Sous le Capot

Nicolas Gantenbein
  • 5.0 (1)
  • MANAGEMENT

Sous le Capot, le Podcast qui révèle l'organisation des boîtes qui cartonnent. Je pars à la rencontre des CEO et des COO pour comprendre comment ils ont organisé leur entreprise : Quels sont leurs rituels ? Comment ils sont structurés ? Comment ils définissent leurs objectifs ? Comment ils intègrent l'IA dans leurs process ? Quels sont les systèmes game changers qu’ils ont mis en place ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. #13 - Louis Marty - CEO Merci Handy - Comment passer d'une startup sous perfusion (4M€ levés) à une marque rentable à 25% d'EBITDA

    4. FEB.

    #13 - Louis Marty - CEO Merci Handy - Comment passer d'une startup sous perfusion (4M€ levés) à une marque rentable à 25% d'EBITDA

    Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Louis : -LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/louis-marty/ -Instagram : https://www.instagram.com/louis__marty/ -Merci Handy : mercihandy.com/ Louis Marty est le CEO de Merci Handy, la marque qui a révolutionné les produits d'hygiène avec une approche fun et décalée. En 2025, ils ont vendu 3 millions de produits avec une équipe de 25 personnes. Dans cet épisode, il révèle : - Les 3 phases de croissance de Merci Handy - Comment ils sont passés de pertes importantes à 15-20% d'EBITDA - Son organisation en 4 pôles - Ses routines de management Les chiffres clés de Merci Handy : - 3 millions de produits vendus en 2025 - 25 personnes dans l'équipe (vs 40+ pendant la phase startup nation) -10 000 points de vente (Sephora, Monoprix, Carrefour) -Présent dans 15 pays Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 Std. 3 Min.
  2. #12 - Camille Becerra - CEO Anatae - De 0 à 6M€ avec 8 personnes en 100% télétravail

    21. JAN.

    #12 - Camille Becerra - CEO Anatae - De 0 à 6M€ avec 8 personnes en 100% télétravail

    Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Camille : LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/camille-becerra-b4786584/ Anatae : https://www.instagram.com/anatae_matcha Site : https://anatae.fr/ Camille a lancé Anatae en 2019 après un voyage au Japon. Aujourd'hui, elle fait 6M€ de CA avec seulement 8 personnes, 100% en télétravail. Dans cet épisode, elle révèle : - Comment elle est passée de 0 à 8M€ - Sa méthode pour gérer une équipe 100% remote : séminaires tous les 2-3 mois, pas de flicage, responsabilisation totale - Comment elle gère ses fournisseurs japonais et la pénurie mondiale de matcha (récolte en baisse de 30%) - Sa stratégie face aux influenceurs qui lancent leur propre marque de matcha Les chiffres clés d'Anatae : -6M€ de CA (doublement en 1 an : de 3M€ à 6M€) -9 salariés (100% en télétravail) -800 clients B2B (cafés, hôtels, restaurants + revendeurs) 30% du CA en B2B Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    58 Min.
  3. #11 - Thomas Peignier - Co-Fondateur de BOLD - Comment il a disrupté le modèle d'avocat avec un abonnement illimité

    8. JAN.

    #11 - Thomas Peignier - Co-Fondateur de BOLD - Comment il a disrupté le modèle d'avocat avec un abonnement illimité

    Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Thomas Peignier : -LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/thomas-peignier-81705767/ -Site : https://www.wearebold.co/ Thomas a co-fondé Bold il y a 8 ans avec un modèle disruptif : un abonnement juridique illimité sur tout le droit des affaires. Aujourd'hui, ils traitent 17 000 demandes par an avec 56 avocats. Dans cet épisode, il révèle : - Comment ils ont transformé la facturation horaire en abonnement illimité - Le système de ticketing maison : comment gérer 17k demandes sans trou dans la raquette - Leur organisation unique : aucun portefeuille client, n'importe quel avocat peut traiter n'importe quelle demande - Comment ils se coordonnent à 9 associés - Comment ils intègrent l'IA dans leur quotidien Les chiffres clés de Bold : - 90 collaborateurs (56 avocats, 7 comptables, 8 tech, 2 sales) - 17 000 demandes traitées par an - 9 associés Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    59 Min.
  4. #10 - Laure Babin - CEO de ZÈTA - Elle divise son équipe par 2 et améliore la performance

