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Der BOKU-Podcast für eine klimasmarte Zukunft

  1. #16 - Rohstoffe der Zukunft: Was kommt nach dem Erdöl?

    VOR 1 TAG

    #16 - Rohstoffe der Zukunft: Was kommt nach dem Erdöl?

    Woher kommen unsere Rohstoffe morgen, wenn Erdöl keine Option mehr ist? Seit den 1970er-Jahren hat sich der globale Ressourcenverbrauch mehr als verdreifacht. Gleichzeitig stammen in Europa nur etwa 10 bis 12 Prozent der eingesetzten Materialien aus Recycling. Wie gelingt der Umstieg auf eine wirklich nachhaltige Rohstoffbasis? „Es ist zwar schön, wenn man am Kamin sitzt und Holz verbrennt – aber aus unserer Sicht ist das eigentlich Wahnsinn." – Antje Potthast In dieser Folge sprechen Astrid Kleber und Bernhard Vosicky mit drei Forscherinnen und Forschern der BOKU University darüber, wie weit wir wirklich sind beim Abschied vom Erdöl. Eine Grundlagenforscherin erklärt, wie Holz, landwirtschaftliche Reststoffe und andere pflanzliche Materialien mithilfe von Bioraffinerie-Konzepten und Grüner Chemie fossile Rohstoffe ersetzen können. Eine Kreislaufwirtschaftsexpertin zeigt, dass Recycling zwar wichtig, aber keineswegs der erste richtige Schritt ist. Und ein Chemiker schildert, wie aus Wasserpflanzen der alten Donau konkrete Verpackungsprodukte entstehen – und warum er plant, in zwei Jahren damit zum Donauinselfest zu gehen. KAPITEL00:00 – Intro01:00 – Fakten: Welche biobasierten Rohstoffe haben Zukunft – und wie werden daraus Treibstoffe, Kunststoffe und Alltagsprodukte?14:52 – Forschung: Was bedeutet „Abfall als Ressource" – und warum reicht Recycling allein nicht aus?25:25 – Fertige Lösungen: Pommes-Schale aus Donaupflanzen – wie aus Wasserpflanzen echte Produkte werden32:46 – Abschließende Frage in die Runde: Woran erkennen wir in zehn Jahren, dass der Wandel zu nachhaltigen Rohstoffen gelungen ist? THEMEN DIESER FOLGE Lignozellulose: Holz, Weizenstroh und Pflanzenreste als Rohstoffbasis der ZukunftBioraffinerie: Wie die Analogie zur Erdölraffinerie funktioniert – und wo die Grenzen liegenLignin: 70 Millionen Tonnen Potenzial pro Jahr – das verbrannt wirdDie 10 Rs der Kreislaufwirtschaft – von Vermeidung bis RecyclingWo Recycling keinen Sinn macht: Schadstoffe, Energiebilanz und Temporary Material HubsBOKU-Projekt: Wasserpflanzen aus Donau und Neusiedlersee als VerpackungsmaterialSkalierung als Haupthindernis: Vom Kilogramm im Labor zur Tonne in der ProduktionKonsum als Hebel: Warum der Wandel nicht ohne veränderte Kaufentscheidungen gelingtÜBER PLANET SHAPERSPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. WEITERE INFORMATIONEN & LINKS BOKU Future ConferenceNo Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt20. Mai 2026, BOKU Universityhttps://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/boku-future-conference BOKU UniversityInstitut für Abfall- und Kreislaufwirtschafthttps://boku.ac.at/lawi/abfk DGAW – Akademie der KreislaufwirtschaftFestlegung von Quoten in der KreislaufwirtschaftMarion Huber-Humer, u.a.https://www.dgaw.de/de/akademie-der-kreislaufwirtschaft/veroeffentlichungen PositionspapierQuoten in der Kreislaufwirtschaft – Empfehlungen und HintergrundFestlegung von Quoten in der Kreislaufwirtschaft (PDF) VideoBOKU-Erfinderin 2025: Antje Potthasthttps://www.youtube.com/watch?v=aEkJZXti72M BOKU UniversityInstitut für Chemie nachwachsender Rohstoffehttps://boku.ac.at/nwnr/chnr ProjektCircular Bioengineering: Lignocellulosic structuresAntje Potthasthttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16620 ProjektInnovative Valorisierung von Wasserpflanzen aus dem Donauraum in einer dezentralen BioraffinerieMarco Beaumonthttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16408 ProjektDonauCycle – Kreisläufe feiern und Nachhaltigkeit lebenArmin Winterhttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16518 📌 https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/planet-shapers📌 Gast-Links – vom Redaktionsteam erfragen und ergänzen 👉 Abonniere Planet Shapers und bewerte den Podcast, wenn dir diese Folge gefallen hat.

