Take off

Agathe Molinar
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Certaines conversations créent des déclics. Je suis Agathe Molinar, entrepreneure passionnée et curieuse, toujours en quête de ce qui éclaire, questionne et fait avancer. Dans TAKE-OFF, je reçois des personnes dont les idées, les parcours ou les métiers ouvrent un nouvel angle — un angle capable de transformer une perception, une décision, une trajectoire. Je vous propose, à chaque épisode, de faire décoller votre regard, vos choix et votre manière d’avancer. PS : Je suis également l'hôte de "L'écoute par Seize mai", un podcast autour du bien-être, de la médecine et chirurgie esthétique.

Episodes

  1. #5 [FOCUS] Pourquoi les régimes cassent notre métabolisme (et peuvent empêcher de maigrir) ? - Raphaël Naso, diététicien & coach sportif

    1D AGO

    #5 [FOCUS] Pourquoi les régimes cassent notre métabolisme (et peuvent empêcher de maigrir) ? - Raphaël Naso, diététicien & coach sportif

    Pourquoi certains mangent sainement… et ne perdent plus un gramme ? On connaît tous quelqu’un comme ça : une personne attentive. Sérieuse, qui “fait tout bien” : Elle mange équilibré, limite le sucre, fait attention aux portions, a déjà fait plusieurs régimes. Et pourtant… rien ne bouge. La balance ne descend plus. Parfois même, elle remonte. Alors le doute s'installe : est-ce un manque de volonté ? Devrions-nous faire plus d'effort ? Manger encore moins ? Se restreindre encore plus ?  Et si le problème ne venait pas d’un manque de discipline… mais au contraire, d’un métabolisme abîmé par des années de restrictions ? C’est exactement la question que j'explore dans cet épisode FOCUS avec Raphaël Naso, coach sportif et diététicien. Un échange clair et direct pour comprendre ce que beaucoup ignorent : les régimes répétés peuvent dérégler profondément le fonctionnement du corps et de son métabolisme.  Dans cet épisode, nous déconstruisons plusieurs idées reçues très ancrées : Ce qu’est réellement le métabolisme de base Pourquoi le corps consomme de l’énergie même au repos Le rôle clé du muscle dans la dépense calorique Comment les régimes très restrictifs déclenchent un mode survie biologique Pourquoi on perd d’abord du muscle… avant de perdre du gras Comment naît le fameux effet yo-yo Pourquoi la faim après un régime n’est pas psychologique… mais hormonale Comment reconstruire un métabolisme durablement Pourquoi le sport est un levier bien plus puissant que la restriction alimentaire Comment changer son corps sans le brutaliser Bref : comprendre, pour arrêter de lutter contre soi-même et respecter son corps. Car plus on enchaîne les régimes sévères, plus le métabolisme baisse. Plus le métabolisme baisse, plus il devient difficile de perdre du poids. Un cercle vicieux, mais parfaitement logique d’un point de vue biologique. La bonne nouvelle ? Rien n’est figé. Le métabolisme se reconstruit, et Raphaël Naso partage des pistes concrètes : déficit léger seulement (jamais extrême) protéines suffisantes fibres diversité alimentaire activité physique régulière développement musculaire progression lente patience Pour arrêter de "combattre” son corps, mais collaborer avec lui. Car lorsque l'on coupe brutalement les calories, le corps ne coopère pas, il se défend. Il interprète la restriction comme une famine et sa priorité n’est plus d’être mince, mais de survivre.  Alors tout ralentit.  À qui s’adresse cet épisode ? À vous si : vous avez déjà fait plusieurs régimes vous stagnez malgré vos efforts vous ne comprenez pas pourquoi “ça ne marche plus” vous voulez comprendre scientifiquement votre corps vous cherchez une approche plus saine, plus durable vous voulez sortir des injonctions culpabilisantes Si vous avez aimé cet épisode, pensez à vous abonner à TAKE OFF, laisser un avis et le partager à quelqu’un qui en a besoin. Parce que parfois, comprendre change tout.

    28 min
  2. #4 Christine Feuchot - Réussir ou rester alignée : pourquoi choisir ? Entreprendre dans la mode avec des valeurs.

    FEB 10

    #4 Christine Feuchot - Réussir ou rester alignée : pourquoi choisir ? Entreprendre dans la mode avec des valeurs.

    Dans cet épisode de Take Off, je rencontre Christine Feuchot, entrepreneure discrète mais profondément structurante dans l’histoire de la mode française.Fondatrice de Place des Tendances, première plateforme de mode multi-marques, puis repreneuse de la marque de mode à fortes valeurs Maison Standards, Christine partage ici une parole rare sur sa vie d'entrepreneure et l'univers de la mode : lucide, sans fard, profondément alignée. Nous parlons d’entrepreneuriat, bien sûr, mais surtout de d'alignement, de renoncements nécessaires, de décisions qui coûtent — et de celles qui sauvent. Christine raconte ce moment charnière où la réussite ne suffit plus, où le chiffre d’affaires ne comble pas le manque de sens, et où l’envie de revenir au produit, à la matière, à l’éthique, devient vitale. Elle interroge frontalement les dérives du système de la mode : les promotions permanentes, la perte de repères sur le juste prix, l'opacité des chaînes de production. Elle défend une autre voie dans la mode : celle de la cohérence, de la traçabilité assumée, de la confiance donnée au consommateur plutôt que du marketing de façade. Cet échange est aussi un récit intime : celui d’une femme façonnée par une histoire familiale d’immigration et de travail, par une pression de réussite intériorisée, et par un long chemin vers une forme d’alignement personnel. Un épisode pour celles et ceux qui entreprennent, doutent parfois, questionnent souvent et refusent désormais d’avancer contre eux-mêmes.