    17.12.2025

    #10 - Laure Babin - CEO de ZÈTA - Elle divise son équipe par 2 et améliore la performance

    Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Laure : - LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/laure-babin-1baaa4a6/ - Site : https://www.zeta-shoes.com Vous pensez que lever des fonds et recruter est la clé de la croissance ? Laure a levé 700k€, recruté 6 personnes pour passer de 8 à 14 dans l'équipe... et a vécu sa première année déficitaire. Aujourd'hui, elle est revenue à 8 personnes et fait +50% de croissance. Dans cet épisode, elle révèle : - L'erreur qui a failli tuer Zeta : recruter 6 personnes d'un coup après la levée - Comment elle a géré la division de l'équipe par 2 (et maintenu la motivation) - Son système de pilotage - Comment elle a lancé une nouvelle gamme en 11 mois - Sa stratégie pour rester rentable avec un produit éco-responsable face à l'inflation Les chiffres clés de Zeta : - Lancement 2020 : 3000 paires vendues en 1 mois (campagne Ulule) - Année 1 : 500k€ de CA - Année 2 : 1M€ de CA - Aujourd'hui : 1,2M€ avec 8 personnes (4 temps plein + 4 alternants) Un épisode sans filtre sur les pièges de la levée de fonds, le surinvestissement en recrutement, et comment revenir à l'essentiel pour performer. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    56 Min.
  5. #9 Hugo Bentz - CEO La Chapelle - Ce qui a amené sa boîte à 4M€ de CA à faire faillite (et ce qu'il a changé)

    26.11.2025

    #9 Hugo Bentz - CEO La Chapelle - Ce qui a amené sa boîte à 4M€ de CA à faire faillite (et ce qu'il a changé)

    Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Hugo : - LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/hugo-bentz/ - Instagram : https://www.instagram.com/hugobentz/ - YouTube : https://www.youtube.com/@hugo-bentz Vous pensez qu'il faut des salariés pour scaler ? Hugo Bentz a fait 4M€ de CA avec 30 salariés... et a tout perdu (400k€ de perte). Aujourd'hui, il génère 500k€/an avec 5 freelances et une rentabilité exceptionnelle. Dans cet épisode, il révèle : - Pourquoi il pilote par la marge (et pas le CA) depuis sa liquidation - Son système de productivité : blocs temps, lever à 6h, et 15 minutes de finance par semaine - Les 3 tableaux qui pilotent tout son business - Pourquoi il envisage de recruter à nouveau (et comment il va le faire différemment) Un épisode brut sur l'échec, la renaissance, et comment construire un business rentable. -- Pour suivre l'actualité de Nicolas Gantenbein : https://www.linkedin.com/in/nicolas-gantenbein/ Pour suivre l'actualité du Podcast : https://www.instagram.com/souslecapotpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    40 Min.
  6. #8 Marvin Cavaillé - CEO Tajinebanane - Comment faire 1,5M€ la première année en e-commerce

    12.11.2025

    #8 Marvin Cavaillé - CEO Tajinebanane - Comment faire 1,5M€ la première année en e-commerce

    Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Tajinebanane Sur Instagram : https://www.instagram.com/tajinebanane/ Le site : tajinebanane.fr/ Vous dirigez une marque e-commerce ou vous envisagez de vous lancer dans le textile ? Vous vous demandez comment naviguer le marché difficile du textile sans perdre votre identité de marque ? Dans ce podcast, Marvin Cavaillé, CEO de Tajinebanane, révèle comment avec sa soeur Alison il a co-fondé une marque de vêtements d'allaitement en 2018, en générant 1,5M€ dès la première année pour atteindre un pic à 7M€, avant de traverser la crise du textile et de stabiliser l'entreprise à 5M€. Ce que vous allez découvrir : - Comment ils ont fait 1M€ avec seulement 10 références produits (sans expérience préalable en entreprise) - Leurs 4 phases de croissance - Les erreurs de recrutement qui ont failli tuer l'entreprise - Comment désincarner une marque trop portée par le fondateur - La gestion d'une entreprise 100% familiale : équilibre pro/perso, prises de décision - La vérité cash sur le marché du textile en 2025 : "catastrophique", avec des marques qui ferment chaque semaine Les chiffres clés de Tajinebanane : - Lancée en août 2018 - 1,5M€ de CA la première année - Pic à 7M€ en 2021 - 5M€ aujourd'hui avec 19 collaborateurs Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    58 Min.
  7. #7 Ugo Truxler - CEO d'Heiko Poké Bowl - Les secrets d'une franchise qui cartonne