    37 Min.
  2. #15 Raumschiff Erde: Kreislauf statt Kollaps

    16. APR.

    #15 Raumschiff Erde: Kreislauf statt Kollaps

    Raumschiff Erde: Kreislauf statt KollapsWir haben nur diesen einen Planeten – kein Backup, keine Reserve. Und dennoch wirtschaften wir seit Jahrzehnten so, als wäre Verschleiß eine Option. Während die Klimakrise eskaliert und Ressourcen knapper werden, stellt sich eine entscheidende Frage: Schaffen wir den Wandel zur Kreislaufwirtschaft – oder steuern wir sehenden Auges auf den Kollaps zu? „Es geht nicht nur darum, ob wir es schaffen – sondern auch, ob wir es wollen. Zumindest alle miteinander." – Diethard Mattanovich In dieser Folge kommen deshalb drei außergewöhnliche Perspektiven zusammen. Astronomin Ruth Grützbauch zeigt, warum die Erde im Universum tatsächlich einzigartig ist – und warum das Verständnis kosmischer Kreisläufe unseren Umgang mit dem Planeten verändern kann. Außerdem erklärt Biotechnologe Diethard Mattanovich, wie Hefezellen an der BOKU University so umprogrammiert wurden, dass sie CO₂ in wertvolle Rohstoffe verwandeln – ein Durchbruch, der fossile Industrie ersetzen könnte. Und Österreichs einziger Raumfahrer Franz Viehböck schildert schließlich, was der Blick auf die Erde aus dem All verändert: nämlich alles. Themen dieser Folge: Kreislaufwirtschaft, CO₂-Recycling, Biotechnologie, Raumfahrt, Klimakrise, Nachhaltigkeit, geschlossene Systeme, BOKU University, Circular Economy, fossile Subventionen, Ressourcenknappheit, kollektive Verantwortung, Overview Effect (00:00) – Intro(01:57) – Fakten: Was die Erde im Vergleich zu anderen Himmelskörpern so einzigartig – und so verletzlich – macht(14:17) – Forschung: Wie CO₂ vom Problemstoff zum Rohstoff werden kann(26:30) – Fertige Lösungen: Was Raumstationen uns über geschlossene Kreisläufe lehren(39:31) – Abschließende Frage in die Runde: Wo müssen wir sofort ansetzen, um vom Verbrauch zum Kreislauf zu kommen?Themen der FolgeWarum die Erde im Universum einzigartig ist – und wie fragil diese Einzigartigkeit wirklich istStellares Recycling: Wie das Universum Kreisläufe denkt – und wann sie scheiternCO₂ als Rohstoff: Der biotechnologische Durchbruch an der BOKU UniversityVon Milligramm zu Gramm: Was nötig ist, damit Biotechnologie fossile Industrie tatsächlich ersetztDer Overview Effect: Was Franz Viehböck aus dem All über die Erde mitgebracht hatKreislaufsysteme auf Raumstationen – und was die Erde davon lernen kannKollektive statt individuelle Verantwortung: Warum der Fokus auf Einzelpersonen der falsche Ansatz istPolitischer Wille als Voraussetzung: Subventionen, Green Deal und die entscheidenden HebelÜber Planet ShapersPlanet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern. Weitere InformationenBOKU Future Conference – No Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt (20. Mai 2026, BOKU University Wien): boku.ac.at/boku-future-conference Kunstausstellung „Waste Is A Myth" – Vernissage 20. Mai 2026, Kunst- und Kulturzentrum Semmelweisklinik: boku.ac.at – Waste Is A Myth BOKU-Presseaussendung – Menüplan von Hefe verändert: Treibhausgas als Nährstoff (Mattanovich und Gaßler, 2019): boku.ac.at – Hefe als Nährstoff BOKU-Presseaussendung – Hefe statt Rohöl: Auf dem Weg zu erneuerbaren Kunststoffen (Mattanovich, 2022): boku.ac.at – Hefe statt Rohöl Ruth Grützbauch – Pop-Up Planetarium Public Space: mobilesplanetarium.wixsite.com/space Podcast „Das Universum" mit Ruth Grützbauch und Florian Freistetter: dasuniversum.podigee.io Buch: Austromir '91 – Der österreichische Schritt ins Raumzeitalter, Franz Viehböck und Clemens Lothaller, Edition Tau, 1991 👉 Abonniere Planet Shapers und bewerte den Podcast, wenn dir diese Folge gefallen hat.

