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Wissen2go Hans Pietsch
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Wissen zum Mitnehmen
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#1 Ketchup
Zutaten:
700g frische Tomaten
3 zwiebeln
2 Knoblauchzehen
etwas Chili
eine Prise Zimt
Zitronensaft
Olivenöl
3-4Tl Zucker
Salz und Pfeffer
industrielle Herstellung:
https://www.youtube.com/watch?v=dkJjmkk5rF8