    29.10.2025

    #7 Ugo Truxler - CEO d'Heiko Poké Bowl - Les secrets d'une franchise qui cartonne

    Pour retrouver Ugo :  Sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/ugotruxler/ Heiko Poké Bowl : https://www.heiko-poke.com/ Vous dirigez une franchise ou vous envisagez de vous lancer dans la restauration rapide ? Vous vous demandez comment passer de 1 à 22 restaurants sans perdre le contrôle opérationnel ? Dans ce podcast, Ugo Truxler, CEO d'Heiko Poké Bowl, révèle comment il a construit sa franchise en partant d'un petit local à Bordeaux en 2018 pour atteindre 22 restaurants en 2024, en traversant le Covid et en structurant un réseau rentable. Ce que vous allez découvrir : - Comment il a lancé son 1er restaurant avec 0€ en 2018 (DIY total avec ses parents) - La stratégie qui lui a permis de faire sa meilleure année pendant le Covid - L'organisation du siège : les 4 pôles clés (Animation, Achats/Opérations, Marketing, Compta) - Les KPI essentiels pour piloter un réseau de franchises  - Pourquoi il ne faut JAMAIS imposer aux franchisés (et comment faire adhérer) - Sa pire erreur de management : déléguer trop vite sans process de contrôle - Comment structurer la relation franchiseur/franchisé pour éviter les conflits Les chiffres clés d'Heiko : - 22 restaurants en France - Lancé en 2018 à Bordeaux - Objectif : 50 restaurants Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici👉https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre l'actualité de Nicolas Gantenbein : https://www.linkedin.com/in/nicolas-gantenbein/ Pour suivre l'actualité du Podcast : https://www.instagram.com/souslecapotpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 Std. 6 Min.
  8. #6 Olivier Ramel - CEO de KYMONO - Comment la culture d'entreprise booste directement la rentabilité

    15.10.2025

    #6 Olivier Ramel - CEO de KYMONO - Comment la culture d'entreprise booste directement la rentabilité

    Vous dirigez une entreprise et vous vous demandez comment structurer plusieurs business units sans perdre en cohésion ? Vous pensez que la culture d'entreprise n'a pas d'impact direct sur la rentabilité ? Dans ce podcast, Olivier révèle comment il a bâti KYMONO, une entreprise qui a survécu là où 90% des startups de sa génération ont disparu, en faisant de la culture sa colonne vertébrale. Ce que vous allez découvrir : - Les 4 cycles de croissance de KYMONO (de 1M€ à aujourd'hui) - Comment structurer 4 business units avec 40+ personnes - Les 4 piliers d'une culture forte (Raison d'être, Valeurs, Identité, Rituels) - Le concept "Culture = Cash" : l'impact direct sur la croissance - Ses routines de management hebdo/mensuel/trimestriel - Comment piloter la rentabilité avec 80% de masse salariale Les chiffres clés de KYMONO : - 50 salariés (Paris & Bordeaux) - 4 business units : Merchandising, Office Design, Événementiel, Conseil en Culture Pour retrouver Olivier : -Sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/olivier-ramel-03186261/ -Sur Instagram : https://www.instagram.com/olivier_ramel/ KYMONO : https://www.kymono.co/ Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre l'actualité de Nicolas Gantenbein : https://www.linkedin.com/in/nicolas-gantenbein/ Pour suivre l'actualité du Podcast : https://www.instagram.com/souslecapotpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 Std. 13 Min.
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Sous le Capot, le Podcast qui révèle l'organisation des boîtes qui cartonnent. Je pars à la rencontre des CEO et des COO pour comprendre comment ils ont organisé leur entreprise : Quels sont leurs rituels ? Comment ils sont structurés ? Comment ils définissent leurs objectifs ? Comment ils intègrent l'IA dans leurs process ? Quels sont les systèmes game changers qu’ils ont mis en place ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  • Erstellt von
    Nicolas Gantenbein
  • Jahre aktiv
    2025 - 2026
  • Folgen
    14
  • Bewertung
    Unbedenklich
  • Copyright
    © Nicolas Gantenbein
  • Sendungswebsite
    Sous le Capot

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