    44 Min.
  3. #14 - Guten Appetit, (Welt) Politik! Hunger ist kein Zufall.

    19. MÄRZ

    #14 - Guten Appetit, (Welt) Politik! Hunger ist kein Zufall.

    Warum hungern Menschen in einer Welt voller Lebensmittel? Während manche zu viel essen, wissen andere nicht, ob sie morgen genug haben. Pandemie, Kriege und Klimakrise verschärfen diese Ungleichheit. Wer bestimmt eigentlich darüber, wer satt wird – und wer nicht? Stefanie Lemkeerklärt als Entwicklungsforscherin, warum eine gerechte und nachhaltige Ernährung nur gelingt, wenn strukturelle Ungleichheiten, Menschenrechte und die Perspektiven der betroffenen Akteursgruppen – vor allem von Frauen – stärker in den Mittelpunkt rücken. Johannes Waldmüllerzeigt als Sozialanthropologe am Beispiel Lateinamerikas, wie Klimawandel, geopolitische Interessen und globale Machtstrukturen Entwicklungsprozesse beeinflussen – und warum wir hinterfragen müssen, wer definiert, was Fortschritt und Entwicklung sind. Kirstin Ecksteinerklärt als Bäuerin und Sozialwissenschaftlerin, warum Entwicklungsfragen auch vor unserer Haustür beginnen – und wie feministische Agrarpolitik zu mehr Gerechtigkeit in Europas ländlichen Räumen beitragen kann. Kapitel Intro.(00:00) Fakten.(01:33) Was läuft global gesehen schief, dass Menschen trotz ausreichender Nahrungsmittel hungern? Forschung.(09:47) Wie verändert der Klimawandel das Leben der Menschen in Ländern wie Venezuela – und warum reichen Entwicklungszusammenarbeit und humanitäre Hilfe oft nicht aus? Fertige Lösungen.(23:57) Warum ist es genauso wichtig, auch in Österreich und Europa auf Ungleichheiten im ländlichen Raum zu schauen? Abschließende Frage in die Runde.(32:53) Wenn Sie sich eine gesellschaftliche Veränderung wünschen könnten, die in den nächsten Jahren wirklich Wirkung zeigt – welche wäre das?Weiterführende Links BOKU UniversityInstitut für Entwicklungsforschunghttps://boku.ac.at/wiso/entf ForschungsprojektExploring the land, gender equality and climate justice nexus in West and Eastern AfricaStefanie Lemkehttps://forschung.boku.ac.at/de/projects/16828 Johannes Waldmüller – Researcher, Activist, FlâneurClimate Change, R&I and Deep Green Transformationhttps://www.johanneswaldmuller.net/ ForschungsprojektSWIFT - Supporting Women-led Innovation in Farming Territorieshttps://swiftproject.eu/ Via Campesina AustriaÖBV - Österreichische Berg- und Kleinbäuer*innen Vereinigunghttps://www.viacampesina.at/ Bäuerinnen BLOCKBäuerinnenalltag und was das mit Politik zu tun hathttps://www.viacampesina.at/neues-erfahren/baeuerinnen-block/ BOKU Universityboku.ac.atInstagram.com/boku.vienna planetshapers@boku.ac.at

    38 Min.
  4. #13 - Grönland – wo das Eis spricht.

    26. FEB.

    #13 - Grönland – wo das Eis spricht.

