中年创业也不晚，提前准备，看清真问题，找到真答案-EP17

EP16-所有经历都不会白费。向社区咖啡交流空间践行者「复眼咖啡」的老板儿提问。

这期节目，不聊什么“开咖啡店日入五千”的爽文，而是聊聊一位资深建筑师「老张」。在广州一条快被遗忘的老街上，开了一家只有十几平米的咖啡馆，做着「让客人自己随便付钱 」的“疯狂”实验。

你可能会问，这图啥？这能活得下去吗？我们聊了整整一下午，你会发现，他做的根本不止是咖啡，他是在用设计师的脑子，给一整条老街做“内容活化”：用一杯咖啡换一颗种子 ，换来了上百种稀奇古怪的植物，把店变成了一个共生实验室。他像做项目调研一样，「挖掘老街的历史故事」，拉着街坊邻居“口述历史”，自己手绘导览地图。

【中年创业的生存之道】

·“低级手搓”与“附近共创”的商业模式 ：主理人老张采用的“随意支付”和“用咖啡换种子”等模式，是一种反算法、反标准化、重参与感的商业实验，为厌倦了消费主义的年轻人提供了新思路。

·实体空间的“陌生人社交”价值 ：咖啡店成为原子化社会中难得的“第三空间”，让不同背景的人进行线下深度交流，获得在线上无法获取的、充满“活人感”的信息和启发。

·“设计思维”下沉社区实践 ：一位资深建筑设计师将“项目前期调研分析”的专业思维用于开店，主动挖掘在地文化脉络，使小店成为社区文化的发掘者和连接器。

·老城衰败街区的“内容活化”探索 ：在缺乏自然流量的老街区，通过创造内容（口述历史、社区导览）来吸引特定人群，为“城市更新”提供了一种轻量、人文的新范式。

·“探店打卡”流量之后的生存之道 ：讨论如何超越“新店打卡”的一波流热度，通过持续的内容运营和社区关系构建，实现商业的可持续性。

·跨界转型者的优势与反思 ：从设计师跨界到咖啡店主，带来了“没有包袱”的创新玩法，同时也反思了“乙方思维”容易陷入的理想化陷阱。

·“像游客一样重新认识自己的城市” ：提出一种生活方法论，通过转变视角，能重新发现被日常琐碎所掩盖的城市之美和文化厚度。

·传统业态与新型社区的联动困境与可能 ：探讨新潮咖啡店如何与传统的饼店、酒家等老街坊生意产生联动，是单向“蹭流量”还是能真正实现“社区共生”。

·时代变迁下的职业流动与“新生存模式” ：各行各业都在内卷，许多人在主动或被动地寻找新出路，这种“探索、测试、联动”的生存状态已成为一代人的共性。

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主播/ 王倩@资金有限美学 / 老张@复眼工作室#复眼咖啡# / 走走@peng走走 / Sandy@Sandydy

内容剪辑/Sandy 编辑&监制/David Z.

BGM：刘雨潼 -《等风来》

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【内容摘要】

02:08 粤语在当代社会的现状：年轻人的口音与文化认同

06:37 中华园林之韵：从魏晋南北朝到现代的园林文化探秘

13:14 探寻广州古城的秘密之旅：民间故事与古城遗迹的奇妙结合！

19:51 咖啡店：一个陌生人群的交流平台，让你拥有新的视角和想法

26:29 咖啡与种子的奇妙邂逅：共创种子博物馆的惊喜之旅

33:05 跨界的重要性：咖啡师的独特视角与传统咖啡行业不同之处

39:45 挖掘历史的足迹：重访衰落街区的故事与传奇

46:20 社区导览：探索四川成都老街区的新活力

52:57 从学生到工人：每个人都需要重新整合自己的过程

59:38 意外发现的宝藏咖啡店：社区感与相互引流的奇妙关系

01:06:14 转变视角，发现城市的美丽：走过城市的另类之旅

01:12:52 个人设计师的小团队：用低级手搓创造有意思的设计作品