Echo of Time

Echo_yuan

5.0 (4)
休闲
一月一更

探索、记录、分享在英华人的工作经历与生活体悟。记录个人，回响时代。

5月30日

从饮食人类学到飞机餐工厂：Jessie 的人与食物大观察｜Vol.39

嘉宾：Jessie，目前在伦敦从事航空餐饮的工作，关注饮食人类学、移民劳动与现代食物系统。/关于本期，你将听到：00:25 欢迎 Jessie，从“饮食人类学”到飞机餐行业03:08 为什么飞机餐总感觉不好吃？04:39 飞机餐背后竟然有米其林研发厨师？06:31 希思罗旁的“飞机餐工厂”：从冷却、分装到推上飞机的完整流程08:34 ANA为什么是Echo的“梦中飞机”？日本航空对一碗米饭的执念11:35 飞机餐菜单怎么定？为什么不能随便换菜？24:03 没发完的飞机餐去哪了？25:42 只吃芦笋尖？米其林式“精致感”背后的惊人浪费28:00 后厨“表演”：中餐炒锅与火焰秀30:57 什么菜最适合做飞机餐？34:01 曾以为飞机餐都是机器做的35:08 从饮食人类学回看后厨：移民、殖民、劳工与食物系统41:09 Hounslow为什么聚集大量南亚移民？机场、工...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

1 小时 11 分钟
4月26日

东奔西走05. 我们不只是“某个时代的女儿”

**Echo of Time × Bouncing Around 东奔西走**这一组播客，是 Echo of Time 和 "Bouncing Around 东奔西走"的联合系列。"Bouncing Around 东奔西走"是一个由 UCL 支持的跨学科行动研究项目，成员来自城市学、服务设计和语言学。关注在伦敦、处于临时签证状态中的华人，如何在签证、工作、住房和生活选择的不确定中，继续寻找留下、离开，或暂时悬置的可能。这次合作，我们希望通过更真实的一对一对话，把这些流动中的生活状态、犹豫、挣扎和策略慢慢打开。整个系列一共 6期：前三期由东奔西走的三位成员，分别和三位生活路径不同的在伦敦短期签证持有者展开对谈；后三期则由 Echo和东奔西走项目组的三位成员继续对话，把个人经历放回更大的结构与时代情境中去展开讨论。/第五期介绍Jingshu，目前在UCL读博做社会语言学研究。她关注...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

1 小时 16 分钟
4月19日

东奔西走04. 住所无定，随时流动，悬置属于每一个外来者

**Echo of Time × Bouncing Around 东奔西走**这一组播客，是 Echo of Time 和 “Bouncing Around 东奔西走”的联合系列。“Bouncing Around 东奔西走” 是一个由 UCL 支持的跨学科行动研究项目，成员来自城市学、服务设计和语言学。关注在伦敦、处于临时签证状态中的华人，如何在签证、工作、住房和生活选择的不确定中，继续寻找留下、离开，或暂时悬置的可能。这次合作，我们希望通过更真实的一对一对话，把这些流动中的生活状态、犹豫、挣扎和策略慢慢打开。整个系列一共 6期：前三期由东奔西走的三位成员，分别和三位生活路径不同的在伦敦短期签证持有者展开对谈；后三期则由 Echo和东奔西走项目组的三位成员继续对话，把个人经历放回更大的结构与时代情境中去展开讨论。/第四期介绍西早目前就读于UCL城市规划博士。研究方向是上海青年的...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

58 分钟
4月12日

东奔西走03. 当留下来成为复杂选择：伦敦留居、签证与自由的权衡

**Echo of Time × Bouncing Around 东奔西走**这一组播客，是Echo of Time 和"Bouncing Around 东奔西走"的联合系列。"Bouncing Around 东奔西走"是一个由UCL 支持的跨学科行动研究项目，成员来自城市学、服务设计和语言学。关注在伦敦、处于临时签证状态中的华人，如何在签证、工作、住房和生活选择的不确定中，继续寻找留下、离开，或暂时悬置的可能。这次合作，我们希望通过更真实的一对一对话，把这些流动中的生活状态、犹豫、挣扎和策略慢慢打开。整个系列一共6 期：前三期由东奔西走的三位成员，分别和三位在伦敦生活，但持有不同签证的朋友展开对谈；后三期则由Echo 和东奔西走项目组的三位成员继续对话，把个人经历放回更大的结构与时代情境中去展开讨论。/第三期介绍本期嘉宾张临风Feng（英国政府服务设计、T2工签持有人）从无工...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

