O vinho entrou na vida de Reinaldo Assunção antes de virar negócio. Filho de português, ele cresceu entre memórias de família, comida na mesa e aquela ideia muito europeia de que o vinho não é apenas bebida: é presença, cultura, encontro e cotidiano. Depois de 36 anos no mercado financeiro, Reinaldo transformou essa relação afetiva em projeto real — primeiro com a RA Wines, em Mendoza, e agora com a Vinícola Horbis, em Amparo, um projeto que nasce olhando para a Mantiqueira, a dupla poda e o potencial enoturístico de São Paulo. No papo, falamos sobre o caminho pouco óbvio de alguém que sai do mercado financeiro para entrar no vinho com cabeça de empresário, mas alma de consumidor apaixonado. Reinaldo contou como nasceu a RA Wines dentro do modelo de vinhedos privados em Mendoza, explicou sua busca por vinhos com identidade, equilíbrio e mínima maquiagem, e trouxe uma visão muito direta sobre terroir, microterroir, orgânico, biodinâmico, sulfito, barrica, correções enológicas e o papel do campo na qualidade final do vinho. A conversa também abriu uma janela importante para o futuro do vinho em São Paulo. A Horbis surge não apenas como uma vinícola, mas como uma aposta em experiência: vinho, paisagem, gastronomia, hospitalidade e construção de uma nova rota próxima da capital. Um episódio para quem quer entender o vinho além do rótulo — como negócio, cultura, território e projeto de vida. Destaques 🍷 Da memória familiar ao vinho como destino Reinaldo relembra a infância em Portugal, na quinta do avô, onde o vinho fazia parte da colheita, da comida e da convivência. Antes de estudar, investir ou produzir, ele viveu o vinho como algo cotidiano — ligado à família, ao campo, à mesa e à alegria de estar junto. 💼 Do mercado financeiro para o mundo do vinho Depois de 36 anos no mercado financeiro, Reinaldo decidiu transformar uma paixão em projeto. A virada começa em Mendoza, quando ele conhece o modelo de vinhedos privados e passa a construir a RA Wines, unindo visão de negócio, curiosidade técnica e envolvimento direto com o estilo dos vinhos. 🇦🇷 RA Wines e o modelo de vinhedos privados em Mendoza A RA nasce em um projeto onde proprietários têm seus vinhedos e podem escolher como produzir seus vinhos. Reinaldo participa das decisões de estilo, colheita, barrica, blend e manejo, buscando vinhos com potência, elegância, acidez e identidade — sem cair na tentação de produzir algo apenas para agradar o mercado. 🌱 Orgânico, biodinâmico e a diferença entre discurso e prática Um dos momentos mais interessantes do episódio é a reflexão sobre os limites entre filosofia, marketing e realidade agrícola. Reinaldo fala sobre cultivo orgânico em Mendoza, as dificuldades de fazer o mesmo em regiões úmidas como a Mantiqueira, e defende uma visão pragmática: usar conhecimento técnico sem descaracterizar o vinho. 🏔️ Mantiqueira, dupla poda e o nascimento da Horbis A Vinícola Horbis surge em Amparo, dentro de uma região que começa a ganhar força como novo polo de vinhos de inverno em São Paulo. O projeto já conta com vinhedos plantados, castas como Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir, Viognier, Sauvignon Gris e Chenin Blanc, além de uma proposta voltada para vinho de qualidade e enoturismo. 🚗 Enoturismo perto de São Paulo Mais do que produzir vinho, a Horbis quer construir uma experiência. A ideia é criar um destino onde o visitante possa degustar, comer, conhecer o entorno, entender o vinhedo e viver o vinho como parte de uma cadeia maior. Para Reinaldo, o futuro do vinho brasileiro passa por esse conjunto: produto bom, hospitalidade, paisagem e narrativa. 🧠 Terroir, microterroir e paciência O episódio também mergulha na ideia de que entender uma região leva tempo. Mendoza já avançou muito na leitura de parcelas, altitude, solo e expressão das uvas. Em São Paulo, esse processo ainda está em construção — e justamente por isso é tão empolgante acompanhar projetos como a Horbis desde o início.