    Eisig. Riesig. Fern. Seit rund zehn Jahren rückt Grönland immer stärker ins Zentrum der Aufmerksamkeit – ausgerechnet durch den Klimawandel. Barbara Hinterstoisserist arktisreisende Naturwissenschaftlerin und spricht über die komplexen Wechselwirkungen zwischen Tierwelt, Pflanzenwelt und menschlichem Leben – und darüber, warum einfache Ursache-Wirkungs-Erklärungen nicht greifen. Bernhard Hynekzählt zu den zentralen Akteuren der österreichischen Polarforschung. Er leitet Langzeitmessungen am Freya-Gletscher in Ostgrönland und erklärt, warum Kipppunkte keine abrupten Endpunkte sind – und weshalb jedes vermiedene Zehntelgrad zählt. Birgitta Kammann Danielsenlebt seit 15 Jahren in Kullorsuaq, dem nördlichsten Ort Westgrönlands. Sie gibt Einblick in den Alltag einer arktischen Gemeinde und beschreibt die besondere Resilienz der Grönländer, die vom Leben im Hier und Jetzt geprägt ist. Kapitel Intro.(00:00) Fakten.(01:40) Welche Parallelen gibt es zwischen Grönland und den Alpen? Forschung.(07:04) Warum ist Grönland ein Schlüsselort der Klimafolgenforschung? Fertige Lösungen.(21:34) Wie gehen die Menschen vor Ort mit dem Klimawandel um? Abschließende Frage in die Runde.(28:17) Welchen Vorteil für Grönland könnte die aktuelle Aufmerksamkeit bringen – und welchen Nachteil?Weitere Informationen Die Ö1 KinderuniForschen im nicht mehr ewigen EisBarbara Hinterstoisser im Kinderuni-Interviewhttps://boku.ac.at/lehrentwicklung/kinderboku/themen/aktivitaeten-fuer-kinder/die-oe1-kinderuni Austrian Polar Research InstitutResearch Group Hynek - Research Topic: Climate Monitoring and Cryospherehttps://www.polarresearch.at/faculty/hynek/ SRF-Podcast MorgengastBirgitta Kammann Danielsen, Kuvdlorssuaq (Grönland)https://www.srf.ch/audio/morgengast/birgitta-kammann-danielsen-kuvdlorssuaq-groenland?id=AUDI20260116_RS_0007 WebsiteSermilik - Österreichs Forschungsstation in Grönlandhttps://sermilik-station.uni-graz.at/de/ BOKU Universityboku.ac.atInstagram.com/boku.vienna planetshapers@boku.ac.at Planet Shapers Podcast-Tippaehre – der nachhaltige Business-Podcasthttps://aehre.media

    33 Min.
  5. 22. JAN.

    #12 - Was Wildtiere zum Überleben brauchen - zwischen Rotor und Rückzugsraum

    Klimawandel und Energiewende verändern unsere Landschaft – und entscheiden mit darüber, welche Wildtiere künftig bei uns leben. Zwischen Schneehase, Rückkehr der Beutegreifer und neuen Energieanlagen stellt sich die Frage: Wie schützen wir Klima und Natur zugleich? Wildbiologe Klaus Hackländer erklärt, warum manche Tierarten besser mit dem Klimawandel zurechtkommen als andere – und wo der Ausbau erneuerbarer Energien den Artenschutz besonders herausfordert. Raum- und Umweltplaner Gernot Stöglehner erklärt, wo die größten planerischen Herausforderungen zwischen Klima- und Artenschutz liegen – und warum der Flächenbedarf der Energiewende oft überschätzt wird. Landtechnik-Experte Jürgen Schöls stellt seine senkrechte, bifaziale Agri-PV-Anlage vor und zeigt, wie sich auf begrenzter Fläche durch Energiegewinnung zusätzliche Einkünfte für die Landwirtschaft erzielen und neue Perspektiven schaffen lassen. Kapitel Intro.(00:00) Fakten.(01:18) Wie lassen sich der Ausbau erneuerbarer Energien und der Schutz wild lebender Tiere besser vereinbaren – und wo braucht es realistische Kompromisse? Forschung.(14:00) Sind Nutzungskonflikte aus planerischer Sicht vermeidbar – oder werden sie bewusst in Kauf genommen? Fertige Lösungen.(21:25) Lassen sich Landwirtschaft, Biodiversität und Energiegewinnung sinnvoll verbinden – mit wirtschaftlichem Mehrwert? Abschließende Frage in die Runde. (28:06) Was braucht es konkret, damit Klimaschutz, Landwirtschaft und Artenschutz nicht gegeneinander ausgespielt werden – sondern gemeinsam funktionieren?   Weiterführende Links Forschungsprojekt Dichteabhängige Raumnutzung beim Rehwild Projektleitung: Klaus Hackländer Mehr Infos auf https://forschung.boku.ac.at/de/projects/15052   Forschungsprojekt Erforschung klimatischer und anthropogener Einflüsse auf die Gämse zur Entwicklung eines nachhaltigen Managements Projektleitung: Klaus Hackländer Mehr Infos auf https://forschung.boku.ac.at/de/projects/14578 Sachbuch Die Rückkehr der großen Pflanzenfresser: Konfliktfeld oder Chance für den Artenschutz? Brackhane S, Hackländer K , Herausgeber, 2025, im oekom-Verlag als Print und E-Book. Originalbeitrag in Sammelwerk Kapitel 7: Raumplanung und Klimawandel Dumke H, Fischer T, Stöglehner G, Getzner M, Hamedinger A, Meschik M,. In: Jandl R, Tappeiner U, Foldal C, Erb K , Herausgeber. APCC Special Report: Landnutzung und Klimawandel in Österreich. Springer Spektrum Berlin, Heidelberg; 2024. S. 24. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-662-67864-0_9 BOKU Academy Intensivkurs „Flächensparende Raum- und Siedlungsentwicklung“ in Gemeinden Lehrgangsleiter: Gernot Stöglehner https://boku.ac.at/akademie-fuer-weiterbildung/universitaetslehrgaenge/flaechensparende-raum-und-siedlungsentwicklung Sachbuch „Rettet die Böden! Ein Plädoyer für eine nachhaltige Raumentwicklung“ Gernot Stöglehner, 2025, im Falter-Verlag als Print und E-Book Website APV - Innovative Landtechnikprodukte https://www.apv.at BOKU University boku.ac.at Instagram.com/boku.vienna planetshapers@boku.ac.at

