Whisky Connect | ウイスキーコネクト

Drinkers Lounge, A whisky lovers diary

ウイスキーを愛する2人のウイスキードリンカー、A whisky lovers diary (@whisky_diary) と Drinkers Lounge (@drinkerslounge) が、ウイスキーのつながりを増やしたいと思ってるちょっとマニアック な飲み手2名が、普段ウイスキーを飲みながら感じてる事や、昨今のウイスキーシーンについて、自由気ままに話す番組です。 ウイスキーをテーマに、最近飲んで気になったボトルからちょっと昔のマニアックな話題まで、ウイスキーが好きな全ての人に、新たな発見と「つながり」をお届けします。 【note】https://note.com/whiskyconnect 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club 制作:北陸ウイスキークラブ

  1. 4d ago

    #77 【ジェネフル】この夏のハイボールの決定版!ジェネリックフルーティラフロイグハイボールを作ってみよう!

    2018年リリースのラフロイグ25年——1993年蒸溜の、トロピカルでフルーティなラフロイグ。今や高嶺の花となったあのラフロイグで作ったハイボールを、現行のラフロイグ10年で「再現」しようと試みたのが、J's Barでやり取りしながら生まれた「93ラフロイグハイボール一派」の雰囲気を味わえるレシピです。 鍵を握るのは、まさかの隠し味。トニックだけだと出せない“複雑な甘み”がなぜ足せるのか、その種明かしは本編で。   この夏のハイボールはジェネフルで決まり!!   ▼レシピ:ジェネリック・フルーティラフロイグハイボール(ジェネフル) ▼ ベース:ラフロイグ10年など、ソニック(ソーダ+トニック)が合うピート系・バーボン系ウイスキー1. 日本酒5mlとウイスキーを先に混ぜる2. ソーダとトニックで割る(トニック:ソーダ=1:2)3. 最後に日本酒を追加投入(合計5〜10ml、2回に分けて入れるとよい)ポイント: トニックはフィーバーツリーのエルダーフラワーが理想 甘すぎると良くないので適宜減らす日本酒はワンカップでOK グラスはワイングラス系がおすすめ ラフロイグなら「フルーティラフ」っぽく仕上がり、昨今ボディが軽くなったと言われるアイラ系や、アードモア・ベンロマックといった内陸ピート系にも応用できそう。首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください! 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします!【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club LISTENで開く

    55 min
  2. Apr 18

    #73 ウイスキーが広まった時代に、伝説のボトルは生まれるのか?

    前回の続編として、これからの10年のウイスキーの買い方について二人で話しました。 景気減速で価格の上昇は落ち着くかもしれない。一方で、正規輸入代理店が扱える銘柄は絞られ、アジア圏への流出も続く。ゆっくり選べる時代が来るかと思いきや、選択肢の幅は静かに狭まっていくのではないか。蒸留技術の底上げでアベレージが高くなった今、そこから飛び抜けるのは難しく、しかも「ピーク」のボトルは飲まれないまま棚に収まっていく。流行の発信は分散されると、伝説のボトルが発見、波及されにくくなったのかもしれません。その分、目の前のボトルを楽しめる時代になったという事かもしれません。良し悪しではなく、昔とウイスキーの関わり方が変わりつつある、そんな話をしていました。 首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください! 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします!【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club LISTENで開く

    39 min

About

ウイスキーを愛する2人のウイスキードリンカー、A whisky lovers diary (@whisky_diary) と Drinkers Lounge (@drinkerslounge) が、ウイスキーのつながりを増やしたいと思ってるちょっとマニアック な飲み手2名が、普段ウイスキーを飲みながら感じてる事や、昨今のウイスキーシーンについて、自由気ままに話す番組です。 ウイスキーをテーマに、最近飲んで気になったボトルからちょっと昔のマニアックな話題まで、ウイスキーが好きな全ての人に、新たな発見と「つながり」をお届けします。 【note】https://note.com/whiskyconnect 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club 制作:北陸ウイスキークラブ

You Might Also Like