Bocado Consciente Podcast

Nathalie Rodriguez

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MEDICINA ALTERNATIVA
CADA DÍA

Bienvenid@ a Bocado Consciente, un espacio que es para ti que deseas vivir una vida plena, saludable y sobre todo feliz, pero ¿Cómo logramos esto? Pues mejorando nuestros hábitos… Así que llegó el momento de relajarte y disfrutar porque conversaremos de alimentación, espiritualidad, relaciones humanas, vocación ¡Todo aquello que influye en tu salud y bienestar!

08/11/2021

Haz ejercicio sin morir en el intento | Episodio 16

Entrena consciente con estos consejos Así funciona mi entrenamiento consciente Bienvenid@, aquí estamos nuevamente en un nuevo episodio de tu podcast @bocadoconsciente no puedo creer que ya estamos en nuestro episodio #16 y no sabes cómo he disfrutado poder estar contigo todas las semanas regando esa semilla de cambios para lograr una vida plena en cada uno de nosotros, así es, porque yo también aprendo de los mensajes que me dejan en mis cuentas de Instagram y Tik Tok @bocadoconsciente Hoy seguimos con la dinámica de actividad física que conversamos en el episodio anterior y por eso hoy te hablaré de algunos consejos que quiero que tengas, tips que he aprendido y otros que he tomado para lograr un proceso fluido en mis rutinas de ejercicios. Te dejaré ocho consejos que tal vez no todos sean prácticos para ti pero seguro que puedes aplicar más de uno de ellos en tu vida diaria. Hablaremos de consejos de mentalidad, porque hay que creer para crear, estableceremos el por qué estar en movimiento es ganancia, aprenderás cómo conectar con tu motivación, verás lo importante de reformular tu diálogo interno y lo más importante es que tomaremos acción porque le daremos fuerza a esa frase que reza ¿Por qué dejar para mañana lo que podemos hacer hoy? No te pierdas el final del episodio porque tengo un anuncio importante pero calma, ahí te comentaré los detalles… Disfruta el episodio tanto como yo disfruté grabarlo para ti y recuerda que estoy esperando tu mensaje en mi cuenta de Instagram ó Tik Tok para saber qué te pareció este episodio ó si quieres que hablemos de un tema en particular. Te mando un gran abrazo.

19 min
01/11/2021

Más allá de hacer ejercicio | Episodio 15

¡Aquí estamos! Y seguiremos, porque tenemos que seguir siendo esos agentes de cambio que el mundo necesita para vivir una vida más saludable y plena. Hasta ahora hemos recorrido un camino donde la alimentación ha estado de la mano en cada episodio, hoy daremos un cambio para un aspecto fundamental porque si bien es cierto que somos lo que comemos, también está esa parte que conocemos como actividad física y esta debe ser una parte vital de nuestra vida. Así que hoy en el episodio #15 de nuestro podcast @bocadoconsciente hablaremos de la actividad física como ese complemento para lograr mejores resultados en este propósito de vida. Lo primero que debemos tomar siempre en cuenta cuándo hacemos alguna actividad física es que debe tener nuestro toque personal, tratar que no lo veamos como una obligación, que sintamos que lo disfrutamos y eso nos permitirá que sea algo constante a futuro. ¿Qué podrás llevarte hoy de este episodio? Hablaremos de los tipos de actividad física, qué podemos lograr con cada uno de los tipos de ejercicios que podemos hacer, cómo pueden ayudarnos cada tipo de ejercicio a nuestro día a día y ejemplos de ese tipo de actividades que están asociadas. Olvidémonos un poco de los ejercicios de moda, no todas las actividades tienen porque gustarnos. Piensa en aquellos tipos de ejercicios que disfrutas, tomemos el tiempo de investigar los pros y contras de lo que nos llama la atención y diseñemos nuestra rutina personal Lo importante es que esa rutina te motive, te mantenga activo, con ganas de mejorar, de recargarte y llenarte de energía. Siempre ten presente que todo cambio por pequeño que sea va sumando a tu meta, ese pequeño cambio se convierte en un impacto directo en tu vida. Así que te dejo por los momentos para que disfrutes este nuevo episodio para ti y para los tuyos, porque recuerda que también podemos ser esa voz de consciencia para los nuestros. Te mando un abrazo y recuerda que estoy disponible siempre para que me cuentes qué te pareció este episodio a través de mi cuenta de instagram @bocadoconsciente donde también podrás ver las delicias que preparo y lo mejor de todo es que son súper saludables.

