Synopsis

the Podland

Σας προσφέρουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε γι’ αυτά που συμβαίνουν γύρω μας και πως μας επηρεάζουν. We provide everything you need to know about what's going around us and how it affects us.

  1. 3d ago

    Παγωτό: Η επιστήμη πίσω από την πιο γλυκιά απόλαυση: κ. Νίκος Ασημακόπουλος

    Καλεσμένος ο κ. Νίκος Ασημακόπουλος, Marketing manager Ελλάδας στην Κρι Κρι.   Σχεδόν όλοι έχουμε μια παιδική ανάμνηση που μυρίζει... παγωτό. Ένα χωνάκι μετά τη θάλασσα, μια βόλτα στην πλατεία, ένα κυριακάτικο απόγευμα με την οικογένεια. Είναι ίσως το πιο νοσταλγικό γλυκό που υπάρχει. Αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι ακριβώς είναι αυτό που τρώμε; Γιατί ένα καλό παγωτό είναι τόσο βελούδινο, ενώ ένα άλλο θυμίζει... πάγο;   Στο σημερινό επεισόδιο θα ανακαλύψουμε την ιστορία του παγωτού, την επιστήμη που κρύβεται πίσω από την κρεμώδη υφή του, τις διαφορές ανάμεσα στο παγωτό, το gelato, το vegan παγωτό και το sorbet, πως μπορούμε να ξεχωρίσουμε ένα πραγματικά ποιοτικό παγωτό και ποιες καινοτομίες θα αλλάξουν το παγωτό των επόμενων χρόνων. Και φυσικά, θα γνωρίσουμε από κοντά την ιστορία της Κρι Κρι, μιας ελληνικής εταιρείας που ξεκίνησε από ένα μικρό ζαχαροπλαστείο στις Σέρρες και κατάφερε να αποκτήσει διεθνή παρουσία.

  2. Jul 27

    Ψηφιακό Ευρώ: Τι αλλάζει στις πληρωμές μας; κ. Χρίστος Δημοσθένους & κ. Μάριος Ανδρέου

    Καλεσμένοι οι κ. Χρίστος Δημοσθένους, Manager Governance of the Technology and Operations Division της Τράπεζας Κύπρου και κ. Μάριος Ανδρέου, ManagerPayments της Τράπεζας Κύπρου.   Το Ψηφιακό Ευρώ είναι ένας νέος τρόπος ηλεκτρονικών πληρωμών που θα λειτουργεί παράλληλα με τα μετρητά και τις κάρτες και σε αντίθεση με τα κρυπτονομίσματα, θα εγγυάται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.   Αν αύριο σας έλεγαν ότι μπορείτε να πληρώνετε με Ψηφιακό Ευρώ, θα το χρησιμοποιούσατε; Πριν απαντήσετε, μάλλον θα θέλατε να γνωρίζετε: Τι ακριβώς είναι. Γιατί η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα αποφάσισε να το δημιουργήσει. Ποια οφέλη μπορεί να προσφέρει στους χρήστες και πώς θα μπορούσε να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο πραγματοποιούμε τις καθημερινές μας συναλλαγές. Και ίσως το σημαντικότερο: τι θα σημαίνει αυτή η αλλαγή για την ιδιωτικότητά μας, τις τράπεζες και τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε το ίδιο το χρήμα.

  3. Jul 2

    Καύσωνες: Πόση ζέστη αντέχει το σώμα μας; Δρ. Θεόδωρος Λύτρας

    Καλεσμένος ο Δρ. Θεόδωρος Λύτρας, αναπληρωτής καθηγητής Δημόσιας Υγείας στην Ιατρική σχολή του Ευρωπαϊκού πανεπιστημίου Κύπρου.   Η Ευρώπη βρίσκεται αντιμέτωπη με θερμοκρασίες-ρεκόρ. Ο ΟΗΕ κάνει λόγο για ακόμη μία σκληρή υπενθύμιση της κλιματικής κρίσης, ενώ οι ειδικοί προειδοποιούν ότι αυτό ίσως να είναι μόνο η αρχή. Αυτό που μέχρι πριν από λίγα χρόνια θεωρούσαμε «έναν δύσκολο και σπάνιο καύσωνα», σήμερα φαίνεται να μετατρέπεται σταδιακά στη νέα πραγματικότητα. Οι καύσωνες γίνονται ολοένα συχνότεροι, διαρκούν περισσότερο και το ερώτημα δεν είναι μόνο πόσο θα ανέβει ο υδράργυρος, αλλά κυρίως πόσο αντέχει το ανθρώπινο σώμα.   Τι συμβαίνει πραγματικά στον οργανισμό μας όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει; Γιατί οι ζεστές νύχτες θεωρούνται τόσο επικίνδυνες; Μπορεί ο άνθρωπος να προσαρμοστεί στη ζέστη ή υπάρχουν όρια; Πόσο απαραίτητα είναι τα κλιματιστικά; Και τελικά, πώς μπορούμε να προστατευτούμε σε μια εποχή όπου οι ακραίες θερμοκρασίες φαίνεται να γίνονται η νέα κανονικότητα;