59 分钟
4月5日

东奔西走02. 何必“伴侣签”羞耻？聊聊性别、自由与责任的边界

**Echo of Time × Bouncing Around 东奔西走**这一组播客，是Echo of Time和“Bouncing Around 东奔西走”的联合系列。“Bouncing Around 东奔西走”是一个由UCL 支持的跨学科行动研究项目，成员来自城市学、服务设计和语言学。关注在伦敦、处于临时签证状态中的华人，如何在签证、工作、住房和生活选择的不确定中，继续寻找留下、离开，或暂时悬置的可能。这次合作，我们希望通过更真实的一对一对话，把这些流动中的生活状态、犹豫、挣扎和策略慢慢打开。整个系列一共6 期：前三期由东奔西走的三位成员，分别和三位在伦敦生活，但持有不同签证的朋友展开对谈；后三期则由Echo 和东奔西走项目组的三位成员继续对话，把个人经历放回更大的结构与时代情境中去展开讨论。/第二期介绍这一期，Jingshu 和 Santory 聊了聊她毕业后留在伦敦...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

47 分钟
3月29日

东奔西走01. 把家搬到运河上：一种替代性的伦敦生活

**Echo of Time × Bouncing Around 东奔西走**这一组播客，是 Echo of Time 和 “Bouncing Around 东奔西走” 的联合系列。“Bouncing Around 东奔西走”是一个由 UCL 支持的跨学科行动研究项目，成员来自城市学、服务设计和语言学。关注在伦敦、处于临时签证状态中的华人，如何在签证、工作、住房和生活选择的不确定中，继续寻找留下、离开，或暂时悬置的可能。这次合作，我们希望通过更真实的一对一对话，把这些流动中的生活状态、犹豫、挣扎和策略慢慢打开。整个系列一共 6期：前三期由东奔西走的三位成员，分别和三位生活路径不同的在伦敦短期签证持有者展开对谈；后三期则由 Echo和东奔西走项目组的三位成员继续对话，把个人经历放回更大的结构与时代情境中去展开讨论。/第一期介绍这一期，西早和元平聊了聊她在伦敦运河船上生活的大半年：...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

1 小时 27 分钟
2月28日

当你对工作复魅，两眼一睁就是干！｜Vol.38

嘉宾：Shuyi，伦敦corporate打工人，主业获得金钱，副业获得人生价值和秩序。/关于本期，你将听到：00:20 春节返工，从“打工人”聊起03:05 第一份工作：理想主义如何迅速被现实规则塑形07:07 人生很多选择，是被“更优秀的人”推着往前11:50 从自我怀疑到主动升级，如何认定与改变自己的MBTI16:20 顶着senior title硬上，除了完成别无选择18:02 工作过程中的挣扎与痛苦，不妨多向外表达，少向内消化23:45 为什么工作失利会击垮自信？社会价值为何被内化成自我价值？27:06 区分工作中的“可控与不可控”：同事太懒，我真的无可奈何？29:55 为什么留在corporate？——钱，是诚实的答案32:49 创造真实价值的，往往是最基层的人34:38 夹心中层：如何向上管理、向下共情41:12 上级突然去世！这里却有一份职场关系的...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

1 小时 5 分钟
2月15日

Echo of Time 给您拜年啦！

祝福您和家人新春快乐，身体健康，马上有福！感谢从世界各地发来贺电的朋友们：00:07 Echo给大家拜年02:14 Stephanie03:55 Lanna 报菜名06:20 梦妮07:45 十白08:22 Eric09:14 Leslie09:47 乐人10:57 Kelly11:31 白雪13:02 Lori13:24 杨圆圆13:40 维安14:31 Carrie15:25 Nancy16:41 Erika17:56 Winnie18:12 Fox18:36 小Mo Monica19:00 Chen20:33 Xueqing21:14 安然 & 小Va21:40 Flora22:37 Natalia23:13 Sandy24:17 Echo Xu24:56 Echo Hong27:21 Echo Sun29:18 佩奇、小羊...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

30 分钟

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5

共 5 分

4 个评分

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创作者

Echo_yuan
活跃年份

2023年 - 2026年
单集

52
分级

儿童适宜
版权

© Echo_yuan@小宇宙App
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