    1h 45m
  3. #3 [RÉFLEXION] Arrêter d’opposer le travail au reste de la vie.

    FEB 3

    #3 [RÉFLEXION] Arrêter d’opposer le travail au reste de la vie.

    Dans cet épisode de TAKE OFF, je prends la parole seule. Pas d’invité, pas de réponse toute faite, mais une réflexion qui me traverse profondément : Et si nous nous trompions de débat en parlant d’équilibre vie pro / vie perso ? Ici, je m'interroge sur un cadre mental très ancré : celui d’une vie découpée en deux blocs concurrents : le travail d’un côté, le reste de la vie de l’autre. Et si un simple changement de regard pouvait tout changer ? Ne plus opposer, ne plus arbitrer, ne plus culpabiliser, mais penser l’équilibre de vie dans sa globalité. Une vie faite de multiples sphères : professionnelle, familiale, amoureuse, amicale, sportive, intérieure… qui doivent vivre dans un même ensemble. Car c'est peut-être un changement de mindset qui doit s'opérer pour transformer notre rapport au travail, à notre engagement, à notre manière de traverser les différentes phases de vie, et peut-être aussi notre rapport à nous-mêmes... ? Un épisode court et introspectif pour questionner nos évidences et construire une vie plus cohérente dans laquelle le travail a une place juste : importante, mais jamais exclusive.

    12 min
  4. #2 - Marjolaine Grondin - L’IA nous rend-elle plus intelligents ou plus dépendants ?

    JAN 27

    #2 - Marjolaine Grondin - L’IA nous rend-elle plus intelligents ou plus dépendants ?

    Dans cet épisode de TAKE OFF, j’ai eu envie de prendre de la hauteur et de poser une question simple, mais vertigineuse : qu’est-ce que l’intelligence artificielle fait à notre intelligence ? Le champ des possibles grâce à l'IA est immense, grisant… mais il soulève aussi des questions fondamentales : Est-ce que l’IA nous rend plus intelligents, ou est-ce qu’elle nous évite de penser ? Est-ce qu’elle augmente notre pensée, ou est-ce qu’elle l’endort doucement ? Pour explorer ces tensions, j’ai eu envie d’en parler avec Marjolaine Grondin. Parce que j’aime profondément sa vision de l’IA : experte, exigeante, loin des discours simplistes. On parle de posture, de juste place face à l'IA, de la façon dont nous pouvons rester chefs d’orchestre dans un monde de plus en plus augmenté. Ensemble, on explore : notre rapport intime à l’IA, qui évolue avec le temps, les usages et les moments de vie ; la tentation de déléguer… et la nécessité de préserver ce qui compte vraiment : l’effort intellectuel, le chemin de pensée, le discernement ; la différence entre déléguer, augmenter et challenger sa pensée ; la manière dont l’IA peut devenir un sparring partner puissant, sans jamais remplacer notre responsabilité intellectuelle ; et ce que tout cela change, déjà, à notre rapport au travail, à la création, au savoir et à l’effort. Cet épisode n’apporte pas de réponses toutes faites. Il ouvre un espace de réflexion. Une invitation à ne pas choisir entre rejet et fascination, mais à construire une relation consciente, évolutive et alignée avec cette technologie et avec ce que nous voulons vraiment préserver. Si vous vous posez des questions sur votre usage de l’Intelligence artificielle, si vous sentez que quelque chose se joue là, en profondeur, alors cette conversation est pour vous. Bonne écoute ! Agathe

    1h 18m

  5. SEASON 1, EPISODE 1 TRAILER

    #1 - Le déclic & l’élan comme point de départ

    Je suis Agathe Molinar. Entrepreneure passionnée, maman de 3 enfants et surtout, grande curieuse. Je lance aujourd’hui TAKE OFF, un podcast né d’une envie simple et exigeante à la fois : créer un espace pour comprendre, relier, et surtout se mettre en mouvement. Dans ce premier épisode, je prends le temps de poser mon intention. Pourquoi ce podcast ? Ce que j’ai envie d’y explorer. Ce qui l’anime, ce qui m'anime.  TAKE OFF est né de ces moments où quelque chose s’éclaire, où une idée, une conversation ou une compréhension crée un déclic intérieur et redonne de l’élan. Ici, il ne s’agira pas de recettes toutes faites ni de postures de sachant. TAKE OFF est un espace de conversations vivantes, parfois longues, parfois plus brèves, où l’on explore des parcours, des idées, des métiers, des émotions, des technologies, et tout ce qui peut ouvrir un nouvel angle de réflexion. Dans ce premier épisode, je vous invite à écouter ce qui m’a donné envie de créer ce podcast, ce que j’ai envie d’y transmettre, et la manière dont j’espère qu’il pourra vous nourrir, vous éclairer et vous donner l’envie d’oser, autrement. Les prochains épisodes de TAKE OFF seront disponibles tous les mardis. Pour ne rien manquer, abonnez-vous au podcast sur votre plateforme d’écoute 🎧

    8 min

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Certaines conversations créent des déclics. Je suis Agathe Molinar, entrepreneure passionnée et curieuse, toujours en quête de ce qui éclaire, questionne et fait avancer. Dans TAKE-OFF, je reçois des personnes dont les idées, les parcours ou les métiers ouvrent un nouvel angle — un angle capable de transformer une perception, une décision, une trajectoire. Je vous propose, à chaque épisode, de faire décoller votre regard, vos choix et votre manière d’avancer. PS : Je suis également l'hôte de "L'écoute par Seize mai", un podcast autour du bien-être, de la médecine et chirurgie esthétique.

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