводи и обобщение

Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница (https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria) на 30.09.2022

---
Ще ни намериш и в:
Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/
Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/
Нашия сайт https://strongby.science/

В това издание на нашия лайвкаст обсъдихме някои плашещи заглавия, които свързват консумацията на месо и безплодието при мъжете.
Откъде тръгват тези твърдения и има ли истина в тях?
Научи от този епизод.

0:00 Въведение в темата

3:16 Кога една диета е високопротеинова?

5:41 Стряскащото изследване

7:16 Голямото количество протеин в диетата ни може ли наистина да доведе до безплодие?

11:54 Важните детайли в изследването

13:18 Какво всъщност сочат данните?

14:24 Резултати от изследване за протеинова диета

17:28 Влияние на тренировъчната програма

18:11 Разделение на групите според диетата

19:34 Високопротеинови диети с различни проценти протеин

21:57 Какви изводи можем да си направим от тези изследвания?

23:06 Интерпретация на статии от медии

24:05 Подвеждащи ли са изводите, които се правят от този метаанализ?

26:10 Пропускане на важна информация в метаанализа

28:09 Дезинформация от медиите

32:33 Недостатъци на информацията в интернет

33:38 Опасността от грешно интерпретирани данни

35:29 Подвеждащото съдържание на големите медии

36:26 Ако искаме обективност, науката е водещата, а не заглавиите в медиите

Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница (https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria) на 22.09.2022

---
Ще ни намериш и в:
Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/
Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/
Нашия сайт https://strongby.science/