Va de Vi, un podcast sobre el vi natural

Vi Natural amb radio Pego
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY

Va de Vi és una crònica de Jérôme Chesnot a Radio Pego dedicada a tot el que envolta els vins naturals a través del prisma de la Marina Alta.

  1. 3D AGO

    Va de vi – Capitol de mig tempora – S03E15

    Quina relació tenim ací a la Marina Alta amb el vi de casa?

    6 min
  2. Va de vi – Fusta i vi – S03E14

    FEB 2

    Va de vi – Fusta i vi – S03E14

    Avui parlem de la relació, gairebé sagrada, de la fusta amb la criança de vins.

    8 min
  3. Va de vi – Raïm Boval – S03E13

    JAN 26

    Va de vi – Raïm Boval – S03E13

    El Bobal, o Boval en valencià, una varietat de raïm que durant molt de temps ha sigut mal entés.

    16 min
  4. Va de vi – Juan Tárrega, artista vinyater – S03E12

    JAN 19

    Va de vi – Juan Tárrega, artista vinyater – S03E12

    Aigua, pedra, buit, a la Torre dels Ducs de Medinaceli (al Verger), una exposició on pintura i vi es troben de la mà de Juan Tárrega, artista i vinyater de la Marina.

    7 min
  5. Va de vi – El resveratrol, una molècula miraculosa? – S03E11

    JAN 12

    Va de vi – El resveratrol, una molècula miraculosa? – S03E11

    El resveratrol va ser aïllat per primera vegada l’any 1939 pel químic japonés Michio Takaoka a partir de les arrels de la planta Veratrum grandiflorum.

    7 min
  6. Va de vi – Les microalgues contra el míldiu – S03E10

    12/15/2025

    Va de vi – Les microalgues contra el míldiu – S03E10

    El míldiu és un vell enemic: un fong… bé, no exactament, més bé un parent de les algues, un oomicet.

    7 min

  7. 12/08/2025

    Va de vi – El gust dels pesticides en el vi – S03E09

    Si el paisatge està ple de productes químics, de fungicides i insecticides aplicats al raïm, això arriba al nostre got?

    10 min
  8. Va de vi – Els vins oxydatius (2/2) – S03E08

    12/01/2025

    Va de vi – Els vins oxydatius (2/2) – S03E08

    Segona part de la nostra crònica dedicada als vins oxidatius.

    9 min
See All (66)

About

Va de Vi és una crònica de Jérôme Chesnot a Radio Pego dedicada a tot el que envolta els vins naturals a través del prisma de la Marina Alta.

Information