    33 Min.
  6. 11.12.2025

    #11 - Klimakommunikation – zwischen Angst und Aufbruch

    Wissenschaft liefert das beste Werkzeug, um die Welt zu verstehen – doch beim Thema Klima stößt sie auf viel Emotionen und Widerstände. Die öffentliche Debatte driftet zunehmend von wissenschaftlichen Fakten ab. Warum wird die Kluft zwischen dem, was wir wissen und dem, was wir tun, immer größer? Warum zwei Schritte nach vorne – und vier zurück? Klimapolitikforscher Reinhard Steurer zeigt, dass wir die Klimapolitik bekommen, die wir wählen – und dass Klimaregeln schützen, statt bestrafen. Ein vermeintlicher „Verzicht“ bedeutet in Wahrheit Gewinn: weniger ungesunde Ernährung, weniger Raserei im Verkehr und mehr. Umweltrechtsexperte Daniel Ennöckl erklärt, wo Umweltrecht an seine Grenzen stößt, wenn Mehrheiten oder Stimmungen kippen – und wie es generell um unser Recht auf Zukunft steht. Recht kann nur wirken kann, wenn politische Entscheidungsträger auch unpopuläre Klimaschutzmaßnahmen unterstützen. Klimajournalistin Verena Mischitz analysiert, warum Klimakommunikation so emotional ist und wo Missverständnisse zwischen Wissenschaft, Politik und Öffentlichkeit entstehen. Die Klimakrise stellt unsere Lebensweise infrage, Interessen treffen konfliktreich aufeinander – und Kommunikation muss Orientierung schaffen.Kapitel (00:00) - Intro(02:02) - Podiumsvorstellung(03:15) - Wo stehen wir beim Klimaschutz – und wohin geht’s wirklich?(07:15) - Warum löst Klimakommunikation so starke Emotionen aus?(09:20) - Wozu taugen Klimakonferenzen?(12:07) - Haben wir überhaupt ein Recht auf Klimaschutz?(17:55) - Welche Diagnose ziehen Sie aus dem neuen österreichischen Sachstandsbericht 2025?(28:58) - Worauf müssen wir für Klimaschutz wirklich verzichten?(32:18) - Wie sprechen wir über Suffizienz, ohne Moral- oder Verzichtsframing auszulösen?(39:58) - Was können wir Desinformation entgegensetzen?(46:19) - Wie kann man im Umfeld rechtsextremer Parteien noch Klimapolitik machen?(52:17) - Wo müsste der erste große Ruck passieren, damit Klimaschutz endlich Fahrt aufnimmt? Weiterführende Links Zweiten Österreichischen Sachstandsbericht zum Klimawandel (AAR2) auf https://aar2.ccca.ac.at   SachbuchKlimaschutzrecht Daniel Ennöckl (Hrgb.)Umfang: 637 Seiten (gebunden), ISBN Print: 978-3-7046-9252-8, ISBN eBook: 978-3-7046-9261-0, Erscheinungsdatum: 20. September 2023; 129 Euro  Originalbeitrag in SammelwerkKlimapolitik Reinhard Steurer, Sarah Louise Nash In: Das Politische System Österreichs: Basiswissen und Forschungseinblicke. Herausgeber: Praprotnik K., Perlot F.; Böhlau Verlag, Wien, 2023. Seiten 495-520. TEDxTalkJede Story ist eine KlimastoryVerena Mischitzauf https://www.youtube.com/watch?v=L8DyBjWldxI&t=339s Youtube-KanalKlimakrise, Österreich EditionVerena Mischitzauf https://www.youtube.com/@Verena-Mischitz BOKU Universityboku.ac.at Instagram.com/boku.vienna planetshapers@boku.ac.at