  4. Jun 11

    Η νέα εποχή της απώλειας βάρους: Τι αλλάζουν τα νέα φάρμακα: Δρ. Αριστομένης Τουρβάς

    Καλεσμένος ο Δρ. Αριστομένης Τουρβάς, Παθολόγος–Εντατικολόγος, με πιστοποίηση SCOPE και εξειδίκευση στην παχυσαρκία.   Μια νέα εποχή φαίνεται να ξεκινά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Σε κλινικές μελέτες ενός νέου φαρμάκου, ασθενείς έχασαν πάνω από το 25% του βάρους τους. Μέσα σε λίγα χρόνια, φάρμακα όπως το Ozempic, το Wegovy και το Mounjaro πέρασαν από τα ιατρεία και τα επιστημονικά συνέδρια, στα πρωτοσέλιδα, στα social media και στις καθημερινές συζητήσεις. Για κάποιους αποτελούν μια επανάσταση στην ιατρική. Για άλλους, μια εξέλιξη που συνοδεύεται από μεγάλες προσδοκίες αλλά και σημαντικά ερωτήματα για την ασφάλεια, τη χρήση και το μέλλον τους.   Μπορούν πραγματικά αυτά τα φάρμακα να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε την παχυσαρκία; Πόσο αποτελεσματικά και πόσο ασφαλή είναι; Σε ποιους απευθύνονται; Και βρισκόμαστε πράγματι μπροστά σε μια νέα εποχή στην ιατρική; Ίσως στη σημαντικότερη εξέλιξη στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας από τότε που η ιατρική άρχισε να τη θεωρεί νόσο;

  5. May 21

    Κακοποίηση ζώων: τι αλλάζει τώρα στην Ευρώπη και γιατί μας αφορά όλους: κα. Σταματίνα Σταματάκου

    Καλεσμένη η κα. Σταματίνα Σταματάκου, Διευθύντρια της Ακαδημίας του «Zero Stray Pawject» και δημοσιογράφος στην εφημερίδα «ΤΑ ΝΕΑ».   Χιλιάδες σκύλοι και γάτες εγκαταλείπονται ή διακινούνται παράνομα κάθε χρόνο στην Ευρώπη. Την ώρα που τα αδέσποτα πολλαπλασιάζονται και το παράνομο εμπόριο ζώων συνεχίζει να λειτουργεί ανεξέλεγκτα, η Ευρωπαϊκή Ένωση επιχειρεί να αλλάξει τα δεδομένα με μια νέα, αυστηρότερη νομοθεσία για την προστασία και την ευημερία σκύλων και γάτων. Γιατί όμως το πρόβλημα των αδέσποτων παραμένει τόσο έντονο; Γιατί κάποιοι άνθρωποι κακοποιούν ζώα; Τι σημαίνει πραγματικά υπεύθυνη υιοθεσία; Γιατί η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε τώρα να θεσπίσει ενιαίους κανόνες για την προστασία σκύλων και γάτων; Και τελικά, μπορεί ένας νόμος να αλλάξει νοοτροπίες και να διαμορφώσει μια πιο υπεύθυνη κοινωνική κουλτούρα απέναντι στα ζώα; Στο σημερινό επεισόδιο ανοίγουμε μία από τις πιο έντονες κοινωνικές συζητήσεις της εποχής μας. Μια συζήτηση που δεν αφορά μόνο όσους έχουν κατοικίδια, αλλά συνολικά τον τρόπο με τον οποίο μια κοινωνία αντιλαμβάνεται την ευθύνη, τη συμβίωση και τον ίδιο της τον πολιτισμό.

