3 episodes

Podcast o gastru, trendech a technologiích. Jura Ibl si zve hosty, kteří utvářejí svět českého jídla a pití a nebojí se o tom mluvit.

Vítr v gastru Vítr v gastru

    • Arts

Podcast o gastru, trendech a technologiích. Jura Ibl si zve hosty, kteří utvářejí svět českého jídla a pití a nebojí se o tom mluvit.

    S Břetislavem Stromko o DámeJídlu a rozvozech

    S Břetislavem Stromko o DámeJídlu a rozvozech

    První podcast s novým spoluhostitelem Karlem Maříkem! Společně jsme do hloubky vyzpovídali Břéťu Stromka z DámeJídlo. Probrali jsme všechno, včetně hodně nepříjemných témat a dostali jsme se do hloubky, kam se v rozhovorech rozvojové služby dostávají málokdy.

    • 1 hr 51 min
    S Karlem Maříkem o personální krizi v gastru a co všechno přinesla

    S Karlem Maříkem o personální krizi v gastru a co všechno přinesla

    Karel Mařík je skvělý chlap a zakladatel služby Grason, která pomáhá najít práci v gastru 5000 lidí. Díky tomu dokáže mluvit o aktuálních problémech v oboru jako málokdo. Co se teď vlastně musí stát, aby se lidé začali zase vracet na trh práce?

    • 1 hr 13 min
    Piccolo co neexistuje a hořící lidé za novými trendy

    Piccolo co neexistuje a hořící lidé za novými trendy

    Vláďa Sojka aka QWERTY je člověk, který stál u zrodu hned několika velkých fenoménů v moderní české gastronomii. Přitom z něj sálá neskutečná pokora a klid. Jeho současné i minulé projekty najdete na www.qwerty.cz a rozhovor právě tady a teď.

    • 1 hr 15 min

Top Podcasts In Arts

NPR
The Moth
Clara and Clare
Roman Mars
Avery Trufelman
Wendy Euler