14 min
25/10/2021

El niño interior con Laura Uribe | Episodio 14

Hoy es sin duda un día especial que este espacio que hemos ido construyendo juntos, y que gracias a ese crecimiento viene una nueva etapa porque te cuento que hoy tenemos a nuestra primer invitada en @bocadoconsciente No tendremos invitad @ s todas las semanas pero definitivamente es mucho más enriquecedor cuándo compartimos conocimientos y nos nutrimos con otras personas ¿no crees? Hoy estaremos conversando con una amiga de esta casa, hoy tendremos a @psicologalaurauribec, quién es Psicóloga y estaremos tocando varios tópicos interesantes acerca de cómo esas experiencias de niño pueden moldear comportamientos y consecuencias tanto positivas como negativas al adulto. Iniciamos hablando un poco de la Psicología y sus enfoques para entender hacia dónde nos llevará este episodio, veremos al individuo como un todo, recursos internos y síntomas. “La comida es una forma de anestesiarnos…” Frase corta pero con tanto poder y cuándo Laura comience a explicar el porqué la dijo muchas cosas tendrán sentido para ti. Así como el cuerpo humano tiene mecanismos de defensa físicos, pues también tiene mecanismos similares a nivel psíquicos y es aquí donde nos remontamos a esa etapa de la niñez y conversamos como los dulces en casi todos los casos están asociados a nuestra infancia. Identificamos señales de cómo diferenciar el hecho de comer como un espacio para compartir y el hecho de hacerlo para mitigar sentimientos haciéndolo de manera desmedida y sin límites. ¿Has escuchado la terapia del niño interior? Es una de las especialidades de nuestra invitada y profundizamos en este tema. Hablamos de “La cajita inconsciente” término que Laura utilizó para uno de los momentos más importantes del episodio. En este momento tuve que preguntar algo que seguramente resonará contigo... ¿Cuál es la primera clave para conectarnos con ese niño interior? Llegamos al punto de hablar de ese eterno descontento, esa rigidez y frustración con la eterna comparación y como muchos de adultos estamos viendo al mundo con los ojos de niño desde la parte que no ha sanado y nos sentimos víctimas todo el tiempo. Luego pasamos al aspecto visto desde la visión de la mujer de hoy en día y esas diversas presiones asociadas a la imagen personal, el tabú del peso y el sentirnos eternamente gordas. Y seguramente te generará impacto cuándo escuches la diferencia entre encajar y pertenecer. De verdad que me disfruté muchísimo el episodio y conversamos de otros temas asociados que seguramente tendrán un impacto para ti, por ahora me despido, sí te gustó el episodio escríbeme a mi cue

37 min
18/10/2021

Mi historia con la insulina | Episodio 13

Mi relación con la insulina Mi historia con la insulina Mi batalla con la insulina ¡Comencemos la semana con un bocado de conciencia para seguir alimentando ese potencial que tenemos de vivir de manera más plena y saludable! Hace unos días a través de nuestra cuenta en tik tok @bocadoconsciente hice un video en el que hablé un poco de mi historia con respecto a la resistencia a la insulina y de ese video salieron preguntas interesantes, por eso vengo con todo para hablar de ese tema desde mi experiencia.. Comenzaremos por lo básico: ¿Qué significa que una persona sea resistente a la insulina y porque se dan esos casos? Después que tengamos claro eso, hablaremos cómo esos niveles de azúcar fuera de un rango saludable puede generar diabetes y por qué se dice que la insulina es la hormona de la obesidad. También te contaré algunas de las situaciones visibles de salud que puedes detectar a una persona que puede sufrir de resistencia a la insulina y también otras señales que no son visibles y es una de ellas es conocida como la enfermedad silenciosa. Sabrás cómo me convertí en una persona con resistencia a la insulina y cómo lo asumí con responsabilidad desde muy pequeña. ¿Qué costumbres o hábitos pueden acelerar este tipo de enfermedades a tu salud? Te contaré algunas de ellas que son más frecuentes de lo que imaginas pero que también puedes revertir. Hablaremos de cómo podemos comenzar a hacer pequeños cambios pero lo importante es que sean sostenibles en el tiempo. Y mi gran secreto de cómo disfruto de mis antojos de dulces será develado, no me reprimo pero… ¡Lo sabrás! Y te contaré un poco de los alfajores que hacemos en mi pastelería @bocadoconsciente que muchos clientes me dicen que inclusive son mejores que los alfajores que tienen altos niveles de azúcar, esa es otra prueba que para comer sano no es necesario que deje de ser delicioso. Disfruta este episodio y sigamos esparciendo esa semilla de salud y plenitud en nuestras vidas, te mando un gran abrazo.

