Мне по бокалу

Наталья Сумкина
  • 0.0(0개의 평가)
  • 음식
Мне по бокалу

Подкаст о вине, удовольствии и осознанном потреблении — без стереотипов и душных терминов. Привет! Я Наташа Сумкина — DipWSET, винный гик и simple Russian girl в Испании. Этот подкаст я создавала для того, чтобы каждый из вас смог перейти с вином на «ты». Я рассказываю о вине через короткие лекции и истории, а также приглашаю ярких представителей винного (и не только) мира, чтобы показать всю его многогранность. Вино — это не просто перебродивший виноград, а повод прокачать интеллект и эрудицию! Присоединяйся! Подписывайся на нас в соцсетях, чтобы участвовать в квизах, розыгрышах и следить за новыми выпусками. Запрещенная в РФ соц сеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/ Телеграм: https://t.me/wine_by_glass Сайт: https://winebyglass.mave.digital/ Почта: winebyglass@gmail.com Отблагодарить за подкаст: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57

  1. 5월 16일

    Yes, Chef! – Ума Акаева: свой вкус, своё дело и никакой кулинарной школы

    Первый эпизод года — о вкусе, еде и вине, конечно же. В этом выпуске Наташа Сумкина разговаривает с шеф-поваром Умой Акаевой — основательницей repeat bistro и repeat bakery в Лиссабоне. Ума не училась в кулинарной школе и не следовала шаблонам, но создала проекты, которые полюбили за честную еду, атмосферу и сырочки (да, сырочки, а не сырники — важная разница). Мы говорим о том, как рождается меню и подбирается вино, каково это — открыть ресторан в Европе, и что происходит за кулисами гастрономии. Без пафоса, но с любовью к делу. Почти как в The Bear, только с солнечным светом Португалии и тёплой булочкой на завтрак. Уютный выпуск о смелости идти своим путём — и о том, как вкус может стать профессией. Ссылки на соцсети: Запрещенная в РФ соцсеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/ Телеграм: https://t.me/wine_by_glass  Ютуб: https://youtube.com/@winebyglass?si=0-C7XZe1DQbXqgTh Сайт: https://winebyglass.mave.digital/  Сказать спасибо: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57

    34분

  2. 2024. 12. 17.

    Наука вкуса: от супердегустаторов до простых смертных

    Вкусовые сосочки, зоны языка и супердегустаторы - в этом выпуске разбираемся, как на самом деле работает восприятие вкуса. Темы выпуска: - Почему вкусовые зоны языка - это миф? - Какие вкусы на самом деле различает наш язык? - Почему острота - это не вкус? - Можно ли стать суперегустатором? - Как развить восприятие вкусов? - Розыгрыш новогоднего гайда по сочетаниями вина и еды! Не забудь пройти квиз в телеграме, чтобы закрепить знания! Ссылки на соцсети: Запрещенная в РФ соцсеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/ Телеграм: https://t.me/wine_by_glass  Ютуб: https://youtube.com/@winebyglass?si=0-C7XZe1DQbXqgTh Сайт: https://winebyglass.mave.digital/  Сказать спасибо: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57

    19분

  3. 2024. 12. 05.

    Как обоняние меняет жизнь: парфюмер Анна Агурина

    Мир в 5D, музей парфюма и детские воспоминания В этом выпуске я беседую с Анной Агуриной - профессиональным парфюмером, для которой ароматы стали не просто профессией, а способом понимания мира. Темы эпизода:  • Как тренировать обоняние и развить чувствительность к запахам;  • Чем похожи мир вина и парфюмерии;  • Отличаются ли парфюмерные предпочтения в разных странах;  • Как ароматы влияют на наши эмоции и воспоминания;  • Лайфхаки и необычные факты о парфюмерии. Ссылки на соцсети Анны Проект Анны в запрещенной соцсети: https://www.instagram.com/perfume.project?igsh=MXE3ZDN5dmI0Nm1qZQ== И сайт: https://perfume-project.com/ Ссылки на автора подкаста: Запрещенная в РФ соцсеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/ Телеграм: https://t.me/wine_by_glass  Ютуб: https://youtube.com/@winebyglass?si=0-C7XZe1DQbXqgTh Сайт: https://winebyglass.mave.digital/  Сказать спасибо: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57

    48분

  4. 2024. 11. 20.

    Супернос: как развить обоняние?