    56 Min.
  7. 21.11.2025

    #10 Zukunft bauen – statt verbauen

    Jede Minute wird in Europa ein Gebäude abgerissen – jede Sekunde ein Container mit Bauschutt entsorgt. Nicht durch Naturkatastrophen, sondern von Menschenhand. Der Preis: steigende Mieten und steigende Temperaturen. Die Lösung: Bestehendes besser nutzen, statt neu zu bauen. Benjamin Kromoser, Experte für kreislaufgerechtes Bauen, erklärt, wie nachhaltiges Bauen ökologisch UND wirtschaftlich funktionieren kann, wo die Bauwirtschaft beim Thema Wiederverwendung heute steht – und welche Lösungen die Forschung dafür entwickelt. Holztechnologe Johannes Konnerth spricht über die aktuellen Herausforderungen in der Holzverarbeitung – und warum eine deutlich höhere Holzausbeute für den Klimaschutz so entscheidend ist. Wertstromforscher Manfred Gronalt zeigt, wie digitale Abbilder von Produktionsprozessen Unternehmen helfen, nachhaltiger zu arbeiten – und gleichzeitig ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Unternehmenrin Elisabeth Hutter berichtet, was passiert, wenn ein traditionsreicher Handwerksbetrieb plötzlich auf wissenschaftliche Forschung trifft – und wie viel Potenzial darin steckt. Kapitel Intro. (00:00) Fakten. (01:30) Wiederverwendung als Bauprinzip: Braucht es höhere Materialpreise, damit sich Kreislaufwirtschaft am Bau wirklich auszahlt? Forschung. (10:50) Kann ein neuer Holzwerkstoff aus Misch- und Minderwertsortimenten die Holzausbeute auf 80 Prozent steigern – und qualitativ trotzdem mithalten? Fertige Lösungen. (17:55) Wie viel kann ein digitaler Zwilling bewirken – von der Engpassanalyse bis zur Optimierung ganzer Produktionsabläufe? Abschließende Frage in die Runde. (28:01) Wie bauen wir 2024 – und was wird sich im Vergleich zu heute wirklich verändern?   Weiterführende Links Website Grüne Zukunft bauen: Mehr zu den Projekten KRAISBAU und UniStrand – sowie zu über 30 weiteren Projekten von BOKU-Forscher*innen rund ums nachhaltige Bauen – finden Sie auf: https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/gruene-zukunft-bauen  BOKU Magazin Bastlerhit Zukunft: Wie wir morgen bauen werden https://www.yumpu.com/de/document/read/70771362/boku-magazin-03-2025 Artikel Pionierarbeit im Bauwesen: Institute of Green Civil Engineering an der BOKU https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/gruene-zukunft-bauen/holzfassaden-aus-dem-roboterlabor-boku-entwickelt-neue-wege-fuer-nachhaltige-sanierung/zukunft-bauen   Website BOKU-Forschung zu strukturierten Holzbaustoffen  https://boku.ac.at/nwnr/htnr/fachbereiche-1/strukturelle-holzbauwerkstoffe Website Projekt "Digistrom - Prozesse und Wertströme optimieren" https://www.ecoplus.at/vernetzen/projekt-digistrom-prozess-und-wertstroeme-optimieren Website Hutter Acustix - Experte für Raumakustik- und Schallschutzlösungen www.hutter.co.at BOKU University boku.ac.at Instagram.com/boku.vienna planetshapers@boku.ac.at

