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12/03/2023

Uma Baixa que tem altos também tem Zambeze

Mesmo ao lado do Chapitô, há um restaurante que mistura a comida moçambicana com a beirã da região de Viseu. A esplanada com uma vista fabulosa e o atendimento deixa o Manuel Serrão rendido See omnystudio.com/listener for privacy information.

12/03/2023

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10 min
16/10/2022

"No Cozinha da Terra sentimo-nos mesmo em casa"

O Cozinha da Terra, Paredes, merece um garfo dourado. Num restaurante onde se entra pela cozinha começamos com pastéis de massa tenra e seguimos pelo arroz de pato da aldeia em forno de lenha See omnystudio.com/listener for privacy information.

16/10/2022

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9 min
09/10/2022

"No Salsa & Coentros a perdiz é a rainha da festa"

Salsa & Coentros, em Lisboa, merece um garfo prateado. Não podemos dizer que é apenas mais um alentejano em Lisboa, mas as influências estão lá: A perdiz escabechada, o vinho e a Sericaia com ameixa See omnystudio.com/listener for privacy information.

09/10/2022

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9 min
02/10/2022

"O Cabrito da Mimi tem de sair todos os dias"

Forno da Mimi e Rodízio Real, em Viseu, merece um garfo dourado. Salta à vista o cabrito na brasa, as migas e os vinhos da casa: "Tudo o que pode correr bem, corre bem, é a lei de Murphy ao contrário" See omnystudio.com/listener for privacy information.

02/10/2022

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9 min
23/03/2022

O soldado que morreu sem se despedir

Levantado o recolher obrigatório, Kiev volta à realidade: foram bombardeados edifícios e ouvem-se tiros. O funeral do soldado ucraniano que morreu em combate sem se despedir da mulher com quem ia casar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

23/03/2022

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11 min
22/03/2022

Em tempo de guerra também há casamentos

Decretado novo recolher obrigatório em Kiev. Ouvem-se os passarinhos, as bombas e o sino da igreja. Um soldado vai casar-se. E a história do deputado que não sabe se a família e amigos estão vivos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

22/03/2022

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10 min
28/01/2022

Jerónimo trouxe lufada de ar fresco à CDU

As diferenças entre os Joões (Oliveira e Ferreira) e Jerónimo de Sousa. O CDS a subir na campanha e Rodrigues dos Santos está ao ataque. O último gás da campanha da CDU e do CDS. See omnystudio.com/listener for privacy information.

28/01/2022

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17 min
06/11/2023

Estreia. “O Encantador de Ricos”. Episódio 1: A máquina de fazer dinheiro

Depois de meses em fuga, o homem que chocou o país ao desaparecer misteriosamente acaba por ser preso pelo FBI num quarto de hotel nos Estados Unidos, em março de 1993. Vinte anos antes, Pedro Caldeira tinha entrado na Bolsa de Lisboa pela primeira vez. Era uma época de euforia e de enorme crescimento económico, em que a bolsa funcionava como um casino onde todos queriam entrar na esperança de fazer fortuna de um dia para o outro. Ninguém como Caldeira soube aproveitar esse momento, e a ascensão foi fulgurante: tornou-se mesmo no “Príncipe da Bolsa”. Nessa altura, nunca ninguém poderia ainda imaginar que acabaria na ruína. See omnystudio.com/listener for privacy information.

06/11/2023

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37 min
03/03/2024

Neste restaurante, foi amor à primeira garfada

No "Dom Limão, Dona Laranja", para além da experiência gastronómica, há também uma experiência narrativa. Porquê? Porque a história de amor destes citrinos vale por muitas refeições. See omnystudio.com/listener for privacy information.

03/03/2024

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9 min
27/11/2022

Em Famalicão, Ferrugem não é sinal de coisa velha

Ferrugem não é sinal de coisa velha, mas de inovação gastronómica. É um restaurante gourmet, mas não se preocupe: o prato não arrefece durante a explicação da receita habitualmente feita nestes locais See omnystudio.com/listener for privacy information.

27/11/2022

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15 min

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