    А вот и новый сезон! В первом эпизоде мы разбираем, как именно работает наше обоняние и можно ли его прокачать! Ты узнаешь, как генетика, маркетинг и общество влияют на наше восприятие запахов и как кайфовать от вина, если у тебя нет «суперноса». А еще я там делюсь лайфхаками, которые помогут лучше чувствовать ароматы. Не забудь пройти квиз в телеграме, чтобы закрепить знания! Ссылки на соцсети: Запрещенная в РФ соцсеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/ Телеграм: https://t.me/wine_by_glass  Ютуб: https://youtube.com/@winebyglass?si=0-C7XZe1DQbXqgTh Сайт: https://winebyglass.mave.digital/  Сказать спасибо: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57

    27분
  5. Бонусный эпизод

    2023. 11. 17. · 보너스

    Бонусный эпизод

    Из этого короткого бонусного эпизода ты узнаешь: - как я пришла в вино - почему и как решила запустить подкаст именно на эту тему - нюансы и подводные камни подкастинга А также открыла секреты статистики подкаста и рассказала о планах на второй сезон. Не забудь заполнить опросник с обратной связью в телеграм-канале👇🏻 Телеграм: https://t.me/wine_by_glass Сайт: https://winebyglass.mave.digital/ В этом эпизоде я упоминаю Инстаграм, это запрещенная в РФ соцсеть.

    15분
  6. Винные тренды

    2023. 07. 07.

    Винные тренды

    Финальный эпизод 1 сезона! Из подкаста ты узнаешь: ▪️ 10 основных мировых трендов в сфере вина ▪️ Что сейчас модно пить? ▪️ Куда движется винный мир? ▪️ Что с винными трендами в России? ▪️ Розыгрыш бутылки вина! Условия розыгрыша ты можешь посмотреть Телеграм-канале — https://t.me/wine_by_glass Мне по бокалу в запрещенной в РФ соц сети: https://instagram.com/wine_by_glass Телеграм: https://t.me/wine_by_glass Сайт: https://winebyglass.mave.digital/

    22분
  7. По бокалу с Анной Даценко

    2023. 06. 23.

    По бокалу с Анной Даценко

    Текила, Мадрид и вино. Самый жаркий эпизод «Мне по бокалу» 🔥 В этот раз я выпила "По бокалу" с Анной Даценко – винным журналистом и экспертом WSET3, гидом по винодельням Мадрида. Мы разобрали темы, вызывающие только летнее настроение:  ⁃ Можно ли научиться разбираться в вине самостоятельно?  ⁃ Разбираются ли в вине сами испанцы?  ⁃ Как пьют текилу мексиканцы?  ⁃ Как появились тапас?  ⁃ Как сочетать тапас и вино? Анна в запрещенной в РФ социальной сети: https://instagram.com/annadatsenko Журнал со статьями Анны: https://marbellaru.es/ Мне по бокалу в запрещенной в РФ соц сети: https://instagram.com/wine_by_glass Телеграм: https://t.me/wine_by_glass Сайт: https://winebyglass.mave.digital/

    38분
  8. Винные рейтинги

    2023. 05. 29.

    Винные рейтинги

    Медальки, награды и ордена… Раскрываю секреты оценки вина! В новом эпизоде я поделилась всем, что тебе нужно знать о винных рейтингах: ▪️ Как появились винные рейтинги и системы оценок? ▪️ Зачем эти конкурсы существуют? ▪️ Какие проблемы есть у винных конкурсов? ▪️ Можно ли доверять медалькам на бутылке? ▪️ Какие есть лайфхаки по выбору вина по рейтингам? Не забывай посмотреть материалы и пройти квиз по выпуску в телеграм-канале👇🏻 Запрещенная в РФ соц сеть: @wine_by_glass Телеграм: https://t.me/wine_by_glass Сайт: https://winebyglass.mave.digital/

    37분
모두 보기(20개)

예고편

소개

Подкаст о вине, удовольствии и осознанном потреблении — без стереотипов и душных терминов. Привет! Я Наташа Сумкина — DipWSET, винный гик и simple Russian girl в Испании. Этот подкаст я создавала для того, чтобы каждый из вас смог перейти с вином на «ты». Я рассказываю о вине через короткие лекции и истории, а также приглашаю ярких представителей винного (и не только) мира, чтобы показать всю его многогранность. Вино — это не просто перебродивший виноград, а повод прокачать интеллект и эрудицию! Присоединяйся! Подписывайся на нас в соцсетях, чтобы участвовать в квизах, розыгрышах и следить за новыми выпусками. Запрещенная в РФ соц сеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/ Телеграм: https://t.me/wine_by_glass Сайт: https://winebyglass.mave.digital/ Почта: winebyglass@gmail.com Отблагодарить за подкаст: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57

정보

  • 제작진
    Наталья Сумкина
  • 방송 연도
    2022년 - 2025년
  • 에피소드
    20
  • 등급
    전체 연령 사용가
  • 저작권
    2025 © Наталья Сумкина. Все права защищены.
  • 웹사이트 보기
    Мне по бокалу

무삭제판 에피소드를 청취하려면 로그인하십시오.

이 프로그램의 최신 정보 받기

프로그램을 팔로우하고, 에피소드를 저장하고, 최신 소식을 받아보려면 로그인하거나 가입하십시오.
국가 또는 지역 선택

아프리카, 중동 및 인도

아시아 태평양

유럽

라틴 아메리카 및 카리브해

미국 및 캐나다