  6. Apr 30

    Ανοσοποιητικό: Μεταξύ Άμυνας και Αυτοανοσίας: κα. Αναστασία Διέτη

    Καλεσμένη η κα. Αναστασία Διέτη, κυτταρικός ανοσολόγος, με ειδικότητα στους ρυθμιστικούς μηχανισμούς σε αυτοάνοσες παθήσεις.   Κάθε φορά που αρρωσταίνουμε, ο οργανισμός μας αναγνωρίζει τον εισβολέα, κινητοποιεί τις άμυνές του και αν όλα πάνε καλά, τον εξουδετερώνει. Τι γίνεται όμως όταν αυτός ο μηχανισμός χάσει τον προσανατολισμό του και στραφεί εναντίον μας; Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ανοσολογίας, στις 29 Απριλίου, μιλάμε για αυτόν τον καθοριστικό μηχανισμό: το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Στο σημερινό επεισόδιο θα μιλήσουμε για το ανοσοποιητικό μας σύστημα, τα αυτοάνοσα νοσήματα και πώς μπορούμε να τα διαχειριστούμε. Παράλληλα, θα εξετάσουμε τον ρόλο της διατροφής, του ύπνου και της καθημερινότητας, θα δούμε πού βρίσκεται σήμερα η έρευνα στην ανοσολογία και πώς η ανοσοθεραπεία αλλάζει τα δεδομένα, ακόμη και στη θεραπεία του καρκίνου.

  7. Apr 17

    Στενά του Ορμούζ: Η κρίση που απειλεί την παγκόσμια οικονομία: κ. Δημήτρης Σκιαδάς

    Καλεσμένος ο κ. Δημήτρης Σκιαδάς, επισκέπτης καθηγητής στην Έδρα «Κωνσταντίνος Καραμανλής» στη Σχολή Fletcher Νομικής και Διπλωματίας του Πανεπιστημίου Tufts.   Σε ένα κρίσιμο σημείο του πλανήτη, εκεί όπου ο Περσικός Κόλπος συναντά τον Ινδικό Ωκεανό, βρίσκεται ένα στενό πέρασμα που επηρεάζει άμεσα την καθημερινότητα δισεκατομμυρίων ανθρώπων, τα Στενά του Ορμούζ. Από αυτό το σημείο διέρχεται περίπου το 20-25% του παγκόσμιου αργού πετρελαίου και φυσικού αερίου. Οι γεωπολιτικές εξελίξεις στον Περσικό Κόλπο και η απειλή για αποκλεισμό των Στενών, δημιουργούν ένα περιβάλλον αυξημένου ρίσκου για την ενέργεια, το εμπόριο και την εφοδιαστική αλυσίδα. Οι συνέπειες είναι ήδη εμφανείς στις αυξανόμενες τιμές καυσίμων και τροφίμων και ο φόβος για ενεργειακή ανεπάρκεια ενισχύεται. Σε αυτό το επεισόδιο, θα προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε τι σημαίνει πρακτικά το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ. Μπορεί η παγκόσμια αγορά ενέργειας να καλύψει ένα τέτοιο σοκ ή βρισκόμαστε μπροστά σε ένα σενάριο ελλείψεων με ευρύτερες επιπτώσεις; Και τελικά, πώς μεταφράζεται όλη αυτή η γεωπολιτική ένταση σε κόστος για επιχειρήσεις, αγρότες και καταναλωτές;

  8. Mar 26

    Αφθώδης Πυρετός: Τι είναι και γιατί απειλεί την αλυσίδα τροφίμων: κ. Κυριάκος Σπανούδης

    Καλεσμένος ο ο κ. Κυριάκος Σπανούδης, Επίκουρος Καθηγητής στην Κτηνιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας.   Τις τελευταίες εβδομάδες, Ελλάδα και Κύπρος βρίσκονται σε αυξημένο συναγερμό λόγω του αφθώδους πυρετού, μιας εξαιρετικά μεταδοτικής ασθένειας που απειλεί την κτηνοτροφία και την αγροτική παραγωγή. Πρόκειται για έναν ιό που μπορεί να εξαπλωθεί ταχύτατα, να προκαλέσει σοβαρές απώλειες σε ζώα και να επηρεάσει όλους μας. Κάθε μέρα, καταγράφονται νέα κρούσματα, χιλιάδες ζώα θανατώνονται, κτηνοτρόφοι βλέπουν τη δουλειά μιας ζωής να καταρρέει μέσα σε λίγες ημέρες και η ανησυχία μεγαλώνει για το τι μπορεί να ακολουθήσει. Στο σημερινό επεισόδιο επιχειρούμε να δώσουμε απαντήσεις. Τι είναι ο αφθώδης πυρετός, πώς μεταδίδεται και πόσο επικίνδυνος είναι. Θα εξετάσουμε την κατάσταση σε Ελλάδα και Κύπρο, τα μέτρα που λαμβάνονται για την αντιμετώπισή του, τους λόγους πίσω από τις μαζικές θανατώσεις ζώων, αλλά και τις επιπτώσεις για τους παραγωγούς, την αγορά και εμάς τους καταναλωτές.

Ratings & Reviews

5
out of 5
5 Ratings

About

Σας προσφέρουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε γι’ αυτά που συμβαίνουν γύρω μας και πως μας επηρεάζουν. We provide everything you need to know about what's going around us and how it affects us.

You Might Also Like