Studio Plantaardig

Esther Molenwijk

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

  1. #118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people

    5일 전

    #118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people

    In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit tweede deel: Hoe kan australie tot een duurzamer, plantaardiger voedselpatroon komen? We bespreken de inheemse groenten, kangoeroevlees, plantaardige iconen en kweekvlees. Ook vertelt Pablo welke kansen er liggen voor boeren in het land. Research: Pablo Moleman en Veerle Vrindts Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Tijmen Bergman  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    1시간
  2. Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep

    6월 26일

    Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:  Petitie transportomstandigheden dierenKabinet komt met langverwachte stikstofplannen  Vleessector belooft (wederom) verbetering arbeidsomstandigheden   Foodservice meet hoe plantaardig ze zijn  Siddharta Sanchez (levenslang vegan) wordt baas van voedselbeleid New York  IJsland gaat weer jagen op walvissen - maar niemand wil het vlees hebben Conferentie eiwitdiversicatie in BrusselLek: EU wil uitstoot veeteelt anders meten — precies zoals de sector al jaren bepleit Heura (€17 miljoen) wint rechtzaak van 6 Spaanse vleeslobbygroepen (€31 miljard)   Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution  ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman  Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk  Mixen en masteren: Tijmen Bergman  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    35분
  3. #117 Landenspecial Australië, deel 1: Hoe vleeshonger een continent verwoestte

    6월 19일

    #117 Landenspecial Australië, deel 1: Hoe vleeshonger een continent verwoestte

    In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit eerste deel: Hoe is het gesteld met de vleesconsumptie in dat land? Hoe hebben de kolonisten het landbouwsysteem van Australië ingrijpend veranderd en hoe ziet de veeteelt vandaag de dag er uit? Pablo Moleman deed onderzoek naar dit bijzondere land en deelt zijn bevindingen met ons. Research: Pablo Moleman en Veerle Vrindts Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage & Sound design: Tijmen Bergman  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    58분
  4. Journaal #87: Denemarken maakt Ministerie van Justitie verantwoordelijk voor handhaving dierenwelzijn

    6월 12일

    Journaal #87: Denemarken maakt Ministerie van Justitie verantwoordelijk voor handhaving dierenwelzijn

    Oatly wil haver uit Zeeland gebruiken, Vleesindustrie beïnvloedt onderzoek naar gezondheid, China lanceert ambitieus plan voor alternatieve eiwitten, katten zijn enthousiast over hamsterkweekvlees en Denemarken brengt handhaving dierenwelzijn onder bij Ministerie van Justitie https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2026/06/01/havermelkproducent-zet-in-op-zeeuwse-haver-voor-wereldwijde-afzet https://www.zeeland.nl/actueel/oatly-en-zeeuwse-boeren-zetten-stap-naar-zeeuwse-haver-voor-wereldwijde-afzet https://www.telegraaf.nl/binnenland/burger-king-omzeilt-amsterdams-reclameverbod-met-enorme-vegaburgers/155056488.html https://www.desmog.com/2026/05/21/industry-linked-studies-disproportionately-advocate-meat-consumption/ https://www.systemiq.earth/chinas-food-future/ https://vegconomist.com/pet-food/cats-prefer-cultivated-meat-over-chicken-first-published-feline-feeding-trial/ https://archive.is/2026.06.02-110825/https://www.spiegel.de/wirtschaft/tofu-warum-die-produktion-bei-der-nachfrage-nicht-mehr-mitkommt-a-4b9f57a6-de3c-4548-b20b-33d38b6163eb https://www.nrc.nl/nieuws/2026/06/02/premier-mette-frederiksen-vormt-na-69-dagen-nieuwe-regering-de-groenste-ooit-klinkt-het-in-kopenhagen-a4929197  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    37분
  5. #116 Door vlees, zuivel en eieren raken schaarse mineralen nog sneller op - Cees Buisman

    6월 5일

    #116 Door vlees, zuivel en eieren raken schaarse mineralen nog sneller op - Cees Buisman

    Cees Buisman is hoogleraar kringlooptechnologie aan de WUR en wetenschappelijk directeur bij het Wetsus, een instituut voor duurzame watertechnologie. Dan schreef hij ook nog eens een boek: de mens is geen plaag. We spreken over hoe onze schaarse nutrienten op gebruiken en hoe de veeteelt dat proces versnelt. Cees Buisman, https://www.wur.nl/nl/personen/profdrir-cjn-cees-buisman Interviews en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    51분
  6. Vegan Journaal #86: Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”

    5월 29일

    Vegan Journaal #86: Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”

    Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten, eendenslachter mag toch langer openblijven, Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”, Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s en de plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3%. In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer: Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergrotenQuote 500-veevoergigant De Heus boekt alweer een recordwinstTomassen Duck-To mag toch langer openblijven link 2: https://www.rijksoverheid.nl/actueel/nieuws/2026/05/15/kabinet-zet-stap-naar-verplichte-vaccinatie-legkippen-in-strijd-tegen-vogelgriepNederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen” Film: https://www.instagram.com/p/DXKaDxPDHTW/Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’sEU stemt voor het waarschuwen voor plantaardige alternatieven op scholenGoed nieuws: Plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3%Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg  Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Marlon van der Pas  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt! Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    41분
  7. #115 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 2

    5월 22일

    #115 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 2

    Waarom is de boon toch zo’n ondergeschoven kindje in ons menu? In het tweede del van dit tweeluik ga ik met Jumbo in gesprek over hoe de supermarkt de consument aan de boon wil krijgen. Ook proef ik met Joel Broekaert verschillende smakelijke én minder smakelijk bonen. Hij geeft ons tips & trics om de boon ‘t lekkerst te bereiden. Met: Joël Broekaert (website – instagram – linkedin)Marjolein Brasz, Foodvalley (website – linkedin)David van Dooijeweert, Jumbo (linkedin)Interviews en montage: Esther Molenwijk Research: Mara Ruijter Vegan Voxpop: Tessa Stevens Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    58분
  8. Vegan Journaal #85: Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria

    5월 14일

    Vegan Journaal #85: Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:  Wat gebeurt er als de sojatoevoer stopt?Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen NigeriaOnderzoek: duurzaamheidsbeloftes vlees- en zuivelindustrie zijn voor 98% greenwashingAmerikaanse “save our bacon” wet gaat staten mogelijk verbieden dierenwelzijn te verhogenEr gaat tóch weer overheidsgeld naar dierproevenGemeente Amsterdam gaat verbod vlees- en vliegreclame nog niet handhaven Directie vleesbedrijf Esro vraagt faillissement aan na inval NVWA Zie ook: https://www.instagram.com/reels/DXOXSYAgovq/Luistertip: Radiolab, What is a pig worth? https://radiolab.org/podcast/what-is-a-pig-worth Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Joey Cramer Research & Redactie: Mara Ruijter, Joey Cramer en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Tijmen Bergman  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    32분
모두 보기(215개)

예고편

소개

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

정보

  • 제작진
    Esther Molenwijk
  • 방송 연도
    2021년 - 2026년
  • 에피소드
    215
  • 등급
    전체 연령 사용가
  • 저작권
    © 2026 Studio Plantaardig
  • 웹사이트 보기
    Studio Plantaardig

좋아할 만한 다른 항목