    33 Min.
  8. 23.10.2025

    #9 Im Feldlabor: Von Wetter, Wein und Wattstunden

    Rund 80 Prozent unserer Lebensmittel wachsen unter freiem Himmel – und sind dem Wetter ausgeliefert. Wie können sich Landwirt:innen und Winzer:innen an den Klimawandel anpassen? Und lässt sich vielleicht sogar beides verbinden – Ernährung sichern und Energie gewinnen – auf ein und demselben Feld? Agrarmeteorologe Josef Eitzinger erklärt, wie er Klima- und Bodendaten direkt im Feld erfasst und mithilfe digitaler Technik Modelle entwickelt, die Trockenheit oder Schädlingsbefall frühzeitig erkennbar machen. Weinbauexpertin Astrid Forneck zeigt, wie PIWI-Weine (pilzresistente Rebsorten) dem Klimawandel trotzen, mit Hitze und Feuchtigkeit besser umgehen - und wo noch am Geschmack und Ertrag gefeilt wird. Landtechnikforscher Alexander Bauer beschreibt, wie sich auf einem Feld gleichzeitig Lebensmittel und Energie erzeugen lassen – eine Idee, die die Energiewende voranbringt und Landwirt*innen neue Einnahmequellen eröffnet. Kapitel Intro. (00:00) Fakten. (01:26) Klimawandel im Ackerbau: Wer leidet, wer profitiert – und wie genau lassen sich Trockenheit oder Schädlingsrisiken vorhersagen? Forschung. (05:35) Was sind PIWI-Weine, wofür wurden sie gezüchtet – und warum sind sie gerade jetzt wieder so gefragt? Fertige Lösungen. (21:24) Wie verändert Agri-Photovoltaik Ertrag, Bodenfeuchtigkeit und das Geschäftsmodell der Landwirtschaft? Abschließende Frage in die Runde. (28:27) Blick ins Jahr 2050: Wie sieht der ideale Acker oder Weingarten aus, und wie haben Klima und Energie die Landwirtschaft verändert? Weiterführende Links Fachartikel in VITICULTURE Predicting the first seasonal occurrence of Lobesia botrana and Eupoecilia ambiguella in Austria using new multiple linear regression models. Kerstin Kolkmann, Sylvia Blümel, Josef Eitzinger (Juli 2025) https://oeno-one.eu/article/view/8269 Fachartikel in European Journal of Agronomy Climate change impacts on two European crop rotations via an ensemble of models. Pohanková E, Hlavinka P, Kersebaum K, Nendel C, Rodríguez A, Balek J, Eitzinger J, et al. (März 2025) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1161030124003770?via%3Dihub Fachartikel in Earth and Scoace Science Warm-Season Drying Across Europe and Its Links to Atmospheric Circulation. Bestáková Z, Kysely J, Lhotka O, Heilig M, Eitzinger J (Juni 2024) https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1029/2023EA003434 ORF science „PIWI-Weine: Neue Weinsorten trotzen Klimawandel“ mit Astrid Forneck (Dezember 2024) https://science.orf.at/stories/3228070/ Fachartikel in Der Winzer Pilzwiderstandsfähig und angepasst an den Klimawandel? Herausforderung „Trockenheit und Hitze“ Astrid Forneck, Jose Carlos Herrera (April 2023) https://www.der-winzer.at/fachartikel/weinbau/2023/pilzwiderstandsfaehig-und-angepasst-an-den-klimawandel-.html BOKU-Energiecluster-Factsheet Agri-Photovoltaik: Doppelnutzung agrarischer Flächen Theresa Krexner, Iris Kral, Alexander Bauer https://boku.ac.at/fileadmin/data/themen/BOKU_Energiecluster/Energiecluster/02-02_EC-FS_AGRI-PVneu.pdf Vortrag Bundeskammer der Ziviltechniker*innen Energie vom Feld: Was können wir von Agri-PV in Zukunft erwarten Alexander Bauer (Jänner 2025) https://www.arching.at/fileadmin/user_upload/redakteure/Fotos/46._Nat_Res/Bauer_Praesentation_final.pdf BOKU University boku.ac.at Instagram.com/boku.vienna planetshapers@boku.ac.at

    32 Min.

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