14 min
11/10/2021

Halloween Consciente | Episodio 12

Aquí vamos con toda la fuerza y la ilusión en nuevo episodio de tu podcast Bocado Consciente. Este mes es muy especial para aquellos que disfrutan las celebraciones de Halloween, en especial para los niños por la ilusión de sus disfraces y los dulces, en este último punto basaremos nuestro episodio de hoy. No sé si lo sabías pero estudios han revelado que la generación de niños de hoy en día tendrán una tendencia a vivir menos tiempo por la temprana exposición a azúcar y alimentos procesados lo que hace que corran riesgos a enfermedades crónicas como diabetes tipo 2 y obesidad. Es por eso que en este capítulo te llevarás una serie de acciones que podrás poner en acción para que entre todos podamos cambiar esta tendencia al menos en nuestro círculo cercano, tenemos que cambiar la mentalidad de que lo sano sabe feo o no es delicioso y eso hay que hacerlo ¡Ya! Así que prepárate porque te compartiré algunos consejos que seguramente te servirán para que los más pequeños de la casa puedan moldear desde esta edad la importancia de lo que comen y seguramente podrás regalarle hábitos a futuro en pro de su futuro y su vida. Quiero que nos tomemos esto en serio porque no sé si te has dado cuenta que cuando un adulto no come azúcar seguro piensas “que saludable” pero cuándo lo escuchas de una mamá que te dice que su hijo no come azúcar procesada puedes pensar “Ay pobrecito”. Pues te cuento que otros estudios han demostrado que el coeficiente intelectual de una persona es el resultado de lo que comió en la infancia, pero de esto te hablaré con más detalle en el episodio. Opciones saludables sí hay, eso te lo aseguro porque yo las uso en mi pastelería consciente @bocadoconsciente donde el año pasado sacamos un producto especialmente para niños que las llamamos “Calabazas conscientes” y fueron un rotundo éxito para los padres que querían darle a sus hijos algo diferente, sano pero divino. No te cuento más porque de todo esto que has leído lo vamos a desarrollar en el episodio de hoy, espero que lo disfrutes tanto como yo disfruté grabarlo. Un gran abrazo, recuerda que me encantaría que me escribieras por DM a nuestra cuenta de instagram @bocadoconsciente y me dijeras qué te pareció este episodio y si te gustaría que tocara un tema en específico.

17 min
04/10/2021

Todo sobre Vitaminas y Minerales | Episodio 11

Bienvenid@s a un nuevo episodio de tu podcast @bocadoconsciente y si hace unos episodios hablamos de macronutrientes, hoy es el turno de los micronutrientes… Pero comencemos por quitarle el “micro” a esos nutrientes, no te confundas porque el hecho de que los necesites en pocas cantidades no significa que sean menos importantes, así que comencemos. Pero primero estableceremos dónde puedes conseguir los micronutrientes… Vamos primero por las conocidas vitaminas, cuáles son los tipos de vitaminas, cómo se clasifican y lo más importante en qué alimentos podrás conseguirlas. Quisiera hablar de todas las vitaminas pero si lo hacemos nos tocaría hacer al menos tres episodios, pero sí hablaremos de las más conocidas. ¡Amig@s vegetarian@s y vegan@s! Te voy a dar un consejo que seguramente aprovecharás así que no te puedes perder este episodio. Y seguiremos después con los minerales y le daremos la misma importancia que a las vitaminas, hablaremos de sus clasificaciones y de los más conocidos… Mi idea no es que podamos memorizarlos todos y tampoco podemos aferrarnos a todos ellos en cada plato pero sí podemos balancear nuestra dieta incluyéndolos. Además si quieres saber qué tanto de micronutrientes posees en tu cuerpo, te daré algunas recomendaciones de lo que puedes hacer y también de lo que no puedes hacer. Te propongo lo siguiente, si deseas que te comparta una lista donde puedas ver de manera gráfica todo lo que hemos conversado hoy, hazmelo saber por DM a mi cuenta @bocadoconsciente y con gusto la compartiré contigo. Y antes de iniciar a escuchar este episodio, recuerda que mi pastelería @bocadoconsciente tiene opciones para que disfrutes de un postre delicioso y sin culpas… Mucho sabor y sin azúcar. No me hago responsable si te enamoras de ellos, un gran abrazo para ti ¡Sigamos!

