Whisky Connect | ウイスキーコネクト

Drinkers Lounge, A whisky lovers diary

ウイスキーを愛する2人のウイスキードリンカー、A whisky lovers diary (@whisky_diary) と Drinkers Lounge (@drinkerslounge) が、ウイスキーのつながりを増やしたいと思ってるちょっとマニアック な飲み手2名が、普段ウイスキーを飲みながら感じてる事や、昨今のウイスキーシーンについて、自由気ままに話す番組です。 ウイスキーをテーマに、最近飲んで気になったボトルからちょっと昔のマニアックな話題まで、ウイスキーが好きな全ての人に、新たな発見と「つながり」をお届けします。 【note】https://note.com/whiskyconnect 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club 制作:北陸ウイスキークラブ

  1. 1d ago

    #81 バーがつなぐ旅先メシと、飲み頃のボトル

    出張先で30分だけ時間が空いたら、どこで何を食べる?手の届くところに置いてあるのに、なぜか最近飲んでいないボトルはありませんか? 今回は、少しお疲れ気味のWhisky Lovers Diaryと、部屋の「パワースポット化」を進めるDrinker's Loungeが、肩の力を抜いてお届けするウイスキー雑談回です。バーの周年ボトルをSNSに載せる文化の話から、気づけば旅先のうまい店へ。大阪駅前のディープな地下街、立ち食い串カツ、仙台朝市、そしてバーテンダーに教えてもらった「こういう店でいいんだよ」と思える一軒について語ります。 後半は、大掃除、盛り塩、玄関に飾る絵、増え続けるボトルの整理へ。長く置いていたマクダフやアルタベーンを久しぶりに飲んでみると、思いがけず今がちょうど飲み頃だった。そんな、家にボトルを置いている人なら少し心当たりのある話も登場します。 ウイスキーを語りながら、旅、食事、部屋、仕事、そして日々の暮らしへ。二人と同じテーブルで一杯飲んでいるような気分で、ゆっくりお楽しみください。 番組の感想は、Xで「#ウイコネ」を付けてお寄せください。 X:@whisky_diary、@drinkerslounge番組公式X:@Whiskyconnectjpお便り・ご要望:whiskyconnect@hokurikuwhisky.club       LISTENで開く

  2. May 29

    #77 【ジェネフル】この夏のハイボールの決定版!ジェネリックフルーティラフロイグハイボールを作ってみよう!

    2018年リリースのラフロイグ25年——1993年蒸溜の、トロピカルでフルーティなラフロイグ。今や高嶺の花となったあのラフロイグで作ったハイボールを、現行のラフロイグ10年で「再現」しようと試みたのが、J's Barでやり取りしながら生まれた「93ラフロイグハイボール一派」の雰囲気を味わえるレシピです。 鍵を握るのは、まさかの隠し味。トニックだけだと出せない“複雑な甘み”がなぜ足せるのか、その種明かしは本編で。   この夏のハイボールはジェネフルで決まり!!   ▼レシピ:ジェネリック・フルーティラフロイグハイボール(ジェネフル) ▼ ベース:ラフロイグ10年など、ソニック(ソーダ+トニック)が合うピート系・バーボン系ウイスキー1. 日本酒5mlとウイスキーを先に混ぜる2. ソーダとトニックで割る(トニック:ソーダ=1:2)3. 最後に日本酒を追加投入(合計5〜10ml、2回に分けて入れるとよい)ポイント: トニックはフィーバーツリーのエルダーフラワーが理想 甘すぎると良くないので適宜減らす日本酒はワンカップでOK グラスはワイングラス系がおすすめ ラフロイグなら「フルーティラフ」っぽく仕上がり、昨今ボディが軽くなったと言われるアイラ系や、アードモア・ベンロマックといった内陸ピート系にも応用できそう。首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください! 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします!【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club LISTENで開く

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