15 min
27/09/2021

El peso no es lo que más pesa | Episodio 10

Bienvenid@ nuevamente a este episodio de tu podcast Bocado Consciente y hoy en nuestro episodio #10 tumbaremos algunas creencias acerca de lo que dice tu peso con respecto a tu condición de salud… Probablemente sabrás que es el IMC, ¿cierto? Es el índice de masa corporal. Pero, ¿Sabes cómo calcular tu IMC? ¿Cómo puedes interpretar este valor? Hoy hablaremos de eso y verás que no es nada complicado. ¡Ojo con esto! Cuidado con darle demasiado poder al IMC porque si bien es cierto que ayuda a tener panorama de tu relación de peso y salud, es una métrica muy general y no es tan precisa así que hoy te diré qué cosas no toma en cuenta el IMC y por qué no puedes confiar ciegamente en este valor. Nos meteremos de lleno en el tema y responderemos esta pregunta ¿Qué es lo que realmente pesa cuándo hablamos del peso? Pues son muchos factores involucrados pero uno de los pocos hablan es el estrés y te diré cómo llevar una vida llena de estrés puede jugarte una mala pasada a la hora de escoger tus alimentos. Y para darte un ejemplo clásico de cómo el estrés puede consumirte hablaré de mi experiencia, te contaré lo que me pasó iniciando este año donde dije: ¡Basta! Si estás pasando por un período de estrés, te recomiendo el episodio #7 donde hablamos de actos de amor conscientes y seguro te hará sentido esta recomendación que te estoy haciendo. No te diré que no he caído en ese juego de los estándares sociales de belleza pero si algo he aprendido con el tiempo es que la belleza está en la diversidad y te compartiré cuál será el estándar que le quiero inculcar a mis hijos… Te contaré lo que pasó en el reencuentro que tuve con una de mis mejores amigas porque creo que es importante que sepas cómo viví ese momento y lo feliz que me siento cuando cumplo con estos actos de amor propio. Y no creas que sólo hablaremos de lo delicado que es cuidar todos esos factores que rodean nuestro peso, no estás ni cerca… La pregunta es: ¿Cómo aprendemos de manera consciente a lidiar con tantos factores para mantenernos equilibrados sin ver la báscula todos los días si no sabemos cómo lidiar con eso? Pues te compartiré 8 consejos para conseguir nuestro peso ideal y te digo que funcionan porque son parte de mis rutinas diarias, aplicalas y verás un cambio palpable en ti. Y no me despido sin antes poner a tu disposición mi pastelería @bocadoconsciente si quieres disfrutar de un rico postre sin culpas ni penas porque está hecho especialmente para que degustes algo divino pero sano. Gracias por estar aquí, sigamos esparciendo esa consciencia de aprender a vivir en plenitud y saludable. Un gran abrazo. URL Bocado Consciente Instagram: https://www.instagram.com/bocadoconsciente/?hl=es

17 min
20/09/2021

Alimentos Orgánicos | Episodio 09

Bienvenido a un nuevo episodio de este podcast que sigue creciendo y en donde seguiremos dando pasos firmes para poder lograr una vida más equilibrada y saludable… ¿De qué hablaremos hoy? Primero establezcamos algo que aunque puede ser obvio para algunos, no lo es para todos y es que nada en extremo es bueno, ni siquiera la manera ideal en cómo nos alimentamos… Hoy conversamos acerca de los alimentos orgánicos ¡Un episodio que tendrá de todo! Seguro sabes que muchos de los alimentos que comemos diariamente no pueden cumplir con todas sus propiedades por los altos niveles de pesticidas, pero ¿Sabes cuáles son esos alimentos que encabezan esa lista? Pues hoy la conocerás y no me digas que tú lavas los alimentos antes de manipularlos porque igual después de lavarlos mantienen altos niveles de contaminación ¡Sorpresa! Y por si no lo sabías también hablaremos hoy de alimentos de origen animal y cómo afecta a tu cuerpo la forma en cómo son tratados en vida, no creerás lo que tengo que contarte.. Como dice un refrán potente, lla información es poder así que también sabrás algo que me preguntan mucho ¿Qué es mejor, Splenda ó Stevia? Seré directa y no ocultaré nada al respecto. Además te contaré una historia con una de mis frutas favoritas que me impactó… Y seguramente no verás con los mismos ojos algunas cosas que probablemente disfrutas hasta ahora. También verás como una costumbre que establecí con mi papá se convirtió en una manera diferente de conocer y crear conciencia acerca de lo que nos rodea, como todo tiene sentido cuando actúas de manera consciente y cómo esta costumbre me generó una alianza fluida para mi pastelería saludable @bocadoconsciente Y por último hablaremos de alternativas para poder mejorar la calidad de lo que consumimos y la dieta de las 100 millas es una de ellas, no te preocupes que te contaré de manera sencilla de qué se trata. Ahora sí, te dejo para que disfrutes este episodio, ¡Estamos creciendo y seguiremos haciéndolo juntos! Un gran abrazo

19 min

Bienvenid@ a Bocado Consciente, un espacio que es para ti que deseas vivir una vida plena, saludable y sobre todo feliz, pero ¿Cómo logramos esto? Pues mejorando nuestros hábitos… Así que llegó el momento de relajarte y disfrutar porque conversaremos de alimentación, espiritualidad, relaciones humanas, vocación ¡Todo aquello que influye en tu salud y bienestar!

Creador

Nathalie Rodriguez
Años de actividad

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16
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